#پنکیک تپل و پنبه‌ای 🔸مواد لازم: تخم مرغ: 2 عدد آرد کیک: ۱ پیمانه + دوسوم پیمانه بکینگ پودر: ۲ ق چ شکر دانه ریز: ۶ ق غ شیر: دوسوم پیمانه روغن مایع: دوسوم ق غ آب لیمو: دوسوم ق غ وانیل: یک‌چهارم ق چ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

فیله مرغ پرتقالی فیله ی مرغ پرتقالی رو من تو دسته غذاهای سه سوته و لذیذ میذارم، اراده کنی نیم ساعته رو‌میزه. واسه این غذای خوشمزه شما نیاز دارین به: فیله آب پرتقال بدون پالپ( ترجیحا صنعتی) یک لیتر سیر سه حبه نمک و فلفل و زعفرون کره زرشک و خلال پسته کره رو تو ماهیتابه آب کردم و فیله ها رو توش تفت دادم و بهش زعفرون سابیده و سیر له شده و نمک و فلفل اضافه کردم. همین که فیله ها تفت خورد بهش آب پرتقال بدون پالپ اضافه کردم و گذاشتم حسابی بپزه و غلیظ بشه و زرشک و خلال پسته رو آخر پخت اضافه میکنم واسه برنجم نصف برنج رو بعد از آبکش با زعفرون مخلوط کردم ، کف قالب رو کره زده و برنج زعفرونی رو فشرده کردم و بعد برنج سفید. حتما روش در بذارین یا با فویل بپوشونید قالب رو . داخل فر ۱۸۵ درجه به مدت یک ساعت و ربع گذاشتم و دیگه تمام. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش ۳ مدل #دیزاین_حلوا #دیزاین_حلوا با قاشق 😘👌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

من بهش ميگم#كيك عشق ايرانی😍 حتما سيوش كن كه حسابی به كارت مياد😉 🔸مواد لازم: تخم مرغ 5عدد آرد 2/5پيمانه شكر 1/5پيمانه روغن 1/2پيمانه شير 1/2پيمانه گلاب 1/4پيمانه زعفران غليظ به ميزان لازم پودر هل يك ق غذاخوری بكينگ پودر دو ق چایی خوری ✅طرز تهيه: تخم مرغ ،شكر با دور تند همزن به مدت ١٠دقيقه بزنيد تا كرم رنگ،كش دار وحجم ان دوبرابر شود سپس روغن و شير و گلاب را اضافه كرده كمي هم بزنيد تا مخلوط شود ، زعفران و پودر هم اضافه كنيد و درنهايت مواد خشك را الك كرده و هم بزنيد تا مايع كيك يكدست بشه از قالب ٢٣استفاده شده مدت پخت ٤٠دقيقه در دمای ١٧٥درجه براي كرم زعفراني يك ليوان شير و يك قاشق غذاخوری نشاسته و دوقاشق غذاخوری شكر و كمی زعفران بزاريد روی حرارت و هم بزنيد تا غليظ بشه و بريزيد روی كيكتون و نوش جونتون ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#بستنی_سنتی 🔸مواد لازم: یک لیتر شیر پرچرب یک و نیم لیوان شکر دو قاشق چایخوری ثعلب یک پاکت خامه صبحانه یک سوم پیمانه گلاب مقداری زعفران دم کرده غلیظ مغزیجات به دلخواه 🔸ترفند یخی نشدن بستنی اینه که هر یک ساعت یبار از فریزر خارج کنید و هم بزنید تا یخ نزنه ، ۶ بار تکرار کافیه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

طرز تهیه مرغ تنبلی 😅🍗 واسه وقتایی که تایم کمی داری مواد لازم : ران یا سینه مرغ ۴۰۰ گرمی پیاز خلالی ۸۰ گرم سیر ۳ گرم پودر هل ۰.۰۱ گرم زردچوبه ۰.۲ گرم فلفل سیاه ۰.۳ گرم پودر دارچین۰.۴گرم نمک ۲.۲ گرم آبغوره ۴ سی سی روغن مایع ۳۰ سی سی زعفران ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#نوشیدنی تو این گرما فقط این نوشیدنیای رنگی تو این لیوان‌های خوشگل حالتو خوب میکنه 🔸مواد لازم : زعفران دم کرده پودر شاین خوراکی نوک ق چ عرق بهار نارنج یا کاسنی ۱ فنجان شکر و گلاب ۱ فنجان سرد دم پنیرک یخ و آب سرد برش لیمو ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

رنگ دهی زعفرون چند برابر میشه 🧡🥰 #ترفند ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

چیز برگر با پیازِ کاراملی😍 موادلازم:گوشت چرخکرده:۲۰۰گرم،پیاز:دوعدد بزرگ،سس خردل،پودرسوخاری،گوجه،خیارشور کاهو،نانِ همبرگر،پنیر گودا،نمک،فلفل سیاه،روغن شکر:یک قاشق مرباخوری (برای تهیه پیاز کاراملی) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ترشی بادمجون همین قدر خوشرنگ ولعاب کنار پلو مخلوط محشرررررره😋😋😋 بادمجون دو کیلو هویج سه تا چهار عدد فلفل دلمه دو عدد کلم قرمز یک عدد سیر شش هفت حبه سرکه نمک پودر تخم‌گشنیز نبات یک شاخه متوسط سبزی ترشی شامل نعناع ریحون‌گشنیز ونعناع سبزی خشک شامل مرزه ترخون نعناع وریحون کمی #ترشی_بادمجون ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

👩🏻‍🍳آموزش #کباب_گشنیز 😋😍 یکی از خوشمزه ترین و نرم ترین کباب هایی که خوردم همین گشنیز کباب ماکوئه😍حتما درستش کنید که عالیه🤌🏼 🔸مواد لازم: گوشت چرخکرده:۲۵۰ گرم لپه:۸۰ گرم(تقریبا دوسوم لیوان) آرد سوخاری یا آرد نخودچی:۲ق،غ تخم مرغ:۱ عدد پیاز: رنده کنید و آبشو بگیرین پیاز برای پوره کردن با لپه:۱ عدد کوچیک ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه 🔸مواد سس: آب لپه:۱ لیوان آب معمولی:۱ لیوان پیاز خرد شده:۱ عدد گشنیز خرد شده:۳۰۰ گرم پرک دو عدد لیمو عمانی رب:۱ق،غ ادویه:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_آلبالو_ژله_ای😍😋 🔸مواد لازم: ژله آلبالو جلی‌دی🍒: ۱ بسته دسر میوه‌ای آلبالو جلی‌دی🍒: ۱ بسته آب جوش💧🔥: ۴۰۰ میلی‌لیتر شیر سرد🥛: ۴۰۰ میلی‌لیتر آلبالو🍒: برای تزئین پودر دسر آلبالو رو در ۴۰۰ میلی‌لیتر شیر سرد حل کنید و بر روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید و داخل ظرف سرو بریزید و داخل یخچال بگذارید تا ببندد. پودر ژله آلبالو رو‌ در ۲ لیوان آب جوش حل کنید و بعد از خنک شدن به آرامی بر روی لایه‌ی اول بریزید و مجدد داخل یخچال قرار دهید تا ببندد. دسرتون رو با آلبالو و یا میوه‌های دلخواه تزئین و سرو کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

آموزش #واویشکا_مرغ 😋😍 واویشکا فوری و خیلی پرطرفداره 😋 خوشمرست فوری و نیم ساعته هم آماده میشه 😍 فوری تر از این غذای خوشمزه دیگه چی میخواین؟🥰 مواد لازم : پیاز ۲ عدد متوسط نمک و فلفل سیاه و زردچوبه سینه ی مرغ یک عدد گوجه خرد شده ۳ الی ۴ عدد رب گوجه ۱ ق غ آبغوره یا آب نارنج ۲الی ۳ ق غ آب ۱ لیوان سیب زمینی ۲ عدد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند_ژله_دورنگ🍓 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

کاتمر ترکیه ای با طعم نزدیک باقلوا مواد لازم برای تهیه کاتمر : ۲ ورق خمیر باقلوا ۵۰ گرم کره آب شده ۲-۳ قاشق غذاخوری سرشیر ۱ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق غذاخوری پودر پسته ۱/۲ قاشق غذاخوری کره برای سرخ کردن ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#خرماقالبی با این مقدار مواد حدود ۱۰۰ عدد خرمای قالبی داریم. 🌈خرما بدون هسته و شیره  ۷۵۰ گرم 🌈کنجد تفت داده شده نصف پیمانه 🌈پودر نارگیل یا گردو ۳ ق پر 🌈پودر بيسکوئيت یا آرد تفت داده شده نصف پیمانه 🌈 زنجفیل و  هل ن ق چ 🌈ارده ۲ الی ۳ ق 🌈کره ذوب شده (برای چرب کردن دست)۲۵ گرم ☀️خرما بدون شیره باشه تا انسجام خوبی داشته باشه من از خرمای کبکاب استفاده کردم.خرمای رطب نمیشه چون نرم هست. میتونید به جای چرخ کردن خرما اون رو بکوبید فقط قبلش حتما با یه مقدار کم آب بذارید بجوشه و نرم بشه. ☀️کنجد رو حتما  روی حرارت کم تفت بدین تا رنگش قهوه ای روشن بشه و بوی خامیش گرفته بشه مواظب باشین نسوزه تا تلخ نشه. ☀️حین مخلوط کردن دستتون رو مدام با کره ی ذوب شده چرب کنید . ☀️قالب های سلیکونی نیاز به چرب کردن نداره. ☀️در آخر یک ربع بذارین داخل فریزر بعد به راحتی از قالب جدا کنید. ☀️من از بيسکوئيت پتی بور کاکائویی استفاده کردم میتونید از آرد تفت داده شده هم استفاده کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#فسنجون_پسته_ای 🔻اولین بار دوستم در سفری که به دامغان داشت از فسنجون پسته ای که در رستوران خورده بود و البته با گوشت ماهیچه طبخ شده بود تعریف کرد و‌گفت فکرش نمیکردم فسنجون با پسته اینقدرخوشمزه باشه.. وقتی خودم با سینه مرغ درستش کردم از طعم .. لذیذ و عطر و سبکی این غذا شگفت زده شدم.. 🌸حتما ازش درست کنید.. لذت ببرید مواد لازم برای هر نفر: سینه مرغ ۵۰ گرم پسته ۳۰ گرم رب انار ۲۰ گرم پیاز داغ ۱۰ گرم شکر و شیره به اندازه دلخواه از پیاز داغ آماده استفاده کنید بهتره تا زمانی که روغن پسته رو ندیدید رب انار اضافه نکنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_انگشتی 🔸مواد لازم برای ۳۰ تا ۳۵ کیک‌: تخم‌مرغ: ۱ عدد ۵ ق غ شکر: ۵ ق غ وانیل: نوک ق چ پودر هل: نصف ق چ زعفران دمکرده: ۱ ق م گلاب: ۱ ق غ شیر: ۲ ق غ روغن مایع: ۲ ق غ بکینگ‌پودر: نصف ق چ آرد سفید قنادی: ۴ الی ۵ ق غ نان تارت حلوا ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترشی_کلم_رستورانی 🔸مواد لازم: کلم قرمز ۱ کیلو سرکه به میزان ظرفمون نمک ۲ ق غ آبایمو ۱ ق غ فلفل تند (اختیاری) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#چیز_کیک_باقلوا_ترکیه‌ای 😍💫 چیز کیک بهشتی‌ چیزکیک‌ باقلوا ترکیه‌ای👇🤩😍😋 حتما امتحانش کنید، خیلی خوشمزه و دلچسبه. ترکیب باقلوا با چیزکیک عالیه🤌🥹❤️ ✅مواد خمیر:👇 ۱۰ لایه خمیر باقلوا ۲۵ الی ۳۰ گرم روغن جامد ذوب شده یا کره ذوب شده برای رومال خمیرها پسته: نصف لیوان کره یا روغن اب شده: ۱ ق غ پودر هل: نصف ق چ پودر قند: ۱ ق غ ✅ مواد چیزکیک:👇 پنیرماسکارپونه یا خامه‌ای: ۴۰۰ گرم خامه صبحانه: ۱۵۰ گرم شیر: ۱۰۰ گرم شکر: ۱۵۰ گرم وانیل: نصف ق چ نشاسته ذرت: ۲ ق غ آرد قنادی: ۲ الی ۳ ق غ تخم مرغ: ۳ عدد متوسط ✅ مواد شربت:👇 شکر: ۱۰۰ گرم آب: ۱۰۰ گرم اب لیمو: نصف ق چ از شروع جوشیدن ۱۰ دقیقه ریز بجوشه. ✅ دما و زمان پخت:👇 فر از نیم ساعت قبل گرم شده باشه. با دمای ۱۸۰ درجه : ۱۰ دقیقه بپزه تا خمیرها خشک شن بعد دما رو بذارید رو ۱۶۰ تا چیز‌کیک خوب بپزه به مدت ۴۵ دقبقه الی ۵۰ دقیقه. کل زمان پخت : ۱ ساعت. پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#چیز_کیک_باقلوا_ترکیه‌ای😍💫 پارت2⃣ امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😍😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش#کروسان_پیتزایی😊😋 مگه داریم به این راحتی و خوشمزگی😍🤌 برای درست کردن این کروسانای جذاب احتیاج داریم به: 📌 خمیر هزارلا شورینی یک بسته 📌 ژامبون چهار ورق 📌 نصف یک پنیر خامه ای 📌 سبزی معطر شامل شوید و ریحان یک قاشق غذاخوری 📌 پنیر پیتزا سه قاشق 📌 ادویه شامل اویشن،پاپریکا،پودرسیر 📌 پنیر خامه ای رو با سبزی معطر و ادویه ها مخلوط کنید 📌 خمیر رو باز کنیدو از پنیر روی نصف خمیر بمالید و روی اون رو پنیر پیتزا بریزید 📌 ژامبون هارو بچینید و طرف دیگه خنیر رو برگردونید و مثلثی برش بزنید 📌 اون هارو شکل بدین و با شیر و کنجد رومال کنید 📌 تو فر با حرارت ۲۰۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه الی ۳۰ بزارید تا کامل ب‌زن 📌 میتونید از فرهای دستی هم استفاده کنید 📌📌 خمیر هزارلارو‌حین کار خیلی فشار ندین چون باعث میشه پف کنتری بکنه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ساندویچ ترکیه ای معروف😋 به اسم تانتونیه که خیلی لذیذ و خوشمرست🤩 🔸مواد لازم : گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز بزرگ ۱ عدد گوجه پوست گرفته ۲ عدد فلفل دلمه ۱ عدد قارچ ۲۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر،کمی دارچین( و پولبیبر و پایریکا که ادویه های اصلی این غذا هستن) کره ۵۰ گرم آب نصف لیوان جعفری، پیاز، سماق، گوجه نان پیتا یا باگت یا تافتون یا هر نونی که دوست دارید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━