eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.6هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
15هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم آموزش خوشمزه و خوشرنگ تقدیم به شما😍🍗🍗 📌ادویه: نمک فلفل زردچوبه پودر سیر نصف ق چ خ پارت 1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😍😋 یه دسر براتون آوردیم درجه یک👌بی نظیره حتما امتحانش کنید 😋😋😍😍 شیر ۳ لیوان شکر ۱۰۰ گرم (نصف لیوان ) نشاسته ذرت ۲۵ گرم (حدودسه قاشق غ ) خامه ۱۰۰ گرم ژلاتین ۲۵ گرم ( ۲ و نیم قاشق غ ) آب نصف لیوان وانیل نصف ق چ موز یک الی دو عدد میتونید هم از خامه ی صبحانه استفاده کنید هم از خامه ی قنادی ؛ اگر از خامه قنادی استفاده کردید از میزان شکر کم کنید. میتونید از پوره ی هر نوع میوه ای داخل این دسر استفاده کنید  مثل انبه ؛ آناناس ؛ سیب.... قالب نیازی به چرب کردن نداره چون توی دسر خامه داره                                    ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😍😋 برای خمیر ارد ۲۵۰گرم خمیرمایه ۵گرم شکر ۳۵گرم وانیل کمی تخم مرغ یک عدد شیر ولرم نصف لیوان کره ۵۰گرم همه را باهم مخلوط و ده دقیقه ورز میدیم و یکساعت میزاریم دمای محیط استراحت کنه برای رویه: کره ۱۰۰گرم شکر ۷۰گرم وانیل کمی عسل یک ق غ خامه سه ق غ ۱۵۰گرم پرک بادام همه مواد را ترکیب و دو دقیقه بزارید روی حرارت تا شل بشه خمیر را بعد از استراحت ‌پفگیری کرده و توی قالب پهن کرده و‌مواد رویه روش میریزیم و بمدت ۵۰دقیقه با دمای ۱۷۰میزاربم داخل فر از قبل گرم شده برای فیلینگ یک بسته پودینگ شیر دو لیوان شکر ۸۰گرم همه مواد رو ترکیب کرده و روی حرارت میزاریم تا مث فرنی بشه بعد ۸۰گرم کره اضافه میکنیم و میزارم داخل یخچال تا خوب خنک بشه ۲۰۰گرم خامه صبحانه رو فرم میدیم و یک ق غ پودر ژلاتین رو در یک سوم لیوان آب حل و بن ماری میکنیم و وقتی خنک شد پودینگ و ژلاتین را به خامه اضافه میکنیم و‌کیک خنک شده را طبق کلیپ برش میزنیم و مواد میانی رو میریزیم و بعد لایه های کیک را روش میچینیم و دو سه ساعت در یخچال قرار میدهیم. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فرا رسیدن ماه محرم و ایام سوگواری سالار شهیدان امام حسین (ع) را به شما اهالی محترم کانال ترفند و آشپزی تسلیت عرض میکنیم🙏🖤🖤💚 ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎀 خوشمزه ترين دنيا بدون قالب بدون فر و همزن🍰 يني اينقدر اين چيز كيك راحت و خوشمزه س كه حد نداره🥹❤️ مواد لازم: بیسکوییت پتی بور یا دایجستیو ۱۰۰ گرم کره ۵۰ گرم خامه ۲۵۰ گرم پنیرخامه ای ۱۵۰ گرم نوتلا یا شکلات صبحانه فرمند ۱ ق غ ژلاتین یک و نیم ق غ آب سرد یک استکان لایه رویی: نوتلا یا فرمند یک ق م شیر کاکائو یک استکان ژلاتین یک ق غ طرز تهيه : بيسكوييت و پودر كنيد و با كره ي اب شده تركيب كنيد براي درست كردن چيز كيك بدون قالب فقط كافيه از اين طلق هاي متري از لوازم قنادي بگيريد و دور يه زير كيكي با چسب فيكس كنيد تركيب كره و بيسكوييت و بريزيد و محكم كنيد بيست دقيقه بذاريد يخچال حالا خامه و پنير خامه اي و نوتلا و ژلاتين اب شده رو تركيب كنيد و روي كراست بيسكوييتي بريزيد و مجدد بذاريد يخچال تا كامل ببنده حالا نوتلا شير كاكائو و ژلاتين و تركيب كنيد بذاريد داخل ماكروفر يا روي كتري تا دانه ها ي ژلاتين كامل حل شود وقتي از داغي افتاد روي لايه قبل بريزيد و بذاريد يخچال تا كامل يبنده بعد طلق رو باز كنيد و نوش جان✨ 😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
🌸سـلام صبحتون حسینی 🌸اولین روزمحرم از راه رسید 🌸ان شاالله ماه محرم 🍃برای همه شما دوستان 🌸پراز خیر و برکت باشه 🌸دلتون نورانی و 🍃عاقبتتون بخیر باشه 🌸و عزاداری ایام پیش رو مورد 🍃قبول آقا امام حسین قرار بگیره صبح چهارشنبه تون پر برکت☕️🌸 ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸🍃 قبول دارین صبحانه باید خاص باشه؟! 🥳 این مدلی درست کنید 😍👌 ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋 میتونین کلی باهاش مدل های مختلف با فیلینگ های مختلف درست کنین😍 مواد لازم ارد فانتزی یا قنادی ۵۰۰ گرم ۴ پیمانه (یا لیوان) سیب زمینی آب پز ۲ عدد آب ولرم یا شیر ۱ پ ۲۴۰ گرم کره ۳۰ گرم ۲ ق غ نمک ۱۰ گرم ۱ ق چ خمیر مایه ۷ گرم ۱ ق م شکر ۱ ق غ زردچوبه ۱ ق چ شوید یا گشنیز یا جعفری ۲ ق غ ۱۰ دقیقه ورز بدید استراحت اول ۱ ساعت حدودا استراحت دوم ۴۵ الی ۱ ساعت رومال زرده تخم مرغ و زعفران فر گازی ۱۹۰ درجه فر های برقی ۱۸۰ تستر و سولاردم ۱۶۰ دستگاه ها از قبل گرم بشن مدت پخت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه اگه رنگ نگرفت میتونین یکم گریل کنین تا خوشرنگ بشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
(استانبولی گیلانی)🌱🍗🧅 📌مواد لازم : لوبیا سبز : نیم‌کیلو یک عدد سینه مرغ متوسط ، پیاز ۳ عدد ، برنج ۳ لیوان ،زعفران ،زرشک ادویه ها : نمک ، فلفل و زردچوبه ، زیره ، دارچین پارت1⃣ 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🎀~●(◠‿◕)●~🎀 ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خونگی درست کنید ❌😍🍹 🖤🍹 بجای لیمو ،کافیه شیره انگور استفاده کنید 💛🍹 بجای لیمو ،اب پرتقال استفاده کنید به همین راحتی😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر✨💫 •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😍 از اون كيكاى عصرونه اى هست كه يكبار درست كنى عاشقش ميشى مواد لايه ى رويى كره ١٠٠ گرم شكر قهوه اى ٣/٤ ليوان(١٢٠ گرم) نمك ١/٢ ق چ گردو ١ ليوان عسل ١/٤ ليوان(٤٥ گرم) ❌(ليوانى كه استفاده ميشه يك بند انگشت كمتر از ليوان فرانسوى هست) مواد كيك تخم مرغ ٣ عدد وانيل ١بسته دكتر اتكر يا ٥گرم وانيل ايرانى شكرسفيد ١/٢ ليوان(١٠٠ گرم) شكر قهوه اى ١/٢ ليوان(١٠٠ گرم) ماست چكيده ١ ليوان(٢٤٠ ميلى ليتر) كره نرم شده ١١٥ گرم آرد ٢ليوان (٢٥٠ گرم) بكينگ پودر ١بسته دكتر اتكر يا ١٠ گرم نمك ١/٢ ق م جوش شيرين ١/٢ ق چ ❌براى درست كردن قسمت رويى كره و شكر و نمك رو روى حرارت ملايم ميذاريم تا شكر حل بشه بعد از روى حرارت برداشته و عسل و گردوهارو اضافه ته قالبى كه كاغذ روغنى انداخبم ميريزيم ❌تخم مرغ هارو با وانيل ميزنيم حدوداً ٥ ٦ دقيقه بعد شكر و كره ى نرم شده و ماست رو اضافه ميكنيم و با همزن همه ى مراد رو با هم مخلوط ميكنيم تركيب آرد و بكينگ پودر و نمك و جوش شيرين رو روى مواد الك و با ليسك خوب مخلوط كرده و روى قسمت كاراملى ميريزيم داخل فر ١٨٠ درجه به مدت ٣٥ -٤٥ دقيقه بسته به نوع فر ميذاريم تا بپزه و بعد سريع تا وقتى داغه از قالب دراورده و كاغذ روغنى رو جدا ميكنيم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😍 به همین راحتی درست کنید و لذت ببرید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🍭🍭#ژله_بستنی رنگین کمونی دیدی چ خوشگله؟ فکر کن‌میز چیدی مهمون داری دو تا از اینا درست کنی 🥰 بچه هام خیلی دوست دارن خب 🍭من از هر کدوم از رنگای ژله نصف بسته استفاده کردم وبه هر کدوم نصف لیوان آب جون اضافه کردم و دونه دونه گذاشتم رو بخار کتری تا کاملا ذراتش از هم باز بشه 🍭و بعد به ازای هر ژله ۲ ق. غ بستنی وانیلی بر داشتم و کلا ۲ ق. غ خامه اضافه کردم ♦️بستنی حتما باید به دمای محیط رسیده باشه و شل شده باشه ♦️خامه هم باید شل شده باشه و به دمای محیط رسیده باشه 🍭بعد از اینکه ژله را شفاف شدن میزاریم کاملا خنک بشه(تو محیط آشپزخونه) 🍭و بعد به هرکدوم از ژله ها ۲ تا ۳ ق. غ ترکیب بستنی و خامه میزنیم و خوب مخلوط میکنیم 🍭قالبو با دستمال یکم چرب کنید لایه اولو که ریختید بزارید فریزر که ببنده لازم نیست زیاد بمونه همین که روش بست کافیه 🍭و بعد لایه بعدی همینطور به ترتیب ♦️اگر تو این مدت روی ژله ها قبل ریختن بست میتونی چند ثانیه بزارید رو بخار کتری تا باز بشه و بعدم که نثل من از قالب خارج کنید ♦️بعد اینکه با چاقو دورشو آزاد کردی تکونش بده تا خوب جدا بشه ‌‎‎‎‎‌ ‌‌‎‎‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━