فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی_توپی_سوخاری
حرف نداره 👏
نگم برات که چه قدر ترد و خوشمزست عاشقششش میشی👌😍
مواد لازم:
سیب زمینی 600 گرم
نشاسته درت 4 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن مایع
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_دالگونا_قهوه🍨
مواد لازم:
قهوه:☕️۱ق.غ
شکر:🍚۲ق،غ
آب:💧یک چهارم لیوان
خامه صبحانه:🥣نصف پاکت (۱۰۰ گرم)
پودر قند:🍚۳ق،غ
🍫فقط کافیه ۴_۵ ساعت داخل فریز بذارین و بعد بستنی خوشمزتون آماده ست، با هرچی دوست داشتین تزئین کنین👌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیله دبیج گیلانی🌱
موادلازم:
💕لوبیا سبز تازه نیم کیلو
💕سیر چهار تا پنج حبه
💕گوجه فرنگی بزرگ یک عدد
💕شوید دلبخواهی یک ق
💕اب نارنج کمی
💕تخم مرغ دو تا سه عدد
💕کره یا روغن
💕نمک و فلفل و زردچوبه
این غذا شباهت به سس پیله یا باقلاقاتق و خشکابیج داره اما خب طعمش فرق داره.
قدیما این غذا با نوعی لوبیای ریسه ای به اسم دارباقلا درست میشد که هنوز هم با همون درست میکنن خیلی ها،بعد ها با لوبیای سبز و لوبیای چشم بلبلی تازه جوری که هنوز به دونه نرسیده هم این غذا درست میشه.
#غذای_محلی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماهیچه_حرفه_ای_با_سس_پیاز_کاراملی
مواد لازم:
۳ عدد ماهیچه🍖
۱ کیلو پیاز🧅
۸ حبه سیر🧄
یکتکهچوب دارچین کوچک🪵
زردچوبه، فلفل سیاه، کمی پودر زعفرون ونمک🌶🧂💛
برای آخر پخت:
۱ ق غ سماق🥄
۱۰ گرم کره🧈
۱ ق چ سرخالی گلاب🌹
یکق غ محلول زعفرون💛
- حرارت از همون اول کم باشه تا با اب پیاز وآب خود گوشت پخته بشه
- گلاب اصلا اصلا بوی قالبی نداره و ی عطر خیلی نامحسوسی بهش میده که کسی حدس نمیزنه
- سماق یا پودر لیمو برای بالانس کردن مزه هاس تا یکم از شیرینی پیاز کم کنه! من هردوشو امتحانکردم ولی میگم سماق ی چیز دیگهس
- بعد از پنج ساعت ماهیچه مثل پنبه میشه
- قبل از سرو سیرهارو با وشت قاشق له کن تا دیگه معلومنباشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاستا_پیتزا 😋
مواد لازم: 💜
پاستا پنه یک چهارم بسته
پیاز متوسط نگینی خرد شده یک عدد
پپرونی خرد شده به میزان دلخواه
سیر ۱-۲ حبه
رب ۲ قاشق غذاخوری
آب پاستا ۲-۳ ملاقه
ادویه: نمک فلفل سیاه
پنیر پیتزا و پارمزان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
#کیک_کافیشاپی
#کیک موکا با سس مخصوص🍰🍰
✍️ مواد لازم
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل یک سوم ق چ
شکر ۱۵۰ گرم (سه چهارم پیمانه)
شیر داغ ۱۲۰ گرم (کمی از نصف پیمانه بیشتر)
پودر نسکافه دو ق م یا یک ق غ
روغن ۱۲۰ گرم ( کمی از نصف پیمانه بیشتر)
آرد ۱۹۰ گرم (یک و نیم پیمانه)
بیکینگ پودر یک و نیم ق چ
پودر کاکائو ۱۵ گرم (یک و نیم ق غ)
✍️ مواد لازم: برای سس
آرد یک ق غ
پودر کاکائو یک ق غ
پودر نسکافه دو ق م
پودر قهوه فوری یک ق چ
شکر نصف پیمانه
شیر یک پیمانه
خامه ۵۰ گرم (دو ق غ)
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
36.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_فانتزی
مواد لازم:
شیر ولرم: نصف لیوان دسته دار فرانسوی
خمیر مایه: یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ: دو عدد
شکر: کلا 5 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر: دو قاشق چایخوری
وانیل: نوک قاشق چایخوری
بهبود دهنده؛ یک قاشق چایخوری
ماست: دو قاشق غذاخوری
روغن مایع: 3 قاشق غذا خوری
کره : 20 گرم
آرد قنادی: 3.5 تا 4 لیوان
مواد میانی:
شیر سرد: دو لیوان
شکر: دو قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت: دو قاشق غذاخوری
وانیل: نوک قاشق چایخوری
رومال: یک عدد زرده تخم مرغ و زعفران غلیظ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
صبح یعنـی؛🌤
امیـد و فرصت دوباره🌱
پیش به سوی یه روز خوب و عالی🥰😍
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرجی پته یا فسنجون عدسی؟؟؟؟
مواد لازم:
عدسی ۱۰ قاشق غذاخوری
آب ۵ لیوان (مقداری که در ابتدا به عدسی اضافه میشود)
آب ۱/۲ لیوان ( مقداری که بعد از پوره کردن به ترکیب اضافه مشود)
پیاز ۱ عدد متوسط
مغز گردو ۸۰ گرم
آب انار یا آبغوره ۲ قاشق غذاخوری
کره ۳۰ گرم
نمک
#مرجی #مرجیپته #غذای_ایرانی🍚
عدس به زبان ترکی:مَرجی
#گیلان #آستارا
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_باقالی_مجلسی🍈
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_دسر_فوری 😋😍
این کیک دسر اونقدر خوشمزه و آسونه که پایه ثابت مهمونی هات میشه😍بچه ها هم عاشقش میشن و خیلی کم هزینه س ژلاتین نمیخواد
بیسکوییت پتی بور: یک بسته
شیر: دو لیوان
شمر:یک چهارم لیوان(۶۰گرم)
پودر کاکائو:۲ق غ پر
نشاسته ذرت:۳ق غ۲۵گرم(اگه نداشتید آرد بزنید)
کره ذوب شده:۳۰گرم
وانیل:کمی
یه تکه شکلات و موز و گردو اختیاری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_توت_فرنگی
مواد لازم:
بیسکویت ساده 🥨
شیر 🥛
لایه دوم:
4 لیوان شیر 🥛
4 قاشق غذاخوری شکر
5 قاشق غذاخوری کاسترد
1بسته وانیل
لایه سوم:
2 بسته ژله توت فرنگی 🍓
2 لیوان آب جوش
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
"اگهوالدینیمتاحدامکانفرزندانمونرو
ازتحتسیطرهمونرهاکنیم...""
#ایثار #فرزندپروری
#دکترشکوری
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_لیمویی😍😋
مواد لازم برای کیک:
تخم مرغ🥚به دمای محیط رسیده ۴ عدد
شکر🍚یک لیوان و نیم
وانیل🌸نصف قاشق چای خوری
یک قاشق مربا خوری پوست لیمو رنده شده🍋(زست لیمو)
یک چهارم لیوان آب لیمو ترش تازه🍋
روغن مایع🥃سه چهارم لیوان
شیر🥛به دمای محیط رسیده یک لیوان سر خالی
آرد سفید قنادی🥡سه لیوان و نیم (اردن نول یا سه صفر)
بکینگ پودر🥄دو قاشق چای خوری
برای فیلینگ روش:
۱۰۰ گرم پنیر خامهای🧀دمای محیط
۱۰۰ گرم پودر قند🍚
۳۰ گرم کره🧈دمای محیط
کره قابل حذف هست، به جاش میتونید ۱۳۰ گرم پنیر خامهای بریزید. ترجیحا از پنیر ماسکارپونه استفاده کنید که شوری نداشته باشه.
اگه میخواید کرم هم لیمویی باشه، خیلی کم زست لیمو به مواد کرم اضافه کنید.
مواد کیک رو مطابق فیلم اماده کنید. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه بپزید. .
تایم ثابت، دما
برای فر برقی دمای ۱۷۰ درجه حرارت از پایین به همراه فن کانوکشن روشن
تستر دمای ۱۶۵ درجه حرارت از پایین
سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۰ درجه حالت کانوکشن
❌ نکات تکمیلی:
کیک رو از قالب خارج کردید روی توری بزارید تا کاملا خنک بشه
سپس با کرم پنیری تزیین کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
😯فیلم و سریال کمدی خفن 🎞
🎧 هر فیلیمی رو بخوای ؛
همون لحظه پیداش میکنی🤤👇
https://eitaa.com/joinchat/1874461067C9277cf5b51
#فیلم #هتلو دیدی؟😳😍
😎😎😎پیدا کردن فیلم😎😎😎
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥓
#کباب تابه ای مرغ
مواد لازم:
۷۰۰ گرم مغز رون بدون استخان
۱ عدد پیاز بزرگ
۴ ق غ خ آرد سوخاری
۱ ق غ خ جعفری خشک
زعفران دم شده
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا،زردچوبه، پودر سیر، پودر پیازچه(به دلخواه)
✍طرز تهیه
اول گوشت و پیاز رو توی غذاساز میریزیم سپس ادویه ها و آرد سوخاری و جعفری رو اضافه میکنیم و یکدست که شد میذاریم کنار تا ۱ ساعت بهش اجازه میدیم تا خوب مزه دار بشه.
حالا اونو کف تابه رژیمی پخش میکنیم طبق ویدیو سعی کنین طوری پخش کنین که همه جاش یکسان و یک اندازه باشه.اونو به کمک کفگیر به شکل کباب درمیاریم روشو خط میندازیم اینجوری هم خوشگل میشه هم قشنگ میپزه.روی شعله متوسط که گذاشتین روی سطحش ۲ الی ۳ ق غ روغن بریزیم و یکم که شروع به پختن کرد زعفران دم شده رو اضافه کنید و وقتی دیدن یه طرفش خودشو گرفته و نیم پخت شده میتونین به کمک دوتا کفگیر به راحتی برش گردونین و بذاریم هر ۴ طرف کبابا سرخ بشه همچنان با حرارت متوسط.
(اینجوری هم کباباتون خوشگل درمیاد هم خوب پخته میشه).در کنار یه پلوی خوشمزه محشر میشه🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
27.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_روستایی❤️🌱
مربای بهارنارنج به سبک میجان خانم جان 😍
اردیبهشت که میشه کل روستا پر میشه از عطر بهارنارنج، یکی از چیزایی که خیلی بهم آرامش میده قدم زدن تو باغ پرتقال و نارنجه و جمع کردن بهارنارنج برای مرباست.
درست کردن مربای بهار نارنج نکته های زیادی داره، سعی کن همه نکتهها رو با دقت انجام بدی.
🌼🌼🌼
نکته ۱: بعد از اینکه بهارنارنجها رو پختی آبکشش کن و تا تلخیش گرفته بشه.
نکته ۲: یک لیوان از آبی که آبکشیش کردی رو نگه دار که با شکر و آب مخلوط کنی.
🌼🌼🌼
نکته ۳: شکر که حل شد بهارنارنجهای پخته شده رو بهش اضافه کن و به مدت پنج ساعت با شعله خیلی ملایم اجازه بده مربات بپزه.
🌼🌼🌼
نکته ۴: پنج دقیقه قبل از خاموش کردن بهش آب لیمو اضافه کن که شکرک نزنه.
🌼🌼🌼
نکته ۵: از روی حرارت که برداشتی بذار تا فرداش با در بسته بمونه که رنگش تیره بشه.
🔴مواد لازم:
۵۰۰ گرم بهارنارج
۲ کیلو شکر
۲ لیوان آب گرم
۱ لیوان آبی که بهارنارنج رو باهاش پختی
۲ قاشق غذاخوردی آب لیموترش
#مربای_بهارنارنج
#زندگی_روستایی🍃🐓🏡
تقدیم نگاهتون😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━