فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب سرداشی همدان
مواد لازم برای ۴ نفر:
گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم
سیبزمینی بزرگ ۱ عدد
پیاز بزرگ ۱ عدد
سماغ ۲ ق غ
نمک ۱ ق غ
فلفل پول بیبر ۱ ق غ
کره ۵۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۳-۴ ق غ سر پر
گوجه و سیبزمینی و فلفل سبز تند برای روی کباب
داخل فر به مدت ۲ ساعت با دمای ۱۴۰ درجه بپزه
نوش جان
#کباب
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مايونز پروتئینى، خونگى، سالم و رژيمی😋😍
از این سس برای درست کردن سالاد الویه میتونید استفاده کنید
مواد لازم:
آب ¼ كاپ
آب لیموترش
تخم مرغ آبپز ٣ عدد
روغن زیتون ½ کاپ
سرکه ⅓ کاپ
نمک ١ ق چ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_زعفرونی_خوشمزه 😍👌
✅مواد لازم:
شیر دو لیوان
نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری
شکر نصف لیوان ( پر نریزید خیلی شیرین نشه)
وانیل نصف قاشق چایخوری
زعفرون دم کرده ۲ قاشق چایخوری ( میتونید بیشتر هم بزنید )
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شکلات سفید ۳۰ گرم
✅ با این مقدار و سایز ظرف های من ، من ۵ تا دسر داشتم . ظرف های کوچیک تر تعدادش بیشتر میشه
✅ این دسر قالبی نمیشه و حتما باید تک نفره سرو بشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش#رشته_پلو 😋😍
یه بار به شیوه ی من رشته پلو درست کن اگه عاشقش نشدی
بی نهایت لذیذه👌🏻☺️
مواد لازم:
✅️۴۰۰ گرم مرغ نگینی خرد شده
✅️نمک فلفل پاپریکا زعفران دم کرده یک قاشق ابلیمو
مزه دار بشن👆🏻
✅️۳ پیمانه برنج
✅️یک پیاله رشته ی پلویی
✅️۳۰ گرم کره
✅️کمی کشمش و زرشک
✅️کمی پودر هل و دارچین در اخر
مرغ ها اگر از قبل مزه دار بشن خوشمزه ترن
ترکیب کشمش و زرشک خیلی عالیه امتحان کنید
رشته رو یکی دو دقیقه قبل از آبکش کردن برنج اضافه کنید
نوش جونتون 🌼💕
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_ویترینی😋😍
این ژله در عین سادگیش خیلی همشیک و مجلسیه حتما سیوش کنید مطمئنم به کارتون میاد ❤️😍
#ژله_مجلسی:
ژله آلوورا نصف بسته
ژله طالبی ۱ بسته
ژله پرتقال ۱ بسته
ژله بلوبری ۱ بسته
🔺نکته :
ژله های رنگی رو با ۱ پیمانه آبجوش مخلوط کنید ولی ژله آلوورا رو با ۱/۴ پیمانه آبجوش مخلوط کنید و بنماری کنید تا ژلاتین حل بشه بعد بذارید تا خنک بشه
بعد به ژله آلوورا نصف پیمانه شیر اضافه کنید و ژله های رنگی رو به ۲ قسمت مساوی تقسیمکنید و به یکی ۱/۴ پیمانه آب و به دیگری ۱/۴ پیمانه شیر همدمای محیط رو اضافه کنید ومخلوط کنید تا یکدست بشه بعد طبق ویدیو بریزید تو قالب و بذارید تو یخچال تا ببنده
نوش جان😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش#آش_بلغور😋😍
مواد لازم:
گوشت گوسفندی ۲۵۰گرم
بلغور یک لیوان
عدس یک لیوان
نخود لوبیا پخته شده هرکدوم یک لیوان
پیاز دوتا سه عدد
سیر یک بوته
سبزی اش یکونیم لیوان خرد شده من جعفری گشنیز اسفناج وتره ریختم
نمک ،فلفلسیاه،زردچوبه ،ادویه های دلخواه
برگ بو دوتا سه عدد
کشک اختیاری برای تزیین
نعناپونه خشک دوتا سه قاشق
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک عصرانه پنبه ای😋😍
مواد لازم:
تخم مرغ سرد🥚۳ عدد درشت یا ۴ عدد ریز (با پوست ۲۰۰ گرم)
شکر دونه ریز🍚۱ پیمانه ( ۲۰۰ گرم)
وانیل🌸نصف ق چ
روغن مایع🥃 ۲/۳ پیمانه (۱۴۰ گرم)
شیر سرد🥛 ۱ پیمانه ( ۲۰۰ گرم)
آرد قنادی🥡۲ پیمانه (۲۵۰ گرم)
بیکینگ پودر🥄 ۲ ق چ
برای قسمت شکلاتی:
۲ الی ۳ ق از مایه کیک و ۲ ق غ پودر کاکائو🍫 و ۲ ق غ شیر🥛
سایز قالب: ۲۰ در ۳۰ و یا گرد ۲۲ الی ۲۵ سانت
مواد لازم: پیمانه اسناندارد آشپزی یا لیوان فرانسوی
✅ دما و زمان پخت:
فر حتما از ۲۰ دقیقه قبل با دمای گفته شده روشن بشه.
فر برقی : ۱۷۵ درجه المنت پایین و چند دقیقه آخر همزمان المنت پایین و بالا برای طلایی شدن.
فر گازی: ۱۸۵ درجه و ۵ دقیقه آخر گریل با حرارت کم
توستر و سولار و ماکرو و...: ۱۶۵ درجه کانوکشن
به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه طبقه وسط.
توجه کنید اگه دما زیاد باشه و یا المنت بالایی روشن باشه و یا بعد از اضافه کردن آرد زیاد هم بزنید کیکتون گنبدی میشه و ترک میخوره.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #پاستا_خامهای با اسفناج ومیتبال😋😍
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
آموزش #پاستا_خامهای با اسفناج ومیتبال😋😍
.
پاستا خامه ای با اسفناج و میتبال🍝
✅مواد لازم برای میت بال:
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۳ حبه
پنیر موزارلا ۱/۲ پیمانه
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه
✅مواد لازم:
کره ۲ ق غ خ
خامه ۱ پیمانه
شیر ۲ پیمانه
پنیر پارمزان ۲/۳ پیمانه
اسفناج خورد شده ۱۰۰ گرم
پاستا به مقدار لازم
نمک، فلفل سیاه
🔺طرز تهیه:
سینه مرغ رو به همراه پیاز و ادویه ها و سیر توی غذاساز میریزیم و پوره میکنیم سپس پنیر موزارلا رو اضافه کرده و دوباره خوب ترکیب کرده و اونارو قلقلی میکنیم و توی روغن به خوبی سرخشون میکنیم.
حالا توی تابه کره ریخته و میذاریم ذوب بشه سپس خامه و شیر رو بهش اضافه کرده، حالا پنیر پارمزان و نمک و فلفل سیاه رو اضافه کرده و خوب ترکیب میکنیم و توی این مرحله اسفناجارو اضافه کرده وقتی نرم شدن بهش کوفته قلقلی هارو اضافه میکنیم و در آخر پاستاهایی که پختیم رو بهش اضافه میکنیم و میذاریم خوب تمامی مواد با هم بپزن و به خورد هم برن و در آخر خوب جا بیفته پاستامون.
سیبزمینی رو خلالی خورد کرده و یا با رشته کن رشته ای کرده و توی آب یخ میذاریم سپس آبکش کرده و توی روغن داغ سرخشون میکنیم تا چیپسی بشن و در آخر توی ظرف سرو روی پاستامون میریزیم و نوش جان.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده شیکپوشی 💫
مدل #بستن_روسري كه خيلي دوسش دارید😍💕✌️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_بریون🍗🍗
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پوره_کدو_حلوایی
اگر فر ندارید👇
داخل یک قابلمه کهنه سنگ بریزید
مشابه سنگ های نانوایی سنگکی و کدوها را روی سنگ ها بچینید و بزارید روی گاز با شعله پخش کن و
در بسته.
دم کنی و آب لازم نیس.
مدت پخت به مقدار کدو بستگی داره. ولی لبه های کدو که سوخت ، یعنی کدو قطعا کاراملایز شده.
قسمت های سوخته را دور بریزید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مناسب مهمون سرزده و سفره های مهمونیاتون😍👌
مواد لازم:
۲تا سیب زمینی
۳تا فیله مرغ
نصف استکان آب مرغ
شوید و جعفری از هر کدوم یک مشت
سس مایونز ۲ق غ
پنیر خامه ای ۲ق غ
خیارشور ۵ عدد
پیازچه ۱۰ عدد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گردو پلوی خوشمزه😋😍
#آشپزی_مینیاتوری
ببینیم و لذت ببریم🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_زبرا😍😋
#کیک_کافیشاپی
مواد لازم:
تخم مرغ🥚 ۵ عدد
شکر 🍚۱ و نیم پیمانه
وانیل🌸 ۱/۲ ق چ
روغن🥃 ۱ پ
آب ولرم💧 ۱/۲ پ
آرد 🥡۲ و نیم پ
بیکینگ پودر 🥄۱ قچ
پودر کاکائو 🍫۳ ق س
آرد 🥡۳ ق س
فر گازی ۱۸۰ درجه
فر برقی ۱۶۰ درجه
زمان پخت
۵۰ دقیقه
سولاردم ۱۵۰ درجه و زمان ۶۵ دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیش غذای مقوی و جذاب😋😍
مواد لازم:👇
اسفناج ۱۵۰ گرم
سیر ۲ حبه
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۱ ق غ
نمک ۱/۲ ق چ
فلفل سیاه ۱/۲ ق چ
زردچوبه ۱/۲ ق چ
روغن ۳ ق غ
پنیر خامه ای ۲ ق غ
گردو ۱ ق غ
زیتون سبز ۱ ق غ
طرز تهیه:👇
اسفناج ها رو شسته و خورد میکنیم سیر له شده ،تخم مرغ و نمک،فلفل،زردچوبه و آرد رو اضافه و ترکیب میکنیم کف تابه داغ روغن و مواد رو توی تابه میریزیم و و کاملا سطحشو صاف و یکدست میکنیم و ۲۰ دیقه با در بسته رو حرارت میزاریم تا بپزه ،بعد از سرد شدن پنیر و گردو خوردشده و زیتون میریزیم و شروع ب رول کردنش میکنیم تو سلفون بمدت یکساعت داخل یخچال قرار میدیم و بعد سلفون رو باز و شروع ب برش زدن میکنیم و با پنیر خامه ای تزیینش میکنیم.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #دسر_شیر_موز😋😍
#دسر_مجلسی
دسر شیرموز یه دسر فوق العاده راحت و خوشمزه ایه که موادشم خیلی راحت و در دسترسه بهتون پیشنهاد میکنم که حتما امتحانش کنید مطمئنم که خوشتون میاد 😍❤️
مواد لازم:
شیر ۲ پیمانه
موز ۳ عدد
ژله موز نصف بسته ( ۵۰ گرم )
بستنی لیوانی ۲ عدد
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شکر ۵ ق.غ
پودر ژلاتین ۳ ق.غ
شیر نصف پیمانه ( برای حل کردن ژلاتین)
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تموم فوت و فن این تافی بازاری رو اینجا یاد بگیر😋😍
🔺مواد لازم:
شکر 1 و1/2 پیمانه
خامه صبحانه 1 پیمانه
کره 30 گرم
پودر نسکافه 1 ق غ (قابل حذف)
🔺نکات مهم:
✅اصلا هم نزنید فقط هراز گاهی تابه ارو تکون بدید.
✅هر چند ثانیه یه بار هم بزنید که شکر نسوزه.
✅ با حرارت کم تمامی شکر هایی که سنگ شده اروم باز کنید
✅میذاریم داخل یخچال تا خودش رو بگیره(مدت زمانش بین 4 الی 8 ساعت هست و هر چه بیشتر داخل یخچال باشه بهتره)
✅برا اینکه تافی ماندگاری بهتری داشته باشه حتماً داخل یخچال قرار بدید ولی وقتی خواستین سرو کنید ۳۰ دقیقه تو دمای محیط بزارید که مثل سنگ نباشه
✅برای برش دادن بهتره چاقو رو چرب کنید و برش دادن با نوک چاقو خیلی راحتتر هست.
✅برای ذوب کردن شکر از تابه بزرگ استفاده کنید که شکر ها روی هم جمع نشه و کارملتون نسوزه
✅بهترین ظرف برای درست کردن کارامل استیل با کفی ضخیم هست
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دمپختک_زعفرون_مرغ 🍗
مواد لازم:👇🏻
رون مرغ ۲ عدد
زعفرون خیلی زیاد
سیب زمینی نگینی یک عدد
برنج ۲ پیمانه
نمک و فلفل سیاه و پولبیبر
آب ۲ پیمانه
زرشک یک مشت
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اوتورتما_سیب_زمینی😋😍
مواد لازم:
4 عدد سیب زمینی 🥔
250 گرم گوشت چرخکرده گوساله🥩
250 گرم قارچ 🍄
1 عدد پیاز🧅
2 حبه سیر 🧄
2 عدد فلفل سبز 🌶
2 عدد گوجه فرنگی رنده شده🍅
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی🥫
4 قاشق غذاخوری روغن 🥄
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده 🌶
1 قاشق چایخوری پول بیبر یا پاپریکا
نمک،فلفل سیاه طبق ذائقه 🧂
پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده به میزان لازم🧀
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━