حکیم باشی
✅📜 لیست غذاهای گرم ✔️🌺 قورمه سبزی ـ فسنجان ـ آبگوشت ـ حلیم ـ بریانی ـ تخم مرغ ـ قلیه #ماهی ـ نخود آ
✅📜 لیست غذاهای معتدل
✔️🌺 کوفته ـ گوشت بره ـ گوشت بال و گردن مرغ ـ آبگوشت لپه ـ آبگوشت بز باش - فرنی ـ پاچه گوسفندی ـ شیر برنج ـ گوشت جوجه خروس ـ #چغندر ـ #سکنجبین #سرکه انگبین ـ #آب باران ـ سبزی خوردن ـ شله بریان ـ نان فتیر ـ آش #زیره ـ ترشی #سیر ـ #خیار چنبر - نان فطیر - نیمرو - نان فرنی - سبزی خوردن - شیر تازه - كوفته "با گوشت گوسفندی" - شیر ترش - آبگوشت شیر "مانند آبگوشت معمولی به جای آب، شیر استفاده شود" - گوشت بره - آبگوشت لپه "سیب زمینی، پیاز، #لیمو عمانی، لپه، گوشت گردن" - گوشت مرغ خانگی - دست و پاچه بال و گردن مرغان - #خاكشیر - #بادام - آش زیره و شله بریان - آب باران مناطق کوهستانی - #انار شیرین - #زردآلو - #به - #خرما نیم رسیده - بنفشه - #سیب شیرین - كوكوسبزی - آبگوشت بزباش "گوشت گردن، دنبالچه، سبزیهای: #تره، #جعفری ، #شنبلیله ، #پیاز ، سیر، سیب‌زمینی، #نخود، #لوبیا
🆔 @tebe_eslami
✨امام رضا علیه السلام:
🌿به بیمارانتان، #چغندر (یعنی برگ آن را)بدهید؛ چرا که در آن، درمان است و هیچ بیماری‌ای به همراه ندارد و هیچ عارضه‌ای در آن نیست و خواب بیمار را آرام می‌سازد.
⭕️اما از خود چغندر بپرهیزید؛ چرا که سودا را تحریک میکند.
📚منبع الکافی ،ج۶،ص۳۶۹ح۴
بحارالانوار،ج۶۶،ص۲۱۷ح۱
🍎 @tebe_eslami🍎
🔖#چغندر (قسمت اول _ بخش اول)
🔆 چغندر مرکب‌القوی است و در منابع طب سنتی برای آن هم درجات کمی گرمی و هم خنکی ذکر شده است؛ لذا گرمی و سردی هیچکدام غلبه واضح در این گیاه ندارند. نوع سیاه (قرمز تیره) و سفید دارد.
🔺 بهترین نوع آن نوع شیرین و بدون ریشه آن است. نوع سفید بیشتر اثر دارویی دارد لذا برای اهداف درمانی بهتر از نوع سرخ آن است. خود چغندر و جرم آن باعث درجاتی از یبوست ممکن است بشود.
🤾♂ زیاده‌روی در مصرف آن ممکن است باعث تولید سودا و اصطلاحا غلظت خون (تیرگی خون) شود. که البته در مورد کارگران و ورزشکاران یا کسانی که کار بدنی زیاد دارند (کشاورزی، چوپانی و ...) یک نکته مثبت و نیاز بدنی آن ها می باشد.
📚اساتید طب
🍎 @tebe_eslami 🍎
🔖#چغندر (قسمت اول _ بخش دوم)
⚡ حل کننده و از بین برنده رطوبت‌های سفت و مانده در بدن که می‌توانند موجب انسداد مجاری داخل اعضا شوند می‌باشد.
🩺 به عنوان مثال می توان به مجاری داخل کبدی، مجاری صفراوی، مویرگ های کوچک قلب و گوارش و... اشاره کرد.
⚜ لذا منجر به پاکسازی اعضا و بدن و بهبود عملکرد آن ها می شود. به همین دلیل به آن اصطلاحا مفتح (بازکننده) نیز می گویند.
📚اساتید طب
🍎 @tebe_eslami 🍎
🌸🍃
🍃
🔖#چغندر(قسمت دوم)
📚 در برخی کتب طب سنتی آمده که اگر سر را با آب چغندر بشویند برای شوره مفید است (دقت کنید اول روی قسمتی کوچکی از سر امتحان شود.)
✨ همچنین ممکن است ایجاد نفخ کند یعنی کسانی که معده ضعیف دارند باید احتیاط کنند و به طور خام اصلا نخورند بلکه به صورت کاملا پخته شده و شیرین شده مصرف شود.
🍽 چغندردر کل غذاییت زیادی ندارد اما محکم کننده و استحکام‌بخش است. پس نمی‌توان آن را جایگزین غذا نمود؛ لذا در رژیم‌های لاغری می‌توان برای سیر کردن شخص و از طرفی تقویت اندام ها از آن استفاده کرد.
🌿 به صورت پخته، میل جنسی را تقویت میکند. در کل ساقه و برگ این گیاه از خود گیاه مفیدتر است.
🍎 @tebe_eslami 🍎
5 ماده غذایی که به جنگ سرطان میرود !🍅
🔹️#تربچه
🔹️#پیاز_قرمز
🔹️#چغندر
🔹️#فلفل_قرمز
🔹️#گوجه_فرنگی
+ دارای آنتی اکسیدان هستند و با بیماریهای مختلف به خصوص سرطان مقابله میکنند
🍎@tebe_eslami🍎
🌸🍃
🍃
🔖 #چغندر ؛ چرا و چگونه بخوریم؟
🔸چغندر ریشه‌ی شیرین قرمز رنگ سرشار از فیبر است که مصرف پخته شده آن همراه آب حاصل از پختنش، به حرکت سریع‌تر مواد در روده و سم‌زدایی از بدن منجر می‌شود.
🔹تحقیقات اخیر هم این اثر سم‌زدایی چغندر را ثابت کرده‌اند.
⚠️ولی زیاده روی در مصرف آن، دردسرساز است و می‌تواند روند تشکیل سنگ کلیه را تسریع کند، پس تعادل در مصرف بهترین انتخاب است.
🔹فیبر زیاد از این ریشه‌ی دوست‌داشتنی ملین خوبی فراهم کرده و بلد است موجب کاهش چربی خون و تنظیم فشار خون نیز بشود.
🔸در التهاب مجاری ادراری نیز میل نمودن آب چغندر و چغندر پخته بسیار توصیه می‌شود.
✅در این روزهای سرد و پر ویروس این ریشه‌ی زمستانی پر خاصیت را فراموش نکنید.
🖋 دکتر الهام اختری (متخصص طب سنتی ایران)
🍎@tebe_eslami🍎
خوراکی فصل سرد سال برای مراقبت از کبد
مصرف #چغندر برای مراقبت بیشتر از کبد
🔸چغندر سرشار از بتاکاروتن، کاراتنوئیدها و فلاوونوئیدها است که همگی آنتی‌اکسیدان‌های قوی محسوب می‌شوند. به طور کلی سبزی‌جات و میوه‌های رنگی بیشترین میزان آنتی‌اکسیدان‌ها را دار می‌باشند.
🔹مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها باعث کاهش چشمگیر میزان چربی کبد و التهاب آن می‌شود. این بهبودی ویژه مربوط به وجود نوعی از آنتی‌اکسیدان ها به نام «بتالائین» است که قدرت زیادی داشته و برای پیشگیری از پیری بسیار مؤثر است. برای جذب هر چه بیشتر این آنتی اکسیدان‌ها حتماً به چغندر اعتماد کنید چون سرشار از این ترکیبات مغذی است.
🍎@tebe_eslami🍎
خواص برگ چغندر
یکی از بهترین گزینه ها برای سوزاندن چربی و عضله سازی
منبع عالی از ویتامین های ب، آ ، کا ، آهن و کلسیم است و کاهش التهاب بدن و کاهش قندخون بشمار میرود
#چغندر
🍎@tebe_eslami🍎
چغندر
〽️ دختران نوجوانی که از کم خونی رنج می بردند،
تنها با ۱۰ روز مصرف روزانه یک لیوان آب چغندر
سطح آهن خون شان را بهبود بخشیدند
❗️ آب چغندر باعث تصفیه خون میگردد ....
#چغندر
🍎@tebe_eslami🍎
🌿برگ چغندر بهترین جایگزین اسفناج در درمان کم خونی است
🌿برگ چغندر از بهترین صاف کننده های خون است و مغز استخوان را تقویت میکند.
#چغندر
🍎@tebe_eslami🍎