جوجه کباب تُرش رویایی🍗🥩☘️ #آشپزی_روستایی مواد لازم برای ۵ نفر : ۱ کیلو مرغ ۲۰۰ گرم گردو ۱ عدد پیاز متوسط ۵۰ گرم چوچاق (زولنگ) ۱ قاشق غذا خوری رب گوجه ۱ قاشق غذا خوری رب آلوچه ۲ قاشق غذا خوری رب انار ۱ قاشق چای خوری زیره کوهی (گاو زیره) ۱ قاشق چای خوری گلپر ۱ قاشق چای خوری زردچوبه ۱ قاشق غذاخوری نعنا خشک ۴ قاشق غذاخوری روغن مایع نمک و فلفل به میزان دلخواه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

روز آدمو می‌سازه 🤩🍊 ✅مواد لازم : 🍊پرتقال ۲ عدد کره ۲۰ گرم 🍊شکر ۲ ق غ تخم مرغ ۲عدد شکر یک دوم لیوان 🍊شیر یک لیوان روغن مایع یک دوم لیوان 🍊آرد ۲ لیوان پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری 🍊بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کالباس_خونگی با بطری نوشابه😍 🥣مواد لازم : سینه مرغ ۸۰۰ گرم هویج ۲ عدد🥕 قارچ ۵ عدد🍄 فلفل دلمه ۱ عدد🫑 پیاز ۱ عدد🧅 سیر ۳ حبه🧄 چوب دارچین ۱ عدد پودر ژلاتین ۳ ق غ ادویه دودی زردچوبه پولبیبر پودر سیر پودر آویشن فلفل سیاه فلفل قرمز 🌶 گلپر کاری نمک🧂 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

کوکو سبزی مغزدار یه غذای نونی خوشمزه مواد لازم: سبزی کوکو پاک شده و خرد شده ۲۰۰ گرم (شامل تره ،جعفری،گشنیز برگ سیر،شوید) تخم مرغ ۴ عدد آرد گندم ۲ ق غ نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه و پودر سیر نصف ق چ گردو خرد شده ۱ کاسه ماست خوری زرشک ۳ ق غ #غذای_نانی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#لازانیا و قرمه سبزی رو اونجوری درست نکنید❌ که نصف عمر‌تون به فناست😱 منم قبلا نمیدونستم😏 تادوست #آشپزم_بهم_گفت_چجوری_بپزم😍 انقدر خوشمزه میشه،شیش لیگ و چلوگوشت جلوش کم میاره😉 https://eitaa.com/joinchat/1733689669C49bbb46e2c #همیشه_برا_مهمونام_میپزم عاشقشن کی فکر میکرد #لازانیا و ماکارونی ازبرنج جلو بزنه😁 https://eitaa.com/joinchat/1733689669C49bbb46e2c تاحالا هرچی ماکارونی خوردی سوتفاهم بوده😂از این به بعد با این روش بپز

تزیین زیبا❤️ راستی نظرتون در مورد این تزئین چیه بهش چه نمره ای میدی🥰 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #فینگرفود_نون_لواش 😋😍 مواد لازم: نان لواش مرغ پخته و ریش شده یک لیوان پیاز 🧅 نگینی یک عدد متوسط فلفل دلمه 🫑 یک عدد متوسط ترجیحا رنگی باشه جعفری ☘️ خرد شده دو تا سه قاشق غذا خوری سس کچاپ سه قاشق غذا خوری سس مایونز دو قاشق غذا خوری ادویه هم هر چیزی که دوست داشتید بزنید😍 ❎اگه میخواید از شب قبل مهمونی کامل درستش کن روش سلفون بپیچ، بزار یخچال. روز مهمونی فقط بذار توی فر. در اخر روش میتونی برای تزیین کمی جعفری تازه هم بریزی. خلاصه که شدیدا پیشنهاد میشه، طعمش واقعا خاص و خوشمزست. انصافا راحتم هست.👌🏼 در فر ۱۸۰درجه از پیش گرم شده به مدت هفت تا ده دقیقه بمونه. در حدی که که پنیر ها آب بشه. توی ماکرویو هم میشه درستش کرد چون همه چیزش پختست فقط پنیر هاش باید اب بشه و طعم ها به خورد هم بره. ✅نکات تکمیلی: نان لواش نازک تر باشه برای این کار بهتره چون قیف های ظریف تری بهتون میده. ⭕️موقع کار با نان یکی یکی از کیسه در بیارید و قیف کنید چون نون ها در معرض هوا زیاد بمونن خشک میشن و قیف کردنشون سخت میشه. ⭕️رول هاتون اگه نازک تر بودی میتونید سه ردیف بچینید روی هم. خیلی هم خشگل تر میشه. فقط بین لایه دوم و سوم هم یادتون باشه پنیر بریزید. ⭕️ادویه هایی که باهاش خب میشه اویشن، اورگانو و پول بیبر و فلفل هست. ⭕️مواد میانی میتونه مواد گوشتی، پیتزایی مول سوسیس ژامبون حتی گیاهی و سبزیجات باشه. کلیتش اینه حالا شما به سلیقه ی خودت توش رو پر کن. 😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#تهچین_مرغ_آلو سينه مرغ  ٤ عدد(و يا تركيب سينه و رون) پياز داغ ٤ ق غ زرشك ٣ق غ( تو گلاب خيس بخوره ) خلال بادام ٢ق غ( تو گلاب خيس بخوره) آلو به مقدار دلخواه(بدون پوست باشه بهتره) نمك و فلفل و زردچوبه مه مقدار لازم زعفران شكر ١ ق م آب ليمو ترش ١ق غ روغن سرخ كردنى و كره برنج ٣پيمانه كره اب شده  ١٥٠ گرم تخم مرغ ٣عدد ماست چكيده  ٣٠٠ گرم (بهتره ترش باشه) خامه ١ق غ پودر هل ١/٢ ق چ گلاب ١ ق م آب ليمو ترش ١ق غ ☑️ق غ = قاشق غذاخورى ☑️ق چ= قاشق چايخورى ☑️ق م= قاشق مرباخورى همه ى مراحل به طور واضح توى ويديو هست سوالى بود اينجا بپرسين با جون و دل جواب ميدم روى گاز با شعله پخش كن و يا داخل فر ١٨٠ درجه با فويلى كه سوراخ دار كرديم يك ساعت زمان ميزيم تا تهچينمون بپزه ❌اضافه كردن خامه سليقه ايه ❌براى اينكه تهچين اصلاً بوى تخم مرغ نده زرده و سفيده رو باهم اضافه ميكنيم ❌اضافه كردن پودر هل و گلاب هم براى از بين بردن بوى تخم مرغ عاليه و اينكه خوش عطرش ميكنه ❌ مواد ميانى تهچين هم ميتونين طبق سليقه ى خودتون تغيير بدين ❌براى داخل تهچين از كره و كف قالب حتما از روغن مايع استفاده ميكنيم تا تهچينمون برشته بشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #کیک_زعفرانی_کرمدار😍😋 مواد لازم برای کرم روی کیک ارد نشاسته ذرت یک و‌نیم قاشق غذاخوری کره ۲۵گرمی یک عدد شکر دو قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری شیر دوسوم لیوان ________________ مواد لازم برای کیک زعفرانی ارد یک و نیم لیوان شکر نصف لیوان شیر یک سوم لیوان روغن مایع یک سوم لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری تخم مرغ دو عدد بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری زعفران دم کرده یک قاشق غذاخوری تمام مراحل در فیلم توضیح داده شده🌷 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند راحت شکستن گردو سوزنی کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

دنده کباب به همراه سبزیجات دنده گوسفندی رو با ادویه‌های زیر مزه‌دار کنید: پاپریکا شیرین: ۲ قاشق کوچک اورگانو (یا آویشن): ۲ قاشق کوچک پودر سیر: ۲ قاشق کوچک نمک فلفل‌سیاه روغن زیتون خوب ماساژ بدید تا همه جای گوشت مزه دار بشه و هر طرف اون رو ۲ دقیقه داخل ماهیتابه داغ سرخ کنید. سیب‌زمینی، پیاز، سیر، قارچ، کلم بروکلی و گوجه رو داخل ظرف فر بریزید، نمک، فلفل‌سیاه، اورگانو، روغن زیتون و لیمو بزنید. دنده رو بعد از سرخ کردن روی سبزیجات بزارید و به مدت ۹۰ دقیقه داخل فر با دمای ۲۲۰ قرار بدید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله_گل_رز🌹 این مدل ژله برای مهمونی ها و دورهمی ها واقعا عالیه و نیاز به قالب هم نداره🥰 یه بسته ژله رو با یه لیوان اب داغ اول کامل حل کنید بعد به جای یه لیوان اب سرد یه لیوان بستنی اضافه کنید و هم بزنید بعد کف ظرفتونو یه نایلون بندازید و ژله ها رو بریزید و به مدت دو ساعت بزارید داخل یخچال بعد از اینکه از بخچال در اوردین مطابق ویدئو برش بزنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #عکس_پروفایل #پروفایل #فانتزی •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

#شامی_لپه شامی لپه از اون خوشمزه های روزگاره 😋 حتما سیوش کن که امتحانش کنی بفرست واسه اون دوستت ک عاشق شامیه😍 لپه ۱پیمانه گوشت ۲۰۰گرم سیب زمینی ۱عدد پیاز ۱عدد تخم مرغ ۱عدد ادویه.نمک فلفل زردچوبه پودر سیر آویشن پاپریکا هرکدام نصف ق چ خ لپه رو باسیب زمینی بزارین بپزه بعداز پخت داخل غذاساز بریزید وبه همراه یه دونه پیاز گوشت چرخ کرده تخم مرغ وادویه ها خوب میکسش کنید داخل دستتون بهش شکل بدین وسطش رو سوراخ کنید وداخل روغن سرخشون کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

👩🏻‍🍳آموزش #مینی_پیتزا_سیمیت خوشمزه ترین انتخاب برای مهمونی. بافت پنبه ای، طعم متفاوت، ظاهر شیک و جذاب. دیگه چی مواد لازم برای خمیر مینی پیتزا سیمیت: آرد سفید (سه صفر- نول) یا نان فانتزی یک و نیم لیوان آب نصف لیوان شکر یک قاشق چ خ خمیرمایه خشک و فوری مارک دکتر اوتکر بود برای من یک‌قاشق چ خ روغن یک قاشق و نیم قاشق غذا خوری نمک یک قاشق چ خ کنجد بو داده، اگه نداشتی کنجد خام رو یکم توی تابه تفت بده. ⭕️مواد میانی گوشتی سلیقه ایه فقط ترجیحا داخلش از ادویه اویشن استفاده کنید. من ترکیب چرخکرده و پیاز زدم. 🤤 اینم بگم من سری اخر که درست کردم فرصت نداشتم مواد گوشتی اماده کنم و فقط سوسیس، قارچ و فلفل دلمه ریختم بازم محشر شد. پس برای مواد میانیش اصلا سخت نگیر. 😍 ❌ترجیحا از شیر پرچرب استفاده کنید. اگه شیر در دسترس نبود میتونید داخل آب بغلتونید. 🤌🏼 وزن تقریبی هر چونه ۶۰ گرم. ❎زمان استراحت اولیه یک ساعت هست.🌱 ❗️تایم استراحت دوم : بعد از اینکه کنجد زدید و سطحش رو کمی با دست فشار دادید، روش یک پارچه یا کیسه بکشید و صبر کنید حجمش دو برابر بشه. تقریبا ۴۰ دقیقه زمان میبره. این استراحت نهایی خیلی مهمه و توی بافت نهایی تاثیر میذاره. 👌🏼 🛑حالا بعد استراحت با یک لیوان داخلش رو گود کنید. برای سسش، هر سسی دوست داشتید، میتونید بریزید. پنیر پیتزا لایه ی اول رو کم نریزید. که حسابی کش دار بشه.🫠 ❇️برای پخت در فر گازی، حرارت ۲۰۰ درجه در فر از قبل گرم شده، به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه. ادامه مطلب👇👇👇

ادامه آموزش مینی پیتزا سیمیت 😋😍 تایم ثابت، دما👇 ⭕️برای فر برقی دمای ۱۸۰ درجه حرارت از پایین به همراه فن روشن ⭕️تستر دمای ۱۷۰ درجه حرارت از پایین، در اخر دو تا سه دقیقه گریل ⭕️سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۰ درجه حالت کانوکشن یا همون پنکه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_آناناسی🍍• بعید میدونم این دسر کرمی جایی خورده باشی ولی امتحانش ضرر نداره 2لیوان اناناس یه بسته خامه دو قاشق ارد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_زعفرونی مواد لازم: آرد🥡 ۲ شکر 🍚۱ روغن 🥃۱/۲ وانیل🌸 ۱ق چ بکینگ پودر🥄 ۱ق غ شیر 🥛۱ (یه مقدار شیر و کم کردیم ۲ قاشق گلاب و به اندازه پیمونه کوچیکه هل و تا دلتون بخواد زعفرون) تخم مرغ🥚 ۳ ۳عدد تخم مرغ با شکر و وانیل وپودر هل با همزن خوب هم میزنیم تا کاملا کرم رنگ و یکنواخت بشه بعد نصف پیمانه روغن و مخلوط میکنیم و هم میزنیم بعد شیر رو گلاب و زعفرون میریزیم و هم میزنیم بعد ارد و بکینگ پودر و که باهم الک کردیم اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم و کاملا مخلوط میکنیم وقتی حباب حباب شد مواد کیک آماده شد مایع کیک را داخل فنجان که قبلا چرب کرده ایم و تا ۲/۳ سطح فنجان و پر می کنیم و فنجان ها را داخل قابلمه ای که آب در حال جوش است قرار می دهیم و حرارت و کم میکنیم تا نیم ساعت و ۴۵ دقیقه کیک اماده میشود (فر رو حتما از قبل گرم کنید ) سس زعفرانی شیر🥛 ۱پیمانه و نیم نشاسته 🥄۱/۳ پیمانه شکر 🍚۱/۳پیمانه گلاب🌹 ۱/۴پیمانه زعفران💛 به میزان دلخواه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#قرابیه😍😋 سوغات معروف شهر تبریزه که خیلی طرفدار داره خیلی هم ساده درست میشه ۲۰۰ گرم بادام درختی رو با آب جوش یک ساعت خیس کنید پوستش رو بگیریدبه همراه ۱ لیوان شکر، ۲تاسفیده تخم مرغ کوچک داخل غذاساز میکس کنید داخل همزن بریزید و کمی وانیل و نصف ق چ آب لیموترش تازه و ۱ عدد سفیده تخم مرغ دیگه اضافه و ۳ دقیقه هم بزنید غلظت مواد باید به این صورت باشه اگر خیلی شل بود چند ق آرد برنج اضافه کنید (در ریختن سفیده تخم مرغ حواستون باشه و کم کم اضافه کنید)(و اگر موادتون خیلی سفت بود سفیده بیشتری اضافه کنید) داخل قیف بریزید،روی کاغذ روغنی پایپ کنید من سایز کوچیک زدم که تعداد بیشتری شیرینی بهم بده روش پسته و خلال بادوم بریزید و بزارید تو فر ۱۷۰ درجه یه مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه از کاغذ جدا کنید من تو دو سایز درست کردم. این شیرینی کنار یه چایی داغ واقعا میچسبه😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیرینی_مقوی_و_سالم_بجای قند کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

با ۳ قلم مواد، خیلی فوری این #پاستیلای_رنگی_رنگی خوشمزه رو درست کن🍝🎉 مواد لازم: پودر ژله ____نصف بسته پودر ژلاتین _ یک ق غ گلوکز ____ یک ق غ آب جوش ____ نصف پیمانه نکات: ⛔️همه مواد رو مخلوط و روی بخار کتری بذارید تا ذرات کاملا شفاف بشن ⛔️قالب رو حتما چرب کنید ⛔️نیم ساعت تا ۴۵دقیقه داخل فریزر بذارید تا ببنده پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. ادامه آموزش قبلی 👆👆 #پاستیل_رنگی_رنگی 🍝🍝 پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#غذای_خیلی_راحت_ترکیه_ای🇹🇷 مواد لازم: سینه مرغ مکعبی خرد شده ۱عدد نمک ۱قاشق چایخوری پاپریکا ۱/۵ قاشق چایخوری زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری ۲ حبه سیر خرد شده یا رنده شده ۲قاشق غذاخوری رب گوجه ۳قاشق غذاخوری ماست کره ۵۰ گرم ۱قاشق غذاخوری آرد ۴۰۰ میلی لیتر شیر ۱قاشق چایخوری نمک ۱قاشق چایخوری فلفل ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آغوز کوکو غذای محلی گیلانی مواد لازم: ۳۰۰ گرم مغز گردو یک عدد پیاز رنده و آبگیری شده نمک و فلفل سیاه و زردچوبه نصف قاشق چایخوری نعنا خشک یک قاشق چایخوری جعفری خشک دو قاشق چایخوری دو عدد تخم مرغ دو قاشق غذاخوری آرد سفید برای سس: سه قاشق چایخوری رب انار یک قاشق چایخوری رب گوجه نمک و فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری یک قاشق چایخوری جعفری خشک نصف قاشق چایخوری نعنا خشک دو لیوان آب #غذای_نانی ‎‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🗓 ۱۴۰۲/۱۰/۲۰ صبحتون زیبـا 🌸🍃 🕊امیدوارم 🌺باغچه زندگیتون 🕊همیشـه پراز 🌸گلهای رنگارنگ باشه 🕊وعطر خوشبختی 🌺به مشامتون برسه 🕊دلتون پراز عشق ماندگار 🌸و لبخنـدتون پایـدار ‎‏@nyiazcom