8.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅غذای ما دوای ماست
✴️طرز تهیه #سس #مایونز #طبیعی #خانگی
#مواد_لازم :
🔸 #سیر تازه
🔸 #روغن #زیتون
🔸 #لیمو_ترش تازه
🔸 #سرکه_سیب
🔸 #نمک
🔸 #سفیده #تخم_مرغ_محلی .
این سس علاوه بر خوشمزگی و طبیعی بودن یک #آنتی_بیوتیک #قوی نیز می باشد.
فقط به یاد داشته باشید که این سس بعد از تهیه باید مصرف و نگهداری آن با توجه به سفیده تخم مرغ خام جایز نیست.
http://Eitaa.com/mahsolatesalamatiii🍏🍎
5.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❇️ #تخم #مرغ (رسمی) از #بهترین و #سالم ترین #غذا های مورد استفاده #انسان به شمار میرود.
جالب است بدانید که #زرده #تخم_مرغ #گرم و #سفیده آن #سرد است و ترکیب این دو در کنار هم چه #معجزه ها که نمیکند به طور کلی تخم مرغ هم غذائیت دارد و هم دوائیت اما غذائیت آن غالب است.
#نکته #مهم در مورد #مصرف تخم مرغ نحوه #پخت آن است که اکثرا به اشتباه بصورت #آب_پز شده و بسیار سفت و یا #سرخ شده #مصرف میشود که هر دو #غلط بوده و زمینه #غلظت #خون در عموم افراد و #تشدید #تنگی_نفس درمبتلایان به #آسم را به همراه دارد.
بهترین #گزینه پخت تخم مرغ بصورت آب پز اما نیم برشت و یا همان #عسلی است بدین شکل که بعد از #جوش آمدن #آب، تخم مرغ #سالم را در ظرفی #شکسته و سپس وسط ظرف آب جوش رها میکنیم و تقریبا ۲ الی ۳ :دقیقه بعد با کف گیر آن را خارج کرده و مصرف میکنیم.
باتوجه به #ارتفاع #محیط و نیز #سختی آب #زمان #پخت تخم مرغ عسلی متغیر است ولی بیش از ۳ دقیقه نیست .
#سالم و #تندرست باشید
http://Eitaa.com/mahsolatesalamatiii🍏🍎
✅ #شکر_سرخ
شکر سرخ عصارۀ #نیشکر است که اکثراً در سرزمین های هند، مصر، چین، خوزستان و عمان می روید. شکر سرخ از نی شکرهای سرخ رنگ به عمل می آید بدین شکل که نی آن را گرفته و پوست می کنند، سپس آن را کوبیده و آب آن را می گیرند. و بعد آن را طبخ می نمایند تا منعقد شود. در گذشته برای سفید کردن شکر، آنرا با #آب حل می کردند سپس تصفیه می نمودند و با :شیر و #سفیده #تخم مرغ می پختند و در نهایت منعقد شده و شکر سفید به دست می آمد که #طبع آن نیز از گرمی و تری به خشکی می گرایید و خواص آن تغییرات به سزایی می کرد و اما امروز برای سفید کردن شکر از #مواد_شیمیایی استفاده می شود که علاوه بر تغییر #مزاج و طبیعت آن مشکلات عدیده ای در #سلامتی #بدن انسان ایجاد می کند.
اگر شکر را زیاد تصفیه کنیم و در نوبت های مختلف مورد تصفیه قرار گیرد حلاوت و حرارت آن کمتر و معتدل تر می گردد و حال آنکه طبیعت آن نیز دگرگون می گردد. مثلاً شکر سرخ در آخر دوم گرم و در آخر اول خشک است و آب نیشکر در دوم گرم و در اول تر است ولی شکر سفید در دوم گرم و در اول خشک است. در واقع شکر هر چه صاف تر باشد حرارتش کمتر و هرچه کهنه شود خشکی در آن غالب شده و بر #یبوست و #خشکی آن افزوده می گردد.
🔸فواید آن برای بیماری ها و سلامتی
#ملین و #روان کنندۀ #شکم است. و برای #حلق و #سینه و #ریۀ خشک هم مفید است. چرا که جلا دهندۀ رطوبات آنهاست. به عمق #بدن بسیار سریع نفوذ می کند و برای #تقویت ارواح و قوای جسمانی و #کبد مفید است. تحلیل برندۀ بادهای #روده است و نیز تقویت کنندۀ #میل_جنسی است. شکر سرخ #خون صالح تولید می کند و موجب استحکام #اعصاب و #استخوان ها می شود و از #پیری زودرس پیش گیری می نماید و از همه مهم تر آنکه خلط #سودا را دفع کرده و امراض سوداوی را بهبود می بخشد. برای گرفتگی صدا اگر آن را با آب گرم و #روغن_بادام بنوشند مفید خواهد بود و #قولنج و #کولیت و #ورم و #باد_روده نیز با شکر سرخ همراه با #روغن_گاو #درمان می گردد . همچنین برای درد #ناف و گرفتگی های شکمی و پاک کردن بقایای جفت از #رحم زنانی که تازه وضع حمل کرده اند مفید است . در هنگام احتباس #ادرار (بندآمدن ادرار) در #مثانه نیز کاربرد دارد.
صالح الغذا، مسمّن ( #چاق کننده)، جالی (جلا دهنده و ملیّن طبع (نرم کنندۀ مزاج) و اعضای #تنفس است.
#تقویت کنندۀ #روح، قوا و جگر (کبد) و تحلیل برندۀ بادهای روده، امعاء است و مبهّی (باه آور و تقویت کنندۀ جماع) است.
شکر سرخ برای #سرد_مزاجان و کسانی که در بدن آنها اخلاط غلیظه می باشد بهتر است.
شکر سرخ یا زرد دافع خلط سودا (عامل #افسردگی و #سرطان ها) و اما شکر مصرفی سفید رایج مولد خلط سودا می باشد.
👈با ما #همراه باشید
👇👇
http://Eitaa.com/mahsolatesalamatiii🍏🍎