فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوى_الماهو_العمانيه😋
فقط با سه قلم مواد
مواد لازم :
شیر عسلی ۱ قوطی
خامه صبحانه ۱ پاکت
کره حدود ۵۰ گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #ته_چین_اسفناج 😋😍
مگه هست کسی که تهچین اسفناج دوست نداشته باشه😍🥰
.
موادلازم برای ۳نفر:
#تهچین
#تهچین_اسفناج
برنج ایرانی ۳پیمانه
پیاز ۲عدد
اسفناج تازه ۳بسته
گشنیز نصف بسته
برگ سیر تازه چندبرگ
سیر ۳حبه
دونه انارترش ۴ق غ
نمک وفلفل سیاه،دارچین
چاشنی آب نارنج
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
چند مدل #شیرینی_نخودچی برای عید🧇
مواد لازم👇
روغن جامد ۲۲۰ گرم/ پودر قند الک شده ۲۳۰ گرم (یک و ۱/۳ پیمانه سرپر) / ارد نخودچی الک شده ۱۳۰ گرم ( یک و ۱/۴ پ سرخالی)/ آرد سه صفر قنادی ۳۸۰ گرم (حدود ۳ پیمانه) / پودر هل ۱ قاشق چایخوری
مواد لازم برای روکش👇
پودر قند نرم و الک شده ۴۰ گرم/ زرده تخم مرغ ۱ عدد
سرکه ۱ قاشق غذاخوری
وانیل کمی
رنگ خوراکی یا زعفران دم شده بمقدار لازم
( میتوانید مقدار را دو برابر کنید)
♨️(دمای فر ۱۵۰ و تایم پخت فقط ۱۰ دقیقه)
❌تا زمانی که شیرینی ها کامل خنک نشده از سینی جدا نکنید چون هنوز نرم هستش.
❌فر حتما از بیست دقیقه قبل گرم شده باشه و تایم فر فقط ۱۰ دقیقه الی ۱۲ دقیقه( زیر شیرینی ها تغییر رنگ نده
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_مجلسی
مناسب برای #افطار
مواد مورد نیاز :
آرد سفید ۲۵۰ گرم ( دو لیوان )
آرد برنج ۱۳۰ گرم ( یک لیوان سرخالی )
کره ۱۵۰ گرم
زعفران غلیظ دم شده ۴ قاشق غذاخوری
زرده یک عدد تخم‌مرغ
پودر هل یک قاشق مرباخوری
عسل یک قاشق غذاخوری
مواد لازم برا درست کردن شیره حلوا
شکر ۲۰۰ گرم ( یک لیوان )
آب ۱۵۰ گرم ( دو سوم لیوان )
نکته : سه قاشق غذاخوری گلاب رو بذارین در فریزر یخ بزنه و زعفرانتونو با اون دم کنین برا این حلوا
#رمضان
#ماه_رمضان🌙
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه برنج تقلبی نخور
🍛🍛🍛🍛
فقط کافیه مقداری برنج بریزی داخل قابلمه
حرارت رو شعله متوسط بذاری
اگه قهوه ای شد برنجت اصله
اگه سوخت و دود بلند شد برنجت تقلبیه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #مرنگ_سوئیسی 😋😍
موادلازم
شکر۵۵گرم
سفیده تخم مرغ ۴۵ گرم
پودرتارتار ۱پینچ
رنگ واسانس بدلخواه
طرزتهیه:
سفیده تخم مرغ با دور تند همزن کمی بزنید تا کف کندوبعد شکر و پودرتارتاررواضافه کرده وبادورتند بمدت ۵الی ۶دقیقه باهمزن بزنیدتا فرم بگیره وسفت بشه وقابلیت ماسوره زدن روداشته باشه وبعدرنگ واسانس موردنظرتون رواضافه کنید .
بعدماسوره زدن بصورت دلخواه بادمای ۷۵ درجه به مدت ۲ساعت درفرقراردهیدتاخشک شود.دمابالاباشدمرنگ ترک میخوردوتغییررنگ میدهد
نکته های کلیدی در تهیه شیرینی مرنگ:
- تخم مرغ سرد، راحت تر زرده و سفیده اش از هم جدا میشود. پس بلافاصله بعد از خارج کردن تخم مرغ از یخچال این کار را انجام دهید.
- برای فرم گرفتن کامل سفیده تخم مرغ لازم است به دمای اتاق رسیده باشد.
- اطمینان حاصل کنید که ظرف و سری همزن کاملا تمیز هستند. مراقب باشید ذره ای از زرده در سفیده باقی نمانده باشد. کوچکترین قطره ای از چربی باعث میشود سفیده خوب فرم نگیرد. اگر مقداری از زرده وارد سفیده شد آن را به کمک پوست تخم مرغ از ظرف خارج کنید.
- کرم تارتار در تهیه مرنگ معجزه میکند. این ماده اسیدی پف سفیده تخم مرغ را تثبیت میکند. یعنی باعث میشود فرمش را از دست ندهد. پس فراموش نکنید به ازای هر سفیده تخم مرغ ۱/۸ قاشق چایخوری کرم تارتار استفاده کنید. اما در صورتی که دسترسی به کرم تارتار ندارید، به جای آن از نصف قاشق چایخوری آب لیمو استفاده کنید.
- شیرینی مرنگ را در ظرف در بسته نگهداری کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_نان_پنجره_ای
مواد لازم:
۳ عدد تخم مرغ🥚
۵۰ گرم آرد نشاسته🥡
۵۰ گرم آرد سفید🥡
۵۰ گرم آرد برنج🥡
گلاب به مقدار لازم 🌹
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
30.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
#ایده_تزیین💫
ماه مبارک اینجوری #شله_زردتو تزیین کن💛✌🏻
از هرچیزی که دوس دارین واس تزیین میتونین استفاده کنین من از دارچین خلال پسته و بادام پودر گل محمدی استفاده کردم✌🏻😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
41.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نه آرد داره نه شکر ،نه فر میخواد💞
#کنجد_بار_شکلاتی سالم ،مقوی،رژیمی برای عید ،ماه رمضون کنار چای بسیار مناسبه.
🔻مواد لازم؛
کنجد ۱ فنجان
گردو ۳ ق غ
شیره خرما ۲ ق غ
عسل ۱ ق غ
شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
.
شکلات بن ماری کن بعد یک سوم قالب باهاش پر کن بزار ده دقیقه یخچال تا خودش بگیر.
حالا کنجد پنج دقیقه تف بده بعد گردو اضافه کن مقداری تف بده و شیره رو بریز یک دقیقه تف بده و حرارت خاموش کن و بعد عسل بریز و با قاشق روی شکلات‌ها فیکس کن و بمدت ۱۵ دقیقه بزاز یخچال تا خودش بگیره.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_تابه_ای
کباب تابه ای رو این مدلی درست کن 🤗
مواد لازم:گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم،سیب زمینی ۱ عدد کوچیک،پیاز یک عدد کوچیک،کره ۲۵گرم
رب گوجه ۱ ق غ خ،ادویه ها.نمک .فلفل سیاه. زردچوبه .پاپریکا. پودرسیر.پودر پیاز. نصف ق چ خ.سماق ۱ق چ خ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
امروز که هوای آغازی نو🌱
بهتر از هر موقعی به مشام میرسد،
تو هم شروع کن!
تو هم زمستان دلت را،
بسپار به بهــــ🌸ـــــار....
@nyiazcom
سلام همراهان گرامی و ارزشمند کانال ترفند و آشپزی🌹♥️
سال نو شما عزیزان مبارک
سالی پر از سلامتی، حال خوب، موفقیت و ثروت براتون آرزومندم.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_نارگیل_شکلات🥞🥞🥞
پنج تا تخم مرغ که زرده و سفیده جدا میکنیم- یک پیمانه شکر- کمی وانیل- یک پیمانه شیر ( کمی گرم)- سه چهارم پیمانه روغن- دو پیمانه سرپر آرد- دو ق غ نشاسته ذرت- سه ق چ بیکینگ پودر- پنج تا شش ق غ پودرنارگیل- شکلات تخته رنده شده به دلخواه( من صد گرم شکلات رنده کردم)
دمای ۱۷۰ درجه- ۴۵ تا۵۰ دقیقه
این مقدار مواد برای قالب ۲۵ مناسبه
اگه قالب ۲۰ استفاده میکنین مواد و نصف کنین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❣️میدونی ASMR چیه؟!! 🤷
🎯اولین کانال اسمر خواب و آرامش در ایتا
https://eitaa.com/joinchat/124977625C315c6c7ab1
💋🧘🪐🎯👑🪐🧘💋
https://eitaa.com/joinchat/124977625C315c6c7ab1
مبارزه با استرس 😌 👌
مسکن خواب 🎯
عضو شو و آرامش رو تجربه کن 🙏