فیله سوخاری و تمپورای مرغ 😍😋 مواد لازم: فیله مرغ🍗 ۱۰ عدد پودر سیر🧄 ۱ ق.غ پودر پیاز🧅 ۱ ق.چ آویشن🍃 نصف ق.چ پاپریکا 🌶۱ ق.غ فلفل قرمز 🌶نصف ق.چ نمک و فلفل سیاه 🌶🧂به میزان لازم شیر پر چرب🥛 ۲ لیوان آب لیمو ترش تازه🍋 ۲ ق.غ پودر سوخاری پانکو🍘 آرد تمپورای پانکو🍘 . نکات اینکه با ترکیب شیر و آبلیمو باترمیلک خونگی داریم که باعث میشه مرغ‌ها ترد ولی در عین حال آبدار باشن و خشک نشن. فیله رو باید توی روغن زیاد به حالت شناور و زمانی که روغن کاملا داغ شده سرخ کرد.اینجوری هم روغن کمتری جذب میکنه و هم پوشش روش جدا نمیشه. 🌭 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دسر آلبالو ژله ای😍😋 مواد لازم: ژله آلبالو جلی‌دی🍒: ۱ بسته دسر میوه‌ای آلبالو جلی‌دی🍒: ۱ بسته آب جوش💧🔥: ۴۰۰ میلی‌لیتر شیر سرد🥛: ۴۰۰ میلی‌لیتر آلبالو🍒: برای تزئین پودر دسر آلبالو رو در ۴۰۰ میلی‌لیتر شیر سرد حل کنید و بر روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید و داخل ظرف سرو بریزید و داخل یخچال بگذارید تا ببندد. پودر ژله آلبالو رو‌ در ۲ لیوان آب جوش حل کنید و بعد از خنک شدن به آرامی بر روی لایه‌ی اول بریزید و مجدد داخل یخچال قرار دهید تا ببندد. دسرتون رو با آلبالو و یا میوه‌های دلخواه تزئین و سرو کنید. 🍒🌭 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کوبیده_مرغ شمابرای اینکه یک کوبیده نرم وآبدارداشته باشیم چه روشی روپیشنهادمیدین 🌺 ترکیب ران وسینه مرغ نیم کیلو پیازیک عدد سیردوحبه کره ۲۵گرم نمک وادویه به میزان لازم رب فلفل دلمه نصف قاشق غذاخوری جعفری خشک یک قاشق غذاخوری زعفران به میزان لازم سس :رب گوجه یک قاشق غذاخوری+یک چهارم لیوان آب همه موادروداخل خردکن میریزیم تاکاملا یکدست وخردبشن کف تابه رویکمی روغن میریزیم موادروداخل تابه پهن میکنیم وبه اندازهای دلخواه برش میدیم وروی کوبیدهاروهم یکمی شیارایجادمیکنیم روی حرارت میزاریم درشومیزاریم بعدیک طرف که سرخ شدبرمیگردونیم تاطرف دیگه هم سرخ بشن بهش زعفران وسس گوجه روهم اضافه میکنیم مجددادرتابه رومیزاریم تاسس به خوردکوبیدهابره وحالا کوبیدهای نرم وآبدارماآمادس درکنارزیتون خونگی وترشی پیازخونگی که پست همشون روداخل پیج گزاشتم آخ که میچسبه😋 ازانعطاف ونرمی وآبداربودنش هرچ بگم کم گفتم عالیه عالی😋 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

فینگرفود خوشمزه و سه‌سوته که به میز مزه‌هات رنگ میده پیتزا لقمه‌ای ✅پيتزا لقمه اي نون تست سوسيس قارچ فلفل دلمه ذرت (مواد گوشتي يا مرغي هم ميتونيد بزنيد كاملا سليقه اي ) پنير پيتزا #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🫔🌯#ساندویچ_پیتزا_ژامبون 🥮موادلازم‌: آرد ۳۰۰ گرم آب ۱۵۰ گرم نمک ۵گرم مایه خمیر فوری ۷ گرم شکر، ۵ گرم روغن مایع ۲۰ گرم اویشن و فلفل مقدار لازم موادپیتزا پنیرپیتژا ژامبون مرغ و گوشت رومال یک عدد تخم مرغ کمی اویشن یک ق شیر 🍣🌯همه مواد با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا یک خمیر خوب و عالی به دست بیاورید،نیم ساعت بهش استراحت بدهید و بعد با وردنه خمیر رو باز کنید و یک قاشق غذاخوری سس سیر که مخلوطی از مایونز و سیر هستش روی خمیر بمالید و بعد پنیر پیتزا رو روی سس بریزید و بعد ژامبون گوشت و مرغ بریزید و بعد دوباره پنیر پیتزا بریزید و درنهایت خمیر رو مانند فیلم بالا مچاله کنید و یک عدد تخم مرغ رو بکنید و خوب هم بزنید و با فرچه روی خمیر بمالید و بعد روی خمیر کنجد بمالید و چند تا برش روی خمیر بزنید و به مدت ده دقیقه با دمای دویست و پنجاه درجه فارنهایت داخل فر خانگی بزارید و بعد نوش جان کنید. #ساندویچ #ژامبون #پیتزا #آشپزی # 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کباب تابه‌ای قلقلی دورنگ😀 مواد لازم : روغن زیتون پاپریکا و زردچوبه گوشت مرغ چرخ‌کرده گوشت قرمز چرخ‌کرده پیاز ۱ عدد زعفران آبلیمو کره #کباب_تابه ای #کباب 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پن‌کیک شکلاتی چاشنی یک روز خوب #پنکیک 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

هل سالم‌ترین دیکلوفناک و مسکن دنیاست ! ◽️ اگر کمر درد، درد عضلانی یا رماتیسم دارید هر وقت چای دم میکنید یا لای برنج یک دانه «هل» درسته قرار دهید + جالبه بدونید هل ضد سرفه است، همچنین کبد و کلیه رو تقویت میکند و یک مولتی ویتامین طبیعی است 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سالم و خوشمزه ترین طبخ مرغ قطعا همینه🥰. ۱ قاشق غذاخوری ماست، ۵ قاشق روغن مایع، نصف قاشق غذاخوری رب گوجه ۱ قاشق چایخوری پاپریکا، زردچوبه، فلفل سیاه ۱ قاشق غذاخوری حریره سیر یا ۲ حبه سیر رنده‌شده ۸ عدد ساق مرغ ۱ قاشق غذاخوری نمک نوش جان🥰 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

یه خورشت جدید و بینظیر براتون اوردم که دیگه انقد نگید خورشتها تکراری شدن این خورشت رو درست کنید و لذت ببرید خورشت نخود فرنگی ،فوری و خوشمزه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

فوری تر وخوشمزه تر ازاین خورشت نداریم😍حتما ذخیره اش کن که درستش کنی😋 🌀مواد لازم: 📌چوشت چرخ کرده:۲۰۰گرم 📌پیاز:۲عدد 📌نخودفرنگی:۱لیوان 📌ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پاپریکا):به میزان لازم 📌پوره گوجه:۱لیوان 📌رب گوجه فرنگی:۱ق غ 📌سیب زمینی:۲عدد 📌سیر:۲حبه 📌فلفل سبز :۲عدد 📌آبغوره یا آب نارنج:۳ق غ 💚نکات طلایی: 💚به جای گوشت قلقلی میتونید چرخ کرده ساده هم استفاده کنید یا حتی از مرغ یا گوشت تیکه ای هم استفاده کنید. 💚سیر و فلفل قابل حذفه 💚این خورشت بهتره کم آب کنارسیب زمینی شرخ کرده سرو بشه #خورشت #نخودفرنگی #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

امروز من رول خرما درست کنم ک ببریم سر مزار شهدا🌸

#دیزاین_غذا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دیزاین_آش 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دیزاین_کوکو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دیزاین_غذا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دیزاین_حلوا #دیزاین #حلوا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

بفرمایید تزئین و ایده و خوشمزه جات زیبا❤️

🍘#فرنی_کدو_حلوایی🍮🍮🍮 🍭🍴مواد لازم:🥣🥣 کدوحلوایی نصف ۱عدد متوسط کره ۵۰ گرم آب ۱لیوان شیر ۳لیوان شکر ۳_۵ ق غ آرد برنج ۴ ق غ هل و دارچین میزان لازم گلاب نصف استکان زعفران میزان لازم 🍽کدو ها رو خورد کرده و با ۱لیوان میپزیم و بعد به کمک گوشتکوب برقی پوره میکنیم. و بعد با کره خوب مخلوطش میکنیم. اجاق خاموش، شیر و آرد برنج و شکر رو باهم مخلوط ،سپس روی حرارت ملایم قرار داده.کمی که شیر گرم شد هل و دارچین رو بهش اضافه میکنیم تا عطر هل و دارچین داخل شیر بره. بعد که فرنی غلظت گرفت هل و دارچین رو خارج کرده و پوره کدو حلوایی رو بهش اضافه میکنید و مخلوط میکنیم تا یکدست بشه.من مجدد با همزن میکسش کردم تا کاملا یکدست بشه و در آخر هم گلاب رو اضافه کردم. توی هوایِ سرد یه فرنی خوش عطر و خوشمزه بهمراه چایی یا قهوه خیلی میچسبه🤩 نوش جان😍 #فرنی #کدوحلوایی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🍛🍲#خورشت_بادمجان_با_مرغ 🍵بادمجونا رو بعد از پوست گرفتن یکی دو ساعت تو آب و نمک بخوابونید تا تلخیش گرفته بشه. فیله ها رو تو روغن و با زعفرون سرخ کنید و کنار بذارید. تو همون قابلمه یه دونه پیاز ریز خرد کنید و تفت بدید تغییر رنگ که داد یک ق سرپر رب گوجه اضافه کنید تفت بدید نمک و زعفرون بریزید و فیله ها رو به قابلمه برگردونید. دو لیوان ابجوش بریزید و در قابلمه بذارید و اجازه بدید مرغ بپزه. بادمجونا رو آبکش و خشک کرده و سرخ کنید . نیم ساعت آخر به مرغ اضافه کنید تا بپزه و خورشت هم جابیفته. پنج دقیقه‌ی آخر گوجه ها رو بریزید و خورشت آماده است🥣🍴 #خورشت #خورشت_مرغ #مرغ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

آموزش پاستای پنیری🍝 ساده و خوشمزه🤌🏼 مواد لازم : پنیر پیتزا پاستا شیر کره آرد #پاستا #آشپزی #پاستاپنیری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سینه مرغ سفارشی😎 مواد لازم : سینه مرغ سس دیپ سالسا پنیر موزارلا پپرونی پاپریکا نمک #مرغ #جوجه #کباب #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کیک ماست و کنجد 🥧🍰🥧🍰🥧 آرد ۳پیمانه تخم مرغ ۴عدد ماست ۱پیمانه روغن مایع ۱پیمانه شکر ۲پیمانه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱قاشق مرباخوری 🍪طرز تهیه:🍴🍴🍴 شکر و وانیل و تخم مرغ را با همزن خوب زده تا کرمی رنگ و کشدار بشه،سپس روغن و ماست را اضافه کرده ودر حد مخلوط شدن هم می زنیم ،آرد و بکینگ پودر را الک کرده و اضافه می کنیم و با لیسک هم می زنیم ،قالب را فقط چرب می کنیم(خوب باید چرب شود ) و بعد کنجد فراوان می پاشیم تا کاملا با کنجد پوشانده شوددر غیر این صورت خوب کیک از قالب بر نمی گردد و سپس مواد کیک را می ریزیم ،در فر ازقبل گرم شده با دمای ۱۷۵ به مدت ۵۰ دقیقه #کیک #کیک_تولد #کیک_ملست 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#اسموتی_سبز #نوشیدنی_رژیمی 🥗🥒🥒🥒🥗 خیار یک عدد سیب سبز یک عدد آناناس یک چهارم یک آناناس کامل آب لیمو ترش دو عدد لیمو ترش نعنا چند برگ زنجبیل خیلی کم 🧋🍹دوستان مقدار مواد به دلخواه هست من حدودی نوشتم تمام مواد را باهم میکس کنید . 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سالاد_یلدایی⠀ ⠀ فیله مرغ 300 گرم⠀ انار 2 عدد ⠀ گردو 100 گرم ⠀ سیر2 حبه ⠀ لبو 1 عدد ⠀ سس مایونز 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تهچین_مرغ مواد لازم برنج ۴ پیمانه سینه مرغ : یک عدد کامل پیاز درشت : یک عدد زرده تخم مرغ : ۳ عدد مخلوط کره و‌روغن : ۳/۴ لیوان آب نصف لیمو ترش زعفرون دمکرده غلیظ ادویه : زرد چوبه ، پودر سیر ، پاپریکا ، فلفل قرمز بادمجون : دو عدد زرشک : ۳/۴ پیمانه و یه قاشق شکر پودر هل : نوک قاشق چایخوری ماست : یک لیوان خلال پسته و بادام برای تزیین طرز تهیه : 🍆🍗اول یه پیاز درشت رو نگینی ریز خرد میکنیم و و با کمی روغن تفت میدیم بعد یه سینه کامل مرغ رو به اندازه ای دو سانتی برش میدیم و به پیاز اضافه میکنیم و رنگ گوشت که تغییر کرد نمک و ادویه ها رو اضافه میکنیم و تفت میدیم و در آخر نصف فنجون آب جوش میریزیم و درش رو میذاریم تا نیم ساعت با شعله کم بپزه 🍆🍗بادمجونا رو پوست میگیریم و به صورت حلقه ای برش میدیم و سرخ میکنیم زرشک رو با یه قاشق شکر تفت میدیم و کنار میذاریم 🍆🍗حالا برای درست تهچین زرده تخم مرغ ، زعفرون دمکرده غلیظ ،پودر هل و آب نصف لیمو ترش تازه ، نمک و فلفل قرمز ، ماست چکیده و مخلوط کره ‌روغن رو با همزن دستی خوب مخلوط میکنیم 🍆🍗کف قابلمه یا قالب رو با روغن چرب میکنیم و یه لایه از مواد تهچین میریزیم و سطحش رو صاف میکنیم بعد مواد گوشتی رو اضافه میکنیم و لایه بعدی بادمجون و زرشک میریزیم و همین کارو تکرار میکنیم و در آخر برنج سفید اضافه میکنیم و سطحش رو صاف و‌فشرده میکنیم و روش فویل میکشیم و چند تا سوراخ با چنگال روی فویل ایجاد میکنیم و میذاریم داخل فر از قبل گرم شده با دما۱۸۰درجه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سیب_زمینی_شکمپر سیب زمینی شکم پر 🤤👌از اون غذاهای خوشمزه جذاب😋😍 مواد لازم🤩 سیب زمینی متوسط ۳ عدد فیله مرغ ۵عدد قارچ ۱۰عدد نصف یک عدد فلفل دلمه پیاز یک عدد ادویه نمک،فلفل سیاه،پودر سیر و آویشن به میزان دلخواه سیب زمینی ها رو مطابق فیلم برش بزنید و شکم آنها رو خالی کنید داخل روغن و مقداری زردچوبه خوب سرخ کنید. پیاز خرد کنید و تفت بدید بعد مرغ و فلفل دلمه و قارچ و ادویه اضافه کنید و اجازه بدید آب قارچ به خوبی تبخیر بشه. حالا سیب زمینی ها رو داخل سینی فر بچینید و شکم آنها رو با مواد و پنیر پیتزا پرکنید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به‌مدت ۲۰ دقیقه قرار بدید👌 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پنکیک پنکیک تپلی شکلاتی🥞 مواد لازم : تخم مرغ ۲ عدد وانیل ¼ ق‌ چ شکر ۳ ق‌ غ شیر ⅔ لیوان آرد ۱.۵ پیمانه پودر کاکائو ۱ ق‌ غ بیکینگ‌ پودر ۱ ق‌ غ روغن مایع ۳ ق‌ غ❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah