خوراک مرغ و دمپختک زعفرانی مواد لازم برنج: برنج🍚 روغن شحم روغن زیتون آب💧 نمک زعفرون مواد لازم مرغ: مرغ🐣 روغن حیوانی آب💧 زعفران نمک🧂 زردچوبه پیاز🧅 سرکه روش طبخ:👩‍🍳 برنج را بصورت کته آماده می‌کنیم. پیاز را نگینی خرد کرده، همراه با کمی آب می‌گذاریم حسابی بپزد و نرم شود.( درب قابلمه را می‌گذاریم) وقتی پیازها پخت، به آن گوشت‌ها و زردچوبه رو اضافه کرده و هم می‌زنیم. بعد هم سرکه می‌ریزیم. آب اضافه می‌کنیم آنقدر که روی تکه‌های مرغ را بگیرد، حتی کمی بیشتر. طوری که مطمئن شویم مرغ‌ها کاملا پخته می‌شوند و هنوز آبدار است. وقتی آب به جوش آمد، در قابلمه را می‌گذاریم، شعله را کم می کنیم و اجازه می‌دهیم بپزد.( تا جایی که ممکن است آبش بخار نشود) این غذا خیلی زود آماده می شه. موقع سرو زعفران را به برنج کته اضافه و مخلوط می کنیم. غذا رو همراه با کاهو و کاسنی یا سبزی خوردن استفاده کنید. نوش جان🥰 طبع: #گرم_و_معتدل #نکات_سلامتی💚 بچه‌های من که خیلی دوست داشتن، با اینکه بدون رب گوجه، بدون رب و بدون سرخ کردنی بود😊 یکی از خوشمزه‌ترین چاشنی‌ها که اکثر ما ازش غافلیم سرکه است. سرکه سیب رو برای طبایع سرد و سرکه انگور رو برای طبایع گرم همیشه سر سفره داشته باشید. مخصوصا اگر خدایی ناکرده بیمار با فشارخون بالا، چربی خون بالا، کبد چرب و ... دارید. یه چاشنی خوشمزه و پیشگیری‌کننده هم هست. تمیز کننده دهان و سیستم گوارشی و کمک به هضم غذا و جلوگیری از بیماری‌های قلب و عروق❤️ #خوراک_مرغ #بدون_گوجه #بدون_رب #بدون_سرخ_کردنی به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

بـایــدهای رفتــاری افراد فربه طبعی و مزاجی: ◇←۱. سعی کند در طول هفته یک یا دو روز را روزه بگیرد. ◇←۲. حتما صبحانه میل کند، اما ناهار را حذف نماید. ◇←۳. در اول و آخر غذا نمک میل کند. ◇←۴. ناشتا حمام برود یا وقتی خیلی گرسنه است ابتدا حمام برود و بعد از آن غذا میل کند. #فوت_و_فن #تسمین #چاقی #چاقی_مزاجی به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

#دمنوش به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

#کیک_خرما_دارچین مواد لازم:🍱 خرما🌴 پودر دارچین آرد🥡 گردو کره🧈 شکر🥡 تخم مرغ🥚 وانیل پکینگ‌پودر ماست روش طبخ:👩‍🍳 🥄خرمای نگينی خردشده را با آرد و مقداری پودر دارچينی مخلوط كنيد و ظرف رو تكون بدين تا همه قطعات خرما با ارد و دارچين كاور بشه. 🥣 بعد نصف پیمانه گردو نگینی هم به آن اضافه کنید. كره نرم را با شكر دانه ريز هم بزنيد تا حجيم و كرمي بشه، تخم مرغ‌ها را با كمی وانيل اضافه دو دقيقه ديگه هم بزنين، دو پیمانه آرد را با یک قاشق بكينگ پودر سه بار الك كنيد و نصفشو به مايه كيك اضافه كنيد و درحد مخلوط شدن هم بزنيد🍶. نصف پيمانه هم ماست غليظ اضافه كنيد و كمی مخلوط كنيد. بقيه ارد را دورانی با ليسك مخلوط كنيد. در انتها خرما و گردو را اضافه و مخلوط كنيد. قالب ۲۴ سانتی رو چرب و آردپاشی كنيد و مايه را درونش ريخته و بذارين تو فر داغ ١٨٠ درجه بمدت پنجاه دقيقه تا بپزه. طبع: #گرم_و_خشک #نکات_سلامتی💚 🌻از ماست در پخت کیک‌ها استفاده نکنید، ماست نباید پخته شود. 🌻بیشتر خشکی طبع کیک، مربوط به مواد گرم و خشک آن و مقدار خیلی کم آن مربوط به ماده سرد و خشک آن یعنی شکر سفید است. #کیک به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

برداشت گلهای دارویی #میخک و خشک کردن آن 🔸گلهای دارویی میخک دارای طبیعت گرم و خشک و بسیار معطر می باشد. که به صورت پودر، عصاره، اسانس و روغن در درمان بیماری ها مثلا دندان درد به کار می رود. 🔻برخی خواص میخک: 🌱بی حس کننده 🌱 آرام بخش 🌱رفع عفونت و بیماری های عفونی 🌱بیماری های دندان 🌱بیماری های ویروسی و... #میخک به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

راستی سرکه سیب و سرکه انگور رو از فروشگاه جواهر تهیه می‌کنم واقعا خوشمزه‌است و با کیفیت و عطر و مزه ناب سرکه👌 از اینجا👇🌸 @FJawaher

غذایی که مصرف می کنیم، نهایتا باید تبدیل به خلط و خون شود، تا از طریق رگ‌ها و قلب مورد استفاده بدن قرار بگیرد. غذاهایی مانند فست‌فودها در کبد تولید خلط ناصالح و غلیظ می‌کنند. و خون تولیدی نیز غلیظ خواهد بود. وقتی مصرف این غذاها زیاد شود و تولید خلط ناصالح در بدن زیاد شود، غلبه مزاجی و در ادامه فسادهای مزاجی، لجن و سوخته را خواهیم داشت. که در رگها و اعضای بدن بصورت فساد سودا رسوب کرده و تولید سُدِّه و بیماری می‌کنند. گاهی غذا و مواد ذاتا مشکلی ندارند، ولی طبخ نادرست یا استفاده غلط از آنها، فاسدشان می کند و همان اتفاقی که توضیح دادیم در فرایند و ادامه هضم رخ می دهد. مانند پختن ماست، پختن گوجه فرنگی( البته گوجه فرنگی خودش نیز جز ممنوعات هست)، استفاده شیر در معجون‌ها، مخلوط شدن شیر با انواع میوه‌ها به جز خرما و ... اصلاح عادات غلط در طبخ غذا بخشی از اصلاح تغذیه است، و اصلاح تغذیه بخشی از اصلاح مزاج. #پرسش_و_پاسخ #صالح_الکیموس #فاسد_الکیموس #اصلاح_تغذیه #طبخ_صحیح #ماست_پخته به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

بله حتما در طبع غذا، کیک، بیسکوییت و ... موثر خواهد بود. شکر، قند و نبات سفید و بازاری، سرد و خشک و قند و شکر و نبات قهوه‌ای گرم و تر هستند. میزان سرد و خشکی و گرم و تری آنها هم با هم فرق دارد. نبات قهوه‌ای گرم‌تر از قند قهوه‌ای است. و قند قهوه‌ای گرم‌تر از شکر قهوه‌ای است. نبات بازاری سردتر از قند سفید است. و قند سفید سرد‌تر از شکر سفید. و در کل قند و شکر سفید طی فرآیندهای شیمیایی و با مواد افزودنی سفید میشن و مشکل‌ساز میشن بهترین جایگزین برای قند و شکر سفید:👇 کشمش توت خشک مویز خرما عسل شیره‌ها #جایگزین_قند_سفید به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

🎧🎼🎧 چه صاف و ساده شروع شد😍 چه عاشقـــ♥️ـــونه و زیبـــا😍 ☀️ خورشید شدی که ماه کامل برسد باید که دلت به صاحب دل برسد ❤ بانوی علی شدی! همین کافی بود تا رخت عروسی‌ات به سائل برسد! ✨ سالروز نوارانی ترین ✨✨ پیوند هستی مبارک باد 🎉 🎊 🎉 به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

جوجه سیر و جعفری🍢 مواد لازم:🍱 پیاز🧅 نمک🧂 فلفل سیاه سینه مرغ🐥 آویشن فلفل قرمز زردچوبه آب‌لیمو: ۱/۴ پیمانه سیرکوبیده ۴ حبه روغن ۱/۴ پیمانه آب پیاز جعفری طبع: #گرم_و_خشک #نکات_سلامتی💚 🍎من همه مواد رو از ابتدا مخلوط کردم که مجبور نباشم مثل فیلم دو بار از فلفل استفاده کنم 🍏به جای روغن بازاری از روغن زیتون یا حیوانی استفاده کنید تا رطوبت بالا بره... 🍎به جای آبلیمو هم از سرکه استفاده کردم. 🍏نعنا رطوبت بیشتری داره، می تونید جایگزین آویشن کنید. 🍎سبزیجات رو حتما بصورت خشک استفاده کنید. 🍏واقعا غذای لذیذی است برای طبایع بلغمی. 🍎طبایع گرم همراه با سبزیجات خنک استفاده کنند.کاهو، کاسنی ( رطوبت غذا بالا می ره) 🍏امزاج گرم هم به اعتدال. 🍎با رعایت نکاتی که گفته شد، خشکی غذا کمتر می شه، عزیزانی که خشکی خیلی بالایی دارند، می‌تونن آویشن و سیر رو هم که گرمی و خشکی بالایی داره حذف کنند‌. #جوجه_سبز به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

تــدهـیــن افراد فربه طبعی و مزاجی: ▫️افرادی که چاقی بلغمی دارند مثلا شکم آنها افتاده و شُل است میتوانند روزانه شکم خود را با روغن سیاهدانه روغن مالی کنند. ↙← یعنی کمی روغن بر روی موضع بزنند و سپس مالش بدهند تا آن قسمت گرم شود، هم از درون و هم از بیرون گرم شدن آن محسوس باشد. #فوت_و_فن #تسمین #چاقی #چاقی_مزاجی #چاقی_طبعی به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

#دمنوش به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

#پنکیک مواد لازم آرد سفید 1 لیوان فرانسه🥡 تخم مرغ 2 عدد🥚 شکر 3 ق غ سر صاف شیر 2/3 لیوان🥛 روغن مایع 3 ق غ بکینگ پودر 1 ق غ وانیل 1/4 ق چ #طبع: #گرم_و_خشک #نکات_سلامتی💚 ✨با طبیعت #سرد_و_تر فاصله کمی‌داره. ✨شکرقهوه‌ای و روغن حیوانی و شیر گاو تازه طبعش رو #گرم_و_تر می کنه. #پنکیک‌ به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

🥤شربت عرق کاسنی و شاه‌تره برای روزهای گرم تابستان ✍ بر اساس آموزه‌های طب ایرانی اسلامی، کاسنی و شاه‌تره ضمن کاهش حرارت بدن و رفع تشنگی و گرمازدگی در تابستان، می‌تواند برای بهبود بیماری‌های زیر مفید باشد: 🔹 موارد تب، نقرس، اگزما، کهیر، جوش و خارش پوست، فشار خون بالا و عمده بیماری‌های کبدی و مرتبط با غلبه مزاج صفرا در بدن 🔰 مواد لازم برای شربت کاسنی شاتره: 🔹 عرق شاهتره، عرق کاسنی: هر کدام یک لیتر 🔸 گلاب: نصف لیوان 🔹 عرق بیدمشک: نصف لیوان 🔸 سکنگبین: یک لیوان 🔹 آب لیمو ترش تازه: به مقدار لازم 🔰 طرز تهیه شربت کاسنی و شاتره 🔹 همه مواد را به غیر از لیمو با هم ترکیب کنید و هنگام خوردن به مقدار دلخواه لیموترش به آن اضافه کنید؛ مقدار مناسب برای مصرف روزانه این شربت بسته به نظر پزشک یا صلاحدید فردی شما در مورد وضعیت عمومی سلامت شماست که باید نیم ساعت قبل از غذا یا دو ساعت بعد از غذا باشد. کانال تخصصی طبع و مزاج مواد غذایی👇 https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🥤 ⃟●᪥᪥᪥════