eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.7هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
14.8هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی دو عدد ترجیحا بزرگ پودر نشاسته یک قاشق غذا خوری نمک دو قاشق مرباخوری زردچوبه یک قاشق چایخوری سرکه یک سوم پیمانه روغن مایع به مقدار لازم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم🍓: شیر ۳ لیوان آب سرد نصف لیوان پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم نشاسته ذرت ۳ ق غ خ شکر سه چهارم لیوان تخم مرغ یک عدد پودر ژلاتین ۳ ق غ خ بیسکوییت پتی بور ۱۰ عدد توت فرنگی ۱۰-۱۵ عدد کوچک گردو ۱ فنجان شکلات چیپسی به مقدار لازم ژله رولی ژله توت فرنگی ۱ بسته بستنی وانیلی۶۰ گرم . وقتی غلظت مواد به غلظت فرنی رسید تخم مرغ رو با چنگال میزنیم و به مواد اضافه میکنیم. تخم مرغ رو حذف نکنید اصلا. داخل شیر کاملا میپزه نگران نباشین.⠀ وقتی از روی حرارت برداشتیم ژلاتین بنماری شده رو اضافه و هم میزنیم تا یکدست بشه اجازه میدیم کامل خنک بشه مواد.⠀ بعد پنیر و خامه رو اضافه میکنیم. قالب چند ثانیه داخل آب ولرم قرار بدین دسر براحتی از قالب جدا میشه.اصلا از آبجوش استفاده نکنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
شب همگی عزیزان خوش🌹 ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎@nyiazcom
خورشید با اجازه ی رویت طلوع کرد قلبم سلام گفت و تپیدن شروع کرد آقای مهربان غزل های من سلام باید که در برابر اسمت رکوع کرد 🌸 صبحتون معطر به عطر صلوات بر مهدی صاحب زمان (عج)🌹 ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️💫آدینه تون عالی و شاد 🤍💫گلستانی زیبا تقدیم شما ❤️💫یک دسته ستاره ارمغانتون 🤍💫یک باغ پر از گلهای زیبا ❤️💫تقدیم به قلب مهربانتون ❤️💫دوستان خوبم 🤍💫امـــیـــدوارم ❤️💫 یه جمعه عالی را کنار خانواده 🤍💫و عزیزانتون سپری کنید ❤️💫لحظه هاتون آرام و 🤍💫کاشانه تون پراز محبت باشه ❤️💫تقدیم به شما خوبان 🤍💫صبح آدینه تون گلبارون ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تارت شکلاتی فقط با چهار قلم مواد😋 بیسکویت اوریو ۲ بسته کره ۶۰ گرم خامه صبحانه یک عدد شکلات تلخ ۱۵۰ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
🟢از ایتا روزانه کسب درامد کن 🟡خرید ویو بالا 🟠1700 در 🔴 صفر تا صد @Baner_sazzii @Baner_sazzii @Baner_sazzii @Baner_sazzii 🟣بدون کار کن🟣 پکیج های و شرکت در ها👆🏻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 پلو بریانی عراقی تاحالا خوردی؟ نگم برات ک چقد لذیذ و خوشمزه شد این غذا رو هم با گوشت گوسفند و و یا مرغ میتونید درست کنید من امروز با مرغ درستش کردم ک واقعا طعمش بینظیر شد😍بریم درستش کنیم مواد لازم👇🏻 سینه مرغ یک عدد سیب زمینی یک عدد هویچ دو عدد نخود فرنگی نصف لیوان پیاز درشت یک عدد برنج سه پیمانه رشته پلویی یا ورمیشل مقداری کشمش مقداری نمک فلفل سیاه زردچوبه پودر دارچین و هل به میزان لازم اینطوری درستش کردم👇🏻 سیب زمینی و هویچ رو حبه ای خورد و هرکدوم رو جدا سرخ میکنیم پیاز رو خورد و داخل روغن تفت میدیم سینه های مرغ هم تیکه ای خورد و ب همراه زردچوبه به پیاز اضافه میکنیم کامل ک تفت خورد سیب زمینی و هویچ سرخ شده رو به همراه نخود فرنگی و ادویه ها به مرغ اضافه میکنیم داخل قابلمه رشته رو تفت میدیم و برنجی ک از قبل خیس کردیم رو با کمتر از یک بند انگشت اب به رشته اضافه میکنیم کمی ک ابش کشیده شد مرغ و سبزیجات هم اضافه و مخلوط میکنیم روی شعله ملایم بعد از چهل دقیقه این پلوی خوشمزه امادست 😍 موقع سرو کشمش سرخ شده هم روی پلو بریزید نوش جان👌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍 اگه یه عصرونه ی ساده، شیک و متفاوت میخوای، این شیرینی های خوشمزه رو درست کن. لایه های نون شیرین با پودر دارچین و کره محشره میشه. عطرش واقعا دیوونه کنندست این نان به خاطر لایه لایه بودنش شبیه کروسان و به علت پخت در قالب مافین به نام کرافین نام گذاری شده ، یک نان اصیل، شیک و راحت👌🏼 مواد لازم شیر ۱ پیمانه کره برای داخل خمیر: ۶۰ گرم شکر: ۱۰۰ گرم تخم مرغ: ۲ عدد رست پرتقال با لیمو یا اسانس وانیل جهت قوی شدن طعم نان به مقدار لازم آرد نان: ۵۰۰ گرم مخمر: ۱۰ گرم نمک: ۵ گرم طرز تهیه ابتدا از سلامت مخمر اطمینان حاصل کنید. نصف مقدار آرد و مخمر و ۱ قاشق غذا خوری از کل مقدار شکر رو ترکیب کنید. کره رو با شیر مخلوط کرده روی حرارت قرار بدین تا شیر گرم بشه و کره نرم، تخم مرغ و شکر رو با مفتول دستی بزنید اگر از رست استفاده میکنید، میتونید در این مرحله اضافه کنید به تخم مرغ و شکر ترکیب شیر و کره رو اضافه کنید و کل مواد مایع رو به آرد اضافه کنید. بعد از مخلوط کردن میتونید نمک رو اضافه کنید و در نهایت باقی آرد رو به تناوب به خورد خمیر بدین، و ورز بدین تا خمیر به دست نچسبه. خمیر رو به مدت دو ساعت در جای گرم و مرطوب استراحت بدین. بعد از استراحت خمیر رو به ۶ چانه تقسیم کنید، هر چانه را به صورت بیضی باز کنید و کره‌مالی کنید. برای این مقدار خمیر ۵۰ گرم کره مازاد استفاده شد، خمیرهای کره مالی شده رو رول کنید و از طول با چاقو یا کاتر به دو نیم تقسیم کنید حالا از تکه رو به دور خوردش رول کنید و داخل قالب مافن قرار بدین، ۳۰ دقیقه استراحت ادامه مطلب👇
ادامه آموزش نان شیرینی عصرانه 😍😋👇 رومال بشه با تخم مرغ و کمی شیر یکم وانیل میره تو فر گازی از قبل گرم‌شده ۲۰۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه تایم ثابت، دما👇 ⭕️برای فر برقی دمای ۱۸۰ درجه ، سه دقیقه اخر گریل ⭕️تستر دمای ۱۸۰ درجه، سه دقیقه اخر گریل ⭕️سولاردام و ماکروفر دما ۱۸۰ درجه، سه دقیقه اخر گریل ⭕️برای هواپز دما روی روی ۱۶۰‌ درجه بزارید و بعد ۱۵ دقیقه مدام چکش کنید که نسوزه. بعد از خروج از فر روی نانهارو با براش کره مالی کنید و از ترکیب پودر شکر و دارچین روشون بریزید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
29.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍌🍝 یه دسر خیلی جذاب و شیک 😍💛 ژله ی موز : ۲ بسته آب جوش : ۲.۵ لیوان دسته دار فرانسوی موز : ۳-۴ عدد خامه صبحانه : ۱ بسته بیسکوییت پتی پور : ۱ بسته ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 🍒😋 رسپی: تخم‌مرغ ۴ عدد وانیل ۱/۲ ق‌چ شکر ۱۰۵ گرم روغن ۴۰ گرم شیر ۶۵ گرم آرد ۱۰۵ گرم پودر کاکائو ۲۵گرم بیکینگ پودر ۱ق‌غ نمک یکم . گیلاس ۲۰۰ گرم شکر ۴۰ گرم آب ۱۵۰ گرم . سایز قالب ۲۳ دما ۱۸۰ مدت زمان پخت ۳۵ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍇🍇 خونگی بهتر از بازاری درست کن 👌👌 🍇 اگه انگور ها رو داخل سایه خشک کنید، رنگ کشمش ها سبز میمونه اما مدت زمان بیشتری طول میکشه تا خشک شه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
#کیک_تولد بدون نیاز به فر و قالب ‌ ‌ 📍مواد لازم: 🥚تخم مرغ ۲ عدد 🥄شکر ۱۰ ق غ 🥄وانیل خالص نوک ق چ (یا وانیل شکری ۱ ق چ) 🥣روغن مایع ۶ ق غ 🥛شیر ولرم یک و یک سوم لیوان 🥡آرد سفید ۲ لیوان (اگه مثل من خواستین پنکیک کاکائویی درست کنین ۲ ق غ از این مقدار آرد کم کنین و به جاش ۲ ق غ پودر کاکائو بریزین) 🥄بیکینگ پودر ۲ ق چ ‌ 🧁خامه قنادی حدودا ۴۰۰ گرم 🍓موز و توت فرنگی و شکلات به دلخواه🍫 ‌ ‌ 🔻طرز تهیه: تخم مرغ،شکر و وانیل رو با همزن دستی حدود ۱۰ دقیقه هم بزنین تا کرم رنگ و کشدار شه. با همزن برقی هم میشه و زمان کمتری میبره. هر از گاهی ظرفتون رو دورگیری کنید که بوی زهم تخم مرغ داخلش نمونه. روغن و شیر ولرم رو اضافه کنید و همزمان هم بزنید تا مخلوط شه. آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو که از قبل ۳ بار الک کردین طی ۲-۳ مرحله به مواد اضافه کنید و با همزن دستی یا لیسک در یک جهت هم بزنید. ‌ یه تابه نچسب کوچک روی حرارت بذارین تا داغ شه، تابه اگه نچسب باشه نیازی به چرب کردن نداره، از مایه پنکیک بریزین داخلش، حرارت ملایم باشه، درب تابه رو ببندین حدود ۵-۶ دقیقه تقریبا زمان میبره بپزه. وقتی پنکیک حباب زد و سطحش دیگه به دست نمیچسبید پشت و روش کنید حدود ۲-۳ دقیقه دیگه بمونه و زیرش یکم طلایی شه، وقتی پشت و رو کردین دیگه لازم نیست درب تابه رو بذارین. بذارین روی یه توری فلزی خنک شه. ‌ خامه قنادی رو فرم بدین و با انواع میوه ها مثل موز و توت فرنگی مثل فیلم میتونین کیکتون رو درست کنین. ‌‎‎‎‎‌ ‌‌‎‎‌‎‎‎‌‎‎‎‎‌ ‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━