🍗انواع #گوشت #مزاج و #مصلحات آنها🍗
@teb_sayed_ya_seen
🍖 #گوشت به مجموعه بافت های ماهیچه ای و چربی و … می گویند که برای مصارف خوراکی استفاده می شود. در زبان هندی به گوشت ماس گفته می شود. یکی از فواید گوشت تامین انرژی بدن است و از دیگر خواص آن افزایش توان محافظ بدن است. گوشت سالم ظاهری دارای رنگ قرمز و درخشنده و همچنین اتجاعی دارد.
💠گوشت ها
🍗 #اردک
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: پختن با سرکه ، کرفس ، پونه ، نخود ، شوید ، تره ، دارچین ، سکنجبین
🍗 #بوقلمون
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: گشنیز و سماق
🍗 #بلدرچین
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: روغن کنجد و زیتون، روغن بادام ، آب انار
🐐 #بز
❄️نوع مزاج: سرد و خشک
🍃مصلح: نمک ، فلفل ، پیاز، دارچین ، زیره ، بادام ، خرما
🐏 #پاچه
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: گلپر ، سرکه ، مرزه ، زنجبیل ، دارچین
🐣 #تخم_مرغ
🔥نوع مزاج: زرده گرم و سفیده سرد است.
🍃مصلح: نمک و ادویه گرم
🍤 #جگر_سفید
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: دارچین ، خیساندن در سرکه وسپس کباب نمودن
🍤 #جگر_سیاه
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: نمک ، دارچین ، گشنیز ، سرکه
🍗 #خروس
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: سرکه ، آبغوره ، سکنجبین
🍤 #دل
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: آویشن ، زیره ، فلفل ، گلپر ، خواباندن در روغن کنجد و سپس کباب نمودن
👅 #زبان
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: طبخ با سرکه ویا گشنیز خشک ، زیره ،مرزه
🍤 #سیرابی
❄️نوع مزاج: سرد و خشک
🍃مصلح: گلپر ، سرکه مرزه ، زنجبیل ، دارچین
🐫 #شتر
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: پختن با نمک و شوید ، فلفل ، سرکه ،زیره
🐪🐓 #شتر_مرغ
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: سرکه
🐓 #غاز
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: آب انار ، زیره، دارچین ، فلفل، زنجبیل
🐏 #گوسفند
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: گشنیز ، سماق ، مرزه
🍗 #گنجشک
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: آب انار ،آبغوره ، دارچین ، هل
🍗 #کبک
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: سکنجبین
🍤 #قلوه
❄️نوع مزاج: سرد و خشک
🍃مصلح: کباب نمودن با روغن زیتون ، نمک و فلفل ، دارچین
🍤 #مغز
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: نمک ، آویشن ، دارچین ، زیره
🐓 #مرغ_محلی
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: سکنجبین ،ادویه گرم
🐟 #ماهی
❄️نوع مزاج: سرد و تر
🍃مصلح: پختن با دنبه یا کنجد ، زنجبیل ، آویشن ، عسل، ادویه گرم
🐙 #میگو
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: سرکه ، نعناع
💯 داروی ترکیبی ⚜ قرص خون امام رضا(ع)
قرص خون طب اسلامی
@teb_sayed_ya_seen
💠بهترین داروی تمام بیماریهای
#خونی و #قلبی و #عروقی ست👌
که از زبان مبارک امام رضا(ع) نقل شده است
💎فواید : درمان و کمک درمان
🔸️سرطان خون 🔸️ایدز 🔸 لپوس
🔸️کمبود پلاکت 🔸هموفیلی🔸 تالاسمی
🔸کم خونی 🔸بی خوابی (ناشی از کم خونی)
🔸 جایگزین طبیعی قطره آهن در کودکان
🔸 افتادگی دریچه قلب 🔸 سوراخ شدن قلب
🔸رگ اضافی درقلب 🔸صدای غیرطبیعی قلب
🔸 تنگی وتنبلی دریچه آئورت
🔸 تشکیل نشدن قسمتی از قلب در جنین
درمان 🔸خونریزی های داخلی و بیرونی
🔸️خونریزی زنان بر اثر ضخامت رحم
🔸 لکه بینی بارداری🔸 خونریزی مقعد(کولون)
🔸 گره خوردگی رگها 🔸بواسیر 🔸 دیابت نوع ۱
💎دستور ساخت ⚜ قرص خون امام رضا(ع)
#مقل_ازرق (۱ واحد) را داخل #آب_تره
می ریزیم تا جاییکه آب تره روی مُقل قرار بگیرد و می گذاریم تا ۳۰ روز مقل درون آب تره کاملا آب وحل شود
پس از ۳۰ روز
#هلیه سیاه ، #بلیله و #آمله از هرکدام #۱واحد به صورت جداگانه الک کرده و آسیاب می کنیم و این پودر را به آب تره اضافه میکنیم و سفت ورز می دهیم تا به صورت خمیر درآید و قبل از خشک و سفت شدن👌 به صورت قرص های کوچک(به اندازه یک عدس) در می آوریم و زیر سایه👌 میگذاریم تا قرص ها خشک شود
🧕دستورمصرف: صبح ناشتا و شبانگاه هر وعده
در بهار و تابستان: ۳عدد میل شود
درپاییز و زمستان: ۶عدد میل شود
💯نکات جامع
💎 نکته ۱ :این ترکیب سه گانه(هلیله،بلیه،آمله) و عسل در خیلی از ترکیب های دارویی مانند طریفل و... آمده است
💎 نکته ۲ :منظور از واحد وزن است نه حجم
💎نکته ۳:منظور از وزن در واحد ، وزن قبل از الک(جداکردن هسته) و آسیاب است
💎 نکته ۴ :هسته آمله(انگور فرنگی) و بلیله باید ابتدا جدا و سپس گوشت و پوست آنها میوه آسیاب گردد
💎 نکته ۵ (بسیار مهم) 👌 : تره☘ را نباید🚫 با آب💦 شست فقط باید با دستمال🧤 خوب تمیز کرد و سپس پاک کنید و با مخلوط کن آب گیری کنید
💫 اگر تره را داخل آب بشورید #آب_تره در عرض یک ماه کپک👌 میزند و دارو خراب می شود
💎 نکته ۶ : آب تره به شدت #گاز دارد لذا باید ظرف قابل انعطاف👌 باشد و حدود یک سوم آن خالی بماند تا گاز منشعب شده از آب تره در این ۳۰ روز باعث شکستن ظرف نگردد
💎 نکته ۷ : در طول ۳۰ روز هر روز باید درب ظرف را بازکرده ، ظرف را فشار داده تا محتویات ظرف بالا آید و فضای خالی آن پر شود تا هوا وو گاز آب تره خوب خالی شود سپس درب ظرف را محکم بندید
💎 نکته ۸ : ظرف باید حتما در این ۳۰ روز در سایه باشد
💎 نکته ۹ : اگر مقل جنس خوبی داشته باشد بعد از ۳۰ شب کاملا در آب تره حل شده و هیچ اثری ندارد اما اگر کیفیت مناسبی نداشته باشد کمی حل شده ولی هنوز حالت "کش مانند" در آب تره دارد
💎 نکته ۱۰ : بعد از گذشت ۳۰ شب ، قبل از اضافه کردن آب تره به ترکیب ۳ گانه ، مقل و آب تره را خوب نگاه کنید و اگر سنگ یا مواد جامدی دارد کاملا پاک و از صافی رد کنید
💎 نکته ۱۱ : برای قرص مانند در آوردن خمیر بدست آمده دستها را به "روغن بنفشه" یا "روغن زیتون" آغشته کنید تا مواد به دست نچسبد
💎 نکته ۱۲: قرص ها باید زیر سایه👌 بمانند تا خشک شود
💎 نکته ۱۳ : (مهم)
در طول مصرف این دارو
#ماهی 🐟 #سرکه🍷و #سبزیجات🍃🌱🍀 (خام و پخته) میل نشود🚫
💎نکته ۱۴👌: شکل درست شدن یک دارو در طب اسلامی به اندازه ماده دارو اهمیت دارد مثل:
میوه انگور ، مویز ، شیره انگور ، سرکه انگور ، شراب
که هر کدام خاصیت و دوز بسیار متفاوتی دارد لذا نحوه ساخت این دارو بسیار با اهمیت و با ارزش است
@teb_sayed_ya_seen
♻️#لبنیات
⚠️ از مصرف ماست و دوغ همراه با #غذا پرهیز کنید.
✅از باورهای غلط طبی که درجامعه رواج زیادی دارد و حتی به صورت عادت هم درآمده است مصرف همزمان لبنیاتی نظیر #دوغ و #ماست با غذا برای بهره مندی از خواص خوب آنهاست، در صورتی که این گونه نیست.
🔹باید توجه داشت که جذب #آهن موجود در گوشتها در هر شرایطی خوب و بالاست، ولی علت ایجاد اختلال در جذب آهن، مصرف لبنیات نظیر ماست و دوغ همراه با خوراکی های حاوی آهن است.
❌پس "کباب ایرانی، دوغ ایرانی" شعار غلطی است!
🔴مصرف همزمان ماست و #گوشت در کنار هم منجر به تولید مواد #هضم‌نشده میشود که بیشترین ضرر را به #مفاصل وارد می‌کند، پس به نوعی مصرف ماست یا دوغ با #کباب نامناسب است، برخلاف اینکه این مسئله رایج بوده و عوارضی را برای فرد مصرف‌کننده به همراه دارد.
🔸بهتر است افراد مبتلا به مشکلات گوارشی نظیر #ضعف_هضم ، #نفخ و #ترش_کردن و همچنین مبتلایان به #درد_مفاصل برای مدتی ازمصرف ماست پرهیز نموده، یا ماست را همراه غذا میل نکنند و همچنین آن را همراه با مصلحات گرم (نظیر #نعناع ، #پونه ، #زیره ، #گلسرخ، آویشن و کشمش) میل کنند.
⚠️این افراد از مصرف ماست همراه با غذاهای گوشتی مخصوصا گوشت #ماهی به شدت پرهیز کنند.
زیرا با همه خواص خوبی که ماست دارد هضم ماست کمی سخت است و ماده خام در بدن ایجاد نموده و با رسوب این مواد در مفاصل موجب تشدید درد مفاصل می‌گردد.
🔺همچنین مصرف ماست همراه با غذاهایی که حاوی #تخم_مرغ هستند نیز توصیه نمی شود. مصرف ماست با #پنیر یا #ترشی مضر بوده و مصرف همزمان ماست و #ترب می تواند باعث ایجاد درد معده گردد.
______________
✅#لبنیات
🔹طبع لبنیات سرد و تر می باشد و خوردن آن برای افراد سرد و تر و یا به اصطلاح #بلغمي خوب نيست و بهتر است همراه مصلحات آن يعني گرمیجات مصرف شود .
🔴خوردن لبنیات برای #زنان که اکثرا مزاج سردی دارند اصولا موجب #چاقی و ابتلا به بیماری های #مفصلی می شود و بخصوص اگر در شب مصرف شود به علت اینکه طبع شب نیز سرد هست موجب #درد بدن ، #ورم و التهاب می شود.
✅ افرادی که از بیماریها و ناراحتی های زیرنیز رنج می برند باید تا حد امکان از مصرف لبنیات پرهیز نموده و در صورت مصرف همراه با گردو، خرما، زنیان ،پونه کوهی یا گلسرخ استفاده نمایند:
🔸درد مفاصل
🔸یبوست
🔸 سنگ کلیه، مثانه و مشکل کیسه صفرا
🔸 نفخ معده،باد روده و میکروب معده.
🔸 لک سفید ( برص یا پیسی)
🔸 عفونت و ترشح زنانگی
🔸 کیست تخمدان
🔸 درد قاعدگی و شکم درد
🔸 اختلالات قاعده گی
🔸 سزارین
🔸 شب ادراری کودکان
🔸 صرع و تشنج
🔸 افسردگی و ناراحتی اعصاب
🔸 پر خوابی
🔸 آلزایمر یا فراموشکاری
🔸 پارکینسون یا رعشه و لرزش بدن
( سر، دست، پا، گردن )
🔸 نفس تنگی،آسم وسینوزیت
🔸 کم کاری تیروئید
🟢 #شیرطبیعی‌گاو نسبت به سایر اقلام لبنیات مفید می باشد که می توان با عسل یا خرما میل کرد.
⚠️#لبنیات_پاستوریزه توصیه نمی شود.
🔴 اندر #برصِ ابيض
@Teb_sayed_ya_seen
♻ يعنى #پيسى(ویتیلیگو)، #سفيدى_غليظ است كه بر #پوست ظاهر شود و گاهی در قسمتی از پوست هست و گاهی تمام بدن را درگير می‌کند.
آنكه #همه‌ی_بدن را در بر می‌گیرد، را «#برص_منتشر» می‌گويند. و بايد دانست كه اين مرض، به سختی علاج میشود؛ خصوصاً آنچه مزمن باشد و خیلی زیاد باشد ولی به اذن پرودگار و پشتکار فرد #علاج‌پذیر است.
علاج:
1- براى پاکسازی بلغم غليظ که سبب اصلی این بیماریست، باید به دفعات #قىء کرد و به دفعات از #مسهل استفاده کرد.
2- جهت #تعديل_مزاج همراه با استفراغات، باید از #معاجين_گرم كه مخصوص این كار است استفاده کرد مانند #دوسین، #شونیسل و ....
3- از اغذيه هرچه تولید‌کننده‌ی #خون_گرم است مانند گوشت دراج، #کبک و امثال آن و #گوشت_حيوانات_وحشی باید استفاده کرد، لازم به ذکر است که گوشتهاى مذكور را بايد با #سبزیجات_گرم و خوشبو بریان نمود تا نافع باشد.
4- پرهیز از #لبنيّات و #ماهى و سبزیجات و میوه‌های با #طبع_سرد و غذاهای #شب_مانده و جميع آنچه تولیده کننده #خلط_بلغم است ضرورى است،
5- #جماع(آمیزش جنسی) نیز در این بیماری #ضرر دارد.
6- #بهترين_ادويه در اين مرض كه در ساير ايّام نفع دارد، اطريفل است و #گلقند_عسلى و #هليله_مربّا
🔸 بطور خلاصه، بعد از #پاکسازی و تعديل مزاج، ادويه‌ای كه مخصوص مالیدن است استعمال نمايند و اين ادويه بر چند وجه است:
يكى، آنكه #گرمابخش_شدید و #سرخ‌کننده و جاذب خون باشد؛ مانند زفت و نفت سفيد و خردل سرخ و خربق سفيد و سياه، مويز و كندش و آهك و زرنيخ سرخ و بورق و پياز عنصل و شيطرج و عاقرقرحا و سیاهدانه و پوست ریشه‌ی كبر و مانند آن بصورت تکی یا مجموع آنها را استعمال نمايند سپس با آب يا با سركه در حمام بشويند يا در آفتاب يا نزديك آتش.
🔹 قابل توجه هست، کسی که با مبانی طب ایرانی‌اسلامی آشناست میتواند #تغییراتی بسته به شرایط فرد در دستورات فوق ایجاد کند.
نشر دهید.
🔴 اندر #برصِ ابيض
♻ يعنى #پيسى (ویتیلیگو)، #سفيدى_غليظ است كه بر #پوست ظاهر شود و گاهی در قسمتی از پوست هست و گاهی تمام بدن را درگير می‌کند.
آنكه همه‌ی بدن را در بر می‌گیرد، را «#برص_منتشر» می‌گويند. و بايد دانست كه اين مرض، به سختی علاج میشود؛ خصوصاً آنچه مزمن باشد و خیلی زیاد باشد ولی به اذن پرودگار و پشتکار فرد علاج‌پذیر است.
🔷 علاج:
1- براى پاکسازی بلغم غليظ که سبب اصلی این بیماریست، باید به دفعات #قىء کرد و به دفعات از #مسهل استفاده کرد.
2- جهت #تعديل_مزاج همراه با استفراغات، باید از #معاجين_گرم كه مخصوص این كار است استفاده کرد مانند #دوسین، #شونیسل و ....
3- از اغذيه هرچه تولید‌کننده‌ی #خون_گرم است مانند گوشت دراج، #کبک و امثال آن و #گوشت_حيوانات_وحشی باید استفاده کرد، لازم به ذکر است که گوشتهاى مذكور را بايد با #سبزیجات_گرم و خوشبو بریان نمود تا نافع باشد.
4- پرهیز از #لبنيّات و #ماهى و سبزیجات و میوه‌های با #طبع_سرد و غذاهای شب مانده و جميع آنچه تولیده کننده #خلط_بلغم است ضرورى است.
5- #جماع (آمیزش جنسی) نیز در این بیماری ضرر دارد.
6- بهترين ادويه در اين مرض كه در ساير ايّام نفع دارد، #اطريفل است و #گلقند_عسلى و #هليله_مربّا
🔸 بطور خلاصه، بعد از #پاکسازی و تعديل مزاج، ادويه‌ای كه مخصوص مالیدن است استعمال نمايند و اين ادويه بر چند وجه است:
يكى، آنكه گرمابخش شدید و سرخ‌کننده و جاذب خون باشد؛ مانند #زفت و #نفت_سفيد و #خردل_سرخ و #خربق سفيد و سياه، #مويز و #كندش و آهك و زرنيخ سرخ و بورق و پياز عنصل و شيطرج و عاقرقرحا و سیاهدانه و پوست ریشه‌ی كبر و مانند آن بصورت تکی یا مجموع آنها را استعمال نمايند سپس با آب يا با سركه در حمام بشويند يا در آفتاب يا نزديك آتش.
🔹 قابل توجه هست، باید زیرنظر پزشک طب سنتی باشد و کسی که با مبانی طب ایرانی‌اسلامی آشناست میتواند تغییراتی بسته به شرایط فرد در دستورات فوق ایجاد کند.
⚠️پرخوری در این فصل خیلی مضر است،
از گوشت و شیرینی و مواد گرم و تلخ و شور پرهیز کنید.
✔️مصرف شربت زرشک و غوره و رب غوره توصیه می گردد.
✔️پاکسازی بدن جهت سرحالی بسیار اهمیت دارد
✔️انواع آش های سبزیجات جهت پاکسازی توصیه می شود!
✔️بهترین پاکسازی بهاری مصرف ترکیب دو لیوان دوغ خانگی با ماست محلی بهمراه ۳۵ گرم گلبرگ پاکشده و خالص گل محمدی از کاسبرگ و…که آسیاب شده باشد راس ساعت ۱۲ بعنوان وعده ناهار و تا ۲ ساعت چیزی میل نکرده و بهیچ وجه نخوابید .هفته ای یک الی دوبار تکرار شود. 🌀یبوست را حتما در این فصل جدی بگیرید!در صورت یبوست مصرف آلو بخارا انواع آلوها انجیر خیسانده در گلاب و گلقند.
📚 بهار و جوش های صورت
✔️افزایش #جوش های صورت و بدن گاهی به شکل کورک و تشدید حساسیتها و خارش پوست از جمله مشکلاتی است که در فصل بهار خصوصا در افراد با مزاج گرم و تردیده میشود. برای رفع آن توصیه های زیر کمک کننده می باشند:
🔸 پرهیزاز مصرف زیاد مواد گرم ، تلخ ، تند ، شور ، وتیز مانند تنقلات (آجیل های شور،گردو) وادویه تند (فلفل ،دارچین ،زنجبیل، میخک و خردل
🔸 کم کردن مصرف مواد غذایی مولد خون مانند گوشتها و شیرینی ها
🔸 مصرف مواد غذایی سبک مانند آش ها با چاشنی تمرهندی یا رب انار یا آلو یا سوپ جو به جای خورشت ها
🔸 نوشیدن شربتهایی مانند شربت نارنج ، شربت لیمو ، شربت عناب ، شربت سکنجبین، شربت زرشک ، ر ب انار یا عرق کاسنی شاهتره ، عرق خرفه
🔸 نوشیدن ماءالشعیر طبی
🔶🔹پرونده #تدابیر_بهاری
🌿 بهار، مزاج گرم و تر دارد، یعنی طبیعت و بدن به سمت گرمی و تری حرکت میی کند.
🌿 باید مصرف خوردنی ها و نوشیدنی های گرم و تر (مانند #نان، #گوشت ها، #برنج، مواد شیرین و شیرینی ها) کاهش پیدا کند.
🌱 بهار فصل پاکسازی بدن از مواد زائد جمع شده بر اثر مصرف مواد سنگین در فصل زمستان می‌باشد. شاید یکی از علل خوردن #ماهی در رسم شب عید به همین دلیل باشد، چون ماهی یک #گوشت سبک و خنک است.
🌱 در فصل بهار مصرف میوه‌ها، شربت‌های رو به خنکی (مانند شربت به لیمو، آبلیمو، سکنجبین رو به ترش، زرشک، انار، آلو و تمرهندی تازه) مفید است.
🌱روش تهیه شربت #تمرهندی یا #زرشک
👈تمر هندی یا زرشک را چند ساعت خیس کرده بعد دستها را شسته و دستکش یکبار مصرف به دست کرده و آنها را در ظروفی که حالت توری مانند دارند، چنگ بزنند تا لِه و با هم مخلوط شوند. با صاف کردن آن از صافی، عصاره خارج می شود.
👈مقداری (حدود یک سوم حجم آن بسته به اندازه تمایل به شیرینی و ترشی) #شکر یا پودر #قند به آن اضافه شود.
👈روی حرارت آن را هم بزنند تا کم حجم و غلیظ شود. به این ترتیب مایه شربت به دست می آید.
✅مصرف این شربت در روزهای آخر #زمستان و اول #بهار مفید است. می توان به این شربت مقداری #خاکشی هم افزود. چون خاکشی تمیزکننده و دفع‌کننده مواد زائد و خنک‌کننده بدن است و برای #کبد هم بسیار مفید است.
🌱 خوردن #سبوس و در کل استفاده از #ملین ها و #اسهال خفیف، در بهار خوب است.
🌱استفاده از #خاکشی در آب دمای اتاق یا کمی ولرم، #لینت_مزاج می دهد.
🌱همچنین می‌توان #آلو یا #پودر_سبوس_گندم یا #برنج را در یک فنجان آب ریخت و در صورت #نفخ نداشتن #معده، صبح ناشتا یا نیم ساعت بعد از غذا از آن استفاده کرد.
🌱در فصل بهار مصرف گوشت #ماهی بیشتر توصیه شده، چون خنک و سبک است.
🌱همچنین #گوشت_پرندگان هم در این فصل بیشتر از #گوشت_قرمز توصیه شده است.
🌱در این فصل #حجامت (خروج خون از بدن) و اهدای خون نیز مؤکد است.
🌱در اوایل بهار، تاکید بر ورود مواد به بدن نیست، بلکه بر خروج مواد زائد از بدن است. اینکه توصیه شده در فصل بهار از ملین استفاده شود، به همین دلیل است گفته شده افراد در بهار اگر عادت دارند و اذیت نمییشوند به‌ویژه کسانی که حالت #تهوع دارند، گاهی با تحریک گلو و ته حلق، #استفراغ کرده و محتویات #معده را بالا بیاورند (با تجویز پزشک).
🌱در بهار باید کلا طعم‌های شیرین کمتر مصرف شود و مصرف مواد ترش، آبکی و بی طعم افزایش یابد. با این کار بسیاری از موارد #آلرژی اوایل بهار یا اواخر زمستان، #جوش و #دمل های #بهار اتفاق نمی افتد.
🍵خوردن آش #آلو، آش #سکنجبین، آش #انار، آش دوغ (آش‌های رو به خنک)، آش‌های حاوی آب یا عصاره #زرشک یا انار یا #سماق هم مفید است.
🍵محتویات این آش‌ها به این صورت است که بیشتر حاوی #سبزیجات تازه و دارای مقداری #لپه و #برنج می باشند. می‌توان گوشت‌های لطیفی مثل بال یا گردن مرغ یا مختصری از گوشت چرخ کرده و قلیه شده بره در آن استفاده نمود. در نیم ساعت آخر پخت آش، یکی از موارد گفته شده (مثلا یک فنجان آبغوره، آب انار، آب زرشک، #سکنجبین ملس یا آب #لیمو) را می توان اضافه نمود.
🔴⬆️ادامه⬇️🔴
🔴 اندر #برصِ ابيض
♻ يعنى #پيسى (ویتیلیگو)، #سفيدى_غليظ است كه بر #پوست ظاهر شود و گاهی در قسمتی از پوست هست و گاهی تمام بدن را درگير می‌کند.
آنكه همه‌ی بدن را در بر می‌گیرد، را «#برص_منتشر» می‌گويند. و بايد دانست كه اين مرض، به سختی علاج میشود؛ خصوصاً آنچه مزمن باشد و خیلی زیاد باشد ولی به اذن پرودگار و پشتکار فرد علاج‌پذیر است.
🔷 علاج:
1- براى پاکسازی بلغم غليظ که سبب اصلی این بیماریست، باید به دفعات #قىء کرد و به دفعات از #مسهل استفاده کرد.
2- جهت #تعديل_مزاج همراه با استفراغات، باید از #معاجين_گرم كه مخصوص این كار است استفاده کرد مانند #دوسین، #شونیسل و ....
3- از اغذيه هرچه تولید‌کننده‌ی #خون_گرم است مانند گوشت دراج، #کبک و امثال آن و #گوشت_حيوانات_وحشی باید استفاده کرد، لازم به ذکر است که گوشتهاى مذكور را بايد با #سبزیجات_گرم و خوشبو بریان نمود تا نافع باشد.
4- پرهیز از #لبنيّات و #ماهى و سبزیجات و میوه‌های با #طبع_سرد و غذاهای شب مانده و جميع آنچه تولیده کننده #خلط_بلغم است ضرورى است.
5- #جماع (آمیزش جنسی) نیز در این بیماری ضرر دارد.
6- بهترين ادويه در اين مرض كه در ساير ايّام نفع دارد، #اطريفل است و #گلقند_عسلى و #هليله_مربّا
🔸 بطور خلاصه، بعد از #پاکسازی و تعديل مزاج، ادويه‌ای كه مخصوص مالیدن است استعمال نمايند و اين ادويه بر چند وجه است:
يكى، آنكه گرمابخش شدید و سرخ‌کننده و جاذب خون باشد؛ مانند #زفت و #نفت_سفيد و #خردل_سرخ و #خربق سفيد و سياه، #مويز و #كندش و آهك و زرنيخ سرخ و بورق و پياز عنصل و شيطرج و عاقرقرحا و سیاهدانه و پوست ریشه‌ی كبر و مانند آن بصورت تکی یا مجموع آنها را استعمال نمايند سپس با آب يا با سركه در حمام بشويند يا در آفتاب يا نزديك آتش.
🔹 قابل توجه هست، باید زیرنظر پزشک طب سنتی باشد و کسی که با مبانی طب ایرانی‌اسلامی آشناست میتواند تغییراتی بسته به شرایط فرد در دستورات فوق ایجاد کند.
🔴 اندر #برصِ ابيض
♻ يعنى #پيسى (ویتیلیگو)، #سفيدى_غليظ است كه بر #پوست ظاهر شود و گاهی در قسمتی از پوست هست و گاهی تمام بدن را درگير می‌کند.
آنكه همه‌ی بدن را در بر می‌گیرد، را «#برص_منتشر» می‌گويند. و بايد دانست كه اين مرض، به سختی علاج میشود؛ خصوصاً آنچه مزمن باشد و خیلی زیاد باشد ولی به اذن پرودگار و پشتکار فرد علاج‌پذیر است.
🔷 علاج:
1- براى پاکسازی بلغم غليظ که سبب اصلی این بیماریست، باید به دفعات #قىء کرد و به دفعات از #مسهل استفاده کرد.
2- جهت #تعديل_مزاج همراه با استفراغات، باید از #معاجين_گرم كه مخصوص این كار است استفاده کرد مانند #دوسین، #شونیسل و ....
3- از اغذيه هرچه تولید‌کننده‌ی #خون_گرم است مانند گوشت دراج، #کبک و امثال آن و #گوشت_حيوانات_وحشی باید استفاده کرد، لازم به ذکر است که گوشتهاى مذكور را بايد با #سبزیجات_گرم و خوشبو بریان نمود تا نافع باشد.
4- پرهیز از #لبنيّات و #ماهى و سبزیجات و میوه‌های با #طبع_سرد و غذاهای شب مانده و جميع آنچه تولیده کننده #خلط_بلغم است ضرورى است.
5- #جماع (آمیزش جنسی) نیز در این بیماری ضرر دارد.
6- بهترين ادويه در اين مرض كه در ساير ايّام نفع دارد، #اطريفل است و #گلقند_عسلى و #هليله_مربّا
🔸 بطور خلاصه، بعد از #پاکسازی و تعديل مزاج، ادويه‌ای كه مخصوص مالیدن است استعمال نمايند و اين ادويه بر چند وجه است:
يكى، آنكه گرمابخش شدید و سرخ‌کننده و جاذب خون باشد؛ مانند #زفت و #نفت_سفيد و #خردل_سرخ و #خربق سفيد و سياه، #مويز و #كندش و آهك و زرنيخ سرخ و بورق و پياز عنصل و شيطرج و عاقرقرحا و سیاهدانه و پوست ریشه‌ی كبر و مانند آن بصورت تکی یا مجموع آنها را استعمال نمايند سپس با آب يا با سركه در حمام بشويند يا در آفتاب يا نزديك آتش.
🔹 قابل توجه هست، باید زیرنظر پزشک طب سنتی باشد و کسی که با مبانی طب ایرانی‌اسلامی آشناست میتواند تغییراتی بسته به شرایط فرد در دستورات فوق ایجاد کند.
#سلسله_احادیث_پزشکی
⚜ أمیرالمومنین امام علی علیه السلام:
«أقلوا من أکل السمك ؛ فإن لحمه یذبل البدن ، و یکثر البلغم ، و یغلظ النفس.»
کمتر ماهی بخورید؛ چرا که گوشتش بدن را نحیف می‌کند، بلغم را افزون می‌سازد و نفس را سنگین می‌کند.
📚 منبع: طب الأئمة لابني بسطام، ص۱۳۷
دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۴۸۹
#بلغم #ماهی 🐟
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی
🍗انواع #گوشت #مزاج و #مصلحات آنها🍗
@teb_sayed_ya_seen
🍖 #گوشت به مجموعه بافت های ماهیچه ای و چربی و … می گویند که برای مصارف خوراکی استفاده می شود. در زبان هندی به گوشت ماس گفته می شود. یکی از فواید گوشت تامین انرژی بدن است و از دیگر خواص آن افزایش توان محافظ بدن است. گوشت سالم ظاهری دارای رنگ قرمز و درخشنده و همچنین اتجاعی دارد.
💠گوشت ها
🍗 #اردک
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: پختن با سرکه ، کرفس ، پونه ، نخود ، شوید ، تره ، دارچین ، سکنجبین
🍗 #بوقلمون
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: گشنیز و سماق
🍗 #بلدرچین
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: روغن کنجد و زیتون، روغن بادام ، آب انار
🐐 #بز
❄️نوع مزاج: سرد و خشک
🍃مصلح: نمک ، فلفل ، پیاز، دارچین ، زیره ، بادام ، خرما
🐏 #پاچه
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: گلپر ، سرکه ، مرزه ، زنجبیل ، دارچین
🐣 #تخم_مرغ
🔥نوع مزاج: زرده گرم و سفیده سرد است.
🍃مصلح: نمک و ادویه گرم
🍤 #جگر_سفید
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: دارچین ، خیساندن در سرکه وسپس کباب نمودن
🍤 #جگر_سیاه
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: نمک ، دارچین ، گشنیز ، سرکه
🍗 #خروس
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: سرکه ، آبغوره ، سکنجبین
🍤 #دل
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: آویشن ، زیره ، فلفل ، گلپر ، خواباندن در روغن کنجد و سپس کباب نمودن
👅 #زبان
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: طبخ با سرکه ویا گشنیز خشک ، زیره ،مرزه
🍤 #سیرابی
❄️نوع مزاج: سرد و خشک
🍃مصلح: گلپر ، سرکه مرزه ، زنجبیل ، دارچین
🐫 #شتر
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: پختن با نمک و شوید ، فلفل ، سرکه ،زیره
🐪🐓 #شتر_مرغ
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: سرکه
🐓 #غاز
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: آب انار ، زیره، دارچین ، فلفل، زنجبیل
🐏 #گوسفند
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: گشنیز ، سماق ، مرزه
🍗 #گنجشک
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: آب انار ،آبغوره ، دارچین ، هل
🍗 #کبک
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: سکنجبین
🍤 #قلوه
❄️نوع مزاج: سرد و خشک
🍃مصلح: کباب نمودن با روغن زیتون ، نمک و فلفل ، دارچین
🍤 #مغز
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: نمک ، آویشن ، دارچین ، زیره
🐓 #مرغ_محلی
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: سکنجبین ،ادویه گرم
🐟 #ماهی
❄️نوع مزاج: سرد و تر
🍃مصلح: پختن با دنبه یا کنجد ، زنجبیل ، آویشن ، عسل، ادویه گرم
🐙 #میگو
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: سرکه ، نعناع
🔴 اندر #برصِ ابيض
♻ يعنى #پيسى (ویتیلیگو)، #سفيدى_غليظ است كه بر #پوست ظاهر شود و گاهی در قسمتی از پوست هست و گاهی تمام بدن را درگير می‌کند.
آنكه همه‌ی بدن را در بر می‌گیرد، را «#برص_منتشر» می‌گويند. و بايد دانست كه اين مرض، به سختی علاج میشود؛ خصوصاً آنچه مزمن باشد و خیلی زیاد باشد ولی به اذن پرودگار و پشتکار فرد علاج‌پذیر است.
🔷 علاج:
1- براى پاکسازی بلغم غليظ که سبب اصلی این بیماریست، باید به دفعات #قىء کرد و به دفعات از #مسهل استفاده کرد.
2- جهت #تعديل_مزاج همراه با استفراغات، باید از #معاجين_گرم كه مخصوص این كار است استفاده کرد مانند #دوسین، #شونیسل و ....
3- از اغذيه هرچه تولید‌کننده‌ی #خون_گرم است مانند گوشت دراج، #کبک و امثال آن و #گوشت_حيوانات_وحشی باید استفاده کرد، لازم به ذکر است که گوشتهاى مذكور را بايد با #سبزیجات_گرم و خوشبو بریان نمود تا نافع باشد.
4- پرهیز از #لبنيّات و #ماهى و سبزیجات و میوه‌های با #طبع_سرد و غذاهای شب مانده و جميع آنچه تولیده کننده #خلط_بلغم است ضرورى است.
5- #جماع (آمیزش جنسی) نیز در این بیماری ضرر دارد.
6- بهترين ادويه در اين مرض كه در ساير ايّام نفع دارد، #اطريفل است و #گلقند_عسلى و #هليله_مربّا
🔸 بطور خلاصه، بعد از #پاکسازی و تعديل مزاج، ادويه‌ای كه مخصوص مالیدن است استعمال نمايند و اين ادويه بر چند وجه است:
يكى، آنكه گرمابخش شدید و سرخ‌کننده و جاذب خون باشد؛ مانند #زفت و #نفت_سفيد و #خردل_سرخ و #خربق سفيد و سياه، #مويز و #كندش و آهك و زرنيخ سرخ و بورق و پياز عنصل و شيطرج و عاقرقرحا و سیاهدانه و پوست ریشه‌ی كبر و مانند آن بصورت تکی یا مجموع آنها را استعمال نمايند سپس با آب يا با سركه در حمام بشويند يا در آفتاب يا نزديك آتش.
🔹 قابل توجه هست، باید زیرنظر پزشک طب سنتی باشد و کسی که با مبانی طب ایرانی‌اسلامی آشناست میتواند تغییراتی بسته به شرایط فرد در دستورات فوق ایجاد کند.
🔴 تخم‌مرغ، بایدها و نبایدها
♻️ مزاج زرده‌ی #تخم_مرغ ،گرم و تر است اما سفیده‌ی آن مزاج سرد و تر دارد.
#زرده_تخم_مرغ نیم‌برشت(عسلی) بسیار مغذی بوده(#کثیرالغذا ) و #خون_سالم و معتدل در بدن تولید می‌کند(#صالح‌الکیموس ) که براحتی جذب بدن شده(لطیف )و مواد دفعی بسیار کمی دارد. به همین جهت وقتی فردی نزد امام رضا(ع) از مشکل گوارشی اظهار ناراحتی کرد، ایشان توصیه به خوردن زرده تخم مرغ نمودند. اما #سفیده_تخم_مرغ ،سرد و دیر هضم است. امام صادق(ع): زرده تخم مرغ سبک و سفیده‌ی آن، سنگین است.
🔹امام رضا (ع): افراط و زیاده روی در مصرف تخم مرغ، باعث ایجاد #کک‌و‌مک در صورت و ایجاد #بادهای_سرد در #طحال و #معده میشود، زیاده‌روی در مصرف #تخم_مرغ_آبپز سبب #تنگی_نفس و #بریدگی_نفس میشود.
🔹از مصرف همزمان تخم‌مرغ و #ماهی پرهیز شود که در صورت تکرار، موجب #نقرس ، #درد_روده #بواسیر و #درددندان میشود.
🔹تخم مرغ و تاثیر آن در #توان_جنسی :
🔸پیامبر اکرم(ص): مصرف تخم مرغ با #گوشت بر توان جنسی می‌افزاید.
طبق روایت امام صادق (ع)، وقتی یکی از پیامبران، از خداوند #طلب_فرزند کرد، خداوند فرمود گوشت به همراه تخم مرغ بخور.
🔸امام کاظم (ع): خوردن تخم مرغ با #پیاز و #روغن_زیتون بر توان‌جنسی می افزاید.(یکی از غذاهای مفید برای باروری، تخم مرغی است که در پیاز و روغن‌زیتون یا #روغن_حیوانی پخته شده، می‌باشد.)
♻️♻️♻️