eitaa logo
طبع و مزاج غذاها
35.5هزار دنبال‌کننده
2.2هزار عکس
1.7هزار ویدیو
25 فایل
🥣کانال تخصصی طبع و مزاج مواد غذایی🍁 ✨زیر نظر استاد سید روح الله حسینی🔅 🔸️مدرس،مشاور،درمانگر در مسائل تخصصی طبع و مزاج💫 ایدی جهت ارتباط با 👇 🆔 @Rahnama_Javaher 💠کانال اصلی(جواهرالحیاة): 💠 @Javaher_Alhayat
مشاهده در ایتا
دانلود
تغذیه دوران بلوغ کباب چوبی مرغ 🔹طبع غذا: گرم و مرطوب 🔸مواد لازم: سینه مرغ ۳۰۰گرم/پیاز ۱عدد/روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری/دارچین ۱ قاشق چایخوری/سیخ چوبی ۱۰عدد/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا پیاز را به صورت درشت خرد کنید. در کاسه‌ای روغن زیتون، دارچین، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. سینه مرغ را به قسمت‌های کوچک تقسیم کرده و به همراه پیاز به مواد اضافه کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در دمای محیط استراحت دهید. سپس مرغ‌ها را به کمک سیخ‌های چوبی به سیخ بکشید. در این فاصله که مرغ مزه‌دار می‌شود، تابه را روی حرارت قرار دهید تا کاملا گرم شود. مرغ‌های سیخ‌ شده را داخل تابه قرار دهید و درب ظرف را بگذارید تا به خوبی پخته شوند و هر چند دقیقه یک بار آن‌ها را برگردانید تا دو سمت مرغ‌ها به طور کامل بپزد. پس از پخت مرغ‌ها می‌توانید آن‌ها را به ظرف مناسب منتقل کرده و تزئین کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
تغذیه برای بیماری دیابت رول کدو شکم پر 🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب 🔸مواد لازم: کدو سبز ۴عدد/گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم/پیاز ۱عدد/جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: کدوها را شسته و برش دهید. ماهیتابه را روی حرارت ملایم گرم کنید و کدوهایی که به آن‌ها نمک زده شده را داخل تابه قرار دهید و تا زمانی که نرم شوند، بپزید. پیاز را ریز خرد کرده و داخل تابه روی حرارت قرار دهید. گوشت را اضافه کنید. سپس جعفری خرد شده، نمک و فلفل را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. سپس وسط هر کدام از کدوها مقداری از مخلوط گوشت بریزید و دو طرف کدو را با خلال دندان به هم وصل کنید. بعد از این که رول‌ها آماده شدند، آن‌ها را درون تابه قرار داده و اجازه دهید به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم پخته شوند. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
غذای سالمندان سوپ مرغ و اسفناج 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: سینه مرغ ۳۰۰گرم/اسفناج ۱۵۰ گرم/برنج ۱/۲ فنجان/هویج خرد شده ۳ عدد/سیر ۵ حبه/آب مرغ ۱ فنجان/تخم مرغ ۲ عدد/شوید خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: یک قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید. سیر و هویج و را به قابلمه اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه هم بزنید تا زمانی که نرم شوند. آب مرغ را به سبزیجات اضافه کنید. آب مرغ را به جوش بیاورید. برنج را اضافه کرده و حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت ۲۰ دقیقه بپزد. سینه مرغ را به تکه‌های کوچک برش دهید و به قابلمه اضافه کنید. در کاسه‌ای تخم مرغ را هم بزنید. سپس کاسه را در قابلمه خالی کنید. اسفناج، شوید، نمک و فلفل را اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت بماند تا اسفناج‌ها نرم شوند. سپس سوپ را از روی حرارت بردارید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
پنکیک جو پرک 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۲ پیمانه/جو پرک ۲ پیمانه/شکر قهوه‌ای ۱/۴ پیمانه/تخم مرغ ۲ عدد/شیر ۲ پیمانه/دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری/نمک ۱/۲ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: آرد، جو پرک، دارچین و نمک را داخل مخلوط کن بریزید و تا جایی که یکدست شوند، مخلوط کنید. شیر، تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید. ماهیتابه بدون روغن را روی حرارت ملایم قرار دهید و با قاشق مقداری از خمیر را داخل ماهیتابه بریزید. سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر هم پخته شود. پنکیک‌ها را داخل ظرف قرار دهید و روی آن‌ها را با عسل و دارچین تزئین کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
✨ امام حسن عسکری علیه السلام: رزق و روزی ضمانت شده، تو را از کار واجب باز ندارد. 🌺ولادت با سعادت امام حسن عسکری علیه‌السلام را بر حضرت صاحب الزمان عجل الله تعالی فرجه الشریف و همه مومنین تبریک عرض می‌کنیم. @javaher_media @Taghzieh_tabaie_amzaj
🤱غذای مادران باردار و شیرده آبگوشت گندم طبع غذا؛ گرم و تر 🔸مواد لازم: گوشت گوسفندی  ۳۰۰ گرم/لوبیا سفید ۱/۲ پیمانه/نخود ۱/۲ پیمانه/گندم ۱/۲ پیمانه/پیاز ۲ عدد/سیب زمینی ۲ عدد رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/لیمو عمانی ۲ عدد/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا نخود، لوبیا و گندم را از قبل به صورت جداگانه بخیسانید تا نرم شوند. سپس نخود، لوبیا، گندم، گوشت و پیاز را به همراه ۵ پیمانه آب روی حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید به مدت ۳ ساعت یا تا زمانی که گوشت کاملا نرم شود، به آرامی پخته شوند. در حین پخت، سیب زمینی‌های پوست کنده را اضافه کنید. سپس رب آلو را اضافه کرده و هم بزنید. لیمو عمانی‌ها را سوراخ کرده و داخل کمی آب ولرم خیس کنید و بعد به آبگوشت اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۳۰ دقیقه دیگر روی حرارت بماند. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════