فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوبیده_مرغ_خونگی😋😍
خوش عطرترین،خوشمزهترین و آبدارترین
کوبیده مرغی شد که تا حالا امتحان کردم
مواد لازم :
پیاز یک عدد
نمک، فلفل سیاه
آرد سوخاری ½ پیمانه
ران مرغ چرخ شده ۴ عدد
نصف فلفل دلمه سبز و قرمز
جعفری خرد شده ½ پیمانه
پاپریکا، پودر سیر
زردچوبه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باقلوای جدید از پسته و گردو 😍👏
#باقلوا
مواد لازم:👇
خمیر باقلوا ۱ بسته _گردو ۲۰۰ گرم
پسته ۲۰۰ گرم ( کمتر هم میشه )
کره ۱۵۰ گرم
برای شیره:👇
آب ۱ پیمانه _ کره پسته ۱ ق.غ
شکر ۱ پیمانه و نیم تا ۲ پیمانه
هل چند عدد _ آب لیمو ۱ ق.غ
دمای فر و ماکروفر ۱۸۰ به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه
تستر ۱۶۰ به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه
در همه این حالات چند دقیقه آخر میتونید گریل رو روشن کنید.
📌نکات:
شیره خنک و باقلوا گرم
شیره تون رو بزارید مقداری غلیظ بشه بعد بریزید تا باقلوا رو خمیر نکنه
میتونید از قبلش برش هم بدید تا شیره بهتر جذب باقلوا بشه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
دیگه از این راحت تر داریم
یکی از بهترین راهکارهای بسته بندی یا پک هست☺️👌
شما #ترفند بهتری بلدین بگین تا بزارم دوستان هم استفاده کنن💞
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_انار 😋😍😍
موادلازم:
ترشی انار،انار ۲ عدد بزرگ،لبو ۱_۲عدد متوسط،آب لبو یک لیوان،سرکه سفید یک لیوان
نمک ۲ ق چ،فلفل قرمز و گلپر ۱ ق چ،نبات
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر
🍮🍮🍮
واقعا خوشمزه و راحته 🤤🤩
مواد لازم:
یک و نیم بسته بیسکوییت پتی بور
یک بسته پور کارامل
یک لیوان شیر
یک بسته خامه صبحانه
پودر بیسکوییت و خلال پسته برای تزئین
بیسکوییت، پودر کارامل، خامه و شیر رو با غذاساز خوب میکس کنید، داخل ظرف مورد نظر بریزید و با خلال پسته و بیسکوییت پودر شده تزئین کنید، ۳ ساعت داخل یخچال بذارید و بعد آماده ست
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی_روستایی❤️🌱
آموزش#شیرین_قاتق به سبک میجان خانم جان😍
تو شمال از قدیم مرسوم بوده که اگه مهمون عزیزی داشتن براش خورش شیرین قاتق درست میکردن.
🌱🌳🌾
شیرین قاتق رو هم با مرغ میپزن و هم با گوشت، این غذا اینقدر لذیذه که پیشنهاد میکنم حتما یکبار امتحانش کنی😋
🔴مواد لازم برای چهار نفر:
پیاز ۴ عدد
مرغ ۴ تکه
قیسی یا برگه زردآلو ۳۰۰ گرم
کشمش پلویی ۱ لیوان
زعفران دم کرده ۳ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان دلخوا
تقدیم نگاه قشنگتون🦋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_کام😋😍
مواد لازم برای ۱۲ شیرینی:
تخم مرغ درشت: ۱ عدد
ماست نسبتا سفت: ۱۲۰ گرم
پودر شکر: ۶۵ تا ۷۵ گرم
وانیل: کمی
کره یک ق غ
آرد قنادی: ۱۳۰ گرم
بکینگ پودر: ۱ ق چ
نکات مهم:
فربرقی رو با دمای ۱۶۰ به مدت ۱۵ دقیقه گرم کنید.
دمای پخت فرهای برقی ۱۶۵ و زمان پخت حدودا ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با فن روشن و حرارت بالا و پایین.
برای فرهای گازی ۱۰ تا ۱۵ درجه دمای ذکر شده رو بیشتر کنید.
اگه فر ندارید این شیرینی رو می تونید تو روغن داغ سرخ هم کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#برگر_مرغ_رستورانی
مواد اولیه :
۸۰۰ گرم مخلوط ران و سینه مرغ
ارد سوخاری ۱/۳ پیمانه یا سه ق سوپ خوری
پیاز دو عدد اب گرفته
سیر دو عدد
اویشن فلفل سیاه پاپریکا نمک تخم گشنیز هر کدام یک ق چ نداشتید ادویه ها رو میتونید سلیقه ای بزنید
سس خردل سه ق غ نداشتید سس سفید بزنید
برای سس مخلوط سس سفید با سس کچاب برنید🙏
🔴نیم ساعت فریز استراحت بدید با حرارت متوسط سرخ کنید
🔴نمک یکم بچشید اندازه باشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزئین انار شب #یلدا
🍉🍊🍂🌹
#ایده_تزئین🥰
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_کاراملی 😍😋
کیک کاراملی یکی از خوشمزه ترین کیکهایی که میتونید امتحانش کنید برای مهمونی و دورهمی ها یه گزینه خیلی شیک و خوشمزه ایه 😍❤️
🔸کیک کاراملی:
تخم مرغ ۳ عدد
آردسفید ۱و ۱/۲ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
روغن ۱/۲ پیمانه
پودر کرم کارامل ۱ بسته
وانیل کمی
بیکینگ پودر ۱ ق.غ
دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه (حتما بعد از نیم ساعت چک کنید بستگی به دمای فرتون داره ممکنه کمی زودتر یا دیرتر بپزه )
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لقمه_کباب_فوری🌯😋🤤
این لقمه کباب فوری😋یه غذای ساده و راحته که خیلیم خوشمزه و بچه ها عاشقش میشن😉سه سوته هم آمادس😍
مواد لازم:
مرغ ۲۰۰ گرم(من مخلوط ران و سینه استفاده کردم)🍗
پیاز رنده اب گرفته یک عدد🧅
فلفل دلمه یک برش کوچک🫑
خمیر نان باگت ۳ ق غ یا یک عدد نان تست🍞
روغن یک ق غ🧈
ادویه: نمک، فلفل، پاپریکا، پودر پیاز، پودر سیر، تخم گشنیز🌶️🧂
فقط کافیه همه مواد رو میکس کنید و داخل قیف بریزین و بعد داخل روغن داغ سرخ کنید😊
📌نکته:
✅مواد خیلی چسبنده هست ولی میتونید با دست هم فرم بدین فقط دستتون رو باید خیس کنید.
✅روغن داغ باشه م شعله هم کم باشه.
✅تا یکطرفش سرخ نشده برنگردونید!
✅میتونید داخل ایر فرایر یا فر هم سرخش کنید با فرچه روغن رومال بزنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از طعم تکراری جوجه کباب خسته نشدی؟!
پس این کلیپ و تا انتها ببین!
✅مواد لازم :
پیاز ۲ عدد
ران مرغ ۴ عدد
سس سویا ½ لیوان
روغن زیتون ۵-۴ ق
سیب زمینی ۲ عدد
روغن مایع ۲ ق
فلفل سیاه
پودر سیر
پاپریکا
آویشن
نمک
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا یا دسر👌😍
✅مواد لازم:
آرد سفید یا آرد کامل ۲/۳ پ
روغن نصف پ
شکر ۱ پ
آب ۳ پ
گردو خرد شده ۵۰ گرم
شیر خشک قنادی نصف پ
روغن ، آرد ، شیرخشک قنادی حسابی خوب تفت بدید تا رنگش تغییر کنه، نصفی از آب ، شکر ، مابقی آب رو بریزید و خوب هم بزنید تا گلوله ای نمونه در آخرم گردو خرد شده بریزید، داخل ظرف هاتون سرو کنید و هرطوری دوست داشتین تزیین کنید.
✅اگر موادتون موقع تفت دادن خیلی سفت بود تا ۵۰ گرم کره و یا ۱/۴ پ روغن میتونید اضافه کنید.
✅شیر خشک قنادی رو از لوازم قنادی ها تهیه کنید.
✅اگر میزان آب کم بود دوست داشتین رقیق تر شه باز میتونید آب بیشتری اضافه کنید.
✅اگر گلوله شد میتونید از همزن دستی کمک بگیرید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_موز🥮🍌
کیک موز خیلی رسپی داره اما بخاطر وحود موز اکثرا بافتشون خمیری میشه ، اینبار با این دستور درست کن👌
مواد لازم:
تخم مرغ4عدد
شکر 200گرم
وانیل 1/4 ق چ
روغن 55گرم
گردو50گرم
آرد180گرم
پوره موز 2 عدد
بیکینگ پودر 2 ق چ
فرگازی 180درجه
فر برقی 170درجه
سولاردوم و توستر150درجه
بین 45 تا55دقیقه
منتظر عکس های خوشگلتون هستم❤️😘
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عصاره ی قلم برای تقویت بدن👌
مواد لازم:
یک عدد قلم گوساله ی بزرگ
سه لیتر آب
برگ بو دو الی سه عدد
فلفل سیاه ۳۰ دانه
زردچوبه یک ق غ
نمک یک ق غ
پیاز سه عدد متوسط
سیر سه حبه و دارچین
هویج و ساقه ی کرفس
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه_بریانی
خوشمزه ترین مرغ بریون👌😋😍
اول به مرغها نمک و شکر بزن
شکر فقط یک ق چ هست و اصلا شیرین نمیشه فقط باعث میشه رنگش زیبا شه
بعد دو ساعت استراحت
بعد خونابه رو دور بریز
بهش زعفرون دم کرده بزن ماساژ بده
بعد پیاز خلالی و فلفل قرمز
دوباره دو ساعت استراحت
در ابتدا دمای دویست و بیست درجه ب مدت نیم ساعت
بعد دمای صد و پنجاه تا صد و شصت به مدت یک ساعت و تمام
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_یلدایی🍧🍝🍉
مواد لازم:
شیر:۲ لیوان
نشاسته ذرت:۳ق،غ
شکر:دو سوم لیوان
ژلاتین:۲ق،غ
خامه صبحانه:۱۰۰ گرم (نصف پاکت)
آب سرد برای مخلوط کردن با ژلاتین:دو سوم لیوان
ژله انار :۱ بسته
آب جوش:یک و نیم لیوان
انار دو عدد
بیسکوییت پتی پور:نصف یک بسته ث
گردو: به مقدار لازم
اگه میخواین مراحل نیم بند شدن و بستن دسر سریع تر باشه تمام مراحلو تو فریزرم میتونید انجام بدین
#دسر_مجلسی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_بلغور
بنظر من آش بلغور دست کمی از آش رشته نداره بشرط اینکه خوب بپزی و لعاب دار باشه🤌😋
✅موادلازم:
سبزی آش ۳۰۰ گرم
بلغورگندم نصف لیوان
عدس ترجیحا ریز نصف لیوان
نخود ۵ ق غ
لوبیا چیتی ۵ قغ
زردچوبه یک قاشق غذاخوری پُر(تاثیرش تو خوشرنگ شدن اش)
نمک، فلفل سیاه، دارچین، ادویه کاری به میزان لازم
نعنا خشک دو ق
پیاز داغ هرچقدر عشقته
🔺طرزتهیه:
حبوبات از چندساعت قبل خیس بخوره
من همیشه نخود لوبیا رو باهم خیس میکنم، عدس و بلغور رو جدا
اول نخود لوبیا رو میذارم بپزه
عدس و بلغور روهم باهم میذارم بپزه
وقتی نیمپز شد سبزی اش رواضافه میکنم
داخل تابهای پیاز داغ درست میکنم تمام ادویه هارو اضافه میکنم وتفت میدم وبعد به اش اضافه میکنم
وقتی نخود لوبیا پخت همراه با نمک میریزم داخل آش صبرمیکنمتا جا بیوفته
بعدش با کشک ونعنا داغ سرو میکنم
کنارش نون سنگکوسبزیخوردنهمخیلی میچسبه🤌😋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاپکیک_شکلاتی🧁🍫
بدون فر،بدون قالب و بدون همزن برقی
مواد لازم:
آرد نول : هشت قغ
بکینگپودر : یک قچ
پودر کاکائو : دو قغ
روغن مایع : شش قغ
شیر : ده قغ
شکر : هشت قغ
تخم مرغ : دو عدد
وانیل : یک دوم قچ
آرد،بکینگ پودر و پودر کاکائو رو باهم مخلوط و الک کنید . روغن مایع ، شیر و شکرو بهش اضافه کنیدو هم بزنید وقتی یکدست شد دوتا تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنیدو هم بزنید تا یکدست بشه . داخل فنجون یا پیالهی کوچیک رو با کره یا روغن جدا کننده چرب کنید تا نصفه با مایع کیک پر کنیدو
بزاریدشون کف قابلمه یا تابه و اطرافشونو تا نصف فنجونا آبجوش بریزیدو در قابلمه با دمکنی بزارید روی گاز با حرارت کم به مدت ۳۰ دقیقه بعد از ۲۰ دقیقه با خلال دندون تستش کنید . وقتی از داغی افتاد به راحتی از فنجون جدا کنیدو با شکلات صبحانه و پودر پسته تزئینش کنید😋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه جورایی همه کاره اس😋😊
هم #سالاد،هم #پیش_غذا و هم یه #ساندویچ جذاب😍
مواد لازم:
سوسیس
سیب زمینی
کاهو
قارچ
گوجه فرنگی
بی نهایت خوشمزه و راحت و سریع آماده میشه
امیدوارم که دوسش داشته باشید و نوش جونتون باشه
اگر همون اول نمک به سیب زمینی بزنیم سیب زمینی ها بعد سرخ شدن زود نرم میشن واز تردی در میان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بز_قورمه
مواد لازم:
دنبه یک کف دست
پیاز ۱ عدد
سیر ۴ حبه
نمک ۱/۲ ق غ
زرد چوبه ۱ ق چ خ
فلفل سیاه ۱ ق چ
ماهیچه بز یا گوسفندی ۲ عدد
نخود ۲ پیمانه
کشک رقیق شده ۱/۲ پیمانه
گردو ۱/۲ پیمانه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━