#کدبانوگری کوکوی گوشت و سبزیجات 🧑‍🍳مواد لازم: پیاز نگینی خرد شده: ۲ عدد متوسط گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم سیب زمینی متوسط ریز و نگینی خرد شده: ۲ عدد فلفل دلمه ای سبز یا قرمز نگینی خردشده: ۲ قاشق غذاخوری هویج متوسط نگینی و ریز خردشده: ۱ عدد تخم مرغ: ۴ تا ۵ عدد نمک، فلفل قرمز و سیاه: به مقدار لازم آویشن: ۱ قاشق چای خوری 🧑‍🍳طرز تهیه: ابتدا هویج و سیب زمینی ها را به شکل نگینی و ریز خرد کنید، سپس در تابه با روغن کمی تفت دهید تا رنگ آن ها کمی تغییر کند، سپس فلفل دلمه ای که به شکل نگینی خرد کرده اید اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر آن پخش شود بعد از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. سپس پیازهای نگینی شده و گوشت چرخ کرده را به طور هم زمان داخل تابه ی دیگری با روغن تفت دهید. وقتی که گوشت چرخ کرده خوب سرخ شد، علاوه بر آن پیازها سبک و طلایی رنگ شدند مخلوط هویج، سیب زمینی و فلفل دلمه ی تفت داده شده را روی آن ها بریزید. سپس مقداری نمک و فلفل سیاه روی مواد بریزید، بعد تخم مرغ ها را داخل یک ظرف بریزید، با چنگال هم بزنید و مقداری نمک و فلفل سیاه روی تخم مرغ ها بریزید، سپس مقداری پودر آویشن و کمی فلفل قرمز به تخم مرغ ها اضافه کنید، خوب هم بزنید. سپس مخلوط مواد داخل تابه را روی تخم مرغ ها بریزید، همه ی مواد را با هم مخلوط کنید تا هم دما شوند. بعد در یک قابلمه با دیواره های بلند مقداری روغن بریزید و سپس همه ی مواد را داخل قابلمه بریزید، حرارت را کم کنید، در قابلمه را ببندید و اجازه دهید تا کوکو به تدریج و آرام بپزد و آماده شود. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#یار_مهربان معرفی کتاب «سرگذشت استعمار» نوشته مهدی میرکیایی مریم جهانگیری زرگانی این روزها هم زمان با تجاوز رژیم منحوس صهیونیستی به نوار غزه و کشتار وحشیانه ای که این رژیم در آن منطقه چندکیلومتری به راه انداخته است، شاید بد نباشد مجموعه کتابی را بخوانیم که به چگونگی شکل گیری کشورهای اروپایی و خصوصا آمریکا اشاره دارد و راز ثروت آن ها را برای ما مشخص می کند. ثروتی که با زور و کشتار میلیون ها انسان بی گناه به دست آمده و آغشته به خون مظلومان است. مجموعه ی پانزده جلدی «سرگذشت استعمار» کتابی عالی برای انسان های حقیقت جو است تا با سابقه ی تاریک کشورهای غربی آشنا شوند و بدانند جنایت هایی که امروز رژیم صهیونیستی در حق مردم مظلوم فلسطین مرتکب می شود و مورد حمایت اروپا و آمریکا قرار می گیرد، برای آن ها آن قدرها هم بی سابقه نیست. این کتاب دارای نثری روان و جذاب است که خواندنش بسیار دلچسب است و اطلاعات ارزشمندی در اختیار خواننده قرار می دهد. رهبر معظم انقلاب در دیدار با نخبگان و استعدادهای برتر تحصیلی در مهر ماه سال گذشته درباره این مجموعه کتاب فرمودند: «من اخیرا یک کتابی دیدم که یکی از همین نویسندگان خودمان (مهدی میرکیایی) نوشته، به نام سرگذشت استعمار؛ پانزده شانزده جلد کتاب ۱۵۰ صفحه ای، ۱۲۰ صفحه ای است؛ تشریح می کند که استعمار چگونه در قاره ی آمریکا و در قاره ی آسیا توانست ثروت های این ها را از بین ببرد و خودش را ثروتمند کند. کشور انگلیس ثروتمند نبود، فرانسه ثروتمند نبود، کشورهای اروپایی ثروتمند نبودند؛ این ها ثروت کشورهای دیگر را گرفتند.» مجموعه ی ۱۵ جلدی «سرگذشت استعمار» را مهدی میرکیایی نوشته و انتشارات سوره ی مهر روانه ی بازار کرده است. در بخشی از این کتاب که از جلد پنجم این مجموعه به نام «راهپیمایی اشک ها» انتخاب شده است، آمده: «کریستف کلمب این سرخ پوست ها را که از قبیله ای به نام «آراواک» بودند، این گونه توصیف می کند: «آن ها برای ما طوطی، توپ های پنبه ای و میوه های جنگلی آوردند و با میل و رغبت، هرچه را که داشتند با ما مبادله می کردند. بدن هایشان ورزیده و چهره هایشان دلنشین بود. هیچ سلاحی حمل نمی کردند. اصلا هیچ سلاحی را نمی شناختند؛ مثلا وقتی شمشیرم را به آن ها نشان دادم، از روی نادانی به تیغه آن دست کشیدند و خود را مجروح کردند. آن ها مناسب خدمتکاری هستند؛ تنها با پنجاه سرباز می توانیم آن ها را به زانو درآوریم و به هر کاری که مایلیم وادار کنیم.» @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#داستان عطر بهارنارنج (۳) مرضیه ولی‌حصاری هفته پیش خواندیم که شیطنت و فوتبال بازی کردن بچه ها به شکسته شدن قاب عکس داخل اتاق و پیدا شدن یک دفترچه و نامه در پشت آن ختم شد حالا مریم بسیار مشتاق شده که از راز این دفترچه و آنچه دورنش نوشته شده سر در بیاورد... و اینک ادامه داستان... @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#داستان نویسنده: #مرضیه_ولی_حصاری @zane_ruz

به نام خداوند بخشنده مهربان... ✨اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم✨ 💐همراهان گرامی کانال زن روز، سلام و ادب و احترام ما رو در این صبح زیبای پاییزی پذیرا باشید. امیدواریم روز خوبی در پیش داشته باشید💐 «الَّذِينَ يُنْفِقُونَ أَمْوَالَهُمْ بِاللَّيْلِ وَالنَّهَارِ سِرًّا وَعَلَانِيَةً فَلَهُمْ أَجْرُهُمْ عِنْدَ رَبِّهِمْ وَلَا خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلَا هُمْ يَحْزَنُونَ. آنها که اموال خود را، شب و روز، پنهان و آشکار، انفاق می‌کنند، مزدشان نزد پروردگارشان است؛ نه ترسی بر آنهاست، و نه غمگین می‌شوند.» (بقره، آیه ۲۷۴) @zane_ruz

#جریان_شناسی نهضتی از دل جنگل‌های گیلان (۲) سمانه زاهد هفته ی گذشته از میرزا کوچک خان جنگلی و نهضتی که در دل جنگل های گیلان به راه انداخت خواندیم. از مقابله ی آن ها برابر روس و انگلیس، دشمنان قدیمی ایران گفتیم و از ایستادگی شان در مواجهه با استبداد داخلی. به این هم اشاره کردیم که یکی از نقاط روشن زندگی میرزا که دشمنی وثوق الدوله را در پی داشت، مخالفت سخت میرزا با معاهده ننگین ۱۹۱۹ وثوق الدوله بود. و در آخر از اندیشه میرزا برای برقراری نظام جمهوری سخن گفتیم که در نهایت اعلامیه آن با همراهی و همکاری ارتش سرخ شوروی در ۱۸ رمضان ۱۳۳۸ توسط سران جنگل اعلام شد. و حالا در ادامه، ماجرای نهضت جنگل را تا پایان تلخش پی می گیریم، به علل شکست آن توجه خواهیم کرد و به برخی از شبهات درباره ی میرزا این دلاور خطه شمال نگاهی خواهیم داشت. در بخشی از این نوشتار می‌خوانیم: گرچه در ظاهر شوروی و انگلیس با هم سر سازش نداشتند و از نظر تفکرات حاکمه مقابل یکدیگر بودند اما تاریخ ثابت کرده هرجا پای منافع و چپاول بیشتر کشورهای دیگر مثل ایران عزیز پیش می آمد حاضر بودند همه چیز را نادیده بگیرند و دست دوستی به سوی هم دراز کنند. در ماجرای نهضت جنگل هم این اتفاق رخ داد. انگلستان که از گسترش نهضت های رهایی بخش ضد استعماری در شرق مثل نهضت جنگل احساس نگرانی می کرد، در فکر برقراری رابطه با روسیه بود، از آن سو رهبران مسکو نیز بر لزوم سازش و عقد قرارداد تجاری با انگلستان تأکید می کردند. در نتیجه مذاکرات، روسیه پذیرفت که از حمایت نهضت جنگل دست بکشد. در ذی الحجه سال ۱۳۳۸ کنگره ی ملل شرق در باکو تشکیل شد. در این کنگره اختلافات میان اعضای حزب کمونیست ایران مقیم قفقاز با اعضای کمیته ی مرکزی درباره ی نهضت جنگل بروز کرد. کمونیست های قفقازی منتقد شیوه ی برخورد خصمانه کمیته مرکزی با نهضت و خواستار همکاری با میرزا بودند. از اینجا به بعد پای فرد دیگری به نام حیدرخان عمواوغلی به جریان نهضت جنگل باز شد. او که بنا به درخواست لنین رهبر کمیته جدید حزب شد برای تجدید روابط با نهضت جنگل اقدام کرد. از طرفی احسان الله خان و خالوقربان هم در نامه ای به میرزا، خواهان همکاری دوباره با او شدند که از طرف میرزا مورد موافقت قرار گرفت! شما می‌توانید متن کامل این یادداشت را در شماره ۲۸۴۴ هفته‌نامه زن روز مطالعه فرمایید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#منبرک این، تو نیستی! آیت الله حائری شیرازی انسان خودش را با جسمش اشتباه می گیرد! وقتی در آینه نگاه می‌کند و جسم خودش را می‌بیند، این اشتباه را می‌کند. به او می‌گویند چه کسی را در آینه دیدی؟ می‌گوید: «خودم را دیدم». نه! انسان خودش را نمی‌بیند! خیلی کار دارد که انسان به جایی برسد که خودش را ببیند. گاهی یک انسان از دنیا می‌رود قبل از این که حتی یک بار خودش را دیده باشد! انسان به هر چیزی تعلق پیدا کرد خودش را با او اشتباه می‌گیرد. اولین اشتباهی که انسان می‌کند این است که بدنش را خودش می‌داند؛ چون به این بدن تعلق پیدا کرده است. [در فیلم «گاو» اثر داریوش مهرجویی]، مش حسن از بس به آن گاو علاقه داشت، خودش هم شده بود گاو! هرچه می خواستند به او حالی کنند که تو گاو نیستی، باورش نمی شد. این همان حال و روز ماست! ما [به خاطر تعلقی که به بدنمان داریم]، باور کرده‌ایم که همین هیکل هستیم. وقتی انسان می‌فهمد که خودش چیز مهمی بوده که دیگر فرصت از کف رفته است. انبیا آمدند که به انسان بگویند: ای انسان! تو فقط همین بدن نیستی، تو یک دریا هستی که این بدن، یک قطره‌اش است. وقتی انسان می‌میرد، نعش خودش را از بیرون می‌بیند. آن وقت می‌فهمد که من این نعش نبودم. کسانی که روی خودشان کار کرده‌اند، گاهی بیرون از جسمشان می‌ایستند و جسم خودشان را تماشا می‌کنند. انبیاء آمدند به آدم بگویند «تو گاو نیستی»! اما آدم عصبانی می‌شود و میگوید: «اِلّا و لابد من همینم». مش حسن هر وقت برایش جو می‌بُردند، می‌گفت اینها دوست من هستند. اما هرکس برایش نان می‌بُرد، فکر میکرد دشمنش است. مشکل انسان همین است. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#پزشکی پیامدهای خوابیدن با دهان باز؛ از پوسیدگی دندان تا ناراحتی قلبی خوابیدن با دهان باز پیامدهای منفی بر سلامت دارد. در زمینه ی بهداشت دهان و دندان باید اشاره کرد که خشکی دهان یکی از شایع ترین عوارضی است که در صورت تنفس دهانی مکرر اتفاق می افتد. خشکی دهان زمینه رشد و تکثیر باکتری ها را تسهیل می کند که می تواند منجر به ایجاد بوی نامطبوع دهان شود. به علاوه، احتمال پوسیدگی های دندان و بیماری های لثه همچنین التهاب و عفونت های دهان افزایش می یابد. بزاق نقش اساسی در محافظت از دندان ها و لثه ها دارد و زمانی که تنفس از راه دهان صورت می گیرد، تولید بزاق کاهش می یابد که قدرت دفاعی در دهان برای مقابله با باکتری ها نیز کمتر می شود. تنفس دهانی همچنین بر سیستم قلبی عروقی نیز تأثیر می گذارد و در طولانی مدت زمینه ساز ناراحتی های قلبی، فشار خون بالا و سکته مغزی می شود. به علاوه، این وضعیت معمولا با اختلالات خواب مانند خروپف و آپنه خواب ارتباط دارد که بر کیفیت خواب و در نتیجه کیفیت زندگی نیز تأثیرگذار خواهدبود. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#جیک_جیکستان رهبر انقلاب باز هم از رفراندوم برای حل مسئله فلسطین صحبت کردند. البته ایشان نیک می‌دانند صهیونیست‌ها این پیشنهاد را نمی‌پذیرند و راه آزادی فلسطین از مقاومت می‌گذرد. اما پیشنهاد رفراندوم و رد آن از سوی صهیونیست‌ها، مشروعیت اسرائیل را زیر سوال برده و بالعکس مقاومت را توجیه‌پذیر می‌کند. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#آموزش مزایا و معایب کابینت تمام چوب کابینت تمام چوب یکی از قدیمی ترین مدل های کابینت در جهان است. اما به خاطر افزایش قیمت چوب خام و آسیب به محیط زیست به دلیل قطع درختان، استفاده از کابینت های تمام چوب تا حد زیادی کم شده است. کابینت تمام چوب برای منازلی مناسب است که دارای سبک دکوراسیون کلاسیک هستند. هنگام خرید کابینت تمام چوب باید توجه داشته باشید که چوب خام در برابر عوامل محیطی و رطوبت آسیب پذیر است بنابراین تا حد ممکن از این نوع کابینت در مناطق بسیار مرطوب استفاده نکنید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97