از این جانونی ها کی یادشه؟😍 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

✍️ گویند "حر بن يزيد رياحي" اولين کسي بود که آب را به روي امام بست و اولين کسي شد که خونش را براي او داد. "عمر سعد" هم اولين کسي بود که به امام نامه نوشت و دعوتش کرد براي آنکه رهبرشان شود و اولين کسي شد که تير را به سمت او پرتاب کرد! کي مي‌داند آخر کارش به کجا مي‌رسد؟ دنيا دار ابتلاست... با هر امتحاني چهره‌اي از ما آشکار مي‌شود، چهره‌اي که گاهي خودمان را شگفت‌زده مي‌کند. چطور مي‌شود در اين دنيا بر کسي خرده گرفت و خود را نديد؟ مي‌گويند خداوند داستان ابليس را تعريف کرد تا بداني که نمي‌شود به عبادتت، به تقربت، به جايگاهت اطمينان کني. خدا هيچ تعهدي براي آنکه تو همان که هستي بماني، نداده است. شايد به همين دليل است که سفارش شده وقتي حال خوبي داري و مي‌خواهي دعا کني، يادت نرود "عافيت" و "عاقبت به خيري‌ات" را بطلبي... ‌📚مرحوم حاج محمد اسماعیل دولابی 🌤أللَّھُـمَ ؏َـجِّـلْ لِوَلیِڪْ ألْـفَـرَج 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

🔴 بخیل نباش 👌 داستانی از زبان حضرت مسیح (ع) نقل می کنند که بسیار شنیدنی است. می گویند او این حکایت را بسیار دوست داشت و در موقعیت های مختلف آن را بیان می کرد. حکایت این است: مردی بود بسیار متمکن و پولدار. روزی به کارگرانی برای کار در باغش نیاز داشت. بدین جهت، پیشکارش را به میدان شهر فرستاد تا کارگرانی را برای کار اجیر کند. پیشکار رفت و همه ی کارگران موجود در میدان شهر را اجیر کرد و آورد. آن ها در باغ مشغول به کار شدند. کارگرانی که آن روز در میدان نبودند، این موضوع را شنیدند و آن ها نیز آمدند. روز بعد و روزهای بعد نیز تعدادی دیگر به جمع کارگران اضافه شدند. گر چه این کارگران تازه، هنگام غروب رسیدند، اما مرد ثروتمند آن ها را نیز به کار گرفت. شبانگاه، هنگامی که خورشید فرو نشسته بود، او همه ی کارگران را گرد آورد و به آنها دستمزدی یکسان داد. بدیهی ست آنانی که از صبح به کار مشغول بودند، آزرده شدند و گفتند: این بی انصافی است. چه می کنید، آقا؟ ما از صبح کار کرده ایم و این ها غروب رسیدند و بیش از دو ساعت نیست که کار کرده اند. بعضی ها هم که چند دقیقه پیش به ما ملحق شدند. آن ها که اصلا کاری نکرده اند! مرد ثروتمند خندید و گفت: به دیگران کاری نداشته باشید. آیا آنچه که به خود شما داده ام کم بوده است؟ کارگران یکصدا گفتند: نه، آنچه که شما به ما پرداخته اید، بیشتر از دستمزد معمولی ما نیز هست. با وجود این، انصاف نیست کسانی که دیر آمده و کاری نکرده اند، همان دستمزدی را بگیرند که ما گرفته ایم. مرد دارا گفت: من به آن ها دستمزد داده ام، زیرا بسیار دارم. من اگر چند برابر این نیز بپردازم، چیزی از دارایی من کم نمی شود. من از دارایی خودم می بخشم. شما نگران این موضوع نباشید. شما بیش از توقع تان مزد گرفته اید پس مقایسه نکنید. من در ازای کارشان نیست که به آن ها دستمزد می دهم، بلکه می دهم چون برای دادن و بخشیدن، بسیار دارم. من از سر بی نیازی ست که می بخشم. مسیح ادامه داد: بعضی ها برای رسیدن به خدا سخت می کوشند. بعضی ها درست دم غروب از راه می رسند. بعضی ها هم وقتی کار تمام شده است، پیدایشان می شود. اما همه یکسان زیر چتر لطف و مرحمت الهی قرار می گیرند. شما نمی دانید که خدا به استحقاق بنده نگاه نمی کند، بلکه دارایی خویش را می نگرد. او به غنای خود نگاه می کند، نه به کار ما. از غنای ذات الهی، جز بهشت نمی شکفد. باید هم این گونه باشد. بهشت ظهور بی نیازی و غنای خداوند است. دوزخ را همین تنگ نظرها برپا داشته اند. زیرا این ها آنقدر بخیل و حسودند که نمی توانند جز خود کسی را مشمول لطف الهی ببینید. بخیل نباشید زندگیتان بهشت میشود 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

پخت کته ویژه کپی بدون ذکر منبع⛔️ این کته واقعا بی نظیره .عین پلوی آبکش دون دون در میاد.تازه خواص برنج هم به علت آبکش نکردن حفظ میشه برنج را شسته و با نمک(کمی بیشتر از همیشه که داخل کته می‌ریزیم) و آن را 1 ساعت خیس کنید آب اضافه برنج را کاملا خالی کنید داخل قابلمه مناسب روغن بریزید(کمی بیشتر از همیشه)تا داغ شود.برنج را روی روغن ریخته و 5 دقیقه برنج را با شعله متوسط تفت دهید. روی برنج آب جوش بریزید.طوریکه یک الی دو بند انگشت روی آن بایستد(بستگی به نوع برنج شما دارد.همانقدر که برای کته معمولی می‌ریزیم.کمی بیشتر) نمک برنج را بچشید وقتی آب برنج کشیده شد دمکنی بگذارید شعله را ملایم کنید تا دم بکشد میتوانید برای ته دیگ نانی یا سیب زمینی قبل از دم گذاشتن برنج را به یک قابلمه دیگر که ته آنرا نان یا سیب زمینی چیده اید منتقل کنید حتما امتحان کنید 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

🌺داستان بسیار زیبا از کرامت حضرت علی علیه السلام🌺 📖آورده اند كه صاحب كتاب الغدير📚 علامه امينى براى نگارش اين كتاب سفرهاى طولانى داشته اند و در حين اين سفرها به بيمارى سخت گرفتار شدند. ايشان در هند بودند و تنگى نفس ايشان را آزرده كرده بود، لذا براى درمان نزد طبيبان هندى رفته و پس از نگرفتن نتيجه به ايشان پيشنهاد كردند براى درمان نزد مرتاض هاى هندى بروند، ايشان رفتند و بازهم نتيجه اى حاصل نشد. به سفارش دوستان به پاكستان رفته و آنجا هم كارى از دست طبيبان برنيامد. ايشان بعد از نااميدى و اتمام تحقيقات در اين دو كشور به نجف بازگشتند. روزى به حرم شريف حضرت على ع وارد شدند و پس از انجام اعمال زيارت، از امام اول شيعيان تقاضاى شِفا كردند. ايشان به مدت شش ماه هر روز به حرم ميرفتن و ميگفتند براى اتمام اين كتاب ( الغدير ) بايد نيروى كافى داشته باشند و اين مريضى امان ايشان را ربوده است. روزى علامه امينى وارد حرم ميشوند و مثل هميشه آداب زيارت را انجام ميدهند و در گوشه اى روبه روى ضريح كه هميشه آنجا مينشستند، نشستند و عباى خود را دور پاها انداخته و باز متوسل به حضرت على ع شده بودند، ناگهان زنى عرب از دهات اطراف با يك زنبيل كه در آن دختر بچه اى فلج بود وارد حرم شد، بدون اينكه اعمال دخول و زيارت را به جا بياورد رفت و به ضريح مطهر چسبيد و گفت: تا من ميرم محصولم را بفروشم بايد اين بچه من را شِفا بدهيد، بعد راهش را كشيد تا برود و محصولش را بفروشد. به دهانه در كه رسيد دختر بچه از جاى خود بلند شد و مادر خود را صدا كرد و به طرف او دويد. علامه امينى بعد از ديدن اين صحنه ناراحت شدند و در دل خود گفتند: من علامه امينى شش ماه است هر روز به زيارت شما مى آيم تمام اعمال دخول و زيارت را كامل انجام ميدهم، در وصف شما دارم چنين كتاب ارزشمندى مينويسم اما درخواست مرا كه شِفاى من است تا بتوانم كتابم را تمام كنم اجابت نميكنيد در حالى كه درخواست اين زن را نيامده اجابت كرديد. علامه امينى بعد از گفتن اين جملات با ناراحتى حرم را ترك كردند و به حجره خود بازگشتند، بعد از مدتى چشمان ايشان سنگين شد و به خواب رفتند، در خواب حضرت على ع تشريف آوردند و به ايشان فرمودند: شش ماه قبل زمانى كه شما در هند و پاكستان به جاى توسل به ما دنبال طبيب بوديد، اين دختر بچه از روى پشت بام خانه به پائين پرتاب شد، تمام اهالى روستا جمع شدند و پول هاى خود را روى هم گذاشتند و به مادر بچه گفتند با اين پول دخترت را پيش فلان طبيب در بغداد ببر كه بسيار طبيب خوبى است. اين زن به آن ها گفت: نه پول شما را ميخواهم نه احتياج به آن طبيب دارم. شش ماه ديگر كه محصولم برسد و براى فروشش به نجف بروم آنجا شفاى كودكم را از مولايم على ع خواهم گرفت. آن زن كه امروز شما ديديد قلبا به ما اعتقاد داشت، و ما درخواستش را اجابت كرديم. در ضمن از بين چهل نفر ما شما را براى نوشتن الغدير انتخاب كرديم، حتى كاغذ و قلمش راهم خود ما به شما ميدهيم، در اين هنگام حضرت دستى بر سينه علامه امينى كشيدند و تشريف بردند. علامه امينى از خواب برخواستند و ديدن مريضى ايشان به طور كامل بر طرف شده، پشيمان شده و گريه كنان تا حرم حضرت سينه خيز رفته و طلب بخشش كردند، و بعد كتاب ارزشمند الغدير را به اتمام رساندند. وقتى ايشان به رحمت خدا رفتند يكى از مريدان و شاگردان ايشان خواب ديدند كه حضرت على ع بالاى سر حوض كوثر ايستاده اند، و به اصطلاح کاسه ای در دست دارند و از آب حوض براى افرادى در ظرف هايشان آب ميريزن تا بنوشند. در همين هنگام خبر مى آورند كه علامه امينى وارد شدند، حضرت على ع ظرف را رها كرده و به سمت علامه امينى ميدوند و ايشان را در آغوش ميگرند و مى فرمايند: همانطور كه على را روسفيد كردى و آبروى على را خريدى از خداوند مى خواهم رو سفيدت كند و آبرويت را بخرد و به بزرگيش قسم ميدهم به اندازه بزرگيش به تو جزا دهد. 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

خورش غوره کدو مسما موار برای 4نفر گوشت چرخی 250 گرم یا گوشت تکه ای اگر دوست دارید آرد نخودچی 1 ق س کدو نیم کیلو قلمی .اگر پوستشون سبز وتازه بود نیازی نیست پوستشونو بکنید.نصف کنید وخوب داخل روغن سرخ وبرشته کنید نمک وفلفل و زرچوبه به میزان لازم غوره ی ریز دان شده تازه یا فریزری یک پیمانه دارچین 1ق چ سر پر سیر 6 حبه پیاز 1 عدد متوسط خلالی ریز 1 عدد رنده شده رب 2 ق غ پر آبغوره یک پیمانه آب 1 لیوان روغن 2 ق غ زعفران ساییده قدری گوشت را با کمی آرد نخودچی و نمک و یک پیاز رنده شده آب گرفته ورز داده و قلقلی کنید با کمی روغن پیازها و سیرهارا تفت دهید.سپس زرچوبه وگوشتهای قلقلی را افزوده تا تفت بخورند رب هم تفت دهید. کدو های سرخ شده و غوره وبقیه ادویه ها وآبغوره را بیفزایید درب قابلمه را گذاشته تا خورش به روغن بیفتد.ومزه ها به خورد هم بروند.این خورش باید کم آب باشد. نوش جان #خورش #خورش_فصل 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

خورش گوجه سبز با مرغ و بادمجان اندازه های این خورش لذیذ سلیقه ایه مرغ رو سرخ کنید و با کمی پیاز تفت داده و نمک و زرچوبه و زعفران ویک لیوان آب بگذارید تا با شعله ملایم مغز پخت بشه.در نهایت هم گوجه سبز بریزید تا یک ربعه نرم بشه و بپزه بادمجان و گوجه هم تو یه تابه دیگه سرخ کنید و کنارش قرار بدید #خورش #گوجه_سبز 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

یاد آوری! عروسکی که در پنج سالگی خراب شد و کلی غصه اش را خوردیم، در ده سالگی دیگر اصلا مهم نیست. نمره امتحانی که در دبیرستان کم شدیم و آنقدر به خاطرش اشک ریختیم و روزگارمان را تلخ کرد در دوران دانشگاه هیچ اهمیتی ندارد و کلا فراموش شده است. آدمی که در اولین سال دانشگاه آنقدر به خاطرش غصه خوردیم و اشک ریختیم و بعد فهمیدیم ارزشش را نداشته و دنیایمان ویران شد، در سی سالگی تبدیل به غباری از یک خاطره دور دور دور شده که حتی ناراحتمان هم نمیکند و چکی که برای پاس کردنش در سی سالگی آنقدر استرس و بی خوابی کشیدیم، در چهل سالگی یک کاغذ پاره بی ارزش و فراموش شده است. پس یقین داشته باش که مشکل امروزت، اینقدرها هم که فکر میکنی بزرگ نیست. این یکی هم حل میشود ، میگذرد و تمام میشود. غصه خوردن برای این یکی هم همان قدر احمقانه است که درسی سالگی برای خراب شدن عروسک پنج سالگی ات غصه بخوری! همه مشکلات،همان عروسک پنج سالگی است...شک نکن! 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

کنجد 3 برابر شیر کلسیم دارددشمن پوکی استخــوان ضد ورم مفاصل و رماتیسم ضد سرطان و قارچ است هوش و بینایی را تقویت کرده و کلسترول را کاهش میدهددارای خواص گوشت است اما ضرر آن راندارد 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

🌸 جوانه گندم مصرف کنید! جوانه گندم سرشار است از مواد مغذی از جمله ویتامین E، سلنیوم و منیزیم. این غذا همچنین یکی از منابع گیاهی اصلی زینک به حساب می آید 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

منتظر دستور این خوشمزه جان خنک باشید 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

بستنی سنتی زعفرانی خونگی کپی بدون ذکر منبع ممنوع⛔️ مواد لازم شیر پر چرب 3 لیوان خامه 1 قوطی 200سی سی شکر 1 و1/3لیوان ثعلب 2 ق م زعفران ساییده نصف ق چ گلاب مرغوب نصف استکان هل ساییده نوک ق پودر پسته به مقدار دلخواه دو قاشق از خامه را توی یک مشما فریزر می‌ریزیم صاف و نازک میکنیم و می‌گذاریم فریزر تا منجمد بشه.تقریبا انتهای کار یا برای تزئین خرد شده خامه منجمد را احتیاج داریم زعفران را به گلاب اضافه کرده و دم میکنیم شیر و خامه را در یک قابلمه ریخته و با همزن دستی میزنیم تابجوشه شعله را ملایم کرده در یک ظرف دیگر شکر و ثعلب را خوب مخلوط کرده.کم کم به شیر اضافه نموده و همزمان با همزن دستی میزنیم تا گلوله نشه.3 دقیقه حدودا کافیه حالا زعفران و گلاب و هل را افزوده و خوب مخلوط میکنیم تا خنک بشه. مایه را داخل کاسه استیل ریخته داخل فریزر می‌گذاریم.هر نیم ساعت مخلوط میکنم تا 4 الی 6 ساعت.اینکار باعث میشه فرم بستنی بگیره.پودر پسته هم پس از 4 ساعت اضافه میکنیم.خامه منجمد خرد شده هم اضافه کنید میتوانید بستنی رو داخل ظرف در دار ریخته و توی فریزر نگهداری کنیم تا مصرف کنیم #بستنی 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

⭕️اخیرا فیلمی در مورد مرغها در فضای مجازی در حال پخش شدن هست که مرغها در حال خوردن گوشت همجنسان خود هستند ! بیماری کانیبالیسم یک بیماری عادی است که در هر مرغداری ای در سرتاسر دنیا می تواند رخ دهد به طور خلاصه هرگونه فشار محیطی و استرس زا اعم از گرما تا کمبود پروتئین می تواند منجر به شیوع این بیماری شود این بیماری نه انگلی است نه ویروسی و نه جهش ژنتیکی. خوردن گوشت مرغ هایی که به این بیماری روانی دچار شده‌اند در صورتی که جسد آنها به باکتری و یا انگلی مبتلا نشده باشد ضرری ندارد. به همین خاطر مرغداران تلاش می کنند تا این بیماری شیوع پیدا نکند زیرا ضررهای اقتصادی زیادی می‌تواند به یک مرغداری از طریق مرگ و میر مرغ ها وارد کند .بنابراین به هیچ وجه نگران نباشید و مطمئن باشید تمامی مرغهایی که وارد بازار می‌شوند معاینه شده ، سالم و بی ضرر هستند #دکتر_آریا_مسعودی_پور 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

🔴 اصالت یا تربیت ؟! روزی شاه عباس در اصفهان به خدمت عالم زمانه شیخ بهائی رسید. پس از سلام و احوالپرسی از شیخ پرسید: در برخورد با افراد اجتماع اصالت ذاتیِ آنها بهتر است یا تربیت شان؟ شیخ گفت: هر چه نظر حضرت اشرف باشد همان است ولی به نظر من "اصالت" ارجح است. و شاه بر خلاف او گفت: شک نکنید که "تربیت" مهمتر است. بحث میان آن دو بالا گرفت و هیچ یک نتوانستند یکدیگر را قانع کنند. به ناچار شاه برای اثبات حقانیت خود او را به کاخ دعوت کرد تا حرفش را به کرسی نشاند. فردای آن روز هنگام غروب شیخ به کاخ رسید، بعد از تشریفات اولیه وقت شام فرا رسید، سفره ای بلند پهن کردند ولی چون چراغ و برقی نبود، مهمانخانه سخت تاریک بود. در این لحظه پادشاه، دستی به کف زد و با اشاره او چهار گربه شمع به دست حاضر شدند و آنجا را روشن کردند. در هنگام شام، شاه دستی پشت شیخ زد و گفت دیدی گفتم "تربیت" از "اصالت" مهمتر است ما این گربه های نااهل را اهل و رام کردیم که این نتیجه اهمیت "تربیت" است. شیخ در عین اینکه هاج و واج مانده بود گفت من فقط به یک شرط حرف شما را میپذیرم و آن این است که فردا هم گربه ها مثل امروز چنین کنند. شاه که از حرف شیخ سخت تعجب کرده بود گفت این چه حرفیست فردا مثل امروز و امروز هم مثل دیروز! کار آنها اکتسابی است که با تربیت و ممارست و تمرین یاد انجام می شود ولی شیخ دست بردار نبود که نبود تا جایی که شاه عباس را مجبور کرد تا این کار را فردا تکرار کند. لذا شیخ فکورانه به خانه رفت. او وقتی از کاخ برگشت بی درنگ دست به کار شد چهار جوراب برداشت و چهار موش در آن نهاد. فردا او باز طبق قرار قبلی به کاخ رفت. تشریفات همان و سفره همان و گربه های بازیگر همان شاه که مغرورانه تکرار مراسم دیروز را تاکیدی بر صحت حرفهایش میدید، زیر لب برای شیخ رجز میخواند که در این زمان شیخ موشها را رها کرد. در آن هنگام هنگامه ای به پا شد، یک گربه به شرق، دیگری به غرب، آن یکی شمال و این یکی جنوب. این بار شیخ دستی بر پشت شاه زد و گفت: شهریارا ! یادت باشد اصالت گربه موش گرفتن است، گرچه "تربیت" هم بسیار مهم است ولی"اصالت" مهمتر. یادت باشد با "تربیت" میتوان گربه ی اهلی را رام و آرام كرد ولی هرگاه گربه موش را دید به اصل و "اصالت" خود برمیگردد. اصالت افراد را نادیده نگیرید. 🔹باید آدمارو وقتی پاش میفته ببینید کدوم وَرین!😊😉 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

اینو خیلی باید به خاطر بسپرین آدمها ......تقریبا همه آدمها.... یادشون میره که براشون چه کارکردی فقط یادشون میمونه که باهاشون چه کار کردی! 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

ته چین مرغ کپی بدون ذکر منبع ⛔️ البته ته چین به روشهای مختلف پخته میشه .اینم یه نوعشه که جالبه مواد برای 4 نفر ران مرغ 4 عدد کامل نمک و زردچوبه و زعفران دمکرده به مقدار لازم روغن حیوانی و کره به مقدار لازم برنج 4 پیمانه آب پیاز نصف فنجان سبزی پلویی شامل شوید و تره و گشنیز و جعفری و سیر یک فنجان ابتدا نمک و زردچوبه و زعفران دمکرده و آب پیاز را مخلوط کرده ومرغها را داخلش خوابانده تا چند ساعت بماند و مزه دار شود. برنج را آبکش کرده نیم آنرا با زعفران و نیم دیگر را با سبزی مخلوط میکنیم یک تابه دیواره بلند تفلون که قوی و نو باشد را برداشته و روغن را اضافه میکنیم.طرف داخلی رانها را سرخ نموده و طرف بیرونی را سمت کف تابه قرار داده و پلوها را به ترتیب روی رانها ریخته و صاف و مرتب میکنیم. شعله را خیلی ملایم نموده و دم کنی گذاشته تا 1/5 الی دو ساعت دم بکشد و مرغها هم بپزند و هم سرخ شوند. در آخر هم مقداری روغن داغ روی پلو داده و توی دیس مناسب برمیگردانیم #تهچین 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

منو یاد خونه پدر بزرگ و مادر بزرگم میندازه شمارو نمیدونم.... 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

یادآوری آدمها واقعا زیادند... بی شمارند... همین حالا که من دارم اینها را می نویسم و شما احتمالا دارید می خوانید، من و شما فک می کنیم همه لم داده اند پای اینترنت یا تلویزیون اما اینطور نیس!! خیلی ها الان سر کار هستند... خیلی ها توی اطاق عمل... خیلی ها بالای برجک نگهبانی... خیلی ها توی جاده... خیلی ها گرسنه اند و دنبال جای خواب... خیلی ها آخرین شبی ست که زیر یک سقف هستند... خیلی ها عروسیشان است... خیلی ها عزادارند... خیلی ها همین امروز اخراج شده اند... خیلی ها اولین شب خانه دار شدنشان است... خیلی ها نو رسیده دارند... خیلی ها ذوقمرگ رابطه ي جدیدشانند... خیلی ها تصادف کرده اند... خیلی ها زیر سیل یا زلزله عزیزی را از دست داده اند و امشب بی سرپناهند... خیلی ها اولین شبشان در آسایشگاه سالمندان است... خیلی ها توی فرودگاهند و در چند قدمی مهاجرت... خیلی ها با لبخند جواب سونوگرافی دستشان است... و خیلی ها غمگنانه جواب پاتوبیولوژی... خیلی ها پیش صاحبخانه گردن کج کردند این ماه مهلت بدهد... خیلی ها اولین روز مواد مخدر را تجربه می کنند... و خیلی ها همین امروز برای همیشه ترک کرده اند... خیلی ها گم شده اند... خیلی ها پیدا شده اند و ... خیلی ها درست در لحظه ای که شما خواندن این متن را تمام کنید، میمیرند. زندگی کن تا دیر نشده... ما برای دیگران حتی به اندازه ی کوچکترین سر دردشان اهمیت نداریم یادمان باشد آرزو میکردیم بزرگ شویم... بزرگ شدیم و دست هایمان بلندتر شدند تا آغوشمان بزرگتر باشد! یادمان باشد آغوش مادر، عطری نایاب دارد که ریه هایمان را تازه می کند... یادمان باشد روزی می رسد که دست هایمان بهانه ی دست های پینه بسته مردی را می گیرند یادمان باشد کسی هست که جوانیش را سختی ها دزدیدند یادمان باشد زندگی کنیم چون هیچ چیز و هیچ کس روزهای رفته را برایمان هدیه نمی آورد... 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

حشو آبادانی با ماهی کپی بدون ذکر منبع⛔️ حشو در واقع یک سس خوشمزس که روی ماهی صبور یا داخل شکم اون قرار داده میشه و داخل تنور یا روی ذغال پخته میشه.ولی بعضا مایلن به صورت جداگانه و کنار ماهی سرخ شده سرو بشه.تا هر کس هر چقدر دوس داشت روی ماهیش بریزه. مواد لازم برای تهیه حشو گشنیز 200گرم شنبلیله 50 گرم این دو سبزی رو باهم ساطوری کنید روغن 3 ق غ پیاز 1 عدد متوسط ریز شده سیر 6حبه له شده یا نگینی گوجه 3 یا 2عدد میکس شده نمک قدری فلفل 1ق چ ادویه کاری 1ق چ آرد 1ق غ تمبر هندی صاف شده نصف بسته آب 1لیوان ابتدا سبزی و پیاز را با روغن خوب سرخ کنید.سیر هم اضافه کرده و کمی تفت بدید.نمک وفلفل و ادویه و آرد هم اضافه کرده و کمی تفت بدید گوجه وآب رو ریخته واجازه بدید بپزه.تمبر را بیفزایید و باز اجازه پختن و جا افتادن بدید. #ماهی #غذای_محلی #آبادان #جنوب #حشو_آبادانی 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

🔴بسیاری از متخصصان تغذیه و پزشکان جراح اورتوپدی در بسیاری موارد استفاده از سوپ های مختلف حاوی عصاره پای مرغ را به بیماران خود توصیه میکنند. علت آن این است که پای مرغ منبع غنی از خواص است و بسیاری از بیماری ها را درمان میکند. 10خاصیت درمانی فوق العاده پای مرغ: 🔻 بهترین درمان برای راشیتیسم است چون منبع کلسیم و ویتامین Dاست. 🔻 بهترین کمکی برای رشد کودک و نوجوان و سرشار از مواد خون‌ساز و آهن ساز است. 🔻 بهترین افزایش دهنده قد کودکان است. 🔻 بهترین ترمیم کننده شکستگی استخوان است. 🔻 بهترین درمان برای سرماخوردگی و ضعف شدیدست. 🔻هضم حبوبات را راحت تر میکند و سیکل خواب را تنظیم میکند. 🔻بهترین جایگزین برای قرص های غضروف ساز اروپایی و آمریکایی است. 🔻بهترین درمان برای پوکی استخوان بزرگسالان پای مرغ است. 🔻 بهترین راه پیشگیری و درمان صدای مفاصل در حال فرسایش است. 🔻 بهترین داروی کمردرد یا دیسک کمر است! 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

آری_آری_زندگی_زیباست! امشب يه آقايِ جااُفتاده اي اومد داخلِ مطب، سلام كرد و نشست كنارِ دستم، گفتم : بفرمائيد مشكلتون چيه: .... گفت: بيابان را سراسر مَه گرفته است.... بي اختيار گفتم: چِراغِ قريه پنهانست گفت: موجي گَرم در خونِ بيابان است.... گُفتم: نيما... گفت: نخير شاملو... نشوندِمش پُشتِ دستگاه و معاينه اش كردم.... يعني تا حالا هيچ کس دنيا را از پُشتِ آبِ مرواريد به اين قشنگي واسه ام توصيف نكرده بود... خنديدم و پرسيدم چندسالتونه؟ اونم خنديد و گفت: به پايان رسيديم اما نكرديم آغاز... بي اختيار گفتم: فروريخت پَرها نكرديم پرواز... اونم گفت: ببخشاي اي روشنِ عشق بر ما ببخشاي.. گفتم: فريدون مشيري؟ بلافاصله گفت: نخير شفيعي كدكني و هفتاد و شيش سالمه.... يعني تا حالا هيچ کس گُذرِ عمر را اينقد قشنگ برام توصيف نكرده بود!! معاينات را كه انجام دادم، دوباره نشستم پشت ميزم و اونم كنارِ دستم... پرسيدم: حالا ميخواين عمل كنين يا نه؟ گفت: آري آري زندگي زيباست... دوباره شعرم گرفت و بي اختيار گفتم: زندگي آتشگهي ديرنده پابرجاست، گر بيفروزيش رقصِ شعله هايش هر كران پيداست.. سَرِشو تكون داد و گفت: ورنه خاموش است و خاموشي گناهِ ماست.... گفتم: حميد مصدق... گفت: نخير سياوش كسرائي يعني تا حالا هيچ كس به اين قشنگي پوزمو نزده بود....😄 #دکتر_زندی 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

شامبالی دسر ترکیه ای کپی بدون ذکر منبع⛔️ مواد لازم شربت👈آب 1/5فنجان شکر 1/5فنجان زعفران ساییده قدری گلاب 1 درپوش مواد شربت را مخلوط و اجازه دهید 5 دقیقه ملایم بجوشد.سپس بگذارید کنار تا خنک شود مواد خمیر👈آرد سمولینا 1/5لیوان ماست شیرین 1 لیوان شکر یک سوم لیوان پکین پودر 1 ق م وانیل نصف ق چ مواد خمیر را با هم مخلوط کرده. قالب را با کمی روغن مایع چرب کنید و خمیر را داخل قالب بریزید. سپس با پالت خیس صاف کنید و با چاقو برش بزنید.نیم ساعت استراحت دهید و داخل فر ازقبل گرم شده دمای 180 طبقه وسط نیم ساعت بپزید.دو الی 3 دقیقه هم گریل کنید تا طلایی شود.شربت خنک را روی دسر داغ بریزید.و بگذارید چند ساعت بماند تا خوب جذب شود.با پودر پسته تزئین کنید و نوش جان #دسر #شیرینی #ترکیه #سمولینا 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

خورش ترشی گورما اردبیل مواد برای 5 نفر گوشت قیمه ای گوسفندی یا گوشت مرغ 400گرم لوبیا چشم بلبلی 1 لیوان آلو بخارا یا آلو سیاه 20 عدد.(من آلو سیاه دوست ندارم بخارا ریختم ) پیاز 1 عدد بزرگ خلالی شده رب 2 ق س روغن 4 ق س نمک و زردچوبه و فلفل و زعفران به مقدار لازم آبلیمو 3 ق س ابتدا پیاز را با روغن و شعله کم عسلی کنیدو زردچوبه بزنید.یک سوم پیاز را خارج کرده و برای تزیبن جدا کنید.گوشت را اضافه کرده تفت دهید.رب هم افزوده و تفت دهید. 4لیوان آب اضافه نموده و لوبیا را اضافه نمایید.نمک و فلفل هم بریزید وقتی بیشتر پخت انجام شد.آلو بریزید.اگر آب لازم شد اضافه کنید(این خورش کم آب است)در پایان پخت زعفران و آبلیمو افزوده .ده دقیقه هم صبر کنید و خاموش کنید بسیار خوشمزه و لذیذ حتما امتحان بفرمایید #غذای_محلی #اردبیل #خورش 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

تلنگر روزی پیرمردی ناتوان نزد امام محمد باقر(ع)آمد و گفت من دیگر چیزی از عمرم نمانده و دمادم مرگ هستم میخواهم بدانم آیا من دینم را درست ارائه نموده ام یانه؟ من دوستان شما را دوست میدارم و از دوستان دشمنان شما بیزارم.حلال شما را حلال و حرام شما را حرام انگاشته ام.همین... امام محمد باقر(ع)فرمودند: همانا تو بعد از مرگ به بهشت خواهی رفت در حالیکه پیامبر(ص) و علی (ع) و فاطمه (س)به استقبال تو خواهند آمد. باشد که چنین باشیم.... 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

مادران دوستداشتنی و عزیز! اگر مادر هستید حتما بخوانید👇👇 مادرها همه دوست دارند عزیز باشند.گاهی در تنهایی و گاهی حتی کنار دوستان و آشنایان خود مطرح میکنند چگونه است که فلان مادر اینقدر عزیز است؟ اینقدر دوستداشتنی است و اینقدر مورد توجه و محبت همسرو فرزندانش میباشد؟ چقدر و چقدر..... سالها به این سئوال فکر میکنند ولی جواب مبرهنی نیز پیدا نمیکنند! مادران و زنان عزیز آنهایی نیستند که خانه شان از بشور و بساب مثل آینه میدرخشد! آنهایی نیستند که غذاهای لذیذ و خوشمزه و متنوع میپزند! آنهایی نیستند که کادوهای رنگانگ و جور واجور برای همسر و فرزندان خود میخرند! آنهایی نیستند که دلسوزند و غصه ی مشکلات خانه و خانواده را میخورند! آنهایی نیستند که صبح تا شب کار میکنند و پول در میاورند تا آسایش خانواده بیشتر تامین شود! آنهایی نیستند که کم میخورند و کم میگردند وکم خرج میکنند! آنهایی نیستند که خوش اندام و زیبایند! آنهایی نیستند که مهمانی زیاد میروند و میهمانی زیاد میدهند! آنهایی نیستند که تحصیل کرده اند و خوب و لفظ قلم حرف میزنند! آنهایی نیستند که فقط پشت سربچه ها و همسر خوب تعریف میکنند! آنهایی نیستند که به آینده فرزندانشان فکر میکنند و تلاش میکنند آنهایی نیستند که فرزندانشان را به زور به مهمانی ها و دورهمی ها میبرند آنهایی نیستند که تکالیف و وظایف شخصی اهالی خانه را انجام میدهند آنهایی نیستند که کارهای سنگین و مردانه انجام میدهند و آنهایی نیستند که شعائر دینی و اسلامی را رعایت میکنند و به جلسات دعا و قران و...میروند بسیاری از مادران و زنان سرزمینم اینگونه اند و وقتی پا به سن بالای 40 میگذارند از خود میپرسند که چگونه است ما به قدر دلخواهمان عزیز و دوستداشتنی نیستیم.ما که جوانی و عمر خود رافدای بچه ها و همسرمان کردیم.از همه چیز خود گذشتیم ولی بچه های فلانی چقدر دوستش دارند.چقدر حمایتش میکنند.چقدر به او میچسبند در حالیکه هیچ کدام از کارهایی که ما کرده ایم را نکرده اند! چون زنها از تمام دنیا فقط یک چیز میخواهند .اینکه محبوب و مورد حمایت باشند.! و اما ..... زنی عزیز ومحبوب است که اگر نمیتواند و از ته دل نمیخواهد, هیچ یک از خدمات بالا را ارائه ندهد.بلکه اولا همواره تمیز و معطر باشدثانیا غر نزند! لُب کلام را میگویم..... بله غر نزند.نق نزند.اخم و تخم نکند.گله و شکایت نکند,طعنه نزند,بهانه نیاورد و از همه مهمتر قهر نکند.آرام و راضی باشد وهمواره به روی همسر و فرزندانش لبخندبزند! فرمولی که محال است جواب ندهد چه بسیار زنانی که به خاطر سادگی ,نادانی و جسارتا حماقت باهمه ی عالم و آدم, در محل کار , مقابل بستگان و در و همسایه خوبند. خوشرو و خوش برخورد رفتار میکنند.خود دار هستند و دائم خود را کنترل میکنند ولی خستگی و تنشهای خود را به خانه آورده و تخلیه میکنند.وچه اندک زنانی که شاید, بعضاً, گاهی افراد را با زبان وعمل خود میرنجانند ولی وقتی به بچه ها و همسر خود میرسند سیاسانه و یا از روی تربیت , آموزش و آگاهی یا به خاطر ژنتیک و یا به خاطر عقل و درایت و دانایی آنگونه اند که باید باشند. اینچنین زنانی حامیان قدرتمندی در خانه دارند که هر جا لازم باشد از حریم آنها دفاع خواهند کرد.همان چیزی که همه زنها به دنبالش هستند!! آنها در خانه محبوبند و دوستداشتنی.... #زهره_بی_ریبی 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi