🪴🪴🪴 🍲 آش ماست؛ از آش های پرطرفدار و خوشمزه که هر منطقه ای به یه روشی می پزن😍🌿 🥩مواد لازم: 🍀گوشت گردن گوسفندی با استخوان ۴۰۰ گرم 🍀پیاز ۲ عدد 🍀زنجبیل تازه دو تکه (برای گرفتن بوی گوشت، ولی اختیاریه و بعد از اینکه گوشت پخته شد برمیداریم) 🍀ماست غلیظ ۲_۳ کیلو گرم 🍀برنج معطر محلی ۱ لیوان (یا برنج نیمدانه) 🍀نخود نصف لیوان 🍀پونه و سیرموک خشک ۱ لیوان (جایگزین: نعنا و تره) 🍀سیر۳ حبه 🍀نمک و فلفل به میزان لازم 🫕راز کشدار شدن آش 👈 از گوشت گردن گوسفندی استفاده کنید و آش رو فقط از یک جهت بهم بزنید. 🥕میتونید گوشت و نخود رو در زودپز بپزید تا زودتر آماده بشه. 🫕ماست میتونه ترش باشه یا شیرین بستگی به ذائقه شما داره فقط غلیظ باشه عالی میشه. 🧄میتونید سیر رو در روغن سرخ کنید در اواخر طبخ به آش اضافه کنید که در این صورت عطر سیر تو آش بیشتر میشه. #آش_ماست #آش #سوپ #گوشت 🪴🪴🪴 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌷🌷🌷 🫕 مشکوفی زعفرانی؛ بهترین دسر برای ماه رمضان چون خیلی راحت و خوشمزه هست😍🌙 🍯مواد لازم: 🍩شیر یک پیمانه 🍩شکر دو قاشق 🍩نشاسته گل دو قاشق 🍩زعفران دم کرده 🍩وانیل 🍩گلاب 1⃣اول نشاسته گل رو در مقداری آب کاملا حل میکنیم و‌اجازه میدیم کمی خیس بخوره 2⃣بعد به شیر اضافه میکنیم، شکر رو اضافه میکنیم،به خوبی هم میزنیم و بعد روی حرارت سوزنی میزاریم(این مرحله صبر و حوصله شمارو نیازداره تا خامی نشاسته کاملااا گرفته بشه با شعله کم) 3⃣تو همین مرحله میتونین مقدار شکر رو تست کنین اگه کم بود دوباره کمی شکر اضافه کنین 4⃣وقتی نشاسته طعم خامیش از بین رفت و شیر غلظت گرفت، زعفرون و گلاب رو اضافه کنین ،دوباره باید ۵ دقیقه رو حرارت باشه 5⃣در نهایت، وانیل رو بریزید و به خوبی هم بزنین #دسر_زعفرانی #مشکوفی_زعفرانی #دسر_راحت #دسر #فرنی #مشکوفی #ماه_رمضان 🌷🌷🌷 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌳🪵🌳 🥩خوراک گردن در طبیعت روستا 🌱مواد لازم : 🌶گردن گوسفند ۴ تکه 🌶پیاز ۳ عدد بزرگ 🌶سیر ۲ بوته متوسط 🌶زعفران ۳ قاشق غذاخوری 🌶روغن جامد ۲ قاشق غذاخوری 🌶چوب دارچین ۲ تکه 🌶نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه گوشت به میزان لازم #خوراک_گردن #خوراک #سبزی_پلو #گوشت #خورش #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🌳🪵🌳 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

#شروع_نورانی ✨ و بر خداست که راه راست را (به بندگان) نشان دهد؛ امّا بعضی از راه‌ها بیراهه است! و اگر خدا بخواهد، همه شما را (به اجبار) هدایت می‌کند (ولی اجبار سودی ندارد). (سوره نحل، ۹) ___________________♡♡________________ سلام صبح اول هفته تون بخیر باشه💛 امیدوارم خدا به زندگیتون برکت و به قلبتون آرامش بده🕊🌸💖 @khoshmazehaye_asoon

🌾🌾🌾 🥮 نان صبحانه پنبه ای؛ این نون خوشمزه رو بدون فر و روی گاز درست کن واسه ماه رمضون یا صبحانه عالیه👌🌸 🥨مواد لازم: 🍓آرد دو لیوان و نصفی (هر لیوان آرد حدود شش قاشق غذاخوری سر پر هست) 🍓مخلوط آب و شیر ۳/۴ لیوان (کم کم اضافه کنید چون آب خور آردها متفاوته) 🍓تخم مرغ یک عدد 🍓روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری 🍓خمیر مایه يک قاشق غذاخوری سرخالی 🍓نمک یک قاشق چایخوری 🍓شکر یک قاشق غذاخوری سرخالی ♨️داخل فر با درجه حرارت ۲۰۰ تا ۲۱۰ به مدت بیست تا بیست و پنج دقیقه هم بپزی 🧇 تو تابه رژیمی یا تو هر تابه و قابلمه ای میتونی درست کنی فقط درشو باید دمکنی بذاری 🫕هر چی خمیر شل تر باشه نونتون نرم تر و پنبه ای تر میشه #نان_فانتزی #نان #صبحانه #نان_صبحانه #ماه_رمضان 🌾🌾🌾 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🍗 اکبر جوجه رستورانی برای ۲۰ نفر؛ با این روش اکبر جوجه درجه یک برای مهمونی درست کن👌😍 🧈 نکات: 🌱مرغ ها باید بین ۸۰۰ تا ۱۲۰۰ گرم با پوست باشن 🧂تو مخلوط نمک و سرکه سفید بذارید استراحت کنه بوی مرغ گرفته میشه و گوشتش ترد و پنبه ای میشه 🌶هیچ ادویه ای نمیخواد و نمک مرغ از همون آب نمک جذب میشه 🥦قبل سرخ کردن خشک کنید 🥧ترکیب کره و زعفرون و روغن طعم بینظیری بهش میده 🫖آب اصلا نیاز نیس ،بعد سرخ کردن خود مرغ آب میندازه با حرارت کم و در بسته یا دمکنی بذارید حسابی پنبه ای بشه و با رب انار نوش جان کنید #اکبرجوجه #اکبر_جوجه #جوجه #مرغ #خوراک #خورش #مجلسی 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌼🌼🌼 🍪شیرینی پفکی گردویی؛ از اون شیرینی های راحت و خوشمزه که برای عید میتونی درست کنی 😋🌷 🥜مواد لازم: 🍬زرده تخم مرغ ۳ عدد 🍬پودر قند ۸۵ گرم 🍬گردو خرد شده ۱۲۵ گرم (دندون گیر باشه و پودرش نکنید) 🍬هل نصف قاشق چایخوری 🍬وانیل نصف قاشق چایخوری 🍬آرد برنج ۲ قاشق چایخوری 🍩اگه قیف نداری میتونی مواد شیرینی رو با کمک دو تا قاشق تو سینی بریزی ♨️داخل فر ۱۶۰ درجه به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قرار بدین (اگه فرتون زود داغ میکنه در این دما قرار بدین اگه نه دمای ۱۷۰ قرار بدین به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه) فر رو از قبل گرم کنید 🥧وقتی زیر شیرینی ها طلایی شد کافیه نباید شیرینی رنگ بگیره 🥮اگه شیرینی خوب نپزه و بیرون بیارید پف شیرینی میخوابه و تخت میشه پس ده دقیقه اول درب فر رو باز نکنید اصلا 🥠وقتی خنک شد از کاغذ روغنی جدا کنید 🍨وقتی داغه اگه از وسط نصف کنید یه حالت خیس مانند داره که طبیعیه و بعد خنک شدن از بین میره 🍵هرچقد میزان مغز داخل شیرینی کمتر باشه شیرینی پهن تر میشه و از شکل پفکی خودش دور میشه 🌟نکته طلایی: وانیل و هل در این شیرینی خیلیییی مهمه و اگه میزانش صحیح نباشه شیرینی بعد پخت بوی تخم مرغ میده میزان وانیل بر اساس خالص بودن وانیله و اگه وانیلتون مرغوب نیست بیشتر بزنید #شیرینی #شیرینی_خشک #پفکی_گردویی #شیرینی_خونگی 🌼🌼🌼 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

💫💫💫 🧼 ترفند برق انداختن ظروف مسی 🧹مواد لازم: 🌼نصف لیوان آبليمو 🌼۳ قاشق ماست 🌼۱ قاشق زردچوبه 🌼۲ قاشق نمک 🌼۳ قاشق آرد #تمیزکاری #ترفند_خانه_داری #خونه_تکونی 💫💫💫 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍫🍫🍫 🌰 شیرینی اسلایسی موکا؛ راحت و آسون بدون نیاز به فر و پخت و پز😋🍒 🥛مواد لازم: 🍩کره ۲۰ گرم 🍩خامه صبحانه ۲۰۰ گرم یک پاکت 🍩شکلات شیری ۲۰۰ گرم 🍩بیسکویت پتی بور دو بسته برای من دو بسته کامل استفاده شد (اگر خمیر شما انسجام نگرفت بیشتر بریزید) 🍩پودر قهوه ۸ گرم معادل دو قاشق چای خوری (میتونید از ساشه های قهوه هم استفاده کنید) 🍮موندگاری این شیرینی تا یک ماه داخل یخچال و تا دو ماه داخل فریزر 🍵سایز قالب ۲۰ در ۲۰ #شیرینی_قهوه #اسلایس_موکا #شیرینی #شیرینی_عید #دسر #شیرینی_اسلایسی 🍫🍫🍫 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍃🍃🍃 🥙 کشک بادمجان؛ با این روش نمیتونی از این غذا بگذری، چون طعمش عالی میشه😍🌿 🍆مواد لازم : 🍅بادمجان ۲ عدد 🍅پیاز ۱ عدد 🍅سیر ۲ حبه 🍅گوجه ۳ عدد 🍅کشک ۵ قاشق غذاخوری 🍅نعنا ۲ قاشق غذاخوری #کشک_بادمجان #بادمجان #غذای_راحت #گیاهی 🍃🍃🍃 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

💐💐💐 🪄13 ترفند کاربردی برای خونه تکونی و عید😍👌 #تمیزکاری #ترفند_خانه_داری #خونه_تکونی 💐💐💐 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌸🌸🌸 🍨دسر کادایف و محلبی؛ یه دسر راحت و خوشمزه و متفاوت، مخصوص سفره های افطار 😍🌙 🍝مواد لازم: 🧁رشته کادایف 🧁کره ۸۰ گرم 🧁پودر هل یک قاشق غذاخوری 🧁گردو 🧁شکر سه قاشق غذاخوری 🥛مواد محلبی: 🍭شیر ۳ لیوان 🍭شکر نصف لیوان 🍭نشاسته ذرت ۵ قاشق غذاخوری 🍭خامه صبحانه ۱ بسته 🍭گلاب ۲ قاشق غذاخوری 1⃣ رشته کادایف رو خرد کنید و روی حرارت با کره و شکر تفت بدید و گردو و هل رو اضافه کنید 2⃣ رشته ها وقتی طلایی رنگ شدن از روی گاز بردارید تا خنک بشه 👈برای محلبی، سه لیوان شیر، شکر، نشاسته رو داخل قابلمه بریزید و هم بزنید بعد از داغ شدن شیر، خامه رو اضافه کنید و تا وقتی به غلظت میرسه هم بزنین 🫕 بعد از اینکه محلبی غلیظ شد گاز رو خاموش کنین و گلاب رو اضافه کنین 🍱دسر رو چند ساعت داخل یخچال استراحت بدید بعد نوش جان کنید #دسر_کادایف #دسر_راحت #دسر #محلبی #فرنی #پودینگ #ماه_رمضان 🌸🌸🌸 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon