#_کوکو_بروکلی 🌹😍👇 موادلازم سیب زمینی دو عدد متوسط هویج دو عدد کوچک کلم بروکلی یک عدد کوچک فلفل دلمه یک عدد متوسط تخم مرغ ۲ عدد (بچه ها اگه دوست داشتید کوکوتون سفت تر بشه یدونه تخم مرغ بزارید) نمک،ادویه ، زردچوبه و فلفل به میزان دلخواه . ✍طرزتهیه: همه مواد رو توی مخلوط کن یا غذاساز میزاریم و مخلوط میکنیم و بعد هم در تابه سرخ میکنیم و نوش جانتون 😋 😍 ┄┄┅┅🌹✿🍄❀🍋❀🌼✿┅┅┄┄

#همبرگر_خونگی 🍔 ✍️مواد لازم برای ۲ عدد: گوشت چرخ كرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 250گرم پياز درشت ۱ عدد پودر سير، پاپريكا، نمك، زردچوبه ، فلفل سياه هر کدام ۱ قاشق مرباخوری آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری ♨️طرز تهیه: ۱- گوشت چرخ كرده را با پياز درشت رنده شده و آبگرفته شده مخلوط كنيد. ۲- پودر سير، پاپريكا، نمك، زردچوبه ، فلفل سياه و آرد سوخاري به گوشت اضافه كنيد و به خوبی ورز بدهید. ۳- گوشت را به دو قسمت ١٥٠ گرمي تقسيم كنيد و در نايلون فريزر بگذاريد و با دست به آن فرم بدهید تا گرد شود و ١ ساعت داخل يخچال قرار دهید. ۴- حالا در ماهيتابه نچسب آنها را با حرارت كم سرخ كنيد تا مغز پخت شوند. يكي دو ورقه پنير گودا روی آنها بگذارید تا آب شوند و بعد سرو كنيد.

شيريني گردويي طبق دستور خانوم دردايي  گردو پودر شده 120 گرم  شكر _ 200 گرم  سفيده تخم مرغ _ 100 گرم  كيك اسفنجي _25 گرم  ابليمو ___يك ق چ  ابتدا شكر و پودر گردو و نيمي از سفيده تخم مرغ را خوب مخلوط كرده و چرخ ميكنيم و بعد بقيه سفيده و ابليمو را اضافه كرده و روي حرارت ملايم داغ ميزنيم و بعد از اينكه خنك شد پودر كيك را اضافه ميكنيم و داخل قيف بدون ماسوره ريخته و با فاصله در سيني كه كاغذ روغني گذاشتيم ميريزيم و در فر به مدت تقريبي پانزده دقيقه اجازه ميديم كه خوب بپزه و سطح روش ترك بخوره ...

☠ ببینید ترامپ به زبان فارسی چه توییتی زده⁉️ آمریکاییها هم به فارسی جوابش و دادن😂 😍💯 کانال بزرگ توییتر فارسی 💯😍 #منتخب_توییت_های_فارسی مسایل سیاسی روز ایران و. جهان به زبان طنز😍 ❕جالب ترین کانال ایتا💯 #امتحان_کن👇 http://eitaa.com/joinchat/2213806080C97f86a6b2f بیا اینجا مهمترین توییت های روز دنیا رو ببین☝️☝️🧐

#خوراک_مرغ_و_سبزیجات 🥘 😋 فیله مرغ رو باپیازنگینی خردشده تفت میدهیم بهش زعفرون وادویه وفلفل وپودر گوجه اضافه میکنیم بعد سبزیجات خرد شده مثل لوبیا سبز _هویج_ساقه کرفس_کدو_فلفل دلمه ای سیب زمینی_چند حبه سیر را به مواد افزوده تفت میدهیم آب اضافه کرده میگذاریم تابپزند بعد رب گوجه فرنگی وآب لیمو تازه ونمک زده چندتا جوش بزند تا این غذای خوشمزه ورژیمی آماده بشود

#هویج_پلو_با_مرغ_مجلسی 🍛 هویج رو رنده درشت کنید و بذارید روی حرارت تا کمی سبک بشه، روغن بریزید و سرخ کنید و کمی شکر بش اضافه کنید، تکه های مرغ رو با پیاز تفت بدید و به هویج ها اضافه کنید و نصف استکان زعفران دم کرده بش اضافه کنید، برنج رو آبکش کنید و کمی زعفران دم کرده بریزید ته قابلمه و روغن بریزید و کمی نمک کتف و بال رو بچینید و یک لایه برنج یک لایه از مواد هویج و مرغ دوباره برنج و دم بندازید، حرارت رو خیلی ملایم کنید تا کتف و بال ها کامل بپزه حدود دوساعت زمان میبره، میتونید فقط از کتف و بال برای ته قابلمه استفاده کنید و داخل مواد دیگه مرغ نریزید، میتونید بجای رنده کردن، هویج رو به صورت نگینی ریز خرد کنید، با زرشک و خلال پسته تزیین کنید، حتماا نصف استکان زعفران دم کرده رو ته قابلمه بربزید تا با بخار شدن، کتف و بال ها مغز پخت بشه و نسوزه، میتونید نصف مواد رو لابه‌لای برنج بریزید و دم بندازید، نصف دیگه رو هم برای تزیین دور یا روی برنج استفاده کنید.

#سالاد_ذرت برای سالاد ی بسته کاهو رو خرد کردم شستم ماکارونی فرمی هم ریختم تو آبجوش و نمک و روغن و گذاشتم نرم بشه و بعد آبکش کردم. قارچ روهم خرد کردم ریختم تو تابه تا آب قارچ کشیده بشه و تفت بخوره بعد سینه مرغ آبپز شده ک ریش ریش کردم اضافه کردم و تفت دادم.حالا ادویه ها ک شامل نمک فلفل اویشن هس رو اضافه کردمو بعد چن دیقه خاموش کردم.حالا کاهو ماکارونی و مرغ قارچ باهم مخلوط میکنیم.برای سس هم ۲ ق مایونز ۲ق سس فرانسوی ی ق خردل کمی آب لیمو نمک فلفل اویشن ی ق غ شوید خشک همرو باهم قاطی میکنیم و با مواد مخلوط میکنیم و سالادمون میذاریم تو یخچال تا خنک بشه و مزه ها ب خورد هم برن. ذرت رو هم پوست بگیرین تو ی قابلمه بذارین آب جوش بیاد همراه با ی ق نمک بذارین ذرت ها حدود ۱۰دیقه بپزه و بعد با سس نوش جان کنید😋😋همین سس ک برای سالاد گفتم رو با ذرت هم میل کنین

#_کتلت_گیاهی ✍طرزتهیه: سه عدد سیب زمینی متوسط و یک عدد پیاز متوسط رو رنده ریز زدم و کمی از ابشون رو گرفتم. دو لیوان سویا رو خیس کردم و اب اون رو خوب گرفتم. سویا رو توی خرد کن ریختم و به سیب زمینی و پیاز اضافه کردم. دو قاشق پر ارد سوخاری، دو عدد تخم مرغ درشت، یک مشت پر جعفری خرد شده، نمک، فلفل، زردچوبه، پودر لیموعمانی اضافه کردم و توی تابه سرخ کردم. در کنار لیمو و نارنج سرو کنید. اون ترشی هم مخلوط کلم برگ بنفش، سیب زرد، نمک و سرکه قرمز هست. به خاطر وجود سیب زرد توی این ترشی، طعمش ملایم هست.😋

‌ 『 بِسـ❥ــمِـ اللهِ الرحمٰنِ الرحیمْـ 』 🌸 امام صادق(ع): هنگامی که کسی را دوست داری، او را از این محبت آگاه کن. ⏳ یک شنبہ ۲۹ دی ۱۳۹۸ ۲۳ جمادی الاول ۱٤٤۱ ۱۹ ژانویه ۲۰۲۰

#سوپ_جو_رستورانی سوپ به نظر من یه غذایی هست که هرکس میتونه طبق ذائقش توش مواد اضافه یا کم کنه،از جمله قارچ،هویج ، تره فرنگی،سیب زمینی و حتی مرغ یا انواع سبزیجات. این سوپ ب روش رستورانیس و نیاز ب سیب زمینی نداره. اما این ب این دلیل نیست ک حتما باید حذف بشه میتونید مث هویج ها اضافه کنید. توي اين سوپ هيچ روغني جز چند قطره روغن زيتون استفاده نکردم. مواد لازم : ۱ عدد سینه مرغ بدون استخوان ریش ریش شده جو دو سر پرک یک لیوان آب مرغ ۳ یا ۴ لیوان کامل (من عصاره مرغ آماده کردم، ک توضیحاتشو مینویسم.) روغن زیتون مقداری رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری جعفری یک قاشق پر پیاز ۲ عدد متوسط هویج یک عدد درشت نگینی شده نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه : اول از همه مرغ هارو با ۴ لیوان آب (میتونید ب اندازه ای ک دوست دارید سوپتون آب داشته باشه اضاف کنید) و یدونه پیاز و یک قاشق چایخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه دو حبه سیر، دو شاخه کرفس میپزیم بهش میگیم استاک یا عصاره مرغ. بعد ریش میکنیم. تووی قابلمه کمی روغن زیتون وهویج رو اضافه میکنیم تا کمی پیاز نرم بشه. یک قاشق چایخوری زردچوبه،نمک و فلفل سیاه میزنیم و دوباره تفت میدیم،رب گوجه رو اضافه و تفت میدیم،رب یکم که سرخ شد،۲ لیوان آب جوش بهش اضافه میکنیم تا زمانی ک کمی هویج نرم بشه بعد مرغ ریش ریش شده رو اضافه میکنیم تا مزه دار بشه و آب مرغ رو میریزیم و درشو میزاریم تا جوش بیاد.بعد از جوش امدن جو را اضافه کرده و بیست دقیقه زمان میدیم تا پخته بشه. بعد از گذشت زمانی که بهش دادیم چک میکنیم ک جو پخته شده باشه. در آخر آب نصف لیمو و جعفری خرد شده رو اضافه میکنیم. ده دقیقه زمان میدیم و بعدآماده اس😋

#شیرینی_یخچالی🍰 یک بسته بیسکویت ساقه طلایی رو پودر کنید و با یک ق غ خامه و صد گرم کره خوب مخلوط و کف قالب پرس کنید و ده دقیقه یخچال بزارید. پونزده دونه خرمارو پوست و هستشو بگیرید و له کنید و روی کراست بیسکویت بریزید و صافش کنید و روش یه لایه گردو خیلی ریز خرد شده بپاشید و ده دقیقه یخچال بزارید و در بیارید. حالا دو پیمانه شیر و چهار ق غ پودر کاستارد و دو ق م پودر کاکائو و سه ق م نشاسته ذرت یا آرد ذرت و سه ق م شکر رو مخلوط و روی حرارت بزارید تا غلیظ شه. یه ذره که از دما افتاد روی خرماها بریزید و بزارید یخچال تا

#اسنک اول گوشت چرخکرده رو با ادویه تفت دادم قارچ و فلفل دلمه نگینی اضافه کردم و کمی رب گوجه فرنگی ریختم و تفت دادم‌. آخر هم مواد رو روی نون تست ریختم آویشن ریختم و پنیر پیتزا و یه نون تست گذاشتم روش و داخل دستگاه ساندویچ ساز قرار دادم. چندتاشو هم ژامبون مرغ ( و سوسیس به دلخواه که من نریختم) رو تفت دادم قارچ و فلفل دلمه نگینی و ذرت اضافه کردم سس کچاپ ریختم با آویشن. و روی نون تست ریختم و پنیر پیتزا و یه نون تست گذاشتم روش و داخل دستگاه ‌به مدت ۴تا۵ دقیقه

#سس_مخصوص_سالاد_سبزيجات ماست چکیده ۳ق+سس مایونز ۱ ق+سس فرانسوی ۱ ق+فلفل دلمه ای قرمز(نصف نگینی خرد شده)+خیار شور ۱عدد نگینی+نمک+فلفل سیاه+کمی جعفری ساتوری شده سس رو حداقل یک ساعت تو یخچال استراحت بدید که کاملا مزه دار شه ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮

#كدبانوگرى💕 🌀ترفندى براى برنج كته ايى👇🏻 🔹بعد از اضافه کردن آب و نمک و کمی روغن اون لحظه ک آب برنج داره کم میشه دو قاشق ماست سفت و شیرین ب برنج میزنم هم رنگ برنج خیلی سفید میشه هم خیلی خوشمزه میشه یه بوی خوشمزه میگیره برنج مثل پنبه نرم و خوشمزه میشه

#خوراک دل #مرغ دستور كافيه دل مرغ روبعد ازشستن وتميزكردن بزاريد بپزه تقريباكمي طول ميكشه بپزه بزاريد نرم نرم بشه بعد پيازداغ كنيدوكمي هم سير رنده شده بربزيد تا تفت بخوره وبعد دل مرغ روبهش اضافه كنيدخوب تفت بدين بعد قارچ رواضافه كنيد وتفت بدين تا ابش خشك بشه زرچوبه روهم موقع پياز داغ كردن اضافه كنيدبعدكه قارچ تفت خورد فلفل دلمه هم اضافه كنيد تفت بدين وبعد گوجه نگيني شده وفلفل ونمك وپاپريكا هم اضافه كنيد والبته كمي هم رب خوب همه روتفت بدين دراخريك استكان اب بريزيد واجازه بدين بجوشه تا ابش خشك بشه وشكل يك سس روبگيره وبعددركنار سيب زميني سرخ كرده ونون يا پلو نوش جان كنيد بچه ها این دستور کاملشه ولی اینکی امروز درست کردم ساده ست یعنی قارچ،گوجه،نداره

✅ پودینگ شکلاتی 😋 ✍مواد لازم:: 1 لیتر شیر 1 لیوان آرد سفید 1 لیوان شکر 1 قاشق وانیل پودری 200 گرم شکلات تلخ(هر درصدی بسته به ذائقه تون) 1بسته خامه صبحانه صورتی حجم لیوان مورد استفاده 170 میل 🍜طرز تهیه: شیر ، آرد و شکر را داخل ظرف بریزید و روی اجاق گاز بزارید و مدام هم بزنید تا وقتی که غلیظ بشه. وقتی جوش اومد 3_2 دقیقه بعد اجاق را خاموش کنید. وانیل و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا کامل شکلات آب بشه ،بعد خامه را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید،دسر آماده رو تو لیوان بریزید با(برش های شکلاتی،پودر پسته و آبنبات) و هر چی دوست دارید تزیین کنید، برای حداقل 2تا3 ساعت بزارید تو یخچال تا خودشو کامل بگیره، #پودینگ_شکلاتی

#كرپ_گوشت ۲عدد تخم مرغ، ۲.۵ليوان شير، ۱.۵ليوان آرد، ۱ق چ نمک، ۱/۴لیوان روغن مخلوط کن. با ملاقه داخل ماهیتابه یه لایه نازک بریز و سرخ کن. داخلش مواد گوشتی بریز و رول کن. داخل سینی فر بچین.روش پنیر بریز بزار گریل بشه

#تزیین_سالاد خیاروازوسط برش بزنیدنصفش روپوست بگیریدنصف دیگه رونگیریدحالاهردوتاروبه صورت یک اندازه بشکل عدد۷یا۸برش بزنیدودورسالادتون یکی از این یکی ازاون بذاریدیه جاهایی رو هم باکمک دست کمی حالت بدید

#بلدرچین_تنوری خوشمزمون😋 هر چی بگم خوشمزس کم گفتم 🤦 چی لازم داریم :اول برید از پروتئینی بلدرچین تازه بخرید(یخ زده نباشه ها😕) بعد خوب بشوریدش، داخل شکمش رو تمیز کنید. بعد بلدرچین ها رو بذارید داخل ظرفی، دو تا پیاز نسبتا بزرگ رو خلالی خرد کنید. بریزید روش. فلفل سیاه و نمک و پودر سیر وکمی آبلیمو اضافه کنید و مواد رو خوب با هم مخلوط کنید و داخل شکم بلدرچین رو از مواد کمی پر کنید. میذاریم داخل یخچال برای 3تا 4 ساعت تا مواد مزه دار بشن. .بعد ظرفی که بشه داخل فر یا توستر گذاشت رو کمی چرب میکنیم. چند حلقه پیاز خام میچینیم. بلدرچین ها رو میچینیم روی پیازها. مقداری سیب زمینی و هویج خرد شده رو با کمی روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه مزه دار میکنیم و دور بلدرچين ها میذاریم. (این سیب زمینی ها خیلی محشرن👌😋) روش فویل میکشیم. چند تا سوراخ ایجاد میکنیم. میذاریم داخل فر 180درجه به مدت یک ساعت و نیم الی دو ساعت. اگر توستر دارید دما رو ده درجه کمتر بذارید. وقتی بلدرچین ها خوب پخته شدن از فر درمیاریم و روی بلدرچین ها رو کمی روغن وزعفران میمالیم. شعله ی بالای فر رو روشن میکنیم به مدت 5 دقیقه تا بلدرچین ها سوخاری بشن و روشون طلایی بشه. 😍

نسـخـه عجیب و جدید لاغری #دکتر_روازاده کـه اروپایی ها انگشت به دهن ماندن 😳۱۰کیلولاغری هــر ماه ⭕️نابودی افتادگی #شکم و #زیرشکم درکمتر از یـه هفته😲 〽️نسخه ای عالی برای افـراد استپ وزن شدید و افرادکم تحرک پـــراشتهاوتیروئیدی💪 بــدون👈 #دمنوش❌#ورزش بــدون👈 #رژیم❌#قرص_شیمیایی 🔴ظرفیت امشب فقط۳۰نفر اول👇 http://eitaa.com/joinchat/4237623322C446661627d نتایج زیرنظر کارشناس طب سنتی👆

🔲اگر از چاقي شكمی رنج ميبريد رو🍏بزن👇 🍏🍏🍏🍏 🍏🍏🍏🍏 🔲اگرازچاقي کل بدن رنج ميبريد رو🍓بزن 🍓🍓🍓🍓 🍓🍓🍓🍓 📢اگر از #اضافه_وزن يا #چربي هاي خود خبر نداريد اينجا قد، وزن خودرا وارد كنيدومشاوره بشين ✌🏻️👇 ❌لاغری بدون رژیم ورزش❌ 🚺 برای مشاوره اینجا را لمس کنید🚺

✅ بستنی زمستانی 😋 ✍مواد لازم: سفیده تخم مرغ 4عدد پودر قند 1لیوان وانیل پودر ژلاتین 1و1/2ق غ آب 3ق غ ورق میکادو به مقدار لازم ویفر قیفی شکلاتی ویفرکاسه ای شکلات تلخ به مقدار لازم 🍜 طرز تهیه: پودر ژلاتین را روی آب پاشیده وقتی که حالت اسفنجی پیدا کرد، روی حرارت کتری میذاریم تا حل شده و شفاف شود ، سفیده تخم مرغ را با همزن میزنیم تا پف کند و ظرف رو که برمیگردونیم از ظرف نریزد.حالا یک قابلمه بزرگتر از کاسه همزن را آب کرده و روی حرارت گذاشته تا به جوش بیایدظرف سفیده را داخل قابلمه میگذاریم و پودر قند را به تدریج اضافه میکنیم و با همزن دستی هم میزنیم در حدی که پودر قند در سفیده حل شود.ظرف را از روی حرارت بر میداریم و وانیل و ژلاتین آب شده را به آن اضافه کرده و هم میزنیم. نان میکادو رو با کاتر گرد قالب میزنیم،مخلوط سفیده را داخل قیف ریخته و روی نانها میریزیم .من ایندفعه از ویفر شکلاتی و ویفر کاسه ای (که معمولا برای حلوا استفاده میشه)استفاده کردم .قبل از اینکه مایه بستنی رو داخل ویفرها بریزم با برس داخل ویفرها رو شکلات آب شده زدم و گذاشتم که ببنده، برای اینکه وقتی مایه بستنی رو داخل اونها میریزم خیس نشه و ویفرها تردیشون رو از دست ندن حالا با قیف مخلوط سفیده و پودر قند رو داخل قیف و ویفر کاسه ای میریزیم، داخل یخچال میگذاریم تا ببندد.(یک ساعت) بستنی ها را از یخچال درآورده،قسمت بستنی رو یکی یکی داخل شکلات تلخی که به صورت بن ماری ذوب کرده ایم می زنیم اجازه میدیم که شکلات اضافه اش بریزه، دوباره داخل یخچال گذاشته تا روکش شکلاتی هم بسته شود. #بستنی_زمستانی

🥘آشپزی خاص 🔷#كتلت_شكم_پر مواد لازم: سيب زميني پخته و رنده شده ٤ عدد تخم مرغ ٢ عدد نمك فلفل ادويه به مقدار لازم گوشت چرخكرده ٢٠٠ گرم زرشك يك سوم ليوان پياز ١ عدد جعفري خرد شده ٢ ق غ روغن براي سرخ كردن طرز تهيه: پياز را نگيني ريز خرد ميكنيم و تفت ميدهيم تا طلايي شود. گوشت نمك فلفل ادويه را اضافه ميكنيم. خوب گوشت تفت خورد زرشك شسته شده را ميريزيم و تفت مي دهيم و در آخر جعفري را اضافه ميكنيم و حرارت را خاموش ميكنيم. زرده هاي تخم مرغ را با سيب زميني مخلوط ميكنيم . نمك و فلفل ميزنيم و خوب مخلوط ميكنيم. از مواد به اندازه نارنگي بر ميداريم كف دست باز ميكنيم از مواد گوشتي داخلش ميريزيم و جمع ميكنيم و در دست فرم ميدهيم. در سفيده تخم مرغ ميغلتونيم و در روغن داغ سرخ ميكنيم. حرارت متوسط رو به بالا باشد چون مواد پخته است وفقط بايد سرخ شود.

#ترفند_آشپزی👌 #پخت_بهتر_ماکارونی: ۱- چند قاشق غذا خوری روغن داخل ماکارونی در حال جوشیدن بریزید.۲- چند قاشق آبلیمو داخل ظرف ماکارونی در حال جوشیدن بریزید۳- چند قاشق آبلیمو به مایه ماکارونی اضافه کنید تا ماکارونی شما لذیذتر شود.

#استيک مرغ و گوشت و با نمك و فلفل و پودر سير و روغن زيتون مزه دار كردم و با بيفتك كوب زدم و نازك شده و تو تابه گريل هر طرفش و سه دقيقه با شعله زياد سرخ كردم دور چين ش هم پوره سيب زميني كه تو فلفل دلمه ريختم و تو سولاردم گريل كردم بروكلي و قارچ و بلانچ و كمي تفت دادم كدو سرخ و ذرت هم بخار پز و به كره وابليمو زدم .

👆👆👆👆👆👆👆👆👆 #مگشت_يا_امگشت #غذای_محلی جنوب #پلو_مخلوط يه غذاي جنوبي و عربي كه ممكن براي خيلي ها جديد و نو باشه،غذايي به اسم مِگِشت پلو يا اِمگشت،غذايي كه در اصل با يك نوع ماهي درست ميشه ، بنام ( ماهي قباد، خبّاط )و اين نوع ماهي خاص، را كه بيشتر وقتها برا طبخ اين غذا شور ( نمك سود شده) و دودي ميكنند، استفاده ميشه و باز هم بستگي به ذائقه افراد داره كه باچه نوع ماهي دوست دارن ،درستش بكنن ، كه مسلماً و متأسفانه اين ماهي در دسترس من نبود و مجبورم باكنسرو تن ماهي درست كنم . مِگِشِت پلو (اِمگشت): 🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟 طرزتهيه:ابتدا برنج رو بصورت آبكش درست كرده و قبل از اينكه برنج رو آبكش كنم مقدار زردچوبه توي آب برنج ريختم تا برنج زرد و طلايي ، خوش رنگ بشه . موادي كه لاي برنج ميذاريم ابتدا پياز داغ خيلي زياد وفراوني ميخواد بعد ازاينكه پياز داغ روتف داديم كشمش ها رو هم با پيازداغ تف ميديم وسپس شويد تازه رو تف ميديم وفلفل وزردچوبه وادويه پلويي ،پودر فلفل سياه وپودرسير اگر دوست داشتيد ميتونيد به جاي پودرسير ،يه حبه سير تازه رو رنده كنيد وبه مواد اضافه كنيد وكمي تف بديد وبعد تن ماهي رو اضافه ميكنيم كه من قبل از اضافه كردن روغن ماهي رو روي مواد نمي ريزم چون خيلي چرب ميشه وكمي تف ميدم كه زياد ماهي ها ريز ،ريز نشن حتما قبل از استفاده از كنسرو ماهي اون و تو قابلمه به مدت نيم ساعت بجوشونيد بعد استفاده كنيد ، اين مواد، مگشت پلو بود . موقع دم كردن برنج ،مواد رو لابه لاي برنج ميذاريم تا دم بكشد وبعداز دم كشيدن نوشه جان ميكنيد كه بيشتر اين غذا رو با ترشي ميل ميكنند... .پ ن: براي نگهداري طولاني ( يكسال) ماهي قباد بصورت نمك سودشده و سنتي نگهداري ميكنند و من تجربه شو ندارم.

#سوپ #سوپ_چغندر 🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵 مواد لازم :  چغندر رنده شده 4 قاشق غذاخوری روغن مایع ۳ قاشق سوپخوری  سرکه  ۲ قاشق سوپخوری یا آبلیمو هویج رنده شده نصف پیمانه  سیب زمینی رنده شده نصف پیمانه قرص عصاره مرغ۲عدد آب جوش به میزان لازم رشته سوپی۱/۴ پیمانه خامه یا شیر به دلخواه شیر یک لیوان کافیه. نمک و فلفل به دلخواه اما پودر آویشن یک قاشق چایخوری مزه عالی به سوپ میده راز خوشمزگی این سوپ و مقداری آب مرغ یا قلم هستش و جعفری تازه اگر دوست داشتید ساتوری کنید و داخل سوپ بریزید ویا فقط برای تزئین چندتا برگ نیازه به میزان لازم و فیله مرغ پخته شده هم اگر دوست داشتید اضافه کنید بدلخواه هستش 🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵 طرز تهیه ابتدا پیاز وچغندر رو رنده کردم البته نگینی هم میتونید خرد کنید و به همراه روغن مایه تفت بدین . سپس به ترتیب سرکه ، هویج و سیب زمینی و فیله پخته مرغ را اضافه کنید بعد قرص های عصاره مرغ یا سوپ آماده را به همراه آب به مواد اضافه کرده و اجازه داده تا همه مواد با هم جوشیده و پخته شود در آخر رشته سوپی و شیر یا خامه رو اضافه کنید و اجازه بدین تا جا بیافته از اونجایی که این سوپ لبو داره و رنگ زیبایی به سوپ میده نیازی به رب گوجه فرنگی نداره نکته آخر اینکه گفتم شیر و خامه دلخواه هستش میتونید هم هیچکدوم نریزید و رنگ سوپ خیلی خوشرنگ میشه ولی با افزودن شیر و خامه سوپ صورتی میکنه میتونید بدون شیر خامه این سوپ خوشمزه رو درست کنید و در آخر خامه رو روی سوپ تزئین کنید و از برگ های جعفری یا شوید هم برای تزئین استفاده کنید خیلی خوشمزه است توصیه میکنم حتماً یبار امتحان کنید و نوش جون 😋