#رژیم_لاغری_عیدانه🌸🍃
#روز_دوم_اسفند_ماه👽👽
🍋ناشتا : یه عدد پرتقال آبدار
🍋صبحانه : یک لیوان شیر + ۱ عدد تخم مرغ آب پز
🍋یک ساعت پس از صبحانه : یک لیوان چای سبز
🍋ساعت ده صبح : 20 عدد اجیل خام بدون نمک
🍋پیش از ناهار : 2 عدد سیب با پوست
🍋ناهار : سالاد ( خیار و گوجه و هویج و پیاز قرمز)+ سوپ جو
🍋عصرانه :+ 20 عدد مغز
🍋شام : یک کاسه سبزیجات بخار پز + یک تکه ماهی پخته
🍋بعد از شام ۱ عدد هویج
🍋روزی 8 لیوان آب میل شود.
🍋پنج دقیقه طناب و نیم ساعت پیاده روی انجام شود.
@shirini71
هدایت شده از آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#شیر_عسل_دارچینی
#نوشیدنی_گرم
یکی از نوشیدنیهای خیلی مفید برای پاییز و زمستون شیر عسل با دارچینه، که هم خیلی انرژی زاست و هم برای موقعهایی که سرماخوردید و گلودرد دارید عالیه.
اینجوری درستش کنید:
داخل یک لیوان شیر گرم(خیلی داغ نباشه) یک قاشق عسل، نصف ق چایخوری پودر دارچین و نوک ق چایخوری پودر وانیل بریزید (میتونید وانیل رو حذف کنید).
خوب هم بزنید و گرم نوش جان کنید❤️
@shirini71
هدایت شده از آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#پرتقال_خشک
ميدونين پرتقال خشكاي خوشمزه رو ميشه با چايي و دمنوش هم استفاده كرد و عطر فوق العاده اي به دمنوشتون ميده❤️
لذت تجربه دمنوش با عطر پرتقالي تو هواي سرد زمستون رو تجربه كنين😍🍊
@shirini71
هدایت شده از آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#سوپ_لبو
کل مواد زیر ۱ فنجان
هویج
کرفس
لبو
سیب زمینی
سیر ۲ حبه
پیاز
قارچ
ذرت
برگ کرفس
گل کلم سفید
جعفری
جو دوسر پرک
کینوآ
لیمو ۳ عدد بزرگ(۴ قاشق آب لیمو)(دلخواه)
آب جوش آمده ۳ لیوان
روغن زیتون ۲ قاشق
ادویه.نمک و فلفل
#طرز_تهیه
#هویج و #سیر و پیاز و کرفس و برگ کرفس و گل کلم سفید و لبو و سیب زمینی و ذرت و کینوآ و جو دوسر پرک با آب جوش اومده ۲۰ دقیقه بپزید 🌱
بعد از پخت خوب با میکسر پوره کنید...
قارچ و تفت بدید و بهش ۲ قاشق #روغن_زیتون و آب لیمو اضافه کنید
جعفری و قارچ و به سوپ اضافه کنید و ادویه بزنید و ۱۰ دقیقه حرارت بدید.
@shirini71
#ته چين مرغ
برای ته چین امروز اول مرغ رو با یدونه پیاز ویه قاشق آبلیمو میپزیم و بعد از پخت فیله های مرغ رو کاملا ریز میکنیم و با مقداری روغن تفت میدیم،حالا مقداری کشمش و خلال پسته به مرغمون اضافه میکنیم و یه تفت کوچیک میدیم و در پایان نمک و زعفران و مقداری ادویه اضافه میکنیم و شعله رو خاموش میکنیم.
برنج رو آبکش کرده وبا زعفران، ماست ویکعدد زرده تخم مرغ مخلوط میکنیم(میتونیم از تخم مرغ کامل هم استفاده کنیم).
کف و دیواره قالبها رو با روغن چرب کرده و مقداری از برنج رو کف قالبها میریزیم بعد یک ردیف از مایه گوشتی میریزیم روی برنج به شکلی که با دیواره قالبها تماس پیدا نکنه و بعد مابقی برنج رو میریزیم و با قاشق کمی فشار میدیم تا منسجم بشه،حالا روی قالب رو فویل کشیده وچند سوارخ کوچک ایجاد کرده و به مدت یک ساعت داخل فر میزاریم.اگه دوست دارید اطراف ته چین ها کاملا ته دیگ ببنده بعد از اینکه اونا رو از قالب خارج کردید مجددا ته چین ها رو در سینی فر چیده و چند دقیقه داخل فر بزارید.نوش جانتون 🌺
@shirini71
#ژله ويتريني
ابتدا سیب را به صورت چیپس حلقه حلقه کرده ،با آب و شکر میذاریم بجوشه در حدی که سیب نرم بشه و به راحتی خم بشه و نشکنه ،اونا رو روی هم میچینیم و از یک طرف شروع به پیچیدن میکنیم تا به شکل گل در بیاد با خلال دندان اونو ثابت میکنیم ،و در ظرف مورد نظر میذاریم و کمی ژله آلوورا میریزیم روش و به صورت کج در یخچال میذاریم تا ببنده ،بعداز اینکه بست خلال دندانها رو در میاریم و یه کم دیگه ژله میریزیم تا مقدار بیشتری از ژله معلوم بشه ،در ضمن برای برگ از کاهو و ...هم میتونید استفاده کنید که من در این غز برگ ریحان استفاده کردم،بعد بقیه ژله رو از ژله بستنی استفاده میکنیم که ژله را با یه لیوان آب جوش و یه لیوان بستنی درست میکنیم ،اگر درست کردن گل براتون سخته میتونید از میوه های دیگه مثل توت فرنگی ،شاه توت و... به جای گل در قسمت ویترین استفاده کنید
@shirini71
#عصرونه
#بنیه_موز
این خوشمزه جان رو میتونید هم داغ داغ سرو کنید و هم سرد من داغشو همون جا پای اجاق ترجیح میدم🤤آغشته به عسل😋
.
مواد لازم :👇
موز متوسط ۴عدد
تخم مرغ ۱عدد
شکر ۱ ق غ
عصاره وانیل چند قطره
شیر نصف لیوان
آرد ۱ لیوان سرخالی
بیکینگ پودر ۱ق غ
.
دستور تهیه :👇
تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید
عصاره وانیل را اضافه کنید.
شیر را اضافه وخوب بزنید سپس آرد وبیکینگ پودر را بریزید مخلوط کنید تا مایه یکدست بشه.موزها رو به سه قسمت تقسیم کرده وبه وسیله یک سیخ چوبی اونها رو با مایه کاور کنید وداخل روغن شناور داغ سرخ کنید. بعد داخل صافی یا روی دسمال بزارید روغن اضافه گرفته شه و تا داغه روش عسل بریزید و نوش جان کنید.
نکته :👇
غلظت مایه تو کلیپ مشخصه باید مثل فرنی باشه روون باشه موز رو پوشش نمیده و در نتیجه داخل روغن وامیره. مقدار آردی که تو دستور گفته شده ممکنه بیشتر لازم بشه تا غلظت مناسب بدست بیاد
چون نوع آردها متفاوته.
اگر عصاره وانیل نداشتید
پودری بزنید اشکالی نداره.
اگه شیرینتر دوست دارید
مقدار شکر رو بیشتر بریزید.
اگر رژیمی دوست داشتید کلا شکر رو حذف کنید وبا عسل میل کنید.
موز رو حتما تکه تکه کنید.
موقع سرخ کردن باید داخل روغن شناور باشن پس دست و دلباز روغن
داخل قابلمه بریزید
@shirini71
🔷#ترافل_شڪلاتے
▫️6 پیمانه ڪیک پودر شده(تیتاپ یا هر نوع ڪیڪے ڪه داشتین)
▫️1 پاڪت خامه (200 میلے لیتر)
▫️1 پاڪت شڪلات تلخ (80 گرم)
▫️1 پاڪت شڪلات شیرے (80 گرم)
▫️1 پیمانه فندق بو داده
🔸اول از همه شڪلات شیرے و شڪلات تلخ رو بزارید روے بخار ڪترے تا آب بشن. خامه و ڪیک و یه قاشق شڪلات رو با هم مخلوط ڪنین و سپس فندق رو بزارین وسطش و گلوله ڪنین و اونو یڪم توے شڪلات بزنین. میتونین براے تزیین از ترافل یا پودر پسته و... استفاده ڪنین
@shirini71
#فلافل_مرغ😋😋😋
نخود دولیوان - نصف سینه مرغ - تخم مرغ یکعدد
پیاز یکعدد درشت - عصاره مرغ یکعدد - نمک نوک ق.چ
فلفل به میزان دلخواه - کنجد یک ق.غ
نخود و بذارید چندساعتی خیس بخوره، بعد با سینه مرغ و پیاز بریزید تو خردکن ،بهش یکعدد تخم مرغ بزنید و نمک و فلفل و عصاره مرغ و کنجد ،ورز بدید تا چسبنده بشه، بعد تو روغن داغ و فراوون سرخ کنید.
سوالهای احتمالی اینکه به فلافل تخم مرغ نمیزنن، این اصل نیست و ازین قبیل سوالها،در جواب بگم این شیوه بنده ست،شما میتونید مواد و حذف یا کم کنید یا حتی اضافه
🍃🌺🍃
🍃🌸🌺🍃@shirini71
🍃🌼🌸🌺🍃
#رژیم_لاغری_عیدانه🌸🍃
#روز_سوم_اسفند_ماه🌂🌂
🍋ناشتا : 2 لیوان آب گرم + 2 قاشق غذاخوری آبلیمو
🍋صبحانه : یک کف دست نان سبوس دار + یک قوطی کبریت پنیر + چای دارچین
🍋یک ساعت پس از صبحانه : یک لیوان قهوه + یک تکه شکلات تلخ
🍋ساعت ده صبح : 1 عدد میوه + ۵ عدد بادام خام + دو عدد فندق
🍋پیش از ناهار : 1 لیوان آب + 1 عدد سیب با پوست
🍋ناهار : سالاد به هر میزان که میل دارید + مرغ یا ماهی آب پز یک تکه + یک کف دست نان سبوس دار
🍋عصرانه :یک لیوان کوچک شیر موز
🍋شام : سالاد به هر میزان که میل دارید + یک خورشت خوری خوراک لوبیا چیتی یا عدسی
🍋بعد از شام 2 عدد انجیر خشک
🍋روزی 8 لیوان آب میل شود.
🍋نیم ساعت روز پیاده روی شود
🍋پنج دقیقه طناب یا حرکت پروانه زده شود
@shirini71