✅ #شکر_سرخ
شکر سرخ عصارۀ #نیشکر است که اکثراً در سرزمین های هند، مصر، چین، خوزستان و عمان می روید. شکر سرخ از نی شکرهای سرخ رنگ به عمل می آید بدین شکل که نی آن را گرفته و پوست می کنند، سپس آن را کوبیده و آب آن را می گیرند. و بعد آن را طبخ می نمایند تا منعقد شود. در گذشته برای سفید کردن شکر، آنرا با #آب حل می کردند سپس تصفیه می نمودند و با :شیر و #سفیده #تخم مرغ می پختند و در نهایت منعقد شده و شکر سفید به دست می آمد که #طبع آن نیز از گرمی و تری به خشکی می گرایید و خواص آن تغییرات به سزایی می کرد و اما امروز برای سفید کردن شکر از #مواد_شیمیایی استفاده می شود که علاوه بر تغییر #مزاج و طبیعت آن مشکلات عدیده ای در #سلامتی #بدن انسان ایجاد می کند.
اگر شکر را زیاد تصفیه کنیم و در نوبت های مختلف مورد تصفیه قرار گیرد حلاوت و حرارت آن کمتر و معتدل تر می گردد و حال آنکه طبیعت آن نیز دگرگون می گردد. مثلاً شکر سرخ در آخر دوم گرم و در آخر اول خشک است و آب نیشکر در دوم گرم و در اول تر است ولی شکر سفید در دوم گرم و در اول خشک است. در واقع شکر هر چه صاف تر باشد حرارتش کمتر و هرچه کهنه شود خشکی در آن غالب شده و بر #یبوست و #خشکی آن افزوده می گردد.
🔸فواید آن برای بیماری ها و سلامتی
#ملین و #روان کنندۀ #شکم است. و برای #حلق و #سینه و #ریۀ خشک هم مفید است. چرا که جلا دهندۀ رطوبات آنهاست. به عمق #بدن بسیار سریع نفوذ می کند و برای #تقویت ارواح و قوای جسمانی و #کبد مفید است. تحلیل برندۀ بادهای #روده است و نیز تقویت کنندۀ #میل_جنسی است. شکر سرخ #خون صالح تولید می کند و موجب استحکام #اعصاب و #استخوان ها می شود و از #پیری زودرس پیش گیری می نماید و از همه مهم تر آنکه خلط #سودا را دفع کرده و امراض سوداوی را بهبود می بخشد. برای گرفتگی صدا اگر آن را با آب گرم و #روغن_بادام بنوشند مفید خواهد بود و #قولنج و #کولیت و #ورم و #باد_روده نیز با شکر سرخ همراه با #روغن_گاو #درمان می گردد . همچنین برای درد #ناف و گرفتگی های شکمی و پاک کردن بقایای جفت از #رحم زنانی که تازه وضع حمل کرده اند مفید است . در هنگام احتباس #ادرار (بندآمدن ادرار) در #مثانه نیز کاربرد دارد.
صالح الغذا، مسمّن ( #چاق کننده)، جالی (جلا دهنده و ملیّن طبع (نرم کنندۀ مزاج) و اعضای #تنفس است.
#تقویت کنندۀ #روح، قوا و جگر (کبد) و تحلیل برندۀ بادهای روده، امعاء است و مبهّی (باه آور و تقویت کنندۀ جماع) است.
شکر سرخ برای #سرد_مزاجان و کسانی که در بدن آنها اخلاط غلیظه می باشد بهتر است.
شکر سرخ یا زرد دافع خلط سودا (عامل #افسردگی و #سرطان ها) و اما شکر مصرفی سفید رایج مولد خلط سودا می باشد.
👈با ما #همراه باشید
👇👇
http://Eitaa.com/mahsolatesalamatiii🍏🍎
♻️ #تغذیه_کودکان
یکی از سوالات پر تکرار اعضای کانال، #سرماخوردگی #کودکان است که تدابیر و درمان های آن را خدمت عزیزان ارائه می کنیم:
🔹 سرماخوردگی و #زکام #اطفال
🔸 ملاج #کودک را با #روغن_بنفشه چرب کنید.
🔸 روی محل چرب شده پنبه بگذارید.
🔸کلاه مناسب ، سر کودک بگذارید.
🔸کودک را از هر باد و آب سردی محافظت کنید و محل خواب و حضور کودک کاملا" گرم باشد.
🔸در طول درمان ، کودک را حمام نبرید.
🔸هر دوازده ساعت یک لیوان شربت #عسل با #لیمو ترش تازه به کودک بدهید.
🔸یک تا دو قطره روغن بنفشه پایه #کنجد در شب در بینی کودک بچکانید....
🔸دم کرده ی #آویشن +عسل
__________
✴️ #خواص #کشمش برای کودکان:
کشمش غنی از مواد #معدنی مانند #پتاسیم ، #فسفر ، #آهن ، #کلسیم و #منیزیم هست که به #رشد ذهنی و جسمی کودک کمک می کند.
کشمش به دلیل مقادیر بالای #فیبر که دارد به بهبود حرکات #روده به درمان #یبوست در کودکان کمک می کند.
✳️ کشمش به دلیل خواص ضد #باکتریایی که دارد به درمان #تب بالا در کودکان کمک می کند.
✳️ کشمش باعث #تقویت #حافظه در کودکان می شود.
_________
✅ #فرنی با #شیر
🔹 مواد لازم (برای 4 نفر )
🔸 #آرد_برنج: ۴ قاشق غذاخوری
🔸 شیر محلی: ۴ لیوان
🔸 #گلاب: ۴ قاشق غذاخوری
🔸 #شکر_سرخ یا عسل: به میزان لازم
🔸 #شیره_انگور: در صورت تمایل
🔸 #گل_سرخ و #پسته و #بادام: برای تزئین
◽ روش تهیه :
🔹 آرد برنج را در شیر حل می کنیم و هم می زنیم تا نرم و یک دست شود.
🔹 سپس شکر سرخ و گلاب را اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم و مرتب هم می زنیم تا جوش بیاید و غلیظ شود.
✅ #طب_سنتی
👈با ما #همراه باشید
👇👇👇
http://Eitaa.com/mahsolatesalamatiii🍏🍎
💠 #شکر_سرخ چیست؟
شکر سرخ از انواع شکر و نوع طبیعی شکر است. شکر سرخ در واقع همان شکر خامی است که از عصاره اصلی گیاه #نیشکر بدست می‌آید و درصد شکر آن از ۸۸% کمتر نیست.
❤️هیچ ماده و افزودنی شیمیایی در فرآیند تولید شکر سرخ دخالت ندارد و به خاطر وجود بیشترین میزان #ملاس سرشار از انواع #املاح، #ویتامین‌ها و #مواد_معدنی به خصوص ماده معدنی #کروم است؛ شکر سرخ طبعی گرم و‌تر دارد و برای رفع سردی مفید است.
🌻 مقدار #کالری (انرژی) و #ساکاروز شکر سرخ در مقایسه با شکر قهوه‌ای و شکر سفید بسیار کمتر است و طعم و بوی آن باعث شده که علاوه بر مصارف خانگی در شیرینی‌پزی و پخت انواع کیک از آن استفاده کنند.
🚑 در ضمن مقدار کم کالری و ساکاروز شکر سرخ و جذب دیر قند باعث شده است تا بیماران #دیابتی و افرادی که #اضافه #وزن دارند، آنرا با آسودگی خاطر استفاده کنند.
✅ #خواص شکر سرخ:
شکر سرخ از گذشته تا اکنون در طب سنتی و مدرن جایگاه ویژه ای داشته است و خواص درمانی و دارویی فراوانی دارد که چند مورد از فواید شکر سرخ بدین ترتیب می باشند:
شکر سرخ حاوی ویتامین، #پروتئین و #املاح_معدنی فراوانی است. #فیبر، #آنتی_اکسیدان، #آهن، #کلسیم، #فسفر، #پتاسیم و #منیزیم از جمله آنهاست که باعث میشود این ماده مغذی در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها مؤثر باشد.
🔹 برای دردهای شکمی و بیماری های مرتبط با دستگاه #گوارش مفید است، به عنوان مثال #ملین #شکم و رفع کننده #یبوست می باشد.
🔸 بیماری های #کبد را بهبود می بخشد.
🔹 تمیز کننده #خون، جلوگیری از بروز #کم_خونی و تنظیم #فشار_خون
🔸 برای رفع گرفتگی صدا آن را با آب گرم و #روغن_بادام استفاده می کنند.
🔹 شکر سرخ بر عکس شکر سفید که مولد #سودا است، دافع سودا می باشد.
🔸 باعث استحکام بخشیدن به #استخوانها و #مفاصل میشود و از #پیری زودرس پیشگیری می کند.
🔹 با توجه به طبعش برای #حلق، #سینه و #ریه خشک مفید است.
🔸 باعث افزایش نیروی جوانی و شادابی #پوست می شود.
🔹 در درمان #آنفولانزا، #سرفه و #سرماخوردگی موثر است.
🔸 #تقویت کننده #میل_جنسی است و از نظر #تغذیه ای برای خانم های #باردار مفید است.
🤲جهت سلامتی و تعجیل در ظهور مولا صلوات
✅ #طب_سنتی
👈با ما #همراه باشید
👇👇👇
http://Eitaa.com/mahsolatesalamatiii🍏🍎
#حدیث
♦ #شکر_سرخ
💚#مولا #حضرت_امام_صادق علیه السلام:
شکر سرخ برای همه چیز مفید است و هیچ ضرری ندارد.
🤲جهت سلامتی و تعجیل در ظهور مولا صلوات
💚#اللَّهُمَّ_صَلِّ عَلَی مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍوعَجِّلْ فَرَجَهُمْ