فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_مرغ_با_رب_انار
مواد لازم:
۴۰۰ گرم ران مرغ بدون استخون و یا یک عدد سینه مرغ
۲ عدد پیاز
ارد سوخاری ۳ ق غ خ
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه، ادویه ایتالیایی در صورت تمایل
رب انار ملس یا ترش بنا به ذائقه خودتون ۲ ق غ خ من چون سس انار استفاده کردم و رقیق بود برای همین نصف پیمانه استفاده کردم.
گردوی خورد شده(دقت کنید آسیاب شده نباشه)۲/۳ پیمانه
هویج ۲ عدد خورد شده
طرز تهیه :
کوفته هارو طبق ویدیو توی غذاساز درست کردم و توی روغن سرخشون کردم هر کوفته به اندازه یک عدد نارنگی کوچیک باشه.لازم نیست حتما مغز پخت بشن چون توی خورشت کاملا میپزن.
توی یه قابلمه پیاز رو تفت میدیم ادویه ها و رب گوجه رو اضافه کرده و تفت کوچیکی که خورد گردو و هویج رو اضافه میکنیم در آخر رب انار بعلاوه ۳ لیوان آب جوش.
یه ۱۵ الی ۲۰ دقیقه که جوش خورد بهش کوفته هارو اضافه کرده و میذاریم ۱۵ الی ۲۰ دقیقه دیگه بپزه و کاملا خورشتمون غلیظ شده و جا بیفته.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#راز_تخم_شربتی_معلق 😍
مواد لازم:
تخم شربتی ۳ قاشق مرباخوری
آب لیمو ۲ قاشق غذا خوری
عرق کاسنی نصف پیمانه
شکر نصف پیمانه
زعفران دم کشیده ۲ تا۳ قاشق غذاخوری
یخ به مقدار لازم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
25.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_خیس_شکلاتی 🍫🍫
✅برای کیک شکلاتی 🍩🌰
آرد ۲۵۰ گرم معادل دو پیمانه
شکر ۲۰۰ گرم معادل یک پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
شیر ۲۰۰ گرم معادل یک پیمانه
بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری معادل ۳۰ گرم
روغن ۹۰ گرم معادل نصف پیمانه
وانیل نصف قاشق چای خوری
✅مواد سس:
شیر یک ونیم پیمانه
روغن نصف پیمانه
پودر کاکائو یک ونیم قاشق 🤌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #ساندویچ_سرد 😋😍
رو دست این ساندویچ سرد داریم یا نه؟
تازه اگه ژامبونش خونگی و خودتون پز باشه که خیالتون راحت راحته و بیشتر میچسبه🥰
مواد لازم برای سس:
سس مایونز سه قاشق غذاخوری
سس خردل یک قاشق غذاخوری
سس کچاب دو قاشق مرباخوری
خیارشور نگینی ٣ عدد
آبلیمو یک قاشق غذاخوری
نمک فلفل آویشن مقداری
پیازچه خرد شده هم در صورت تمایل متیونید بزنید🥰
امیدوارم درست کنید و خوردنش لذت ببرید❤️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_شیر_فوری_و_خوشمزه😍👌🏻
500 میلی لیتر(گرم) شیر
30 گرم شکر سفید
60 گرم نشاسته ذرت
کمی وانیل یا گلاب (زعفران برای رنگ اگر دوست داشتید)
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳آموزش #گردو_پلو 😋😍
گردو پلو هم با مرغ و هم گوشت تهیه میشه😍
گردو پلو رو حتما امتحان کنید که بی شک عاشق این غذای راحت و خوشمزه میشید😍
مواد مورد نیاز:
گوشت:۲۰۰گرم
پیاز:۲عددمتوسط
برنج:۲پیمانه
گردو:۱/۵پیمانه
زرشک:۵قاشق غذا خوری
زعفران
نمک،فلفل و دارچین
رب گوجه فرنگی:۱قاشق
طرز تهیه :
پیاز و نگینی خرد کردم و گوشت و همراه ادویه هااضافه کردم و گذاشتم بپزه.
بعد در طرفی دیگ پیاز و خرد کردم و تفت دادم گردو،زرشک،گوشت، زعفران و اصافه کردم و مثل کلیپ با برنج گذاشتم دم بکشه.
حتما سسشم هم درست کنید که خیلی خوشمزشت😋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بورک_بادمجون_و_پنیر
مواد لازم:
بادمجون 🍆۳ تا
پنیر🧀 ۱۵۰ گرم
گردو ۵ عدد
خمیر یوفکا🫓 ۱ بسته
کره🧈 ۲۰ گرم
زرده تخم مرغ🥚 ۱ عدد
سیر🧄 ۱ حبه
حرارت ۱۸۰ نیم ساعت
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ژله قهوه یا کافی ژله یه دسر فوق العاده سبک و خوشمزست که برای بعد از غذا یه پیشنهاد عالیه😍
مواد لازم:👇
قهوه ۲ لیوان
(از هر مدل قهوه ای که دوست دارین درست کنید)
ژلاتین ۲ق غ خ
شکر۴ق غ خ
(طبق ذائقه خودتون زیاد یا کمش کنید من کم شیرین دوست دارم انقدر ریختم)
آب سرد برای ژلاتین نصف فنجان
مواد لازم پانوکوتا نسکافه:👇
✅شیر ۲ لیوان
✅شکر۷_۶ ق غ خ
✅ژلاتین ۲ ق غ خ سرپر
✅آب سرد نصف فنجان
✅خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
✅محلول نسکافه ۲_۳ ق م خ
ژلاتین با آب سرد مخلوط و روی حرارت غیر مستقیم قرار بدین تا کامل حل بشه.
دقت کنید ژله قهوه خیلی بافت لطیفی داره آروم از قالب خارجش کنید و برش بزنید.
اگر میخواین دسر سبک تری باشه قسمت پانوکوتا رو حذف کنید و ساده درستش کنید.
#ژله_قهوه #ژله_کافی #ژله_خرده_شیشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یخ خوشگل برای پذیرایی
🍺🍺🍺
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
13.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_لیوانی
نمی دونم چجوری می تونم سادگی و خوشمزگیه این دسر رو براتون توصیف کنم اما به شدت پیشنهاد میکنم درستش کنین.
.
🍨چیا لازم داریم:
🥛شیر: دو لیوان
🥡شکر: نصف لیوان
🌾 آرد سفید: ۲ قاشق غذاخوری سر پر
🌽 نشاسته درت: ۱ قاشق غذاخور
🧈 کره: ۲۰ گرم
🥡 وانیل: ۱ قاشق چایخوری
.
🥨 نکات مهم:
1. مواد رو حتما روی شعله ملایم قرار دهید و اجازه بدید با حرارت ملایم پخته بشه و طعم خامی آرد و نشاسته گرفته بشه.
2. لیوان رو حتما چرب کنین که بعدا مواد راحت از لیوان خارج بشه.
3. بعد از ریختن مواد در لیوان، به مدت ۳ تا ۴ ساعت داخل یخچال بذارید تا مواد کاملا خنک و سفت بشن.
4. غلظت مواد بعد از پخته شدن باید در حد فرنی باشه تا راحتتر بتونین داخل لیوان بریزید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسپرینگ رول گوشت🥰
مواد لازم :
پیاز ۱ دونه
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
قارچ ۶-۷ عدد
فلفل دلمه ۱/۴ پ
آویشن
پودر سیر
پنیر پیتزا
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♡الـــهــی بــه امــیــدتــو ♡
صبح خودرا باخدا آغاز کن🌹
با امیدش سازِدل دمساز کن✨
برخدایت کن توکل برمدار زندگی✨
شادمانی را فزون و غصه را ایجاز کن
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه
دیگه صبح ها بدون صبحونه نرو سر کار😍
مواد لازم:
موز ۳ عدد
تخم مرغ ۳عدد
شیره انگور ۱ قاشق غذاخوری
جو دوسر ۴ الی ۴/۵ فنجون (بسته به غلظت مواد)
شیر ۳/۴ فنجون
بکینگ پودر ۱/۵ قاشق چای خوری
دارچین ۱/۵ قاشق چای خوری
طرز تهیه:
1. ظرف پیرکس را کمی چرب کنید ،موز را به کنید و تخم مرغ ها و سیره انگور را اضافه کنید و هم بزنید
2. جو دوسر و بکینگپودر و دارچین را اضافه کرده و در آخر شیر را اضافه و هم بزنید
۳۰-۴۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه بپزید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
25.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان نارگیلی فوقالعاده خوشمزه 🥥🥯👌
مواد لازم👇
شیر ولرم : یک لیوان دسته دار فرانسوی
شکر : 60 گرم حدودا یک سوم پیمانه
خمیر مایه : یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ : دو عدد متوسط
روغن مایع : 30گرم (4 قاشق)
کره : 20گرم
آرد قنادی : حدودا 5 لیوان دسته دار فرانسوی (تقریبی)
مواد میانی👇
پودر نارگیل : نصف لیوان
پودر قند : 4قاشق غذاخوری
کره ذوب شده :50گرم
شربت بار : نصف لیوان
رومال : یک عدد زرده تخم مرغ و زعفران غلیظ
نکات: 👇
یه قاشق از شکر رو با خمیر مایه و شیر ولرم مخلوط میکنیم تا وقتی کف کنه
❌ اگر خمیرمایه کف نکرد خمیر مایه تازه نیست و بدرد نمیخوره، تازه بخرین
❌حتما خمیر رو به دوقسمت تقسیم کنین و از هر کدوم 6یا 8رول درست کنین و ضخامت خمیر هم زیاد نباشه
❌عجله نکنین بذارین خمیرتون تو استراحت دوم خوب پف کنه تا بافت خوبی داشته باشه این خیلی مهمه
❌آرد زیادی به خمیر نزنین، یه مقدار از آرد رو نگه دارین موقع ورز دادن کم کم اگر لازم شد بزنین
❌ اگر حس کردین خمیر سنگینه و نرم نیست کمی آب بزنین ویه ربع ورز بدین تا نرم شه اینم خیلی مهمه
❌وقتی خنک شد شربت بار میریزیم روش تا خوشمزه تر بشه
طرز تهیه شو تو کامنتا مینویسم
❌سینی من 25 در 35 سانت بود
❌دمای فر : 200درجه گازی (برقی 20 درجه کمتر باشه تستر 30 درجه کمتر )
❌20 الی 30 دقیقه تا زیر و روش طلایی بشه
خیلی خوشمزه س حتما امتحان کنین
نوش جان🥰👇
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_آلو_اسفناج😍😋
امروز يه خورشت آلو اسفناج خوشمزه آوردم براتون كه كلی خاصيت داره😍
.
💚مراحل تهيه كامل توی كليپ ١ دقيقه ای هست و اينجا فقط مواد لازم رو تايپ ميكنم💙
مواد لازم :
گوشت گوسفندي يا گوساله ٣٠٠ گرم
سبزي ؛ اسفناج، جعفری و گشنيز (اسفناج نيم كيلو،جعفری و گشنيز هركدام ١٠٠ گرم)
پياز ١ عدد متوسط
سير چند حبه
نمك و فلفل و زردچوبه ...
نكات :
💚نمك رو همراه با آلو، نيم ساعت آخر اضافه ميكنيم💚
❣برای تيره تر شدن رنگ خورشت ميتونيد ١ قاشق رب انار هم اضافه كنيد❣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین #ترفند درستکردن کشمش👌
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_پاپیت
فکر کنم این کیک بامزهترین کیکی باشه که باید بهش نگاه کرد😍
4 فنجان آب آلبالو
1 بسته پودینگ وانیلی
1 قاشق غذاخوری نشاسته
🍇 همه را خوب مخلوط کرده و بپزید.
قالب را خیس کنید و آب اضافی را از روی آن بریزید.
ژله آلبالو را بلافاصله در حالی که داغ است داخل قالب بریزید. بگذارید تا خنک شود.
🥛1 لیتر شیر
3 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق غذاخوری نشاسته
1 لیوان شکر
1 بسته وانیل
همه را با هم مخلوط کرده و بپزید.
بعد از پخت 1 قاشق کره اضافه کنید و مخلوط کنید.
سپس مانند ویدیو مقداری خامه، بیسکویت، خامه، بیسکویت، خامه بگذارید.
حداقل 5 ساعت در یخچال استراحت دهید.
می توانید آن را از شب قبل درست کنید.
سپس با احتیاط داخل بشقاب برگردانده و سرو کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
یک کانال برات آوردم در حدلالیگا
هر چی بخوای توش هست....
تا این حد بهت بگم کـه؛ با این
کانال از تموم کانالها، خودکفاء
میشی 😁👇🏻
🔥 شوخی و خنده
🔥 آهنگ و موسیقی
🔥 ترفند و خلاقیت
🔥 آموزنده و انگیزشی
🔥 و...
https://eitaa.com/joinchat/2614821144Ca69d5d57f6
این کانال ایتا رو ترکونده😉☝️🏻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #سالاد_ساندویچی 😋😍
سالاد يا ي ساندويچ جذاب و خوشمزه✌️😎
سیوش کن گمش نکنی تو اولین فرصت امتحانش کن
.
همه موارد كار سالاد ساندويچي جذاب تو فیلم هست اندازه ها رو براتون می نویسم
.
✅سالاد ساندويچي جذاب
سينه مرغ ١عدد
سيب زميني متوسط نگيني
خيارشور
گردو
ذرت
چند ساقه پيازچه
✅سس سالاد ساندويچي جذاب
مايونز
ماست
سس خردل (من نداشتم امروز نزدم)
نمك فلفل سياه
روغن زيتون
اب ليمو تازه
جعفري خردشده
✅سالاد ها بهتر با سس مخلوط و چند ساعتي تو يخچال بمونه تا مزه ها به خورد هم برن
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
27.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_روستایی❤️🌱
عدس پلو به سبک میجان خانم جان 😍
بچه که بودم از مدرسه که بر میگشتم، بعضی وقتا که به خونه نزدیک میشدم عطر گوشت چرخکرده و پیاز داغ میخورد به مشامم و با خودم میگفتم: حتما مامان امروز پلو مخلوط درست کرده، خدا کنه عدس پلو باشه.
🌳🌾🌱
بین همهی پلو مخلوطها، عدس پلو غذای مورد علاقه هممونه 😍 پخت عدس پلو روش های متفاوتی داره ولی با گوشت قلقلی خیلی خوشمزه و ظاهر مجلسی هم داره.
عدس رو نیم پز کن و با برنج آبکش شده مخلوط کن، بعد مخلوط برنج رو لایه لایه با گوشت قلقلی و پیازداغ و یکمی دارچین و زعفرون دم شده🌱
برای تزئینش کشمش پلویی، گردو و پیازداغ رو فراموش نکن، خا جآن😍
🔴مواد لازم برای پنج نفر:
۴ پیمانه برنج
۲ پیمانه عدس
۶۰۰ گرم گوشت چرخ شده
۲ عدد پیاز متوسط برای گوشت قلقلی
۲ عدد پیاز متوسط برای پیازداغ
نصف لیوان زعفران دمکرده
۱ پیمانه کشمش پلویی
۱ پیمانه گردو خلالی
نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان دلخواه
#عدس_پلو
#زندگی_روستایی🍃🦆🏡
#حس_آرامش
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━