روشهای برق انداختن سینک🔝🎥 حتما تواین روزای خونه تکونی به دردتون میخوره 🌟

باسلوق 💢✍ کامل با تمام نکات #باسلوق 🌟

کوکو متفاوت با صدا ببینید🔈 2 لیوان شیر گرم نصف لیوان آب گرم 1 لیوان روغن 1 قاشق غذاخوری کره (در دمای اتاق) تقریباً 1 قاشق غذاخوری نمک 3 قاشق غذاخوری شکر 2 عدد تخم مرغ (یکی از زرده ها برای مالیدن روی خمیر) 1.5 قاشق غذاخوری مخمر خشک 8 لیوان آرد قنادی یک کف دست شوید خورد شده چند قاشق کره برای مالیدن مخمر و دو ق شکر و اب ولرم و شیر ولرم را درون یک کاسه بریزید تا ده دقیقه روش. و بپوشونید بزارید جای گرم تا تخمیر شود. مواد دیگر را اضافه کنید ، آرد را به تدریج اضافه کنید و یک خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد (به مدت 10 دقیقه ورز دهید) و شوید را اضافه کنید و دوباره ورز دهیدخمیر را به مدت نیم ساعت بپوشانید و در جای گرم استراحت دهیدده قسمت کنید و روی هر قسمت یک قاشق کره بزنید (برای جلوگیری از چسبیدن آن) چانه را با دست پهن کنید. کره نرم شده را بمالید. نوارهایی به شکل رول درست کنید. و گرد کنید . آن را روی سینی فر مرتب بچینید. زرده تخم مرغ را با 1 قاشق چایخوری شکر مخلوط کرده و روی خمیرها ها بزنیدبزارید تو فر به مدت نیم ساعت با دمای 180-190 درجه. به محض بیرون اوردن روش پارچه بزارید تا خشک شه #کوکو_متفاوت ♥️

اگه دلت یه ساندویچ با طعم لذیذ میخواد که وقتی حتی بهش فکر میکنی آب دهنتون و قورت بدی دیگه میدونید ما تو چهارشنبه های ساندویچی فقط ساندویچای درجه یک باهم یاد میگیریم👌😍 . ساندویج_ویژه مواد لازم: خمیرهزارلای شورینی کاپو پیاز قارج فلفل دلمه سبز پنیر(پیتزا یا گودا) سوسیس شکاری کاپو کالباس چیکن پاپریکا کاپو سس گوجه(مقداری رب گوجه را در تابه باروغن تفت بدین رنگش که باز شد بهش آب اضافه کنید تا یه سس غلیظ داشته باشیم، فلفل سیاه و پودرسیر و آویشن هم بزنید) ادویه(فلفل سیاه،آویشن،پاپریکا،پودرسیر و پیاز) . ◀️سوسیس شکاری و کالباس چیکن پاپریکا کاپو دو تا محصول باکیفیت از برند کاپو که برای امتحان کردنش لحظه ای شک نکنید چون طعم غذاتونو چندبرابر خوشمزه تر میکنه👌😍😋 مدت زمان پخت در فر حرارت ۲۲۰ درجه و ۲۰ دقیقه کاملااا عالیه برای این ساندویج جذاب ۴ نفره #ساندویج_ویژه 🌟

حلوا لبو ابتدای کار ، لبو رو خوب بشورین و بعد از زدن سر و ته ، با نسبت لازم آب بذارین کاملا بپزه . بعد از پخت ، خنک شدن و پوست کندن ، کامل لبو رو پوره کرده و برای پخت حلوا استفاده کنین . حالا نصف پیمونه شکر ، نصف پیمونه پوره لبو و نصف پیمونه آب و گلاب ( مجموع آب و گلاب ، نصف پیمونه بشه ) روی حرارت بذارین تا جایی که دونه های شکر حل بشه کفایت میکنه . نصف پیمونه آرد رو با یه چهارم پیمونه روغن تفت بدین تا حدی که بوی خامی آرد دربیاد کافیه و آرد تغییر رنگ نده . بعد ترکیب لبو رو توی دو سه مرحله به آرد اضافه و مرتب مخلوط کنین تا حلوا جمع بشه . نهایتا حلوا رو گهواره کرده و به شکل دلخواه ، سرو کنین . #نکات این حلوا نیازی به زعفرون نداره . برای خوشرنگ شدن حلوای لبو میتونین از آب لبو بجای آب داخل رسپی استفاده کنین . توی این نمونه حلوا ، طعم لبو ، اصلا احساس نمیشه و فوق العاده خوش رنگ طعم و بافته . من توی نسبت کم درست کردم که شما بسته به ذائقتون و مقدار سروتون ، میتونین نسبت‌ها رو دو تا چند برابر کنین . این حلوا مناسب برای قالب و ماسوره زدن و حتی نمونه رولی . نوش جونتون عزیزانم 😍 #حلوا_لبو 🌟

عصرتون دلپذیر♥️ 🌟

کوبیده خونگی بدون گوشت و منقل مواد لازم : پیاز ۱ عدد نمک و فلفل سیاه جوش شیرین ½ ق چ سینه ی مرغ ½ عدد دل مرغ نیم کیلو دنبه ۱۰۰ گرم #کوبیده 🌟

خورشت آلبالو زرشک 1 ژانویهٔ، 2025 مواد لازم برای ۲ تیکه مرغ آلبالو بدون هسته ۱/۵ لیوان نمک ۱ ق م (برای تعدیل طعمش میتونید کم و زیاد کنید) زرشک خیس خورده ۱تا ۲ ق غ آب ۲ لیوان (اگه حس کردید کمه میتونید بازهم اضافه کنید) **مرغ رو بدون رب درست کنید حتما نیم ساعت الی چهل دقیقه بعد از پخت مرغ ، سس البالو زرشک رو بهش اضافه کنید واحازه بدید بپزه و غلیظ و لعاب داره بشه. از سس باشید و نمک و شکر(شیرینی و ترشی ) اش رو بنا به ذائقه تون تنظیم کنید. امیدوارم درست کنید ‌لذت ببرید❤️ #خورشت 🌟

جوجه ایتالیای 1 ژانویهٔ، 2025 ترکیبات فیله مرغ ۳ تا ماست ۱ ق غ زعفران دم کرده آبِ نصف لیمو و ادویه ی جوجه ایتالیایی ۱ ق م روغن زیتون ۱ ق غ نمک (به مقدار کم، چون ادویه جوجه نمکی هست) + یک کته زعفرانی خوشمزه😋👌 بهتره بعد از طعم دار کردن جوجه چند ساعتی در یخچال بمونه👌 میتونید این کباب رو روی ذغال هم درست کنید ‌لذت ببرید #جوجه 🌟

#کلوچه_گل 200 گرم کره در دمای اتاق سه عدد زرده تخم مرغ یک لیوان پودر قند یک بسته وانیل شکری معادل یک قاشق چایخوری سه لیوان آرد شکلات 80 گرم برای تزیین و مقداری پسته ابتدا کره به دمای محیط رسیده و پودر قند الک شده و وانیل و زرده تخم مرغ رو مخلوط کنید و ارد رواضافه کنید تا خمیر نرمی بدست بیارید . از خمیر به اندازه دلخواه بردارید و با مهر و یا هر وسیله ای روش رو طرح بندازید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه بزارید تا زیر شیرینی کمی تغییر رنگ بده و از فر خارج کنید بعد از سرد شدن با شکلات ذوب شده و پسته تزیین کنید و نوش جان . #شیرینی_سیگارت#شیرینی_خشک_آشپزیو_خانه_داری#شیرینی_مغزدار#شیرینی_خشک 🌟

مواد لازم برای تهیه نان صبحانه : ◗ ۵۵۰ گرم آرد ◗ ۱۰ گرم خمیرمایه فوری ◗ ۱۵ گرم شکر ◗ ۸ گرم نمک ◗ ۱/۵ گرم ریحان خشک ◗ ۷۰ گرم پنیر خامه ای ◗ ۵۰ میلی لیتر روغن زیتون ◗ ۲۷۵ میلی لیتر آب گرم ◗ پنیر خامه ای ◗ گوجه فرنگی ◗ پیازچه ◗ ریحان خشک شده #نان 🌟

خاگینه یه دسر خوشمزه ی دلچسب و مجلسی ‎برای عصرای زمستونی و دورهمیاتون 😋 📌مواد خاگینه : ‎تخم مرغ ۴ عدد ‎ماست ۴ قاشق غذاخوری ماست ‎آرد ۶ قاشق غذاخوری ‎بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری ‎وانیل یک قاشق چای خوری ‎پودر یا عرق هل نصف ق چ ‎زعفران ۲ ق غ ‎📌مواد میانی خاگینه : ‎گردو نصف لیوان ‎دارچین ‎پودر گل محمدی ‎گلاب ‎📌 شربت خاگینه : ‎۱ لیوان شکر ‎نصف لیوان آب ‎گلاب ۲ ق غ ‎زعفران دم کرده ۲ ق غ #خاگینه 🌟

امتداد شبتون زیبا دوستان گلم🙏🌺 🍃♥️

خانه داری با یه چسب میتونی فرش هات رو تمیز کنی و هیچ مویی روشون نباشه #خانه_داری 🌟

👆👇

کلوچه سنتی کاشان مواد لازم برای ٢٠ عدد شیرینی آرد گندم سبوس‌دار ۴٠٠ گرم اگر ارد نانوایی یا ارد سفید میخاین بزنین با یکی دو قاشق سبوس گندم ریز مخلوط کنین شربت زعفرونی 200گرم(شامل 150 گرم شکر و75 گرم آب و 75گرم گلاب و مقداری پودر زعفرون) 200 گرم ترکیبی از روغن محلی و روغن صاف یا کره دمای محيط من دوسومش رو روغن زرد جامد زدم140گرم و یک سوم روغن صاف60گرم روغن مایع 20گرم یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری پر پودر هل یا 8 قطره اسانس هل مراحل تهیه اول فر رو رو درجه 180روشن کنین ابتدا میریم سراغ درست کردن شربت. آب و گلاب و شکرمون رو میذاریم رو گاز با کمی زعفران تا شکر حل شه بعدچند قل بزند و کمی غلیظ شود در حد سه دقیقه بعد خاموش کنین. آرد و بکینگ پودر و پودر هل رو با هم الک کرده ترکیب روغن محلی یا کره نرم شده و روغن صاف رو به آردمون اضافه میکنیم و با پره پارویی شروع به هم زدن بکنین اول مثل دونه های شن دون دون میشه اینقدر بزنین تا مثل خمیر یکجا جمع بشه حالا شربت را قاشق قاشق اضافه کنین تا 200گرم تا حالت خمیری بشه لطیف و چسبنده امکان داره بسته به ابخور اردتون بقیه شهد هم لازم بشه هواستون باشه خمیر چسبنده و خیلی لطیفه ولی شل یا خیلی سفت نیس حالا روغن مایع را زده و انقدر ورز میدیم با دستگاه تا خمیر نرمی به دست بیاد و رنگ مواد روشن بشه حدودا ده دقیقه دایم با لیسک مواد رو وسط کاربیارین . حالا مواد رو داخل قیف محکمی مثل سیلیکونی و ماسوره ساده ریخته و داخل سینی اندازه گردوی بزرگ حدودا پنجاه گرمی از موادمون رو پایپ می کنیم با فاصله چهارسانت از هم باید راحت از قیف بیاد بیرون و نوک تیز انرا گرد میکنیم بهتره 5تا15 دقیقه بزارین توی این مرحله توی محيط بمونه تا روش رویه ببنده حالا روی هر کدوم با مقداری پودرپسته اگر داشتیم تزیین میکنیم و مهر را داخل آرد زده تکون بدین و مهرمیزنیم زیاد فشار ندین. نازک نشه که جالب نمیشه و بیسکوییت میشه. میتونین بعد از مهر پودر پسته بریزین من بعدش زدم قطر و ضخامت شیرینیای مهر زده شدمون یک و نیم سانت باشه خوبه. میذاریم توی فر با دمای 180 درجه داغ شده از اول کار و میذاریم بپزد زمان پخت شیرینی بین 10_12دقیقه اس زیر یکی از شیرینیارو با نوک چاقو بلند میکنیم اگه طلایی بود کافیه. #کلوچه_سنتی_کاشان 🌟

مسقطی_کرمانی حالا مواد لازم رو ببین: نشاسته یک پیمانه شکر 4 پیمانه روغن مایع 3 چهارم پیمانه روغن حیوانی یک سوم پیمانه گلاب یک پیمانه آب 9 لیوان خلال پسته و بادام بو داده به میزان لازم(هرچی بیشتر خوشمزه تر) هل دانه به میزان لازم طرز تهیه نشاسته و آب و شکر را مخلوط کرده روی حرارت ملایم میگذاریم پس از 10 دقیقه روغن را اضافه می کنیم ومرتب هم میزنیم تا ته نگیره مدت پختش یک ساعته که یک ربع مونده به پایان پخت گلاب رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا سفت بشه وقتی مسقطی سفت شد آخر کار مغزها وهل را اضافه میکنیم ودر ظرف مناسبی میریزیم 2 تا از این ظرفی که در پایین میبینید با این دستور درست شد #مسقطی_ کرمانی 🌟