#کیک_شکلاتی😋😍 با دوتا تخم مرغ و سه قلم مواد اوليه كه تو خونه همه هست اين كيك شكلاتى درست كن و عصر هاى پاييزتو زيبا تر كن❤️❤️ بريم واسه مواد اوليه: تخم مرغ دو عدد شكر١٢٠ گرم ارد ١٦٠ گرم پودر كاكائو ٢ ق غ يا ٣٠ گرم شير ١٣٥ گرم روغن مايع٥٦ گرم بكينگ پودر ٦ گرم وانيل يك ق چ دماي فر ١٦٠ برقي ١٨٠ گازي مدت پخت ١٥ تا ٢٠ دقیقه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

کبابی که در‌گرگان به اسم #کباب_یونانی میشناسن😋😍 مواد لازم: راسته گوساله یا سردست ۳۰۰ گرم قلوه گاه گوسفندی ۲۰۰ گرم پیاز رنده شده آب گرفته ۱۲۰ گرم نمک ۵ گرم فلفل سیاه یک سوم قاشق چای خوری پرده دور شکم گوسفندی (پرده پی) با ترکیب بالا میتونید کباب کوبیده هم بزنید فقط برای پوک شدن میتونید ۱ الی ۲ گرم جوش شیرین به گوشت بزنید برای درست کردن مواد کوبیده ابتدا راسته گوساله و قلوه گاه گوسفندیو‌ با سری نخودی چرخ گوشت چرخ کنید دوبار بعد از اون پیاز رنده شده آب گرفته اضافه کنید به همراه فلفلو نمک و بعدش دوباره با سری کبریتی چرخ کنید تا کاملا یکدست بشه و چسبندگی بیشتر بشه و بعپ از اون کمی موادو با دست ورز بدید حالا اگر میخوایید بین چربی بپیچید میتونید انجام بدید و همون لحظه بپزین اما اگر میخوایید کوبیده بزنید داخل یخچال یه ساعت استراحت بدید و بعد سیخ بگیرید ، برای کوبیده زدن کنار دستتون مقداری اب گرم بذارید تا بتونید به راحتی کوبیده رو سیخ بگیرید برای رول یونانی هم بهتره برای برش های یکدست تر رولو داخل فریز بذارید تا کمی سفت بشه و راحت برش بدید بعدشم سیخ بگیرید و روی ذغال که کاملا اماده شده بپزین برای پخت کوبیده باید زود به زود کبابو برگردونین ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش گل با هویج برای #سالاد🥕 #ایده_تزئین🥰 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#دسر پرتقالی و(نارنگی)🍊فقط با۲ قلم😍 اگر شیرین دوست دارید میتونید کمی شکر اضافه کنید 💗 اگر پرتقال دوست ندارید با گلابی هم خوب میشه گلابی رو با ۱ لیوان آب پوره کنید صاف کنید طبق مراحل توی ویدئو موادلازم:👇 ۳۰۰ گرم آب پرتقال ۳۰گرم نشاسته ذرت شکر دلبخواهی 🔺نکته: نزارید خیلی سفت شه چون بعد از سرد شدن سفت تر میشه و اینکه ظرف رو کمی چرب کنید اگر دوست دارید راحت و تمیز جدا بشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر #بکگراند •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

پلو مرغ اصفهانی😋😍 برای درست کردن این زرشک پلو با مرغ خوشمزه میزان مواد بسته به سلیقه خودتون داره عزیزای من من برای پنج نفر از ی سینه مرغ کامل و سه پیمانه برنج و نصف پیمانه زرشک و ی قاشق رب گوجه و ادویه هم زردچوبه فلفل سیاه پاپریکا و پودر دارچین و نمک هم به میزان لازم استفاده از خلال پسته و بادام هم سلیقه ایه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#خورشت_گل_کلم😋😍 مواد اولیه: 👇 گوشت (فرقی نداره چه نوعی) گل کلم رب گوجه پیاز پوره گوجه‌فرنگی زعفرون دم کرده ادویه ها:👇 زردچوبه.فلفل سیاه.پاپریکا.پودر سیر و نمک چاشنی:بهترین چاشنی آبلیموی تازست.من غوره استفاده کردم کلم رو حتما تفت بدین که شکلش تو خورش حفظ بشه.زیاد هم نزارین پخته شه این خورش کم آب سرو میشه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #شور_کلم 😋😍 مهمترین نکات و کاملترین دستور شور گل کلم 📝مواد لازم: 🔸گل کلم یک الی دو کیلو 🔸هویج نیم کیلو 🔸سیر دو بوته 🔸فلفل تند ۱۰۰ گرم 🔸خیار بوته ای(قابل حذف)نیم کیلو 🔸کرفس نیم کیلو 🔸محلول آب و نمک و سرکه(۴ لیوان آب جوشیده سرد،۴ قاشق س نمک دریا یا سنگ نمک، سرکه نصف لیوان که من سرکه سفید استفاده میکنم) 📝مقدار مواد اولیه رو می تونید کم یا زیاد کنید مثلا خونه ما داخل شور،گل کلم بیشتر طرفدار داره و همیشه مقدار گل کلم و بیشتر در نظر میگیرم. 📝نسبت محلول آب و نمک و‌سرکه رو نوشتم براتون که با توجه به مقدار سبزیجات می تونید چند برابر کنید. 📝حتما بعد از یک هفته، ده روز شور و انتقال بدین داخل یخچال یا جای خنک 📝هروقت خواستید از شور بردارید حتما از قاشق خشک و‌ تمیز استفاده کنید و مطمئن باشید در ظرف محکم بسته شده 📝خیلی ها برای ترد تر شدن شور ، چند تا نخود داخل ظرف میندازن البته من برای شور گلم نمیندازم فقط برای خیارشور میندازم. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیرینی😋😍 دستور راحت ترین و خوشمزه ترین شیرینی رو براتون آوردم🥰 سیو کن که درستش کنی😍👇 مواد لازم: بیسکوییت پتی بور ۱.۵ بسته کره ۵۰ گرم پور بادام ۶۰ گرم شیرعسلی ۶۰گرم شکلات شیرین بن ماری شده کارامل شکلات بن‌ماری شده را در قالب سیلکونی میریزیم و یک ربع در فریزر قرار می‌دهیم. بعد از اضافه کردن بیسکوییت ۲ساعت در یخچال نگهداری شود. و در آهر کارامل بریزید و نوش جان کنید. بفرست واسته دوستای عشق شیرینی😍 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#تهچین_کباب_تابه_ای😋😍 مواد لازم: تخم مرغ: ۱ عدد گلاب: ۲ قاشق غذاخوری ماست شیرین و غلیظ: ۴ قاشق غذاخوری زعفران غلیظ دم کرده: ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم برنج: ۲ الی ۳ پیمانه گوشت چرغ کرده: ۵۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_خرمالو🍮🍮 مواد لازم برای پودینگ خرمالو: خرمالو درشت ۲ عدد شیر ۲ لیوان عسل ۲ قاشق غذاخوری پودرکاکائو دوقاشق غذاخوری همه موادبا میکسر میکس کنید دوساعت داخل یخچال بزارید تا یه پودینگ خوشمزه خرمالو داشته باشید.‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شاورما_مرغ🍗🍗 مواد لازم: سینه مرغ دنبه گوسفندی ادویه ها(نمک، پودر پاپریکا، ادویه مخلوط مرغ، آبلیمو، سیر له شده) نان پیتا خیارشور مواد لازم برای سس: ماست سس مایونز ارده نمک، فلفل سیاه کمی زیره کرفس یا نعناع ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

یه تی بامب جذاب😍 ایده شیک واسه سرو چایی مواد لازم : شکر ۱۰۰ گرم چای کیسه‌ای لیمو خشک بهار نارنج گل سرخ هل #ایده_پذیرایی🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

✨ الهی که با شروع هفته جـدید حاجت دلتون با حکمت خدا یکی بشه خدایا شکرت که هستی و هوامونو داری و عالیترینها رو برامون در نظر داری:)🤍 سـ💖ــلام صبح اول هفته تون بخیر🥰 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom

✨ خدایا شکرت....♥️🌱 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom

آموزش #کاچی 😋دقیق ترین دستور کاچی که عجیب طعم سوهان میده قول میدم عاشقش میشی😍 به ازای هر نفر:👇 ۱ ق غ آرد ۳۰ تا ۳۵ گرم نبات یا ۲ قاشق پر شکر ۲۰ گرم کره (۱ق غ) ۱/۲ پیمانه آب ۱/۲ ق غ گلاب زردچوبه ۱/۴ ق چ هل و دارچین و زنجبیل و زیره هر کدوم ۱/۸ ق چ زعفران به میزان لازم مواد لازم برای ۴نفر:👇 آرد ۴ ق غ (۴٠گرم) کره ۸۰ گرم (۴ق غ) نبات ۱۲۰ گرم آب ۲ پیمانه (۲۵۰گرم) گلاب ۲ ق غ زعفران به میزان لازم ادویه ها: 👈 زردچوبه، هل، دارچین، زنجبیل و زیره که زردچوبه ۱ ق چ و بقیه ادویه ها از هر کدوم نصف ق چ ✅آرد رو داخل تابه الک کنید و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم تفت بدید تا خامی آرد گرفته بشه بعد ادویه ها رو اضافه کنید و ۲-۳ دقیقه با آرد تفت بدید. کره رو بریزید و چند دقیقه مواد رو با کره تفت بدید تا کمی تغییر رنگ بده. حالا آب رو طی ۲ مرحله اضافه کنید و بعد نبات رو اضافه کنید حرارت رو کم کنید مدام هم بزنید تا روان و یکدست بشه 🔺آب نباید گرم باشه همدمای محیط باشه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

یه غذای جدید با #مرغ😌 ✅مواد لازم: فيله مرغ پياز يك عدد رب گوجه يك غ.غ رب ازگيل يا انار يك ق.غ آب جوش نصف ليوان يا دو سوم ليوان نمك زردچوبه فلفل به اندازه نياز زرشك برای كنار غذا 🔺نكته ها: پيازها نياز به سرخ شدن كامل نداره وقتی يخورده طلايی شد مرغ ها اضافه بشه تا اينطوری همراه با سرخ شدن مرغ ها بوی مرغ هم گرفته بشه آبدار بودن سسش كاملا سليقه ای اما اگه آبدار نباشه بهتره به جای رب ازگيل يا انار ميشه آلو آلو اضافه کرد ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

زرشک پلو با کوفته مرغ و زرشک😍😋 مواد لازم برای ۷-۶ نفر: سینه مرغ چرخ شده ۱کیلو پیاز ۲تا بزرگ فلفل دلمه زرد یا نارنجی ۱ متوسط پودر سیر ۱ق.م سرپر فلفل سیاه ۱ق.چ و نمک ۱ق.غ سرخالی زعفران دم شده غلیظ زرشک مواد لازم برای سس کوفته ها: پیاز رنده شده ۱دونه (با آب پیاز باشه) پوره گوجه فرنگی یک پیاله یا ۲ق.غ سرخالی پودرسیر و‌فلفل سیاه و پاپریکا ۱ق.چ ،زردچوبه ۱ق.م سرخالی رب گوجه 🔺نکات مهم: حتما آب پیاز رو کامل بگیرید حتما حداقل ۳ ساعت تو یخچال بمونه اگه یک شب تا صبح بمونه که بهترم هست موقع درست کردن کوفته های حتما دست ها خیس باشه که مواد نچسبه میتونید کوفته ها رو ۱۵ دقیقه تو فریزر بزارید بعد سرخ کنید (اختیاریه) من نکردم زعفرون غلیظ دم بشه که آب زیادی وارد مواد کوفته نشه فلفل دلمه کاااملا ساطوری و ریز خرد بشه برای برنج برنج رو ۳-۲ ساعت با نمک به ازای هرپسمانه نصف ق.غ خیس کردم آب که جوش اومد برنج رو ریختم، شروع به جوش که کرد بعد از ۵-۴ دقیقه یک دونه برنج رو نصف میکنیم اگر به اندازه نوک سوزن سفیدی توش دیدیدم وقت آبکش کردنش هست زرشک رو با کره و یه مقداری کمی گلاب تفت دادم👌 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ایده #شمع_آرایی_یلدایی 🕯🌹🌿🍎🍊 #ایده_تزئین🥰 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

آموزش#پف‌پفی😋😍 برای تهیه پف پفی کافیه هر بسته پودر ژله با طعم دلخواهتون را با یک دوم لیوان آب داغ(۱۰۰گرم) مخلوط وروی بخار آب کتری بنماری کنید تا کاملا یکدست وروان بشه ودونه های ژله کاملا حل شوند بعد از اینکه کمی از دما افتاد با همزن تا جایی بزنید که حجیم و روشن بشه مایه تون نباید خیلی شل ونه خیلی سفت بشه بعد می تونید داخل ظرفی که از پودر نارگیل یا نشاسته ذرت پر کرده اید با یک تخم مرغ گودی ایجاد کنید و این حفره ها را با مایه پف پفی پر کنید با این روش پف پفی های یکدست وتمیزی خواهید داشت یا داخل قالب دلخواهتون مثل جا تخم مرغی یا قالب ناودونی شکل راخیلی کم با روغن چرب کنید ونشاسته ذرت بپاشید و مایه را درون قالب بریزید اگر پف پفی چند رنگ خواستین کافیه یک رنگ را داخل قالب بریزید اجاره بدین تا کمی بسته بشه سپس رنگ بعدی رو روش بریزید قالب ها را دریخچال قرار میدین تا پف پفی ها منسجم تر شوند سپس جدا میکنید 🔺اضافه کردن یکی دو قاشق شکر به پودر ژله دلخواهه بستگی به ترشی وشیرینی پودر ژله و ذائقه شما داره 🔺طعم پف پفی بستگی به طعم ژله شما داره من از ژله های هندوانه،کیوی و آلوئه ورا (قسمت سفید) استفاده کردم 🔺اگر مایه رو خیلی زدین یا داخل محیط موند وسفت شد روی بخار آب قرار بدین ومدام هم بزنید باز میشه 🔺اگر خواستین لایه به لایه بشه هر لایه زیری بسته بشه سپس لایه بعدی را روش بريزيد چون اگر شل باشن رنگها در هم میشن 🔺حتما داخل ظرف کوچیک هم بزنید تا پف کنه https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

سه نوع #ترشی با طعم شور،ملس و ترش 🍆🍅🥒🌶🧄 که هم خیلی خوشمزه و راحته ،هم سفره هاتون رو رنگی و خوشگل میکنه برای این سه تا بانکه: گل کلم ۲ بوته کرفس ۱ بوته هویج ۴ عدد سیر هر بانکه حدود ۴ حبه و هر بانکه ۲ تا فلفل تند گوجه ۲ کیلو تمرهندی ۱ بسته رب انار نصف استکان سرکه ۴ لیوان نمک،زردچوبه ،گلپر ،نعنا ترشی زرد رنگ گلپرو نعنا داره (میتونید سیاه دونه، تخم گشنیز و هر سبزی دوست داشتید اضافه کنید) ترشی سرکه و عصاره تمر هندی ملس رو به ترشه، ترشی گوجه رو بهتره یک شب با در نیمه باز بذارید تو محیط آشپزخونه و هم بزنید تا سرنره،بعدم حتما بذارید جای خنک یا یخچال… هر سه تا ترشی بعد از دو هفته میرسه اما من زودتر میرم سراغشون😁 نوش جانتون😋❤️ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آشپزی در #طبیعت🦋🌱 یکی از خوشمزه ترین غذاهای شمال🍃 سیرداغ و ماهی 😋🐟 برای درست کردن سیرداغ ما نیاز داریم: به گردو، آب انار،سبزی چوچاق محلی، یک حبه سیر، نمک و فلفل و دارچین اول گردو هارو تو نمک یار یا با هر دستگاهی قشنگ آسیاب می‌کنیم تا قشنگ نرم بشه بعد چوچاق و سیر و هم قشنگ ریز میکینم و کم کم آب انار و بهش اضافه می‌کنیم و هم میزنیم تا مخلوط بشه و ادویه هارو اضافه می‌کنیم این ترکیب واقعا خوشمزه است که دوست داری همه شو خالی خالی بخوری 😋😋 بعد ماهی هارو هم سرخ می‌کنیم و سیر داغ و روی برنج میریزیم و در کنار ماهی میل می‌کنیم این غذا یکی از خوشمزه ترین هاست 👌😋اگه این ترکیب و تاحالا امتحان نکردی حتما یک بار امتحانش کن😋 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#تهچین طبری یه تهچین فوق العادست که حیفه امتحانش نکنی🍛👌 مواد لازم (برای ۲-۳ نفر): سینه مرغ :۱ عدد آلو بخارا: ۳-۴ عدد رب ازگیل نداشتین رب انار:۱/۵ ق غ نمک ،فلفل،زردچوبه،زیره.دارچین زعفران مقدار لازم ماست سفت پرچرب:۳ ق غ پر سبزی پلو+سیرتازه :نصف پیمانه برنج ساده:۲ پبمانه زرده تخم مرغ : ۱ عدد ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#چیزکیک خوشمزه برای عصرونه 😋😍 مواد اولیه مورد نیاز برای چیز کیک: بسکوییت پتی بور ۲ بسته خامه صبحانه ۱ بسته پنیر خامه ای ۴۰۰ گرم پودر ژلاتین ۱ قاشق چای خوری کره کاسه ای مهگل ۱۰۰گرم پودر قند ۲ قاشق غذا خوری ژله با طعم دلخواه ۱ بسته ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━