فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
ســـ😊ــلام✋
صبحتون بخیر و شادی
امروزتون به زیبایی گلهای بهاری 🌸🌱
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا گردویی خوشمزه روازدست نده😍😍
#حلوا_گردویی
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شاه_پلو_مجلسی
شاه پلو به غذای شاهانه مجلسیه که دراصل زاهدانی هست وفوق العاده خوشمزس👌😍
موادلازم:
🌈گوشت۴۰۰گرم
🌈لوبیاقرمز۱پیمانه
🌈پیازبزرگ۱عدد
🌈رب گوجه۱ق غ
🌈چوب دارچین نصف
🌈فلفل سیاه،نمک،پودرپابریکا،زرچوبه،ادویه
🌈سیر۱حبه
🌈زعفران دم کرده به مقدار لازم
🌈هویج۲عددمتوسط
🌈بادمجان۲عدد
🌈برنج۲/۵پیمانه
🌈خلال پسته وخلال بادام
🌈زرشک
✅نکته یک:لوبیا هارو ازقبل بپزید ولی نه درحدی که لِه بشه چون قراره باگوشت هم بپزه پس نیم پزکنید
✅نکته دو:هویج رو باید بشورید وپوست بگیرید به هرمدلی دوسدارین برش بزنین وبصورت خام بریزید داخل گوشت تابپزه
✅نکنه سوم:برای پخت گوشت اگه ازقابلمه استفاده کردید درکل حدود۲/۵ساعت باحرارت ملایم میپزه ولی اگه از زودپز استفاده کردید نیم ساعت تا۴۰دقیقه کافیه
✅برای اینکه تلخی بادمجان گرفته بشه اول پوست بادمجان رو یکی درمیون بگیرید وبه تکه های مربعی برش بزنید وحدود۱۵دقیقه داخل آب نمک بزارید بعد کامل خشک کنید وداخل روغن سرخ کنید
✅اگه بادمجان رو داخل آب نمک نزاشتین یادتون باشه موقع سرخ کردن حتمانمک بزنید
✅نیم ساعت آخرپخت گوشت حتماجواب دارچین رو خارج کنید ونمک وزعفران اضافه کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لقمه_مدرسه
🥖
قطعا کیک و بیسکوییت برای بچه های شما هم تکراری شده ، این لقمه مدرسه یه پیشنهاد جذابه که محاله ازش خوششون نیاد 👌🏻😍
آرد نول قوی. ۴۰۰ گ
آب. ۲۴۰-۲۵۰ گ
شیر خشک. ۱۲ گ
مخمر فوری. ۶ گ
نمک. ۷-۸ گ
شکر. ۱۰ گ
روغن. ۳۰ گ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
با این#ترفند هر مشکلی برای خورشتتون پیش اومد میتونید رفع کنید😊😋
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #حلیم 😋😍
✅مواد لازم:
گندم پوست کنده ۵۰۰گرم
گوشت گردن گوسفندی ۴۰۰گرم
آب برای پخت گندم یک و نیم لیتر
پیاز دو عدد
چوب دارچین
کره ۵۰گرم
❗️نکات مهم:
اگه گوشت رو با دستگاه میکس کنید به هیچ عنوان هلیم شما کشدار نمیشه. چون شما بافت ریشه ای گوشت رو از بین میبرید. ولی میتونید گندم هارو اول با دستگاه میکس کنید بعد از صافی رد کنید که پوست گندم ها داخل هلیم نره و زیر دندون نیاد.
⛔️گندم ها رو به خوبی بشورید و بهتره حدود ۱۲ساعت خیس بخوره. بعد با یک و نیم لیتر آب بزارید بپزه.
❎به جای گردن میتونید از گوشت بدون استخوان هم استفاده کنید در اون صورت حدود ۳۰۰گرم گوشت کافیه.
به جای گوشت میتونید از بوقلمون یا مرغ هم استفاده کنید.
⭕️گندم من حدود ۲ ساعت روی حرارت ملایم با درب نیمه باز پخت تا حسابی لعاب انداخت. گندم هارو هر بیست دقیقه تا نیم ساعت هم بزنید تا ته نگیره.
مقدار آب مورد نیاز برای گوشت به قدری باشه تا روی گوشت رو بگیره کافیه.
✅من به گوشت هم اواخر پخت کمی نمک اضافه کردم و بعد یک ربع از ریختن نمک خاموشش کردم.
بعد از اضافه کردن گوشت کوبیده شده به گندم ها من حدود یک و نیم لیوان از آب گوشت به هلیمم اضافه کردم. ممکنه برای شما به آب گوشت کمتر یا آب گوشت بیشتری نیاز داشته باشه.
❌مرحله آخر،بعد از اضافه کردن گوشت کوبیده شده به گندم و تنظیم غلظت هلیم، کره و کمی نمک اضافه کنید و حدود نیم ساعت تا چهل دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
😯فیلم و سریال کمدی خفن 🎞
🎧 هر فیلیمی رو بخوای ؛
همون لحظه پیداش میکنی🤤👇
https://eitaa.com/joinchat/1874461067C9277cf5b51
#فیلم #هتلو دیدی؟😳😍
😎😎😎پیدا کردن فیلم😎😎😎
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مینی چیزکیک اورئو
۷۵ گرم بیسکوییت اوریو
۴۰ گرم کره
۲۵۰ گرم خامه+ ۱۵ گرم شکر(جایگزین خامه قنادی خوب هم بزنید تا پف کندو سفت شود)
مایع ژلاتین(۵۰ گرم شیر داغ+۵ گرم ژلاتین)
۴۰ گرم بیسکوییت خرد شده
سایز قالب۸ الی ۱۰ سانت میشه استفاده کرد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
#کوبیده_مرغ 🍗🍗
مواد لازم؛
ران و سینه ی مرغ ۷۰۰ گرم
یک عدد پیاز متوسط
نصف فلفل دلمه ی قرمز
پنج شاخه جعفری تازه
دو ق غ آرد سوخاری
دو ق غ زعفران دمکرده ی غلیظ
ادویه ها شامل(نمک ،فلفل سیاه،سماق،زردچوبه،پودر سیر)
اگه یک بار به این روش کوبیده ی مرغ درست کنی هم عاشق بافت نرم آبدارش میشی هم از عطر بی نظیرش لذت میبری.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_شکم_پر 😋
اینم از یه مدل کوکوی شکم پر که با سبزیجات درست میشه و فوق العاده خوشمزست . این کوکوی شکم پر و مجلسی رو حتی میتونید واسه مهمونیهای خودمونی و دورهمی درست کنید و لذتشو ببرید 😍
مواد لازم
سیب زمینی متوسط: ۳عدد
تخم مرغ: ۲عدد
سیر: ۲حبه
آردسوخاری: ۲ق.غ
جعفری یا ترخون خشک: نصف ق.غ
نمک.زردچوبه.فلفل سیاه و پاپریکا یا پولبیبر
✅ مواد داخل
پیاز: ۱عدد
فلفل دلمه ای: ۱عدد
قارچ: ۱۵۰گرم
ذرت کنسروی: ۳ق.غ
جعفری تازه خوردشده: ۱ق.غ
نمک.فلفل سیاه و پاپریکای دودی
دو سه تا نکته رو رعایت کنیم تا کوکومون وا نره:
اینکه سیب زمینی هارو فقط ۲۰تا۲۵ دقیقه آبپز کنیم نذاریم خیلی له بشه.
سیب زمینی باید کامل سرد بشه بعد رنده اش کنیم.
روغن حتما داغ باشه و مقدارشم کم نباشه اینطوری جذب روغنشم کمتر میشه😉
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بازم یه #دسر_شکلاتی جذاب وخوشمزه🥰 خیلی شبیه شکلاته😋😋
سیوش کن که آسونتر وخوشمزه تر ازین نداریم🤪
نشاسته ذرت ۲قاشق غذاخوری
پودرکاکائوو۲قاشق غذاخوری
پودرقند۱قاشق غذاخوری
شیر۲لیوان
کمی شکلات یا لاته ۴۰۰گرم
بعد اینکه نیم ساعت تو یخچال استراحت کردتا سفت بشه
نوش جان😋
اگه دوست داشتید گرم هم سرو میشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
27.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شکر پاره
یه #شیرینی خوشمزه ترکی 😍
که چه زمان های دیگه و چه برای #ماه_رمضان گزینه عالی و دوست داشتنیه 😋🤗
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۱۰۰ گرم
روعن مایع ۲ ق غ
پودر قند ۶۰ گرم (حدود ۱/۳ لیوان)
آرد سمولینا ۴۰ گرم (حدود ۳ ق غ)
آرد سفید حدود ۲۲۵ گرم (حدود ۱.۵ لیوان)
وانیل ۱/۴ ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
شربت :
آب ۱.۵ لیوان
شکر ۱.۵ لیوان
زعفران به میزان لازم
آب لیمو ۱ ق م
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
نکات
بدون فر می تونید داخل فر دست ساز یا تابه دوطرفه روی گاز درست کنید .
برای من نزدیک ۲۴ عدد شیرینی شد .
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #پاتلیجان_کباب 😋😍
پاتلیجان یکی از غذاهای خوشمزه و مشهور ترکیه ست که تو رستورانهای سنتیش سرو میشه.
بادمجان کبابی: ۲عدد
گوشت چرخکرده ۲۵۰گرم
پیاز متوسط: 1 عدد
سیر: 2 حبه
رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری سرخالی
پنیر خامهای: ۱ قاشق غذاخوری سرپر
پیازچه: 5 شاخه
ماست چکیده ترش: به میزان لازم
سیب زمینی سرخ کرده یا چیپس خلالی: به میزان لازم
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، سماق و پودر تخم گشنیز: به میزان لازم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_زعفرانی_کرمدار😍😋
مواد لازم برای کرم روی کیک
ارد نشاسته ذرت یک ونیم قاشق غذاخوری
کره ۲۵گرمی یک عدد
شکر دو قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
شیر دوسوم لیوان
________________
مواد لازم برای کیک زعفرانی
ارد یک و نیم لیوان
شکر نصف لیوان
شیر یک سوم لیوان
روغن مایع یک سوم لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
تخم مرغ دو عدد
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
زعفران دم کرده یک قاشق غذاخوری
تمام مراحل در فیلم توضیح داده شده🌷
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک یونیکورنی همه جوره جذابه 😍🦄
تزیین یه کیک دوطبقه ی خوشکل یونیکورنی ببینیم☺️
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_نارنگی🍊
یه ژله خوشگل و خوشمزه😍😋
مواد لازم :
🍊۵۰۰ گرم آب
🍊۲۰ گرم شکر
🍊یه بسته پودر ژله
🍊نارنگی به میزان لازم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━