کیک یزدی بدون جوش شیرین😀 مواد لازم : بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ روغن مایع ۱۱۰ گرم پودر هل ۱/۲ ق چ تخم مرغ ۳ عدد ماست ۱۵۰ گرم شکر ۳/۴ پ عسل ۱ ق غ گلاب ۲ ق غ آرد ۱.۵ پ کنجد #کیک_یزدی 🎉 @deseroshirini

کیک ماست فرانسوی آموزش پخت کامل کیک ماست خوشمزه و لذیذ😍😋 #کیک_ماست 🎉 @deseroshirini

کیک اسپانیایی🥮 یکی از خوشمزه‌ترین دسراست ک اگه یبار درست کنید میشه پایه ثابت دورهمی هاتون🥰 مواد لازم : بیسکویت پتی بور وانیلی ۲ بسته شیر ۴ پیمانه شکر ۱ پیمانه آرد نصف پیمانه نشاسته ۲ ق غ وانیل یک ق چ تخم مرغ ۲ عدد گلاب نصف استکان موز و گردو به میزان لازم #کیک #پان_اسپانیا 🎉 @deseroshirini

کیک رژیمی مواد لازم: دو پیمانه جو دو سر پرک دو پیمان شیرفندوق ۱/۲پیمانه میپل سیروپ ۱/۳پیمانه پودر کاکائو ۱/۲ق غ اسانس وانیل ۱ق غ بکینگ پودر یک پینچ نمک یک اسکوپ ماست یونانی کره بادام زمینی ۱/۳ پیمانه همه رو مخلوط میکنید با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه.🥣 #کیک_رژیمی 🎉 @deseroshirini

حلوا مجلسی آموزش کامل و دقیق پخت حلوای مجلسی #حلوا_مجلسی 🎉 @deseroshirini

پرتقال گلاسه😍😋 ۱ لیوان آب پرتقال بستنی وانیلی ۴ اسکوپ پودر ژله پرتقال برای تزئین کف خامه چتر شوکو رول برای تزئین برای تهیه پرتقال کلاسه ابتدا برای تزئین داخل لیوان میتوان لیوان را بخار داد وپودر ژله پرتقال داخل آن بپاشیم - کمی پودر ژله پرتقال راتوپیش دستی میریزیم بعدویا شکر بعد لبه لیوان را کمی عسل مالیده وبا پودر تزئین کرده سپس ۲/۳ لیوان را آب پرتقال ریخته وبعد با اسکوپ بستنی را به آن اضافه کرده ولبه لیوان را بایک برش پرتقال تزئین کرده وهمچنین از کف خامه اگه داشتیم نبود اشکال نداره وچتر شوکورول ودانه های ترافل ویا از عصاره پرتقال یا پودر ژله پرتقال میریزیم برای تزئین #پرتقال_گلاسه 🎉 @deseroshirini

موچی با شیر ❌کپشن مهم❌ مواد لازم : آرد گلوتینوس : ۱۴۰ گرم شیر : ۱۷۵ گرم نشاسته ذرت : ۳۰ گرم کره :۳۵ گرم شکر : ۵۰ گرم نمک : کمی روش تهیه : ۱. ابتدا مواد خشک رو باهم مخلوط کنید. ۲. شیر رو کم کم اضافه کنید تا به یک مایه خمیر کاملا یکدست با غلظت مشابه فیلم دربیاد. ۳. بعد مایه خمیر رو از صافی رد کنید تا اگر احیانا گلوله ای از نشاسته باقی مونده باز بشه. ۴. مواد رو داخل تابه نچسب ریخته و روی حرارت متوسط رو به ملایم قرار داده تا خمیر جمع بشه. ۵. سپس حرارت رو خاموش کرده و کره مکعبی خرد شده رو اضافه کرده و هم بزنید تا کره کاملا ذوب بشه و به خورد مواد بره و همه گلوله ها کاملا باز بشه ۶. خمیر رو به سطح میز کار چرب شده انتقال داده و با دست چرب حدود ۷ تا ۱۰ دقیقه ورز بدید به تکه های مختلف تقسیم کنید و با رنگ ژله ای دلخواه رنگ آمیزی کنید. ۷. خمیر رو داخل نایلکس پیچیده و حدود ۲۰ دقیقه در یخچال استراحت بدید و بعد خمیر آماده هست برای فیلینگ گذاری. نکات مهم : ✅ اگر خمیرتون قبل از پخت سفت بود میتونید کمی شیر ( ۱۰ تا ۳۰ گرم) اضافه کنید. ✅ اگر خمیرتون بعد از پخت سفت و خشک بود میتونید تا ۲۰ گرم کره اضافه کنید. ✅ بهتره از اسپری روغن برای چرب کردن سطح کار استفاده کنید در غیر اینصورت دقت کنید که کره یا روغن زیاد و اضافی به خمیر منتقل نشه ✅ بهتره ابتدا فیلینگ هاتون رو آماده کنید و بعد خمیر رو تهیه کنید تا موچی تازه تری داشته باشید. #موچی_با_شیر 🎉 @deseroshirini

تزئین کیک 🎂 خوشگل و باحال و راحت کیکتو تزئین کن #تزئین_کیک 🎉 @deseroshirini

سلام صبحتون بخیر 🌱🌸

کیک موز برگردان 🍌🍫 بدون فر بدون همزن😊 مواد لازم ارد یک لیوان سر پر +دو قاشق تخم مرغ دو عدد شکر نصف لیوان یه کم بیشتر شیر نصف لیوان روغن یک چهارم لیوان کمی کمتر موز یک الی دو عدد بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری وانیل پودری نصف بسته کره ده الی ۱۵ گرم همه مواد رو آماده و دم دستتون باشه دو قاشق از شکر دستور رو کف ماهی تابه بریزید با حرارت خیلی کم اب بشه اصلا قاشق نزنید.وقتی که شکر آب شد ورنگش طلای کره رو اضافه کرده کره که اب شد هم بزنید بعد از یک الی دو دقیقه گاز رو خاموش کنید موز  روی سس کاراملی شده به سليقه خود بچینید. قابلمه رو بزارید تا رو گاز با حرارت متوسط رو به پایین تا داغ بشه ومثل فر عمل کنه دوتا تخم مرغ ،وانیل وشکر رو با همزن دستی حدود پنج دقیقه بزنید،سپس شیر و روغن رو اضافه ویک دقیقه هم بزنید. اردو پکینگ پودر رو با هم الک کرده اضافه کرده با همزن دستی کمی بزنید تا مخلوط ویکدست بشه زیاد نزنید که پف خمیر بخوابه مواد کیک رو روی میوه بریزید وبزارید داخل قابلمه درشو بزارید حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه حتما داخل قابلمه رینگ ویا سه پایه بزارید تا فاصله بین کف قابلمه و قالب کیک باشه حرارت کم باشه مثل وقتی که برنج رو دم میارید اگر در قابلمه تون کیپ نیست دم کنی بزارید با چنگال ویا سیخ چوبی امتحان کنید اگر بهش نچسبید  پخته گاز رو خاموش کنید .خنک که شد روی دیس مورد نظر برگردونید امتحان کنید واقعا خوشمزس😋 #کیک_موز_برگردان 🎉 @deseroshirini

نان کشمشی😍😋 مواد لازم شیر ولرم ۱۵۰ میلی لیتر شکر ۴۰ گرم تخم مرغ یک عدد وانیل کمی آرد ۳۰۰ گرم رنده لیمو یا پرتقال اختیاری کره ۳۰ گرم نمک یک پین برای کرم داخل نان شیر ۴۵۰ میلی لیتر خامه صبحانه ۱۵۰ میلی لیتر تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱۷۰ گرم وانیل کمی نشاسته ذرت ۶۰ گرم کشمش مقداری برای روی نان #نان_کشمشی 🎉 @deseroshirini