خورش لوبیا چشم بلبلی کپی بدون ذکر منبع⛔️ مواد لازم برای 6 نفر سینه مرغ خرد شده 1 عدد پیاز بزرگ 1 عدد ریز شده سیر 4 حبه نگینی نمک و زردچوبه و فلفل و زعفران به مقدار دلخواه شوید خرد شده 1/5 لیوان یا خشک 3 ق س لوبیا چشم بلبلی 1 لیوان آبلیمو 4 ق س روغن 5 ق س ابتدا لوبیا را با قدری نمک و آب بگذارید خوب بپزد. پیاز را با 1 ق از روغن خوب طلایی کنید.سیر را بیفزایید نمک و زردچوبه و فلفل بزنید .مرغ را هم افزوده و تفت دهید.شوید هم همینطور.حالا لوبیا را که پخته افزوده و بگذارید با مقداری آب خورش جا بیفتد.زعفران هم افزوده و ده دقیقه دیگر زمان دهید.آبلیمو هم در آخر بریزید خورش را در ظرف کشیده.بقیه روغن را داغ نموده و روی خورش بدهید پ ن:اگر همه روغن را اول کار استفاده کنید جذب خورش میشود این خورش متفاوت و خوشمزه را امتحان کنید عالیست #خورش 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

بعضی وسیله ها که خراب میشن,اگه بخوای درستشون کنی خرابتر میشه! اگه برات مهم باشه باید بذاریش یه گوشه یادگاری اگه هم نباشه باید بندازیش دور.... بعضی دوستیها و رابطه ها هم همینجوریه خراب که شد دیگه درست نمیشه! بخوای درستش هم کنی خرابترش میکنی اگه واست مهمه خاطراتش رو نگهدار گوشه دلت , اگر نه بنداز دور....... 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

🔴قابل توجه مردم شریف ایران! همه مردم ایران به هوشید، امروز غم دیروز و پریروز و فلان سال و فلان حال و فلان مال که بر باد فنا رفت، نخورید، به خدا حسرت دیروز عذاب است، مردم شهر به هوشید؟ هر چه دارید و ندارید بپوشید، و برقصید و بخندید که امشب سر هر کوچه خدا هست، روی دیوار دل خود بنویسید خدا هست، نه یکبار و نه ده بار، که صد بار به ایمان و تواضع بنویسید: خدا هست، خدا هست، خدا هست... در پناه حق🙏 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

🔴مال باد آورده!! در زمان سلطنت خسرو پرويز بين ايران و روم جنگ شد و در اين جنگ ايرانيها پيروز شدند و قسطنطنيه كه پايتخت روم بود به محاصره ی ارتش ايران در آمد و سقوط آن نزديك شد. مردم روم فردي را به نام هرقل(هرکول) به پادشاهي برگزيدند. هرقل چون پايتخت را در خطر ميديد، دستور داد كه خزائن جواهرت روم را در چهار كشتي بزرگ نهادند تا از راه دريا به اسكندريه منتقل سازند تا چنانچه پايتخت سقوط كند،‌ گنجينه ی روم بدست ايرانيان نيافتد. اينكار را هم كردند. ولی كشتيها هنوز مقداري در مديترانه نرفته بودند كه ناگهان باد مخالف وزيد و چون كشتيها در آن زمان با باد حركت ميكردند، هرچه ملاحان تلاش كردند نتوانستند كشتيها را به سمت اسكندريه حركت دهند و كشتي ها به سمت ساحل شرقي مديترانه كه در تصرف ايرانيان بود رفت. ايرانيان خوشحال شدند و خزائن را به تيسفون پايتخت ساساني فرستادند. خسرو پرويز خوشحال شد و چون اين گنج در اثر تغيير مسير باد بدست ايرانيان افتاده بود خسرو پرويز آنرا "گنج باد آورده" نام نهاد. از آنروز به بعد هرگاه ثروت و مالي بدون زحمت نصيب كسي شود، آنرا ثروت بادآورده ميگويند. از این گنج و سرانجام آن کسی خبری ندارد ولی حواسمان باشد که باد آورده را هم، باد میبرد!!! 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

خورش چاقاله بادام(خورش بهاری) کپی بدون ذکر منبع⛔️ مواد لازم مرغ دو عدد ران کامل چاقاله 250 گرم.اگر ریز باشه بهتره اگر نه حلقه ای برش بزنید نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار دلخواه زعفران آبکرده 1 ق س رب 1 ق غ پیاز 1 عدد بزرگ خلالی ریز روغن 2 ق س آبغوره 2 ق س ابتدا پیازها را خوب طلایی کنید.زردچوبه هم زده و تفت دهید و از تابه خارج کنید.مرغها را خوب سرخ کنید.پیاز و فلفل را با چاقاله به تابه اضافه کرده و 1 لیوان آب روی خورش بریزید تا با شعله ملایم بپزد.در نهایت رب و آبغوره را مخلوط کرده و به همراه زعفران ونمک به خورش بیفزایید دوباره مهلت دهید تا خورش جا بیفتد.این خورش کم آب و مقداری ترش است.اگر دوست نداشتید آبغوره نریزید #خورش 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

❤️ماه من غصه چرا؟! آسمان را بنگر، که هنوز، بعد صدها شب و روز مثل آن روز نخست، گرم و آبی و پر از مهر به ما می خندد! یا زمینی را که، دلش از سردی شبهای خزان نه شکست و نه گرفت! بلکه از عاطفه لبریز شد و نفسی از سر امید کشید و در آغاز بهار، دشتی از یاس سپید، زیر پاهامان ریخت تا بگوید که هنوز، پر امنیت احساس خداست ماه من غصه چرا؟! تو مرا داری و من هر شب و روز، آرزویم همه خوشبختی توست ماه من، دل به غم دادن و از یاس سخنها گفتن کار آنهایی نیست که خدا را دارند ماه من، غم و اندوه اگر هم روزی، مثل باران بارید یا دل شیشه ای ات از لب پنجره عشق، زمین خورد و شکست، با نگاهت به خدا چتر شادی وا کن و بگو با دل خود که خدا هست، خدا هست هنوز او همانیست که در تارترین لحظه شب، راه نورانی امید نشانم می داد... او همانیست که هر لحظه دلش میخواهد همه زندگی ام، غرق شادی باشد ماه من غصه اگر هست بگو تا باشد! معنی خوشبختی، بودن اندوه است اینهمه غصه و غم، اینهمه شادی و شور چه بخواهی و چه نه ،میوه یک باغند همه را با هم و با عشق بچین، ولی از یاد مبر پشت هر کوه بلند، سبزه زاری است پر از یاد خدا و در آن باز کسی می خواند که خدا هست، خدا هست خدا هست هنوز 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

پیچ پیچی خوشمزه 😍 مواد لازم: 3 عدد سیب زمینی 1 عدد تخم مرغ نصف پیمانه پنیر پیتزا نصف پیمانه خامه صبحانه نصف پیمانه آرد نمک، فلفل و پودر سیر 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

🔴فرزند پروری وقتی به فرزندمان سخت میگیریم از علاقه اش به ما کم نمیشود. اما به مرور زمان از خودش متنفر خواهد شد! وقتی سر فرزندمان داد میزنیم یا کتکش میزنیم، او باز به آغوش ما پناه می آورد و شبها برای خواب آغوش ما را میخواهد. با دیدنمان لبخند میزند و از ندیدنمان نگران میشود و دلتنگمان میگردد. چون آغوش امن و پناهی غیر از ما ندارد. بچه ها با همه ی رفتارهای آزاردهنده ی ما، باز به ما عشق میورزند. آنها را به جایی نرسانیم که از خودشان به خاطر دوست داشتن و عشقی که به ما دارند متنفر شوند. قسمت تلخ ماجرا اینست که آنها روزی که کاملا بزرگ و مستقل شوند از ما نیز بیزار خواهند شد ‼️ 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

سوپ جو _زرد متفاوت و خوش طعم واسه اونایی که مثل من سوپ قرمز زیاد دوست ندارن😊😅 کپی بدون ذکر منبع⛔️ مواد لازم برای 6نفر روغن وکره از هر کدام 1ق غ پیاز نگینی 1 عدد متوسط زرچوبه 1ق م جو 1 لیوان سینه مرغ نصفی آب مرغ یا آب پای مرغ 6لیوان هویج 1 عدد متوسط نگینی یا رنده درشت سیب زمینی 1 عدد نگینی یا رنده درشت نمک 1ق غ جعفری ساطوری 1ق س خامه 100گرم زعفران ساییده قدری آبلیمو تازه برای سرو ابتدا پیاز را با کره و روغن طلایی میکنیم.زرچوبه هم کمی باهاش تفت میدیم تا خامیش گرفته بشه.آب مرغ ,جو,سیب زمینی و هویج را ریخته وقتی جوشید شعله را ملایم کرده تا 4ساعت بپزد.اگر لازم شد آب جوش هم اضافه کنید وقتی همه پختند جعفری ونمک وزعفران اضافه میکنیم.1 ساعت دیگه مهلت پخت میدیم.خامه را اضافه کرده و هم میزنیم .دوباره نیم ساعت مهلت میدیم تا سوپ به غلظت مناسب برسه. در صورت تمایل دو دقیقه از بلندر استفاده میکنیم .بعد مرتب هم میزنیم. در آخر هم مقداری پیاز نگینی طلایی که با زردچوبه تفت خورده باشه اضافه میکنیم موقع کشیدن سوپ هم آبلیموتازه اضافه میکنیم #سوپ 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

مادران امن فرقی نمیکند مادر صدایت کنند یا مامان,مادر جون یا مامان جون,مادری یا مامی,بی بی یا دایه,عزیز یا ننه و یا هر چیز دیگری مهم اینست که دوست داشتنی باشی,امن و قابل اتکا.... اگر میخواهی واقعا مادر واقعی باشی غُر غر , نِق نِق ,قَرقَرو بازی و اخم و تَخم کردن را باید برای همیشه وهمیشه در مقابل دلبندت,عشقت ونفست یعنی فرزندت کنار بگذاری فقط کافیست کمی به دور و ور و اندکی به گذشتگان و گذشته ها بروی .کدام مادر یا مادربزرگ دوست داشتنی تر بوده؟.اویی که زیباتر بوده؟و یا اویی که خوش هیکل تر بوده؟نه....شایدم اویی که دستپختش بهتر بوده؟ویا اویی که قصه های بهتر میگفته ویا شاید اویی که دلسوز تر بوده؟اویی که روستایی بوده ویا اویی که شهری بوده؟شاید هم اویی که خوش لباس تر بوده؟!! کمی بیندیشیم...... هیچ کدام....... فقط اویی که امن تر بوده درود بر مادران امن سرزمینم #زهره_بی_ریبی 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

چیز کیک با پایه کیک شکلاتی و رویه گاناش و شکلات رنده شده عالیه عالی 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

‍ چیزکیک با پایه کیک شکلاتی کپی بدون ذکر منبع ممنوع⛔️ مواد لازم برای کیک پایه: تخم مرغ 2 عدد آرد 1/2 لیوان روغن مایع 1/8 لیوان آب ولرم یا شیر 1/8 لیوان شکر 1/2 لیوان وانیل 1/4 ق چ بکین پودر 1/4 ق چ کاکائو 1/8لیوان فر را روی ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم شود. آرد و کاکائو را الک کرده کنار بگذارید. ابتدا تخم مرغها را داخل ظرفی بشکنید. وانیل و شکر را اضافه کرده حدود 2دقیقه با همزن برقی بزنید روغن و آب را اضافه کرده حدود ۳۰ ثانیه بزنید تا با مواد مخلوط شود. همزن را کنار بگزارید.حالا آردو کاکائوی الک شده و بکین پودر را قاشق قاشق به مواد اضافه کرده هربار با قاشق به صورت دورانی مخلوط کنید. کف قالبی کمربندی کاغذ روغنی بذارید و اضافاتشو بیرون بذارید وبا چسب کاغذی بچسبونید به دیواره بیرونیش تا از قالب چیزی خارج نشه.قالب رو داخل یک سینی نسوز بذارید. مواد را داخل قالب 25 سانت ریخته برای مدت حدودا 20 دقیقه داخل فر ۱۸۰ طبقه وسط قرار دهید.بگذارید کیک خوب خنک شود موادِ چیز(لایه پنیری) پنیر خامه ای 400گرم شکر سه چهارم لیوان وانیل نصف ق چ خامه 250گرم شیر یک ونیم لیوان آب سرد سه چهارم لیوان پودر ژلاتین 3ق س پودر ژلاتین را در آب داخل یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و روی بخار بذارید تا شفاف بشه. شکر و وانیل وشیر رو بذارید یه قل بزنه. بعد بهش اضافه کرده و با همزن بزنید تا خنک شه.پنیر و خامه را اضافه کرده و با همزن بزنید تا یک دست بشه و روی کیک بریزیدحداقل 4 ساعت داخل یخچال باشه گاناش:100گرم خامه و 100گرم شکلات تخته ای را روی بخار کتری بگذارید هم بزنید تا خوب مخلوط و داغ و یه دست بشه.روی کیک پنیری بریزید و بگذارید دوباره تو یخچال خنک بشه بعد شکلات رنده کنید #کیک #چیز_کیک #عصرانه #تولد #سالگرد_ازدواج 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi