حلوای شیر با آرد برنج آرد گندم یا برنج یک‌لیوان🥡 روغن مایع نصف لیوان شیر یک لیوان🥛 شکر یک‌ لیوان سرخالی.🍚 گلاب نصف لیوان زعفرون دم کرده پنج ق غ. هل ساییده یک ق چ(ضروری نیست) 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 آرد 🥡و تفت بدین حدود پنج دقیقه تا بوی خامیش گرفته بشه اصلا نیازی به تغییر رنگ نیست بعد که تفت دادین آرد رو الک کنید .و بعد بهش روغن رو اضافه کنید . شیر 🥛و شکر🍚 و گلاب و زعفران و هل رو مخلوط کنید بزارید رو حرارت تا شکر تو شیر و گلاب حل بشه و جوش بخوره ؛ روغن رو که اضافه کردین حدود سه دقیقه کافیه سرخ بشه بعد زیر گاز رو خاموش کنید بعد مخلوط شیر و گلاب و شکر و کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید تا به خورد آرد بره بعد دوباره روی حرارت بزارید و هم بزنید اگر میخواین حلوا سفتر بشه مرتب هم بزنید تا غلیظ بشه اگر میخواین حلوا رو از ماسوره رد کنید و شکوفه بزنید کمی روغن بیشتر بزنید #حلوا #حلوا_شیر_با_آرد_برنج 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

تزیین حلوا آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_حلوا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

چلو گوشت چلو گوشت و اینجوری درست کن یه دونه پیاز🧅و تفت بده ۴۰۰ گرم گوشت🥩 و اضافه کن نوک قاشق زرد چوبه و فلفل سیاه /۱و نیم قاشق رب🥫 و تف بده /۲پیمانه آب جوش بریز /۲ تا چوب دارچین و بزار بپزه /بعد از ۲ ساعت نصف قاشق چای خوری نمک🧂 و ۱ قاشق چای خوری سماق و ۳ تا هل و با یکم زعفرون بریز تو خورش و زمان بده جا بیافته واسه ۴ الی ۵ نفر #چلو_گوشت 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ساندویچ مرغ آسونتر و خوشمزه تر از این ساندویچ نداریم🥰 ~❤️مواد لازم: سینه مرغ یک عدد خیار شور سه عدد ذرت پخته یک پیاله کوچک🌽 جعفری خرد شده چیپس خلالی پنیر خامه ای ویلی سس مایونز ۲ ق غ و خردل ۱ ق غ آویشن و فلفل سیاه لیمو ترش🍋 کاهو🥬 قارچ ۲۰۰ گرم🍄‍🟫 #ساندویچ #ساندویچ_مرغ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

حلوا شیر ۲ پیمانه آرد سفید🥡 ۲ پیمانه شیر 🥛 ۱.۵ پیمانه روغن مایع و۱۰۰ گرم کره 🧈 برای شربت ۲.۵ پیمانه شکر🍚 و ۲.۵ پیمانه آب 🍶 ۱ لیوان گلاب و مقداری عصاره زعفران ¼ پیمانه عسل بریزین🍯 #حلوا #حلوا_شیر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ساندویچ مرغ آسونتر و خوشمزه تر از این ساندویچ نداریم🥰 ~❤️مواد لازم: سینه مرغ یک عدد خیار شور سه عدد ذرت پخته یک پیاله کوچک🌽 جعفری خرد شده چیپس خلالی پنیر خامه ای ویلی سس مایونز ۲ ق غ و خردل ۱ ق غ آویشن و فلفل سیاه لیمو ترش🍋 کاهو🥬 قارچ ۲۰۰ گرم🍄‍🟫 #ساندویچ #ساندویچ_مرغ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

حلوا شیر ۲ پیمانه آرد سفید🥡 ۲ پیمانه شیر 🥛 ۱.۵ پیمانه روغن مایع و۱۰۰ گرم کره 🧈 برای شربت ۲.۵ پیمانه شکر🍚 و ۲.۵ پیمانه آب 🍶 ۱ لیوان گلاب و مقداری عصاره زعفران ¼ پیمانه عسل بریزین🍯 #حلوا #حلوا_شیر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ترفندآشپزی برای خشک کردن گوجه فرنگی، آن را نصف کنید و قسمت داخل آن را در بیاورید تا زودتر خشک شود. گوجه ها را با قسمت پوست به سمت پایین روی سینی فر و با فاصله قرار دهید و در دمای ۱۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۶ ساعت در فر بگذارید. از فر که در آوردید، بگذارید خنک شود و سپس در ظرف بریزید. قبل از مصرف برای مدتی در آب جوش قرار دهید. #ترفند_آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دسر فوری اگه مثل من عاشق قهوه هستی این دسر فوری و خوشمزه و بی قلق رو امتحان کن🥳 ~❤️موادلازم: پاناکوتا قهوه شیر 1 و 1/3پیمانه🥛 خامه صبحانه 1 پاکت شكر قهوه اي يا سفيد 2 ق غ🍚 قهوه فوري 3 ق مرباخوري آب سرد1/4پیمانه 🍶 پودر ژلاتین 3 ق مرباخوری وانیل 1/2ق چ🥄 نمک 1/3ق چ🧂 شكلات تخته اي رنده شده به ميزان لازم جهت تزيين🍫 مخلوط قهوه فوري و آب به ميزان لازم جهت تزيين #دسر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

عدسی عدس کره🧈 سیب زمینی🥔 بلغور گندم پیاز🧅 نمک،زردچوبه،فلفل سیاه🧂 #عدسی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

زولبیا ویژه رمضان🌙 نشاسته ماست پرچرب🥣 گلاب زعفران دم کرده روغن مایع آرد 🥡 بگینک پودر شربت زولبیا شکر🍚 اب 🍶 گلاب آبلیمو 🍋 زعفران هل گلوکز مایع #زولبیا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

تزیین حلوا آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_حلوا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کباب قلقلی ۳۰۰گرم گوشت چرخ کرده ۳تا پیاز متوسط(رنده کنید ولی اب اونو‌ نگیرید)🧅 نمک،فلفل سیاه،ادویه های معطر خشک شده،زیره،پودر پاپریکا،پودر سیر زردچوبه 🧂 فلفل دلمه ای🫑،سیب زمینی🥔،گوجه🍅 رب ۱ ق غ🥫 اویشن،فلفل سیاه،نمک نصف ق چ روغن مایع ۱ ق غ نصف لیوان اب جوش #کباب #کباب_قلقلی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

اگه برنج اضافه اومده دور نریز کتلت برنج و مرغ سینه مرغ پیاز🧅 سیر🧄 نمک،فلفل سیاه،زردچوبه🧂 تخم مرغ🥚 برنج نیم پز🍚 رب🥫 اسفناج #کتلت #کتلت_برنج_و_مرغ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

فرنی نارگیلی یه دسر بسیار راحت و خوشمزه مناسب سفره های افطار 🤤🤌🏻 ~❤️مواد لازم: شیر سرد ۲ لیوان 🥛 نشاسته ذرت ۲ ق غ (میتونید از آرد برنج هم استفاده کنید) شکر ۴ ق غ 🍚 گلاب ۳ ق غ پودر نارگیل ۴ ق غ 🥥 پودر هل ۱/۲ ق چ پودر دارچین ۱/۲ ق چ #فرنی #فرنی_نارگیلی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کاسه_سیب_زمینی🍟🍔🍱 برای سروگوجه وخیار😍 با این سیب زمینی ها 🥔🍟شیک پذیرایی کن داخلشون میتونید از هرچیز دلخواهی استفاده کنید هم زیبا میشه هم خوشمزه🌻🌼 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#بامیه مخصوص #ماه_رمضان🌙🍒😍😍😋 مواد لازم🔽 آب 1و 2\1 لیوان💦💧☁️ آرد 1لیوان☁️ کره یا روغن جامد 20گرم🍸🥃 تخم مرغ 2تا 3عدد🥚 بکینگ پودر 2\1 ق چ🍙 وانیل 4\1 ق چ🍚 شربت بار یا عسل 1 ق غ🍯 مراحل داغ زدن و درست کردن بامیه داخل فیلم کامل توضیح دادم🍒 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش رولت خرما 🤎 ساده و مقوی😍 مناسب #افطاری و حتما درستش کن🌼🌙😍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#افطاری🌱 کوفته آرد نخودچی یکی از مورد علاقه های منه🤤🥙 حتما کوفته ها رو قبلش سرخ کنین مزه بهش می‌ده بعدش🌮😍 برای افطاری ماه رمضان درست کنین مقوی هم هست❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دونات🍩🍪 #بدون_فر_همزن❌🚫📛 یه دونات خوشمزه و خوش بافت، بدون نیاز به فر و همزن 👌😋 حتمننن برای شبای دورهمیتون تو ماه رمضون درست کن🎂😍🍬 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شیرینی_عید🍧🍭🍡🍮 #بدون_فر_همزن❌🚫📛 شیرینی بدون نیاز به روغن مایع 🥃🍸❌ بدون نیاز به فر و همزن 🤩👌 یه شیرینی عالی و آسون برای پذیرایی عید 🌹 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#باقالی_پلو_با_مرغ🥘🍱🥗🍖🍗 این ورژن از باقالی پلو برای وقتایی که مهمون داری یا وقت کم داری 👌 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پیراشکی🍰🍦🍫 #دسر_افطاری🍱🍫 آسون ترین و سه سوته ترین پیراشکی 🍩 🍩 🍩 🍩 مواد لازم: تخم مرغ ۲عدد🍳 شکر ۴ ق غ🍙 شیر ٧ ق غ 🥛 وانیل نصف ق چ🍙 آرد یک لیوان🍚 بکینگ پودر ۱ ق غ🍙 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سفره_آرایی🌿💫🌙 یه تزئین جذاب و جالب برای سالاد و انواع غذا ها 🥙🧆 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#حلیم_بادمجان🍙🍱🍣🍡 #ماه_رمضان💫🌙 حلیم بادمجون🍆🍒 میتونه یه پیش غذا یا غذا کامل واسه #افطار باشه،پس حتما این پست رو سیو کن ،واسه هرکسی درست کنی مطمعنم عاشقش میشه.😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ساندویچ سرد دو سوته ساندویچ مرغ مواد لازم : ران مرغ ۲ عدد یا سینه مرغ فلفل دلمه 🫑 خیارشور جعفری ذرت🌽 نمک🧂 فلفل سیر 🧄 پیاز مواد سس : مایونز ۳ ق غ ماست ۳ ق غ🥣 آبلیمو 🍋 نمک🧂 #ساندویچ #ساندویچ_مرغ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پیراشکی شکری شیک و متفاوت واسه افطاری😍 مواد لازم : شکر ۲ ق غ🍚 خمیر مایه ۱ ق غ آرد قنادی ۲.۵ لیوان🥡 شیر گرم ۱ لیوان🥛 تخم مرغ ۱ عدد🥚 کره ۲ ق غ🧈 #پیراشکی #پیراشکی_شکری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah