کدو بره کدو بره یکی دیگر از غذاهای محلی سالم و لذیذ مازندران است. اگر گیاهخوار باشید عاشق این غذا خواهید شد. ترکیبی از کدوی سبز و سیب‌زمینی این غذای خوشمزه را می‌سازد. البته مواد دیگری مثل گوجه‌فرنگی، تخم‌مرغ، سیر و پیاز هم در این غذا حضور دارند. اگر با کدوی تازه این غذا را بپزید، طعم آن عالی خواهد شد. #کدو_بره #مازندران 🍔@khordaniaha

ماقوت شیرینی‌ها و دسرهای خوشمزه‌ای هستند که اصالت آن‌ها به شهر یزد برمی‌گردد و ماقوت یکی از آن‌ها است. ماقوت نوعی دسر است که از نشاسته درست می‌شود. برای تهیه ماقوت نشاسته را در آب می‌جوشانند تا به بافتی یکدست برسند. بعد نشاسته را در یخچال می‌گذارند تا سفت شود. بعد از این‌که بافت ماقوت شکل گرفت، به آن بیدمشک، گلاب، هل یا زعفران اضافه می‌کنند. البته ممکن است افراد مختلف ماقوت را به روش دیگری هم درست کنند؛ مثلاً در همان زمان که نشاسته در حال جوشیدن است گلاب و هل را اضافه کنند و بعد اجازه دهنده سرد شود. ماقوت یزدی به هر روشی که درست شود یک دسر خوشمزه و خوش عطر است که هم می‌توانید آن را به‌راحتی در منزل درست کنید و هم می‌توانید در سفر به یزد آن را نوش جان کنید. #ماقوت #یزد 🍔@khordaniaha

آش کلم ارومیه آش کلم ارومیه، یکی از آش‌های مشهور و خوشمزه ارومیه‌ای است که با بلغور، برنج، پیاز، کلم‌برگ، رب گوجه‌فرنگی و نعنا خشک درست‌شده و با آب‌غوره یا سماق مزه دار می‌شود. نام دیگر این غذا «تورشولی آش» یا آش‌ترش است و مثل سوپ بلغور یک غذای زمستانی به حساب می‌آید. #آش_کلم #ارومیه 🍔@khordaniaha

خورش پسته کوهی از مهم‌ترین غذاهای سنتی استان کرمانشاه می‌توان به خورش پسته کوهی اشاره کرد. خورش ونوشک (پسته کوهی) را معمولاً با گوشت قرمز تهیه می‌کنند. البته می‌توانید از گوشت سفید هم استفاده کنید یا بسته به سلیقه خود آن را کاملاً گیاهی طبخ کنید. سایر مواد لازم برای تهیه این خورشت خوش‌طعم شامل زعفران دم‌کرده، رب گوجه‌فرنگی، ونوشک یا همان پسته کوهی، گوجه‌فرنگی و پیاز است. #خورش_پسته_کوهی #کرمانشاه 🍔@khordaniaha

آش دوغه وا کردستان در اکثر روزهای سال آب‌وهوای خنک و سردی دارد و به همین خاطر پخت انواع مختلف آش در این منطقه رایج است. آش دوغه وا یکی از آش‌های سنتی غرب ایران و منطقه کردستان است که با آش دوغ اردبیل تفاوت‌هایی دارد. مواد لازم برای تهیه آش دوغه وا به سبک کردی دوغ، نخود، برنج، سبزی آش و بلغور گندم است. در بعضی مناطق این آش با کوفته‌ریزه هم درست می‌شود و درنتیجه طعم متفاوتی پیدا می‌کند. #آش_دوغه_وا #کردستان 🍔@khordaniaha

آش کاچی کاچی نیز از آن دست غذاهای سنتی است که در شهرهای مختلف به روش‌های مختلف پخته می‌شود. آش کاچی همدان از گندم، کشک، آب، سیر، نمک و روغن حیوانی به دست می‌آید. #آش_کاچی #همدان 🍔@khordaniaha

آبگوشت فلفل گوشت گوسفندی، سیب زمینی، گوجه فرنگی، نخود، پیاز، سیر، زیره سبز، زنجبیل و آبلیمو از مواد اصلی این غذا است. #آبگوشت_فلفل #همدان 🍔@khordaniaha

وونتون یکی از غذا های خاص و متفاوت چین است. مواد اولیه وونتون‌ها را انواع گوشت‌ها، سبزیجات معطر و ادویه‌های خاص تشکیل می‌دهد که بسیار با ذائقه‌های مختلف در سطح جهان هماهنگی دارند. در چین وونتون‌ها را بعد از آب‌پز کردن درون سوپ می‌اندازند و طبخ غذا را تا زمانی که وونتون‌ها وا نروند ادامه می‌دهند. در نتیجه طعم سوپ و وونتون‌ها درهم آمیخته می‌شوند و یک غذا‌ی فوق‌العاده را با طعمی کاملا متمایز از دامپلینگ‌ها خلق می‌کنند.به طوری که کمتر کسی را می‌توانید پیدا کنید که در بین غذاهای چین از سفارش وونتون‌ها پشیمان شده باشد. #وونتون #چین 🍔@khordaniaha

آش بادمجان مواد اصلی این غذا را عدس و بلغور تشکیل می‌دهد که بسیاری از پزشکان آن را برای سلامتی توصیه می‌کنند. #آش_بادمجان #ملایر 🍔@khordaniaha