فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو لوبیا سبز تبریزی، مجلسی ترین غذا بین خانواده کوکوها و کتلت هاست🤩
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎂 #کیک_آلبالو_جذاب_و_خوشمزه🍒
مواد لازم
1 لیوان آلبالو بدونه هسته 🍒
4 قاشق غذاخوری شکر برای پخت آلبالو
20 گرم کره برای پخت آلبالو🍒
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر🍒
نصف قاشق چایخوری وانیل
نصف لیوان ماست🍒
2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
نصف لیوان روغن مایع
2 لیوان سر خالی آرد قنادی😃
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میانوعده رژیمی طعم نوتلا🌰🍫
🔸مواد لازم:👇
_کره فندوق ۱۰۰ گرم (یا هر کره این که دوست دارین)
_پروتئین وی ۵۰ گرم (طعم وانيلي يا شكلاتي)
_عسل يا شيره انگور ٣ ق غ
_فندوق ٤٠ گرم
_شير گياهى يا شير گاو ٣ ق غ
_پودر كاكائو ٢ ق غ
همه مواد تركيب ميكنيد و شيرينيشو خودتون كم و زياد كنيد
حالا توى ظرف مناسب ميذاريد و پرسش ميكند با دست يا ليسك ميذاري نيم ساعت يخچال
حالا شكلات تلخ اب شده و فندوق خرد رو قاطي ميكنيد و روى مواد ميريزيد ميذاريد ١٠ دقيقه فريزر
#میان_وعده
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
⛔️ #مردیکه_کارگر_حمام_زنانه بود⛔️
مردی که سالیان سال همه را فریب داده بود نصوح نام داشت.نصوح مردى بود شبیه زنها،صدایش نازک بود صورتش مو نداشت واندام زنانه داشت.او مردی شهوتران بود و با سواستفاده از وضع ظاهرش در حمام زنانه کار مى کرد. هیچ کسى از وضع نصوح خبر نداشت، او از این راه هم امرارمعاش می کرد و هم ...نصوح چندین بار به حکم وجدان از کارش توبه کرده بود اما هر بار توبه اش را می شکست.او دلاک وکیسه کش حمام زنانه بود. زنان و دختران و رجال دولت واعیان واشراف دوست داشتندکه وى آنها رادلاکى کند.آوازه ی صفاکاری نصوح تاکاخ شاهی آن شهررسیده بودوروزى درکاخ شاه صحبت ازاوبه میان آمد.دخترشاه به حمام رفت ومشغول استحمام شدکه ناگهان...⛔️ادامه داستان 👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3821666398C3a7954ba65
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_زعفرونی_با_سس_زرشک
🔺مواد لازم برای سس زرشک:
۱/۵ پیمانه زرشک
۱/۳ پیمانه شکر
۱ ق چ خ نمک
۱ ق غ خ سس انار
۱ ق چ خ رب گوجه
۱ ق چ خ نشاسته ذرت یا گندم
۱ ق غ خ کره
🔺مواد لازم برای مرغ زعفرونی:
ران مرغ به تعداد لازم
پیاز درشت ۱ عدد
۳ حبه سیر
زعفرون دم شده
نمک، فلفل سیاه، (پودر پیازچه به دلخواه)
🔸طرز تهیه سس:
زرشک رو به همراه شکر و نمک و ۱ پیمانه آب میذاریم تا تقریبا ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزه، سپس با بلندر اونو خوب پوره میکنیم و از صافی رد میکنیم کامل. حالا توی یه قابلمه کره رو ذوب میکنیم بهش نشاسته رو اضافه کرده و تفت میدیم حالا رب گوجه رو هم اضافه کرده و خوب تفت که خورد آب زرشک و سس انار رو اضافه کرده و میذاریم روی شعله بالا تا خوب بپزه و به غلظت کامل برسه.
برای درست کردن مرغ؛ پیاز رو به همراه سیر ریز خورد میکنیم(من از غذاساز استفاده کردم) بعد اونو توی تابه به همراه روغن تفت میدیم و سپس مرغارو به همراه زعفرون و ادویه هارو اضافه میکنیم و زیرو رو میکنیم مرغارو و درشو میذاریم، میذاریم با حرارت کم با آبی که خودش با پیازا پس میده خوب بپزه و سرخ بشه.
دیگه موقع سرو غذا یه پلو زعفرونی خوشمزه درست کنید روی مرغتون از سس زرشک بریزین و نهایت لذت رو ببرین.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میوه_آرایی 🍉🍓🍍
میوه هاتو اینجوری خوشگل دیزاین کن☺️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیک_نسکافه_ای
✔️یک بسته نسکافه
✔️۵ یا ۶ عدد شکلات
✔️۴ اسکوپ بستنی نسکافه ای میتونه وانیلی هم باشه.
✔️نصف لیوان شیر.
❌️نکته:رقیق بودن و غلیظ بودن شیک به خودتون بستگی داره اگه رقیق دوست دارین شیر بیشتری اضافه کنید.
#نوشیدنی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
35.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_باگت #نان_ساندویچ #نان_هاتداگ
نان هات داگ
🌭🌭🌭
این نون ، نون باگت نیست چون تخم مرغ، شیر و کره داره !🙂👍🏻
ولی بخاطر بافت لطیفش با انواع ساندویچ ها هم خوشمزه میشه 😍
🔸مواد لازم:
آرد فانتزی یا آرد نول قوی. ۴۰۰ گ
شیر. ۱۸۵-۱۹۵ گ
تخم مرغ. ۱عدد
مخمر فوری. ۶ گرم
نمک. ۷ گ
شکر. ۱۰ گ
کره نرم. ۴۰ گ
استراحت اولیه ۴۵-۵۰ دقیقه
استراحت میانی. ۱۰ دقیقه
استراحت نهایی. ۵۰-۶۰ دقیقه
دمای فر. ۲۰۰-۲۱۰ درجه به مدت ۱۸-۲۰ دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
نحوه جدا کردن ژله 🥰
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مینی_پیتزا🍕
مواد لازم :
آرد ۱ کیلو
شکر ۱ ق غ
خمیر مایع ۱ ق غ
شیر خشک قنادی ۱ ق غ
روغن زیتون ½ پیمانه
آب ولرم ۲ پیمانه
نمک ۱ ق غ
تو فر ۱۸۰درجهبه مدت ۱۵تا۲۰دقیق
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #خورشت_قارچ 😋😍
خورشت قارچ و مرغ یه غذای سه سوتس مخصوص خانومای شاغل🥰
✅️مواد لازم:
۳۰۰ گرم فیله مرغ
یدونه پیاز
نصف یک عدد فلفل دلمه
فلفل نمک زعفران
کمی ابلیمو
دو قاشق رب
۶ عدد قارچ
کمی آبجوش
طرز تهیه کامل در ویدئو توضیح داده شده، نوش جان😍❤️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد فَتوش لبنانی خوشمزه
با سس رب انار🥗
🔸مواد لازم:
کاهو پیچ ۱/۲
گوجه گیلاسی ۸-۹ عدد
خیار ۲عدد
تربچه یک دسته کوچک
پیازچه یک دسته کوچک
نعنا چند شاخه
نان پیتا یا لواش
سس رب انار؛
رب انار ملس ۱ق غ
روغن زیتون ۱ق غ
فلفل سبز یا سیاه
سماق ۱ ق چ
لیمو ترش ۱ عدد
نمک بمیزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا کاهو را خرد کرده گوجه گیلاسی، خیار ،پیازچه ،تربچه را اسلایس کرده و همراه نعنای تازه خرد شده به کاهو اضافه می کنیم.
برای تهیه سس رب انار این سالاد خوشمزه
رب انار و روغن زیتون و سماق ونمک را کامل با هم مخلوط کرده و روی سبزیجات می دهیم
و اما
قسمت خوشمزه ماجرا
برشته کردن نان پیتا در تابه و روغن با فر هست
بدین صورت که نان ها را به قطعات کوچک در می آوریم و در تابه با کمی روغن زیتون یا سرخ کردنی تفت می دهیم تا طلایی شوند و یا قطعات کوچک نان آغشته به کمی روغن را در فر برشته می کنیم،
و بعد از اینکه سالاد را مخلوط کردیم
روی سالاد می دهیم
و از خوردن این سالاد جذاب لبنانی خوشمزه لذت می بریم
اگر نان پیتا در دسترس نبود از نان لواش سفید استفاده کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_پسته
🔸مواد لازم:
کره: ۷۰ گرم
شکر قهوهای: ۲۰ گرم
شکر سفید: ۳۵ گرم
تخممرغ: یک عدد
وانیل: یکچهارم ق چ
پودر پسته: ۳۰ گرم
🔸مواد خشک:
آرد قنادی: ۱۳۵ گرم
نشاسته ذرت: ۱۰ گرم
بیکینگپودر: نصف ق چ
نمک: یک پینچ
پسته خردشده برای دیزاین
پارت1⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_پسته
❌نکات مهم:
دمای فر گازی: ۱۸۵ درجه
دمای فر برقی و سولاردم: ۱۷۰ درجه
مدت زمان پخت: حدود ۱۲ دقیقه
وزن هر کوکی: ۲۵ گرم
پارت2⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_تابستونی
طالبی متوسط ۱ عدد
شکر نصف لیوان
شیر ۱ لیوان
خامه صبحانه ۲۰۰گرم
بستنی وانیلی لیوانی ۱ عدد
پودر ژلاتین ۳ ق غ
ژله طالبی ۱ بسته
تخم شربتی (دلخواه)
ژله طالبی رو با یک لیوان آب جوش حل و بنماری کنید،
بعد از خنک شدن نصف لیوان آب سرد و تخم شربتی اضافه کنید…
طالبی رو پوره کنید، بهش شیر و خامه و بستنی و شکر اضافه کنید ،
بعد همه مواد رو میکس کنید،،،
ژلاتین رو با نصف لیوان آب ولرم حل و بنماری کنید،
به مواد دسر اضافه کنید،
ژله رو توی قالب بریزید و بذارید یخچال تا نیم بند بشه،
بعد مواد دسر رو آروم روی ژله بریزید و بذارید یخچال تا ببنده،
حداقل ۶ساعت بذارید توی یخچال بمونه ،
برای جدا کردن قالب رو چند ثانیه توی آب گرم (نه جوش) بذارید و برگردونید👌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #خورشت_فسنجون
🔸مواد لازم:👇
مغز گردو ۲۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
پیاز ۲ عدد متوسط
آب سرد ۲/۵ لیوان فرانسوی
رب انار ملس ۲ ق غ خ
رب گوجه۱/۲ ق چ خ
یخ ۳ تیکه
روغن مایع ۱ ق غ خ
نمک ۱ ق چ خ برای خورشت ،۱/۲ ق چ خ برای گوشت.
1️⃣گردو خورشتی رو آسیاب کنید،پیاز رنده ریز کنید ۵ دقیقه با روغن تفت بدین ،گردو بریزید ۵ دقیقه تفت بدید و بعد نمک،آب سرد ریخته یکساعت با حرارت ملایم بپزه.
.
2️⃣پیاز را رنده کنید آبشو بگیرید به گوشت چرخ کرده زده به همراه نمک ۲ دقیقه ورز بدین آمادست.به صورت قلقلی دربیارید و تو روغن ۵ دقیقه تفت بدین.
.
3️⃣بعد از یکساعت رب انار و رب گوجه و گوشت ها رو افزوده ۳ تا تیکه یخ ریخته با حرارت کم ۲ ساعت بپزه.
.
4️⃣برنج یکساعت با نمک خیس کرده به اب جوش افزوده ۱۲ دقیقه جوشید ابکش کنید.مقداری از برنج زعفرانی کنید کف قالب بریزید.بعد مابقی برنج رو با حرارت کم روی شلعه پخش کن ۴۰ دقیقه دیگه آمادست.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_تابهای
🔸مواد لازم:
آرد قنادی: نصف پ
پودر کاکائو: ۲ ق غ
بکینگ پودر: نصف ق غ
وانیل: ۱ ق چ
شکر: نصف پیمانه
شیر: نصف پیمانه
کره آب شده: ۴ ق غ
تخممرغ: ۱ عدد
سس شکلات و شکلات چیپسی برای تزیین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#موچی بستنی🍣
مواد خمیر :
کره ۳۰ گرم
شکر ۱ ق غ
نشاسته ذرت ۳۰ گرم
آرد گلوتینوس ۱۵۰ گرم
شکر برای خمیر ۳۰ گرم
آب میوه ۲۰۰ گرم
شیر ۱۵۰ گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_مرغ_ترکی
مواد لازم :
پیاز🧅 ۱ عدد
سیر 🧄۲ حبه
جعفری☘️ ۲ ق
تخم مرغ 🥚۱ عدد
سینه مرغ🍗 ۲ عدد
نمک🧂، فلفل سیاه🌶
کمی پاپریکا🫑
مواد سس :
پیاز🧅 ۱ عدد
رب گوجه 🥫۱ ق
آبجوش🔥💧 ۱ لیوان
فلفل دلمه🫑 نصف ۱ عدد
زردچوبه🟡، نمک
آبغوره🍇 ۲-۳ ق
پودر لیمو🍋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━