فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ذرت_مکزیکی
دیگه از بیرون نخر😍
✅مواد لازم:
۲ عدد بلال
۵۰ گرم کره
۱۰ عدد قارچ
۱۰۰ گرم پنیر پیتزا
۲ ق غ سس مایونز
نمک، فلفل سیاه، پودرسیر، آویشن
✅طرز تهیه:
بلال ها رو پوست بکنید ، با یک چاقو دونه هاشو ازش جدا کنید
داخل آبجوش بریزید تا ۱۰ دقیقه بپزه
کره رو داخل قابلمه بریزید تا آب بشه
قارچها رو خرد کنید، داخل کره تفت بدید
ذرت ها رو اضافه کنید، پنیر پیتزا، سس مایونز، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، آویشن فراوان، ۵ دقیقه رو حرارت بمونه بعد سرو کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
🌸خـدایـا
🌱یک صبح فرح بخش
🌸یک روز دل انگیز
🌱یک روزسرشاراز زیبایی وشادی
🌸یک روز پراز خیروبرکت
🌱نصیب دوستانم بگردان
🌸ســــلام صبحتون بـخیر
🌱امروزتون سرشار از مهر خـدا
@nyiazcom
20.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #باسترما_پلو😋😊
غذای سنتی آستارا😍
اصل این غذا با اردک شکم پر که همین مواد شکم پر رو داخل اردکی که پختن و سرخ کردن پر میکنن و توی برنج دم میزارن تا کامل بپزه اما تو رستوران ها و مراسمات با تکه های گوشت یا مرغ هم درست میکنن و امروز قراره ورژن مرغشو درست کنیم من برای پختش از مرغ محلی استفاده کردم😍
📌 مرغ
📌ادویه برای مزه دار کردن مرغ: نمک و فلفل و زردچوبه
مواد لونگی:
📌 گردو آسیاب شده سه قاشق غذاخوری
📌 پیاز دو عدد
📌 رب ازگیل سه قاشف غذاخوری
📌 رب انار یک قاشق غذاخوری
📌 ادویه شامل نمک،فلفل،زردچوبه،دارچین،پودرسیر
📌سبزی معطر به دلخواه که من از ترکیب چوچاق،گشنیز،نعنا استفاده کردم
📌 مرغ رو با ادویه ها مزه دار کنید و کامل سرخ کنید
📌 پیاز رو رنده کنید وکمی تفت بدین تا سبک بشه
📌 گردو و رب ازگیلرو انار و ادویه هارو اضافه کنیدو کنی تفت بدین
📌 لونگی اصلی سبزی نداره ولی من کمی سبزی معطر اضافه کردم که بنظرم خوشمزه تر میشه
📌 برمج رو کمی دون دار تر آبکش کنید و نصف برنج رو تو ظرف بریزید
📌 لونگی و مرغ رو بریزید و مابقی برنج رو همراه زعفرون اضافه کنید و زمان بدین تا کامل دم بکشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیا یادت بدم چجوری یه کیک گردویی با مخلوط کن درست کنی اگر همزن برقی نداری😍👌🍰
#کیک_گردویی
🔸مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
شکر نصف یک لیوان
بکینگ پودر ۱ ق چ
وانیل نصف ق چ
روغن نصف یک لیوان
ماست پر چرب نصف لیوان
آرد سفید ۱/۵ لیوان
گردو ۵۰ گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_آشپزی
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #حلوا_سه_آرد_مجلسی 😋😍
حلوای سه آرد مجلسی ، لطیف ، خوشمزه مناسب ماسوره زدن 👌😍
مواد شربت حلوا
آب. ۲ پیمانه(۴۰۰گرم)
گلاب. نصف پیمانه(۱۰۰گرم)
شکر. ۲ پیمانه(۴۰۰گرم)
زعفران دم کرده. ۲ تا ۳ ق غ
عرق هل یا پودر هل. ۱ ق چ
تمام مواد رو مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم قرار میدیم همینکه شکر حل شد کافیه نیاز نیست بجوشه
آرد سفید. ۱ پیمانه(۱۴۰گرم)
آرد برنج. ۱ پیمانه(۱۴۰گرم)
آرد نخودچی. ۱ پیمانه(۱۴۰گرم)
کره. ۵۰ گرم
روغن مایع. ۳/۴ پیمانه تا یک پیمانه ، ۱۵۰ تا ۲۲۰ گرم ( کم کم اضافه بشه)
هر ۳ آرد قبل و بعد از تفت دادن الک بشن
اول آرد سفید رو داخل تابه میریزیم و ۲۰ دقیقه با حرارت کم تفت میدیم ، بعد آرد برنج رو اضافه کرده و مجدد ۲۰ دقیقه دیگه تفت میدیم بعد آرد نخودچی رو اضافه میکنیم و ۱۰ دقیقه دیگه تفت بدیم کافیه
حالا کره و روغن مایع رو کم کم اضافه میکنیم تا به غلظت داخل ویدئو برسه و مجدد روی حرارت هم میزنیم تا به رنگ دلخواه برسه بعد شربت رو طی چند مرحله اضافه میکنیم و هم میزنیم تا حلوا جمع بشه و از تابه جدا بشه در آخر حلوا رو گهواره میکنیم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بایاشی رو که همه میشناسن👀❗•••
حال بهم زن ترین آشپز🤮😹
𝘽𝘼𝙔𝘼𝙎𝙃𝙄:
https://eitaa.com/joinchat/1261240999Cabd998dae5
خرچنگ رو زنده زنده تکه تکه سوخاری میکنه🐍💀
𝙟𝙤𝙞𝙣: https://eitaa.com/joinchat/1261240999Cabd998dae5
چرا زنده زنده اخه؟🤧😶🌫
ببینی دیگه نمیتونی غذا بخوری🥶🥵
12.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سینه مرغ خوشمزه🍗😋
سینه مرغ ۱
سیب زمینی ۲ پیاز ۱
نمک 1 قاشق چایخوری
پودر پنج ادویه 1 قاشق چایخوری
فلفل آسیاب شده 1 قاشق چایخوری
نشاسته ذرت 1 قاشق چایخوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی با عطر سیب و دارچین
🔸مواد لازم:
سیب: دو تا متوسط
گردو خرد شده: ۱/۴ پیمانه
شکر: ۱/۴ پیمانه
آبلیمو: ۱ ق چ
نشاسته ذرت: نصف ق غ
پودر دارچین: ۱ ق چ
آب: ۱/۴ پ
کره: ۱ ق غ
خمیرهزارلا: یک بسته
رومال: یک عدد تخم مرغ کامل + مقداری وانیل
دمای پخت: ۲۰۰ درجه
مدت زمان پخت: ۲۰ تا ۲۵ دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
20.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهترین دستور #کیک_خیس_کافیشاپی با تمام نکاتش همینه👌😋😍
✅مواد لازم
ارد سفید قنادی 260 گرم(از دو لیوان فرانسوی 2 قاشق کم کنین)
تخم مرغ 4 عدد
شکر 1 لیوان(200 گرم)
شیر 1 لیوان سرخالی160 گرم
پودر کاکایو 2 قاشق و نیم
روغن مایع 3/4لیوان 160 گرم
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
وانیل 1/4قاشق چایخوری
✅برای سس
پودر کاکایو2 قاشق غذاخوری
شیر200 گرم 1 لیوان
شکر 50 گرم 1/4لیوان
شکلات25 گرم
روغن مایع 50 گرم1/4لیوان
ترافل خلال پسته و بادام برای تزیین
✅گاناش
شکلات 60 گرم
خامه 60 گرم
✅همه مواد به دمای محیط رسیده باشن
✅قطر قالب 20 سانتیمتر
✅کیک و سس ولرم باشن
✅در فر با درجه 180 حدود 50 دقیقه تا 1 ساعت
✅در فر دست ساز مدت بیشتری باید بمونه قبل 40 دقیقه اصلا سرش رو برندارین و حرارت گاز متوسط باشه
✅قابلمه رو از نیم ساعت قبل گرم کنین
برای اینکه سس خوب به خورد کیک بره با خلال خوب سوراخ کنین
✅کیک چند ساعت داخل یخچال بمونه تا سس به خوردش بره بعد میل کنین
✅برای پف کیک با همزن خوب تخم مرغ رو بزنین تا کرم و کشدار بشه و چند برابر بشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آلبالو_پلو 🍒🍒
آلبالو هسته گرفته شده ۱/۵ پیمانه
به ازای هر پیمانه ۱/۵ ق غ شکر بریزین ( من اصلا شیرین دوست ندارم وبه نظرم ملس خیلی خوشمزه میشه )
آلبالو هارو با شکر و کمی روغن بذارین روی حرارت یکم که نرم شد آمادست ( من آب اضافه شو سریع بر میدارم میذارم کنار برای برنج و زیاد اصلا نمیذارم رو حرارت بمونه چون نباید نرم و له بشه آلبالو ها )
برنج ۲ پیمانه برای این قالب ۲۴ سانت مناسب هست
برنج رو حتما دون بردارین و آبکش کنین
سینه مرغ ۱ عدد کامل
پیازداغ یک ق غ سرپر
زعفرون سابیده شده یک ق چ
نمک و فلفل سیاه هر کدوم یک ق چ
خلال پسته و بادوم به میزان دلخواه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_شکلاتی😋😍
🔸مواد لازم:
شیرکاکائو ۴لیوان
شکلات سکه ای ۱۵۰گرم
خامه صبحانه ۲۰۰گرم
پودر ژلاتین ۵ ق غ
✅طرز تهیه:
همه مواد بالا رو توی قابلمه بریزید و روی حرارت کم بذارید تا شکلات ذوب بشه و ژلاتین باز بشه…
از صافی رد کنید تا دونه های خامه ازش جدا بشه و دسر یکدست بشه،
داخل قالب چرب شده بریزید و ۶ساعت بذارید یخچال بمونه…
طبق ویدئو دسر رو جدا کنید و نوش جان کنید🌱
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #تاک_پلو_شاهرودی 😋👇
تاک پلو تاحالا خوردی؟😋پلوی اصیل ایرونی که برای شاهرودزیباست و به شدت خوشمزست😋🤌
مواد لازم:
📌برنج:۳پیمانه
📌برگ مو:۳۰۰گرم
📌مرغ بدون استخوان:۴۰۰گرم
📌پیاز:۱عدد بزرگ
📌ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،گرد لیمو عمانی یا غوره،):به میزان لازم
📌مواد لازم برای طعم دار کردن مرغ(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،کاری،پودر خردل یا سس خردل،پودر پیاز،روغن وآبلیمو):به میزان لازم
📌سبزی معطر دلمه:۱۰۰گرم به دلخواه
💚نکات طلایی:
💚برای این غذا سبزی معطر دلمه نیازی نیست اما من به سلیقه خودم زدم وعالی شد
💚این غذا نیاز به گوشت ومرغم نداره ومیتونید ساده درست کنید یا از گوشت سغید وقرمز به دلخواه خودتون استفاده کنید
💚از گرد غوره یا لیمو عمانی حتما استفاده کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
25.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک انبه از خوشمزه های دلبر جذاب
مواد لازم برای تهیه کیک انبه :
۱۲۵ گرم آرد
۱۰۰ گرم کره
۱۰۰ گرم شکر
۳ عدد تخم مرغ
۱ قاشق مرباخوری بکینگ پودر
کمی وانیل
۱ عدد انبه
رنده پوست لیمو
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #تزئین_برنج😍☺️
اینم از آموزش چشم نوازترین تزیین برنج که میتونین مهموناتون رو
باهاش شگفت زده کنید و سفره ی مهمونیتون رو کلی جلا بدین🥰🥰🤌🤌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_کاراملی😍😋
مواد لازم:
۳ لیوان شیر🥛
یه بسته پودر کرم کارامل🍮
۱/۲ پیمانه سس کارامل🍮
۱۰۰ گرم خامه صبحانه🥣
۴ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت🌽
نصف قاشق چای خوری وانیل 🌸
این دسرو داخل قالب هم میتونین درست کنین.
۳ ۴ ساعت بمونه داخل یخچال راحت از قالب جدا میشه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍰 #کیک_12_قاشق 🍰
این کیک با ۱۲ قاشق درست میشه میگید چجوری بیاید با هم درستش کنیم❤
مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
12 ق غ شکر
12 ق غ روغن
12 ق غ شیر
12 ق غ آرد
2 ق چ بیکینگ پودر
۱ پنس نمک
پوست ۱ عدد لیمو
آب نصف لیمو
پودر قند برای تزیین
قالب 20 سانتی متر
35-40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید
#کیک #کیک_فوری #کیک_خونگی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
27.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کبه عراقی گوشت با طعم بی نظیر 😍😋
🔸مواد لازم برای تهیه #کبه_عراقی :
۲ پیمانه برنج
۱ عدد سیب زمینی بزرگ
زرد چوبه
آرد سفید
پودر سوخاری
پودر انبه
گوشت چرخکرده
پیاز
زرشک
گشنیز و جعفری
رب گوجه
نمک فلفل سیاه و قرمز
پودر زیره سبز
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این ساندویچ مرغ و قارچ تو خونه تون غوغا میکنه و متفاوت از ساندویچایی که تا حالا خوردین و بینهایت طرفدار داره و خوشمزست😍
پس حتما درستش کن😋✌️
#ساندویچ_مرغ_و_قارچ
🔸مواد لازم:
سینه مرغ ۱ عدد
قارچ ۴-۵ عدد
رب گوجه ۱ ق غ
پیاز ۲ عدد (خلالی باریک)
نمک،فلفل،پاپریکا،ارگانو یا آویشن،پودرسیر و پیاز
نان(هر مدل دوست دارین)
🔸مواد سس:
مایونز
خیارشور
پیاز قرمز رنده شده
جعفری ساطوری شده
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━