eitaa logo
طبع و مزاج غذاها
19.3هزار دنبال‌کننده
2هزار عکس
1.3هزار ویدیو
25 فایل
🥣کانال تخصصی طبع و مزاج مواد غذایی🍁 ✨زیر نظر استاد سید روح الله حسینی🔅 🔸️مدرس،مشاور،درمانگر در مسائل تخصصی طبع و مزاج💫 ایدی جهت ارتباط با 👇 🆔 @Rahnama_Javaher 💠کانال اصلی(جواهرالحیاة): 💠 @Javaher_Alhayat
مشاهده در ایتا
دانلود
┅═ೋ❅🌹3⃣8⃣🌹❅ೋ═┅ ♦️لیست ۹ 🔸دلبندی بیرجندی 👈دل ❉ جگرسیاه ❉ شش ❉ قلوه ها خرخره گوسفند ❉ پیاز داغ ❉ چربی گوسفند ❉ آب ❉ زعفران ❉ نمک ❉ رب انار ❌❌❌ ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸خاگینه برگ پیازچه 👈تخم مرغ ❉ پیازچه خردشده ❉ آرد ❉ نمک ❉ فلفل ❉ روغن ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸خوراک کدو تنبل 👈ادویه کاری ❉ زردچوبه ❉ پیاز ریز خرد شده ❉ پودر هل ❉ دانه خردل ❉ کدوتنبل یا کدوحلوایی حبه ای خرد شده ❉ مخلوط سبزیجات جعفری و شوید ❉ آب ❉ نخود آبپز شده ❉ برگ نعنا ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸غروت کشک بیرجند 👈قروت بیرجندی ❉ گردو ❉ آب ❉ پیاز ❉ روغن ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸کوکو شیرین مشهد 👈سیب زمینی آبپز ❉ ماست شیرین ❉ تخم مرغ ❉ بگینک پودر ❉ روغن شهد کوکو: زرشک ❉ آب ❉ شکر ❉ گلاب ❉ خلال پسته ❉ خلال بادام ❉ زعفران ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸دیزی سنگی 👈گوشت گوسفندی با استخوان ❉ دنبه ❉ لپه ❉ پیاز ❉ مغز لیموعمانی ❉ آب گوجه فرنگی ❉ رب گوجه فرنگی ❉ سیب زمینی ❉ نمک ❉ فلفل ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸چنگالی 👈نان بیات ترد خرد شده ❉ شکر یا شیره نبات یا عسل ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸آبگوشت بادمجان و کشک 👈کشک ساییده ❉ گوشت چرب با استخوان ❉ نخود و لوبیا سفید ❉ سیب زمینی پوست کنده ❉ پیاز ❉ بادمجان قلمی ❉ چغندر ورقه شده ❉ خیار ❉ نمک ❉ فلفل ❉ زردچوبه ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸آبگوشت زیره 👈گوشت آبگوشتی ❉ پیاز ❉ سیر ❉ پودر زیره سیاه ❉ رب گوجه فرنگی ❉ نمک ❉ فلفل ❉ زردچوبه ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸کوکو اسفناج گرگانی 👈اسفناج خردشده ❉ گشنیز خردشده ❉ تخم مرغ ❉ نمک ❉ فلفل ❉ زردچوبه ❉ آرد ❉ سیر ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸انار آویج (انار بیج) 👈مغز گردو ❉ سبزی ❉ گوشت چرخ کرده ❉ پیاز متوسط ❉ رب انار ترش یا آب انار ترش ❉ نمک ❉ فلفل ❉ زردچوبه ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸خورشت فسنجان گیلانی 👈مرغ ❉ گردو ساییده ❉ پیاز ❉ رب گوجه ❉ رب انار ❉ نمک ❉ فلفل ❉ زردچوبه ❉ زعفران ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸باقلای بهاره 👈باقلا سبز ❉ پیاز سفید یا پیازچه درشت ❉ ژامبون یا کالباس ❉ فلفل سبز و قرمز دلمه ای ❉ روغن زیتون ❉ سرکه ❉ نمک ❉ فلفل ❉ جوش شیرین ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸پلاسر تره 👈سبزی تازه: شوید، گشنیز، جعفری، تره، اسفناج، ترشک، برگ گزنه ❉ پیاز ❉ سیر ❉ تخم مرغ ❉ گوجه فرنگی ❉ فلفل ❉ نمک ❉ زردچوبه ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸ترشه شامی 👈گوشت چرخ کرده ❉ پیاز ❉ گوجه فرنگی ❉ رب گوجه فرنگی ❉ فلفل ❉ زردچوبه ❉ نمک ❉ آردنخودچی ❉ گشنیز ❉ جعفری ❉ نعنا خشک ❉ آب ❉ آبغوره ¸„ø¤º°¤ø„¸-38-„ø¤º°¤ø„¸ @Taghzieh_tabaie_amzaj „¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸
┅═ೋ❅🌹3⃣9⃣🌹❅ೋ═┅ ♦️لیست ۱۰ 🔸خورشت آلوچه 👈آلوچه خشک ◇ گوشت ◇ پیاز ◇لوبیا چیتی سبزی خشک ( جعفری و گشنیز ) ◇ رب گوجه ◇ آبلیمو ◇ نمک ◇ فلفل ◇ زردچوبه ◇ دارچین ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸خورشت به آلو 👈پیاز ◇ گوشت خورشتی ◇ استخوان دنده یا گردن ◇ به ◇ آلو خورشتی ◇ زعفران ◇ نمک ◇ فلفل ◇ زردچوبه ◇ چوب دارچین ◇ گلاب ◇ عرق هل ◇ شکر ◇ آبلیمو ◇ رب گوجه ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸تباهگ 👈گوشت خشک شده ◇ نمک و فلفل ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸دوغ پا 👈گوشت گوساله ◇ لپه ◇ پیاز ◇ رب گوجه فرنگی ◇ دوغ ◇ نمک ◇ فلفل سیاه ◇ زردچوبه ◇ زعفران ❌❌❌ ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸تنورچه 👈قطعات بزرگ گوشت گوسفند ◇ سیخ از جنس چوب نخل ◇ زغال ◇ ظرف آب ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸آبگوشت ماهی (لنجو) 👈پیاز ◇ ماهی ◇ دوغ ◇ زردچوبه ◇ نمک ◇ فلفل ◇ آچار زابلی ( سس تند قرمز پرورده ای ) ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸دوغ برک (درزنک) 👈دوغ ◇ آرد ◇ زردچوبه ◇ نمک و فلفل ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸ماهیگ پچ 👈ماهی کوچک رودخانه ای ◇ آرد گندم ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸اوجیزک 👈گوجه ◇ پیاز ◇ آب ◇ سیب زمینی ◇ آچار محلی ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸دلک 👈دانه های گندم خرد شده برای مصارف سوپ ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸هلیسه 👈گندم ◇ گوشت ◇ پیه ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸سبزک 👈خوشه گندم ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸ترش کباب (با گوشت گوسفند)؛ 👈گوشت راسته گوساله❌ یا گوسفند ◇ گردو آسیاب شده ◇ رب انار ◇ نمک ◇ پیاز ◇ چوچاق و جعفری ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸ترشه تره 👈برنج ◇ سبزی ( تره ، جعفری ، گشنیز ، اسفناج ، کمی نعنا و چاچوق ) ◇ آرد ◇ سیر ◇ تخم مرغ ◇آب نارنج یا آبغوره ◇ نمک ◇ فلفل ◇ زردچوبه ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸جعفری قورمه 👈گوشت گوساله چرخ کرده ◇ جعفری و تره سلطوری شده ◇ بادمجان قلمی ◇ پیاز ◇ آبغوره ◇ نمک ◇ فلفل ❌❌❌ ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸چغرتمه مرغ 👈مرغ خرد شده ◇ زعفران ◇ فلفل سیاه ◇ زردچوبه ◇ پودر تخم گشنیز ◇ پودر دارچین ◇ نمک ◇ تخم مرغ ◇ پیاز ◇ آب نارنج یا آبغوره ◇ استاک مرغ ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸خورشت انار مسما 👈مرغ ◇ دانه انار ◇ پیاز ◇ رب انار ◇ رب گوجه ◇ نمک ◇ فلفل ◇ زردچوبه ◇ زعفران ¸„ø¤º°¤ø„¸-39-„ø¤º°¤ø„¸ @Taghzieh_tabaie_amzaj „¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸
┅═ೋ❅🌹7⃣1⃣🌹❅ೋ═┅ 🍲 جهت دسترسی آسانتر به لیست تغذیه ای بر اساس طبع و مزاج غذاها و جدول کانال👇🏻 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 ¸„ø¤º°¤ø„¸-71-¸„ø¤º°¤ø„¸ @Taghzieh_tabaie_amzaj „¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸
┅═ೋ❅🌹7⃣1⃣🌹❅ೋ═┅ 🍲 جهت دسترسی آسانتر به لیست تغذیه ای بر اساس طبع و مزاج غذاها و جدول کانال👇🏻 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 ¸„ø¤º°¤ø„¸-71-¸„ø¤º°¤ø„¸ @Taghzieh_tabaie_amzaj „¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸