eitaa logo
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
4.4هزار دنبال‌کننده
4.4هزار عکس
3هزار ویدیو
8 فایل
📢 کانال رسمی کارگروه مطالعاتی و پژوهشی کشاورزی و امنیت غذایی جنبش مصاف 🔹امنیت غذایی پایدار 🔹پیشرفت کشاورزی 🔹احیای منابع طبیعی از تبادل و تبلیغ معذوریم ارتباط با ما 👇 my.masaf.ir/r/eitaa ایمیل 👇 💻 @masaf.ir" rel="nofollow" target="_blank">foods@masaf.ir
مشاهده در ایتا
دانلود
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🎥 اینبار صنعت تولید شکر از چغندر قند ⭕️ در فیلم این پست با مراحل برداشت چغندر و فرآیند پیچیده صنعت تبدیل چغندر به قند و شکر آشنا خواهید شد!👇 🔹 انتقال چغندر ها به کارخانه 🔹 تخلیه چغندر و نگهداری ان در سیلو  🔹 انتقال چغندر به محل فرایند که غالبا برای انتقال چغندر از سیلو به محل فرایند از جریان اب استفاده می شود در ضمن انتقال اعمالی مانند سنگ گیری و علف گیری نیز انجام می شود. 🔹 شستشو ی چغندر ها که معمولأ با استفاده از اب و دستگاههای شستشو به شکل نیم استوانه انجام می شود. 🔹 تهیه خلال چغندر که به منظور تسهیل استخراج قند صورت می گیرد. 🔹 استخراج قند از خلال که به این مرحله شربت گیری یا عصاره گیری وگفته می شود. در این مرحله برای خروج بهتر مواد قندی از خلال از حرارت و بهم زدن کمک گرفته می شود. 🔹 خشک کردن تفاله 🔹 تصفیه شربت خام 🔹 صاف کردن که در این مرحله از شیر اهک و گاز کربنیک برای جدا سازی ناخالصیها استفاده می شود. 🔹 صاف کردن 🔹 تغلیظ شربت  🔹 کریستالیراسیون که طی این مرحله شربت غلیظ در دستگاههای پخت آنقدر می جوشد تا کریستال شکر شکل گیرد این کریستالها توسط شربت پوشیده شده بنابراین توسط دستگاه سانتریفوژ این لایه شربت از کریستالها جدا شده و کریستالهای شکر شسته می شوند و در این مرحله شکر با درجه خلوص بالا تولید می شود. @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 با ۶ ترفند کاربردی درباره میوه ها و چند چیز دیگه آشنا بشیم 👆 #فیلم ✅ @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 صحبت های #بسیار_مهم دکتر آهنگ کوثر دانشمند بزرگ #آبخیزداری و #آبخوانداری کشور؛ "۴۲ میلیارد مترمکعب آب" #سیلاب ها را می‌توانیم زیر زمین ذخیره کنیم! ایران "۱۴ میلیون هکتار" پهنه سیلابی دارد! #آب_هست_اما_ول_است #تنبلی #بحران_مدیریت_آب ✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔵 | 🎥 جالب از نحوه عملکرد سیستم در حوزه آبریز ایالت کالیفرنیا ➕ سیل‌های مهیب طی ده‌ها سال منطقه ساکرامنتو در غرب آمریکا را در می‌نوردید. اما امروز به لطف "واحد مهندسی ارتش آمریکا"، مزارع و مناطق مسکونی از خطر سیل بیشتر در امان هستند و سیل ضمن بهبود سطح آب‌های زیرزمینی حق آبه های دریاچه ها و رودخانه‌ها را نیز تامین می‌کند! 🖌 ترجمه و زیر نویس از واحد بین الملل مصاف ✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔴 | 🎥 ببینید صحبت های دردناک حمیدرضا موثقی رئیس اتحادیه تولیدکنندگان، بازرگانان و صنایع بسته بندی چای کشور چای ایرانی کشور در جلسه با وزیر صمت که با بی‌تدبیری استخوان های صادرکنندگان چای را خرد کرده است! ‼️آقای محمد شریعتمداری با تصمیمات اشتباه و به دلیل ناتوانی در کنترل و عرضه نامناسب مواد غذایی، را ممنوع کرد تا به زعم این وزارتخانه بازار داخلی تنظیم کند! ‼️ با قرار دادن دو مفهوم کاملاً راهبردی و به اندازه یکدیگر مهم، یکی را قربانی دیگری کرد تا اینطور فغان و ناله از صادرکنندگان چای درآید! ‼️دولت های سایر کشورها خود را به هر دری می‌زنند تا با هر ابزار مشروع و نامشروعی بازارهای صادراتی برای محصولات تولیدی ایجاد کنند اما در ایران، وزیرِ دولت پرمدعای دوازدهم راه صادرات را به راحتی چرخاندن یک خودکار روی یک کاغذ میبندد! آن هم صادراتی که به سختی و با عبور از این همه مانع اتفاق میفتد! ‼️ راه واقعی تنظیم بازار حلقه‌های و برخورد واقعی با متخلفان محتکر این بخش است. @masaf_foods
⭕️ سرمایه‌گذاری عظیم چین در تولید ماهی تیلاپیا 🔹چین بزرگ‌ترین تولیدکننده ماهی تیلاپیا و همچنین بزرگ‌ترین صادرکننده این ماهی محسوب می‌شود؛ بر اساس آخرین آمار فائو (سازمان جهانی غذا) این کشور حدود ۱ میلیون و ۴۷۳ هزار تن ماهی تیلاپیا را تولید کرده است. که این میزان در قیاس با اندونزی، دو برابر بیشتر است. که اندونزی دومین کشور تولیدکننده این ماهی در جهان است. 🔹این کشور تنها به تولید این ماهی برای صادرات و امنیت غذایی خود تکیه نکرده است و توانسته از صنایع تبدیلی آن نیز سود سرشاری به دست آورد به‌طوری‌که از پوست و پولک آن ماده پروتئینی کلاژن به دست می‌آید و آن را به‌صورت نوشیدنی به اروپا صادر می‌کند. و همچنین با توسعه صنایع تبدیلی این ماهی علاوه بر صادرات فیله آن درآمد هنگفتی را کسب کرده و اشتغال‌زایی عظیمی از طریق پرورش و تولید این ماهی ایجاد کرده است. @masaf_foods
⭕️ جنگل عمودی مسکونی. ساختمانی در یکی از شهرستانهای استان چنزیانگ در شرق چین ✅ @masaf_foods
⁉️بازگشت ترسالی؟ ⚠️وزارت نیرو اعلام کرد بارندگی‌های اخیر استان‌های شمالی به بیان برخی کارشناسان در یک و نیم قرن اخیر بی‌سابقه بوده است. #بحران_مدیریت_آب ✅ @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 . #فیلم جالبی از مراحل برداشت نیمه مکانیزهِ طالبی و انتقال از مزرعه تا سورتینگ و بازار رسانی 🔹 #زنجیره_تولید_تا_عرضه در کشاورزی یعنی بکارگیری صنعت در کشاورزی و ایجاد ثروت و اشتغال فراوان #زنجیره_ارزش_کشاورزی #صنعت_در_خدمت_کشاورزی #صنعت_کشاورزی ✅ @masaf_foods
⭕️ برنامه اتحادیه اروپا برای گسترش بازار محصولات کشاورزی در اروپا و دیگر کشور های جهان بخش ۱ از ۲ ♻️ برای تقویت بخش کشاورزی، اتحادیه اروپا در نظر دارد برنامه هایی را به هدف تبلیغ و گسترش بازار محصولات کشاورزی در اروپا و دیگر کشور ها اجرا کند. به این منظور به سازمان ها و کشور هایی که برنامه ارائه دهند، بوجه اختصاص می یابد. تولید کنندگان و کشاورزان نیز برای کمک به این فرایند روی کیفیت محصولات خود و برند سازی کار می کنند. 🔹کمیسیون اروپا از بودجه کشاورزی اتحادیه اروپا ۱۷۲.۵ میلیون یورو را برای تبلیغ و توسعه بازار محصولات کشاورزی و مواد غذایی در قاره اروپا و سراسر جهان تخصیص می دهد. اتحادیه اروپا قصد دارد ۷۹ کمپین که روی دامنه وسیعی از محصولات کشاورزی مانند محصولات لبنی، زیتون و میوه و سبزیجات تمرکز دارد را در سه سال آینده اجرا کند. 🔹فیل هگن، کمیسر کشاورزی و روستایی اتحادیه اروپا گفت: "اروپا در سراسر جهان به خاطر محصولات غذایی با کیفیت خود شناخته شده است. تولید کنندگان محصولات غذایی اتحادیه اروپا می توانند روی حمایت اتحادیه اروپا برای بخش محصولات با کیفیت در اروپا و خارج آن حساب کنند. من به چندین کشور مانند چین، ژاپن، مکزیک و کلمبیا سفر کرده ام تا بازارهای جدیدی برای محصولات ما باز کنند. فرصت های زیادی پیش روی ماست". 🔹این برنامه برای کمک کیفیت محصولات تولید کنندگان بخش کشاورزی و غذای اتحادیه اروپا، بوسیله توجه به تبلیغات و پخش محصولات در اتحادیه اروپا و همچنین بازارهای جدید، طراحی شده است. تولید کنندگان بر روی تعدادی از اولویت ها مانند برند سازی کیفیت غذای اروپایی بوسیله نشانه های جغرافیایی یا تولیدات اورگانیک تمرکز می کنند. از ۷۹ برنامه تصویب شده، ۴۸ تای آن برای کشورهای غیر اروپای در نظر گرفته شده اشت. بخش مهمی از برنامه ها نیز به محصولات مهم اختصاص داده شده. مثلا، 23 برنامه به بخش میوه و سبزی اختصاص داده شده است. بخش های دیگر شامل پنیر و محصولات لبنی است. 🔹امسال، در مجموع ۹۷ میلیون یورو به برنامه های یک جانبه و ۷۵.۵ میلیون یورو به چند جانبه اختصاص داده شده است. برنامه های یک جانبه توسط یک یا چند سازمان اروپایی پیشنهاد شده و از طرف یک کشور عضو ارائه می شوند. برنامه های چند جانبه توسط حداقل دو سازمان اروپایی پیشنهاد شده و از طرف حداقل دو کشور عضو ارائه می شوند. برنامه های انتخاب شده، ۱۹ کشور عضو را پوشش می دهند. 🔹طیف گسترده ای از سازمان ها مانند سازمان های تجاری، سازمان های تولیدی و سازمان های کشاورزی و مواد غذایی امکان درخواست بوجه داشته اند که بعد از ثبت درخواست توسط آژانس مشتریان، سلامت، کشاورزی و مواد غذایی اروپا یا CHAFEA به همراه کارشناسان خارجی ارزیابی شده اند و به عنوان سازمانی که امکان ارائه پروپزال دارد انتخاب شده اند. 🌐 لینک مرجع خبر ✍🏻 ☑️ @masaf_foods