#ترشی_یونانی یا #ترشی_بندری 👩‍🍳مواد لازم هویج 🥕 🫒زیتون ،سیر دو حبه 🧄 فلفل سبز تند فلفل قرمز 🌶 قارچ 🍄 دوتا قاشق رب بلال ریز 🌽 🧂نمک #طرز_تهیه سرکه یک لیوان یا دولیوان بستکی به اندازه موادتون داره ۱لیوان هم اب جوشیده سرد هسته های زیتون رو کامل میگیریم قارچ رو خرد میکنیم میزاریم بپزه بعد آبکشش میکنیم وهمه مواد رو که خرد کردیم همه رو با هم قاطی میکنیم دوقاشق رب داشتیم که با سرکه حل میکنیم و داخل موادمون میریزیم. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71

#بادمجون🍆 #شکم_پر🍖بدونه پنیر پیاز گوشت چرخ کرده نمک زرد چوبه رب گوجه گیلاسی بادمجون #طرز_تهیه بادمجون رو عین عکس برش میدیم بعد سرخ میکنیم زیاد نباید سرخ بشه بعد پیاز رنده میکنی توی گو شت .چرخ کرده نمک زرد چوبه میزنیم وهم میزنیم تا موادمون قاطی بشه بعد کمی از چر خ کرده رو بر میداریم لای بادمجون های که برش، دادیم میزاریم ودرظر ف میزاریم وروش گوجه گیلاسی🍅 میریزیم وبعد. یه قاشق رب روکمی اب میریزیم تاشل بشه وروی با دمجون ها میریزیم ودر فر میزاریم وروی ظرف رو با فویل میپوشونیم نکته مهم این که سعی کنید بادمجون رو کم سرخ کنید تا بتونید به راحتی مواد لای اون بزارید دوم اینکه از بادمجون های قلمی یا خیلی نازک استفاده نکنید چون موقع سرخ کردن خیلی سخت میشه مواد بزا ید توی بادمجون ها. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71

#نودلیت#میگو 👩‍🍳مواد لازم فلفل دلمه ای 🫑 سبزی گشنیز ☘️ میگو 🍤 پیاز یک عدد🧅 نمک 🧂 فلفل سیاه فلفل قرمز 🌶 نودالیت 🍝 رب دو قاشق 🍅 پیازچه #طرز_تهیه پیاز خرد میکنیم تفت میدیم بعد میگو رو میریزیم و بعد فلفل دلمه ای ،رب ،پیازچه ،گشنیز ،نمک ،زردچوبه ، فلفل تمام مواد رو تف میدیم وبعد نصف استکان اب اضافه میکنیم وبعد نودالیت رو ابکش میکنیم وبه موادمون اضافه میکنیم . @shirini71

سالاد  دااااریم چه سالادی 😁دستور این سالاد رابراتون می نویسم یه سالاد خوشمزه و شیک که برای مهمانی بسیار پیشنهاد خوبیه #سالاد_لبو_سیب_زمینی اول ته ظرف یا قالب دلخواهتون رابااب کمی خیس کنید ونایلون پهن کنید_کف ظرف خیس که بشه نایلون بهتر به ظرف میچسبه وکمترچروک میشه_ لایه اول: لبوی پخته ورنده ریز شده ،خوب کف قالب فشرده کنید،لبو یا همون چغندرخام رابا اسکاج خوب بشویید _باپوست_ وبا مقدار کافی ازاب وباحرارت ملایم چندساعتی بپزید بعد پوستشو بگیرید ورنده ریزبزنید پس ازسردشدن داخل قالب فشرده کنید_ لایه دوم: مخلوط سیب زمینی ابپز ونگینی خرد شده +خیارشور نگینی شده+مرغ پخته ونگینی شده _من نریختم_ومقدار کافی نمک،فلفل،سس مایونزوکمی سس خردل _زیاد سس نزنید که موادشل بشه_ لایه سوم:سس مایونز لایه چهارم:یک ردیف نخودفرنگی پخته شده یا ذرت پخته شده لایه اخر: مخلوط هویج خام رنده ریزشده +کمی سس مایونز داخل قالب خوب فشرده کنید وداخل یخچال کمی استراحت دهید سپس داخل ظرف سرو برگردانید وبه دلخواه تزیین کنید، می تونین به دلخواه ازکلم رنده شده  یا کاهو و.......هم بین لایه ها استفاده کنید ولی این ترکیب رنگ خیلی خوشگل میشه، @shirini71

#تیتاپ_خانگی_بدون_فر #تی_تاپ مواد لازم برای تهیه تی تاپ خانگی: تخم مرغ: ۳ عدد آرد: ۱ لیوان شیر: ۳/۴ لیوان روغن مایع: ۳/۴ لیوان شکر: ۳/۴ لیوان بکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری پودر کاکائو: ۱ قاشق غذا خوری پر طرز تهیه تی تاپ خانگی: ابتدا در ظرفی تخم مرغ و شکر را ریخته،  خوب با همزن بزنید. تقریبا ۵ دقیقه بزنید تا کاملا کرم رنگ و کشدار شده، و حجم آن سه برابر شود. بعد به ترتیب روغن و شیر را افزوده و دوباره کمی هم بزنید. در آخر کار آرد و بکینگ پودر را که جدا گانه با هم قاطی کرده و سه بار الک شده را به موادتان اضافه کنید و با لیسک خوب هم بزنید. سپس نصف پیمانه از مایع سفید را جدا کرده، به بقیه مواد یک قاشق پودر کاکائو اضافه کنید و کمی با همزن بزنید تا یکدست شود. مایع قهوه ای را داخل ماهیتابه ریخته و نصف پیمانه مایع سفید را با یک قاشق آرد مخلوط کنید و داخل قیف یا کیسه فریزر بریزید و نوکش را سوراخ کنید و خطهای دالبری بزنید. بعد ماهیتابه را به مدت نیم ساعت روی شعله پخش کن با حرارت کم قرار داده تا بپزد. سپس طرف بعد آن را به مدت ۵ دقیقه گذاشته تا برشته شود. در آخر که کیک خنک شد به مستطیلهای یکدست بریده #با_رسپی_های_امتحان_شده @shurini71

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش فینگرفود انگشتی🍓 #کلیپ_آموزش_فینگرفود_انگشتی😋 @shirini71