بالشتک پیتزایی : 👇👇👇😋😋😋😋 32 الی 40 عدد بالشتک با این مواد میتونیم تهیه کنیم  نمک و فلفل سياه وزرچوبه به مقدار لازم  ادويه به ميزان لازم بکين پودر نصف قاشق چ  روغن1/2 ليوان  ماست1 ليوان آرد  سفید1.5 ليوان تخم مرغ4 عدد پياز متوسط1 عدد گوشت چرخی 200گرم یا نصف سینه مرغ پخته ریش شده ویا ریز شده خام قارچ ورقه شده 200گرم فلفل دلمه ای دو عدد نگینی شده آویشن 1ق چ رب 1ق غ پنیر پیتزا 100گرم ذرت پخته 1فنجان تخم مرغ ها را با همزن برقی بزنيد تا يکدست و حباب دار شود. ماست و روغن و نمک و فلفل را اضافه کرده و با همزن مجددا می زنيم تا يکدست شود. بکين پودر را با آرد مخلوط کرده و به مایه می افزاییم  داخل یک تابه پیاز و گوشت را تفت میدهیم.نمک و ادویه ها را اضافه میکنیم.قارچ هم افزوده و تفت میدهیم.رب هم همینطور و در آخر فلفل دلمه ای وذرت را و شعله را خاموش میکنیم حالا مایه گوشتی را به مایه خمیری اضافه میکنیم.در آخر هم پنیر پیتزا و مخلوط میکنیم ابتدا بگذارید ساندویچ ساز داغ بشه با قاشق داخل حفره های ساندویچ ساز را پر میکنیم.و درب آنرا بسته و 4دقیقه دیگر صبر میکنیم. با سس کچاپ میل کنید نوش جان #فست_فود 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

دو پیازه غذای نونی و ساده کپی بدون ذکر منبع⛔️ مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی پخته و پوست گرفته و رنده شده 6 عدد پیاز دو عدد بزرگ خلالی شده نازک زردچوبه و نمک 1ق م فلفل قرمز نصف ق چ روغن حیوانی یا کره 50 گرم شیر نصف لیوان کنجد 2 ق س بعد از اینکه پیاز ها را با روغن و شعله ملایم خوب طلایی کردیم زردچوبه و فلفل و نمک و کنجد را افزوده و کمی تفت میدهیم سیب زمینی و شیر را افزوده و خوب مخلوط میکنیم.شعله را خیلی ملایم کرده و 10 دقیقه دم میکنیم. خوراک را داخل قالب ریختم و خوب فشرده نمودم و داخل دیس برگرداندم. این غذا با نان گرم سبوسدار و خیارشور عالی ست #غذای_بدون_گوشت #شام_ساده 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

طرز تهیه حلیم_خانگی شما حلیم رو با نمک می‌خورید یا شکر؟! خودم:با نمک😄 مواد لازم برای 4 نفر گندم پوست کنده 1 لیوان گوشت گوسفندی ترجیحا قلوه گاه 300 گرم نمک 1 ق چ(حتی اگر با شکر می‌خورید) کنجدخام1 ق غ پودر نارگیل 1 ق غ شیر4لیوان آب 6 لیوان بهتره گندم از شب قبل خیس بشه.گندم رو آبشو خالی کرده وبه همراه نمک واب وگوشت توی یه قابلمه بزرگ بذارین جوش بیاد بعد زیرشو ملایم کرده و اصلا هم نزنید.تا آروم لااقل 6 ساعت بپزه.بعد گوشت رو در آورده وبا گوشت کوب دستی بکوبید تا ریش ریش بشه کناربذارین. حالا گندم رو با شیر داخل مخلوط کن ریخته یا با گوشت کوب برقی میکس کنید تا یه دست بشه. گندم روبه همراه گوشت به قابلمه برگردانده .کنجدرو ریخته واز این به بعد مرتب با شعله بالا هم بزنید. موقع سروبا دارچین و پودر نارگیل وروغن تزئین کنید. نوش جان. #صبحانه #افطاری #رمضان 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

کیک شکلاتی خیس با پودینگ قهوه اگر درست کنید محاله پشیمون بشید ‍ ‍ کپی بدون ذکر منبع⛔️ مواد لازم کیک تخم مرغ ۴ عدد آرد ۱ لیوان روغن مایع ۱/۴ لیوان شیر ۱/۴ لیوان شکر ۱ لیوان بکین پودر نصف ق چ کاکائو 1/4لیوان قالب را چرب کرده آرد پاشی کنید فر را روی ۱۸۰ درجه گرم شود آرد وکاکائو را الک کرده کنار بگذارید تخم مرغها را داخل ظرفی بشکنیدشکر را اضافه کرده 2دقیقه با همزن برقی بزنید تا حجم آن زیاد شود روغن و شیر را اضافه کرده ۳۰ ثانیه بزنید حالا آرد الک شده و بکین پودر را قاشق قاشق به مواد اضافه کرده به صورت دورانی مخلوط کنید زیاد همزدن مواد باعث کاهش پف کیک میشود مواد را داخل قالب بزرگ ریخته برای مدت ۴۰ دقیقه طبقه وسط قرار دهید مواد خیس کردن کیک شیر 2 لیوان قهوه 2 ق غ شکر 2 ق غ قهوه و شکر را در قابلمه مخلوط کرده و شیر را آرام آرام اضافه کرده و بگذارید بجوشدسپس کنار بگذارید.وقتی کیک پخت با چنگال سوراخ کنید و روی کیک داغ بریزید مواد لازم برای پودینگ نسکافه ای شیر 3 لیوان نشاسته ذرت 1/2 لیوان شکر 1/2 لیوان نسکافه 1 و نیم ق غ کره یا روغن 1 ق غ همه مواد بجز کره را باهم مخلوط کرده و روی شعله ملایم با همزن دستی به غلظت میرسانیم و در آخر کره را اضافه میکنیم.حالا پودینگ را روی کیک ریخته و صاف کنید بگذارید یخچال گاناش خامه 100 گ شکلات تخته ای 100 گ روی بخار کتری خامه را داغ میکنیم و شکلات را افزوده و آنقدر هم میزنیم تا یکدست شود.وقتی کیک سرد شد گاناش را روی پودینگ ریخته و دوباره بگذارید یخچال تا خوب سرد شود.برش بزنید #کیک #دسر 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

ددی لقمه خوراک ترکیه ای مواد برای 4 نفر نان سنگک یا تافتون سنتی به اندازه دلخواه (جعفری ساطوری 100گرم وپیاز ساطوری یا نگینی دو عدد متوسط مخلوط شده) ریحان پاک شده 100گرم گوجه 4 عدد نصف شده گوشت پرچرب مخلوط گوساله و گوسفند 600گرم نمک 1ق چ پودر نان 2 ق غ سیر 4 حبه پیاز 1عدد متوسط پیاز و سیر را رنده کرده وبا نمک وگوشت و ارد نان ورز میدهیم.سپس مایه را 12 قسمت کرده و هر قسمت را با دست فرم داده و کف تابه میچینیم.درب تابه را گذاشته تا با شعله متوسط روغن انداخته و یک طرفشان سرخ شود.لقمه ها را بر گردانده و روی آنها گوجه میچینیم.مجددا درب تابه را گذاشته تا هم لقمه ها سرخ شوند و هم گوجه ها بپزد و کمی آب بیندازد. داخل ظرف سرو یا روی نان تازه وگرم سه عدد لقمه ,گوجه ,مخلوط پیاز جعفری و ریحان قرار میدهیم و نوش جان میکنیم یه غذای ترکیه ای بسیار بسیار عالی و خوش عطر وطعم #غذای_ترکیه #ترکیه ⭕️کانال خانه سبزآبی در ایتا https://eitaa.com/joinchat/1615659368C171e8f1d71

شامی تن ماهی کپی ⛔️ برای 4 نفر کنسرو تن ماهی 1 عدد 180 گرمی سیب زمینی متوسط 4 عدد پخته شده و رنده شده گشنیز و شنبلیله ساطوری شده 300گرم آرد 2 ق س تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل و زنجبیل و ادویه کاری و زردچوبه هر کدام 1 ق چ سیر 4 حبه رنده شده پیاز 1 عدد کوچک رنده و آب گرفته شده روغن به مقدار لازم برای سرخ کردن 🔹🔹🔹🔹 ابتدا روغن اضافی تن ماهی را به کمک صافی خوب بگیرید(هنگام سرخ کردن شامی ها این روغن قابل استفاده است) بقیه مواد را اضافه نموده و خوب ورز دهید . روغن را داخل تابه داغ کنید از مایه شامی برداشته به کمک کف دست های مرطوب شده فرم دهید وداخل تابه سرخ کنید نوش جان 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

عزیزان گرامی سلام طاعات و عبادات تون قبول درگاه حق تعالی برای تهیه این پستها زحمت زیادی کشیده شده لطفا در ارسال و نشر پستها با ما همکاری کنید تا بیشتر بتونیم در خدمتتون باشیم موفق و پیروز باشید

نان شیرمال مایه خمیر 1 ق غ+شکر 1 ق غ+آب گرم کمی کمتر از نصف لیوان مخلوط کرده و درشو میزاریم تا یک ربعه عمل بیاد تخم مرغ درشت 1 عدد+ 5 ق س شکر+1 لیوان شیر ولرم را مخلوط میکنیم حالا سه لیوان آرد الک شده را اضافه کرده.مایه خمیر عمل اومده هم اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم. 3 ق س روغن نباتی اضافه و کاملا ورز میدیم. درشو میزاریم و یه پارچه کلفت روش می‌کشیم.45 دقیقه استراحت میدیم. فر رو هم روشن کنید دو تا ظرف پیرکس پیتزا خوری رو چرب و آرد پاشی میکنیم نصف خمیر را توی هر کدوم با قاشق می‌ریزیم. 6 ق شیر و زعفران آبکرده و یک زرده تخم مرغ قاطی کرده و با کف دست روی خمیر ها میمالیم. با یه چیزی مثل قالب هم روش طرح بدید کنجد پاشیده.وداخل فر طبقه وسط دمای 200 بیست دقیقه می پزیم.دو دقیقه هم گریل تا طلایی بشه. در آخر یه کوچولو هم واسه براق شدن کره میمالیم. عالیه ..مخصوصا برای صبحانه با عسل و کره 😉😋 #نان #صبحانه #عصرانه #افطاری #رمضان 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

شیر برنج دزفولی کپی بدون ذکر منبع⛔️ معروفترین و لذیذ ترین و شگفت آفرین ترین صبحانه ی شهر دزفول شیر برنج های جادوییشه که با شیر و سرشیر گاومیش تهیه میشه و طعم معرکه و متفاوتی داره که هر روز صبح و بعدازظهر در مغازه های شیر برنج فروشی به صورت کیلویی فروخته میشه . تقریبا محاله توی خونه اونطوری بشه شیربرنج پخت ولی خب ما سعی مونو میکنیم ...😁 شما شیر برنج رو چطوری میخورید ؟ گرم یا سرد؟ با شکر یا مربا یا با عسل ؟ با نمک چطور؟ ما سرد میخوریم .واسه صبحانه و با مربای سیب یا هویج. شاید به خاطر اینکه وقتی برای بار اول خوردمش و خوشم اومد اینطوری بوده..به هر حال......بریم سراغ دستور ویژه ی این خوشمزه جان مواد لازم برنج عطری خوزستان 1 پیمانه شیر پر چرب 4 لیوان خامه 150گرم ابتدا برنج را شسته و با آب خیس کنید.دو ساعت بعد آبش را خالی کرده و شیر بیفزایید.روی شعله ملایم بگذارید تا آرام بجوشد و کم کم بپزد و برنج نرم و شکفته شود.هرزگاهی مخلوط کنید تا ته نگیرد. وقتی خوب پخت و شیر به خورد برنج رفت و غلیظ شد.شعله را خاموش نموده و خامه را بیفزایید .وقتی خنک شد درب آنرا گذاشته و داخل یخچال بگذارید تا سرد شود. نوش جان #صبحانه #دزفول 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

دسر عربی کپی بدون ذکر منبع📛 یه دسر بسیار عالی و خوشمزه برای مشکل پسند ای گروه😋 مواد لازم پودر کرم کارامل 1 بسته کاکائو 1 ق غ نسکافه 2 ق غ شیر داغ 2 لیوان پودر ژلاتین 1 ق غ داخل 4 ق س آب ریخته و روی بخار کتری بذارید تا زلال بشه بیسکوییت پتی بور کاکائویی 1 بسته خامه 1 یا نصف قوطی کوچک (بستگی به خودتون داره) به همین راحتی و بی دنگ و فنگ.....👇 همه مواد را داخل مخلوط کن بریزید وقتی یه دست شد داخل قالب سیلیکونی بریزید.لااقل 5 ساعت تو یخچال بمونه آمادس نوووووش جان پ ن:میتونید پودر کاکائو رو حذف کنید و به جای بیسکوییت کاکائویی از ساده استفاده کنید که طعم نسکافه غالب میشه که اونم عالیه #دسر 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

پاستا پنیری😋😋😋 کپی بدون ذکر منبع⛔️ مواد برای 5 نفر ماکارونی فرمی 500گرمی گوشت چرخی 250 گرم پیاز دو عدد متوسط خلالی شده سیر یک بوته نگینی شده نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن و ادویه به مقدار لازم رب 2 ق س قارچ 250 گرم ورق شده فلفل دلمه ای ریز شده 1 عدد شیر 3لیوان روغن دو ق س آرد 3 ق س پنیر پیتزا 200گرم سیب زمینی بزرگ ورق شده واسه کف قالب فر را روشن کنید ماکارونی را مثل همیشه توی آب و نمک و زردچوبه 10 دقیقه بجوشونید و آبکش کنید پیاز را سرخ کرده و نمک و ادویه بزنید.سیر و گوشت هم افزوده و تفت دهید قارچ و رب هم به نوبت بزنید و در آخر فلفل دلمه ای تا سس آماده بشه شیر را کم کم به آرد و کمی نمک وفلفل افزوده و روی شعله ملایم مرتب بزنید تا مثل فرنی بشه.در آخر هم 1 ق روغن بهش اضافه کنید کف قالب را چرب کرده و ورقهای سیب زمینی را بچینید.یک لایه پاستا یک لایه مایه گوشتی و کمی پنیر و سس سفید بریزید تا پاستا و مایه گوشتی تمام شود در آخر سس سفید را روی مواد پخش کنید و پنیر را بپاشید و کمی هم آب اسپری کنید.طبقه وسط دما 200حدودا 45 دقیقه ای پخته و برشته میشه نوش جونتون #پاستا 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

کاپوچینو کافی شاپی کپی بدون ذکر منبع⛔️ مواد لازم برای هر فنجان 2/3فنجان شیر داغ نسکافه1 ق چ شکر1 ق غ آب یا شیر سرد 1 ق غ در یک لیوان نسکافه و شکر و آب سرد را بریزید.با همزن برقی 2 دقیقه بزنید تا کاملا تبدیل به کف خالص شود.حالا این کف را روی شیر داغ بریزید نوش جانتون 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi