🔝 #دلمه_پیاز 🍥🍥🍥 #کلیپ_آموزشی این خوشمزه رواینجوری درست میکنن👆 به کدبانوها فروراد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 عجب فنی زد #كوبيده رو با👇 كاهو ، جعفری ، پياز ، گوجه ، سماق ، فلفل ساطوری كرد بعد ساندويچ كرد😋 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #زرشک_پلو_بامرغ 🍛🍛 #پاناکوتا_زعفرونی 🍮🍮 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#زرشک_پلو_با_مرغ 📝 مواد لازم مرغ 4 تکه . برنج 4 لیوان . زرشک 1 لیوان. پیاز 1 عدد . سیر 2 حبه . زعفران دم کرده مقدار لازم . آبلیمو 3 قاشق چایخوری . کره و نمک و فلفل مقدار لازم ♨️طرز تهیه تکه های مرغ را کمی نمک بزنید سپس در روغن سرخ کنید تا طلایی شوند. مرغ ها را داخل قابلمه بگذارید ، سیرها و پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شود سپس آبلیمو ، نمک و فلفل اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید ، این مواد را بهمراه 2 لیوان آب روی مرغ ها بریزید و در قابلمه را بگذارید و با حرارت ملایم اجازه دهید حدود 1 ساعت مرغ ها بپزند 10 دقیقه قبل از اینکه مرغ را از روی حرارت بردارید چند قاشق زعفران دم کرده روی مرغ ها بریزید. برنج را 30 دقیقه با آب و مقداری نمک خیس دهید ، برنج را بشویید و با چند لیوان آب و مقداری نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد سپس آبکشی کنید (برنج را باید زمانی آبکشی کنید که وقتی دانه برنج را میان دو انگشت میفشارید مغز برنج کمی خام و اطراف آن نرم باشد) ته قابلمه روغن بریزید و ته دیگ دلخواه را بچینید ، برنج آبکشی را داخل قابلمه بریزید ، حرارت را زیاد کنید و وقتی برنج بخار کرد کمی روغن به برنج اضافه کنید سپس حرارت را ملایم کنید و دم کنی را بگذارید و اجازه دهید برنج دم بکشد. زرشک ها را در مقداری آب ولرم خیس دهید سپس آبکشی کنید و با مقداری کره در روغن سرخ کنید سپس 1 قاشق زعفران دم کرده به زرشک اضافه کنید و از روی حرارت بردارید ( در صورت تمایل میتوانید 1 قاشق غذاخوری شکر به زرشک اضافه کنید.) #پاناکوتا_زعفرونی ۳ لیوان شیر را با ۱ لیوان شکر قاطی کرده و روی حرارت گذاشتم تا شکر حل بشه ۴ ق غ پودر ژلاتین را با ۱ لیوان شیر بنماری کردم یک لیوان خامه صبحانه ومقداری وانیل رو با کمی شیر سرد خوب هم زدم. پودر ژلاتین بنماری شده و خامه رو به مخلوط شیر و شکر اضافه کردم و خوب هم زدم دو ق غ زعفرون آبشده زدم. حالا قالبم رو کمی چرب کردم و مواد را ریختم بمدت نیم ساعت گذاشتم تو یخچال تا ببنده. 🆔 @ashpazbashiii

🌸 انتهای شب شد ⭐️ دل‌ها به فردا امیدوار 🌸 چشمها پر از خواب ⭐️ همه میگویند زندگی 🌸 بالا و پایین دارد اما ⭐️ زندگی هر چه که هست 🌸 جریان دارد ⭐️ دوستای گلم شبتـون مـ🌙ـاه 💟 @ashpazbashiii

اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَیْنِ وَ عَلى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَیْنِ وَ عَلى اَوْلادِ الْحُسَیْنِ وَ عَلى اَصْحابِ الْحُسَیْنِ خدایا در اولین روز فصل پاییز و شروع ماه مهرتوشه دوستانم را پرکن🌸🍃از 30 روز شادی 30 روز آرامش 30 روز موفقیت 30 روز سلامتی و 30 روز پر از خیر و برکت🌸🍃سلام صبح زیباتون بخیر و پر از شادی و خبرهای خوب🌸🍃 💟 @ashpazbashiii

🔝 #حدیث 📖 امام على عليه السلام: در آغاز سردى هوا خود را از سرما حفظ كنيد و در پايان آن از آن استقبال كنيد؛ زيرا... حکمت ۱۲۸ نهج البلاغه 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #کوکوی_اسفناج به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#کوکوی_اسفناج 📝مواد لازم دو عدد سيب زمينی متوسط پخته و رنده شده يك پيمانه اسفناج خام ريز خرد شده ٢٠٠ گرم گوشت چرخ كرده ٣ عدد تخم مرغ ادويه و نمك و فلفل مورد نياز ♨️طرز تهیه اول پياز خرد شده رو تفت ميديم و گوشت چرخ كرده بهش اضافه ميكنيم و خوب سرخ ميكنيم نمك ، زردچوبه، زنجبيل، فلفل قرمز بهش اضافه ميكنيم و تفت ميديم مثل مايه ماكارونی( بدون رب گوجه فرنگی) بعد شعله رو خاموش ميكنيم تا كاملا سرد شود. ٢ عدد سیب زمینی پخته كاملا سرد شده را پوست گرفته و رنده ميکنیم. ٣ عدد تخم مرغ را در یک کاسه با زردچوبه و نمک ، فلفل سياه و زعفرون دمكرده ميزنيم تا یکدست شود. اسفناج شسته و ريز خرد شده را با گوشت وسيب زمينيها وتخم مرغها همه رابا هم مخلوط کرده و هم ميزنيم تا یکدست شود. روغن را در یک تابه نچسب و روی حرارت متوسط داغ ميكنيم از مایه به اندازه یک قاشق غذا خوری برداشته و در روغن ميريزيم (روی حرارت متوسط) و روی آنرا با قاشق کمی صاف کرده و دور آن را گرد ميكنيم و سرخ ميكنيم. نكته❗️تموم مواد كوكو بايد كاملا سرد باشد بعد مخلوط كنيد و سرخ كنيد وگرنه كوكو از هم وا ميره. 🆔 @ashpazbashiii