#آشپزی_در_طبیعت🦋🌿 ببینیم و لذت ببریم🥰 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#های_بای_خونگی این میتونه یه خوراکی سالم و بدون مواد نگه دارنده واسه بچه ها یا حتی مهمونیا باشه 😍 طعمش با شکلات صبحانه یا نوتلا بینظیر میشه😋

. #های_بای_خونگی بریم درستش کنیم😎 🔸مواد لازم: آرد ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد پودر شکر ۱۰۰ گرم کره به دمای محیط رسیده ۱۵۰ گرم وانیل شکری ۱ ق چ پودر کاکائو ۱ ق غ آرد ۱ ق غ ❌کره نرم شده رو با پودر شکر ترکیب کن ! تخم مرغ و وانیل رو اضافه کن و حسابی هم‌ بزن.. به همزن برقی احتیاجی نیست ❌ بعد آرد رو اضافه کن و با دست ورز بده تا خمیر منسجم شه ‼️خمیر رو به دو قسمت تقسیم کن یک قسمت رو‌با یک ق غ آرد دوباره ورز بده قسمت دوم رو هم‌با یک‌ق غ پودر کاکائو ورز بده بزار تو کیسه و یکم تختش کن با دست که یه مربع یا مستطیل صاف بهت بده! ‼️ به اندازه هایی که دوست داری ازش جدا کن و به شکل مار دربیار و دو رنگ رو مثل ویدیو به هم بپیچون در نهایت هم میزاری تو فر فر برقی ۱۷۰ درجه فر گازی ۱۹۰ درجه سولاردام ۱۷۰ درجه به مدت ۱۳ تا ۱۵ دقیقه اصولا ۱۳ دقیقه کافیه بقیه پخت کوکی بیرون‌فر انجام میشه با حرارت خودش .. 🚫نکته مهم: اگه زیاد داخل فر بمونه کوکی خیلی خشک میشه حتما تایم رو کمتر بزارین.. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مشت_بادمجون گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز درشت ۲ عدد آرد نخودچی ۱ قاشق غذاخوری ادویه:نمک،فلفل سیاه چ،زردچوبه رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری بادمجان قلی ۵ عدد گوجه ۴ عدد به گوشت چرخ شده یک پیاز رنده شده که ۵۰ درصد از آبش را گرفتیم،ارد نخودچی،نمک،فلفل سیاه و زردچوبه اضافه میکنیم و حسابی ورز می‌دهیم و به شکل گلوله های قلقلی فرم میدیم و توی روغن سرخشون میکنیم و بعد از ظرف خارجشون میکنیم و دوباره توی همون ظرف یه پیاز خلالی خرد شده را تفت میدیم سبک که شد گوجه های حلقه ای خرد شده بعد گوشت های قلقلی و بادمجون را میچنیم توی یه ظرف دیگه رب را با یکم روغن تفت میدیم و یک و نیم لیوان آبجوش اضافه میکنیم و روی موادی که آماده کردیم میریزیم و با حرارت ملایم ۴۵ دقیقه زمان میدیم تا جا بیفته ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

نوشیدنی گرم🍵 نوشیدنی خوشرنگ و لعاب واسه یه پذیرایی ناب🤩 #ایده_پذیرایی مواد لازم: دو لیوان شیر دو قاشق غذاخوری شکر یک قاشق چایخوری ثعلب یک چهارم پیمانه گلاب نوک چاقو رنگ قرمز خوراکی یک قاشق چایخوری پودر گل محمدی #نوشیدنی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیرینی مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : 💥کره به دمای محیط رسیده 150گرم 💥پودر قند 100گرم 💥وانیل یک قاشق چایخوری 💥تخم‌مرغ 1عدد 💥پودر پسته 90 گرم 💥نشاسته ذرت 230گرم 💥بکینگ پودر 1قاشق مرباخوری 💥آرد شیرینی پزی 80گرم 💥پسته یا مغز مورد نظر برای داخل کوکی به میزان لازم 💥شکلات تخته ای بنماری شده سفید برای روکش کوکی360گرم نکته ها 👇👇 📌وقتی همه ی مواد رو باهم مخلوط کردید یکی دو ساعت بذارید یخچال. 📌فر 180 درجه از قبل گرم شده باشه.اگه فر ندارید توی تابه درستش کنید. 📌بعد از 10تا 15دقیقه کوکی های پخته رو بذارید کامل خنک بشه. 📌شکلات تخته ای بنماری شده سفید رو آماده کنید(شکلات به همراه کمی خامه صبحانه) بعد کوکی ها رو بذارید داخلش و بعد روی کاغذ روغنی بذارید تا خنک بشه و کمی خودشو بگیره. 📌با شکلات سفید و پسته و گل خشک شده دیزاین کنید. نوش جان 😍😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پیراشکی_حلزونی مواد لازم برای خمیر:👇 خمیر مایه: 1 ق س(9 گرم ) شکز: 1 ق چ( 5 گرم ) آب ولرم: 1/4 پیمانه(50 گرم) تخم مرغ: 1 عدد آرد: حدود 400 تا 500 گرم نمک: 1 ق چ روغن‌ مایع: 1/2 پیمانه(100 گرم ) شیر ولرم: 1 پیمانه(220 گرم ) مواد میانی: پیاز داغ +سينه ی مرغ ریز خرد شده + قارچ + فلفل دلمه ای + گوجه فرنگی + جعفری خرد شده +نمک و ادویه پنیر پیتزا: در صورت تمایل 3 ق غ ✅طرز تهیه: ابتدا خمیر رو آماده می‌کنیم، شکر،خمیر مایه و آب ولرم رو باهم مخلوط کرده، ده دقیقه زمان می‌دیم تا به عمل بیاد. سپس مابقی مواد خمیر رو اضافه و آرد رو کم کم اضافه می‌کنیم ،با دست‌ ورز می‌دهیم تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد. آرد رو با کنترل اضافه کنید تا خمیر سفت نشه. خمیر رو با نايلون پوشانده یکی دو ساعت‌ استراحت می‌دهیم تا حجم آن دو برابر شود. در این فاصله مواد میانی رو آماده می‌کنیم، اول پیاز داغ و بعد یکی یکی مواد رو در تابه سرخ میکنیم ،از روی حرارت برمی‌داریم در صورت تمایل کمی پنیر به مواد اضافه می‌کنیم و مطابق فيلم رول می‌کنیم و با زرده ی تخم مرغ و کمی زعفران رومال ميکنيم. فر رو از قبل گرم کنید با دمای 185 درجه به مدت نيم ساعت قرار می‌دهیم تا سطح آن طلایی شود. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

تاس #کباب اردبیلی 😋 مواد لازم برای ۴ نفر پیاز کوچک ۴ عدد گوشت گوسفندی با استخوان ۴۰۰ گرم سیب زمینی ۱ عدد درشت سماق قرمز ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری زردچوبه و نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#خوراک_بادمجان یه غذای عجله ای و ویژه 🥰 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━