#مرغ_پفکی_تابه_ای"😍😋 سینه مرغ نیم کیلو نمک نصف تا 1 قاشق چایخوری آرد سفید 4 قاشق غذاخوری ماءالشعییر یا همان دلستر ساده بدون طعم یا سودای گازدار بدون طعم یک شیشه کوچک سیر رنده شده 2 حبه زیره سبز ، فلفل سیاه ، پودر پاپریکا به میزان لازم و دلخواه ولی از نصف قاشق چایخوری کمتر نریزین بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری سیخ چوبی به تعداد لازم خب عزیزان اول سینه هارو خرد کنین و با نمک و آب یخ حدود نیم ساعت بزارین تو یخچال بمونه تا ترد شه حالا آرد سفید و ادویه هارو مخلوط کنین ، سیر رنده شده ، ماءالشعیر را کم کم اضافه کنین به حد بریزین که موادتون به غلظت فرنی باشه و بیکینگ پودر را اضافه کنین و خوب مخلوط کنین حالا مرغ هارو به سیخ بکشین و تو مواد بخوابونین و داخل کمی روغن داغ سرخ کنین یه نکته برای اینکه مغز پخت شه اول بزارین روغن داغ شه وقتی داغ شد شعله را ملایم کنین و مرغ هارو داخل تابه بزارین که هم سرخ شه هم مغز پخت ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

طعم این ساندویچ فوق العادست😍😋 مواد لازم: گوشت راسته گوساله یا گوسفندی۵۰۰گرم قارچ ۴۰۰گرم پیاز ۱عدد سیر ۳حبه خامه صبحانه ۱۰۰گرم کره ۵۰گرم چیپس خلالی به میزان لازم پنیر ورقه ای گودا به میزان لازم پنیر پیتزا به میزان لازم ادویه/نمک،فلفل،چوب دارچین،پولبیبر،پاپریکا،آویشن،پودر تخم گشنیز 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 بهت پیشنهاد میکنم برای یکبارم که شده این جذاب خوشمزه رو امتحان کنی 🥗🍔

#کوکومرغ سوخاری 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

💫چند #ترفند جالب 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

#پاک_کردن #لکه آب رو از روی وسایل چوبی 🪑🚪 🍥مقداری سس رو پهن کنید توی حوله کاغذی و بذارید روی لکه و بعد با سشوار گرمش کنید ، لکه بطور کامل ازبین میره 👌 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

🦐ایده های جالب برای پوست کردن راحت تر میگو و لیمو🍋 و هلو 🍑و حتی پوست ماهی🐟 و ... 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

📽 آموزش #جاانداختن #زیپ به همین راحتی 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

📽 ترفند از بین بردن #جرم و زردی #استکان 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

خوراک #بادمجون 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

💥ایده عالی برای سر و سامون دادن به گیره‌ها و گل‌سرهاتون 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

مخصوص خانمهای #کدبانو و با سلیقه😍 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

#فسنجون 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

با این تکنیک #سبزی را مدت طولانی نگهداری کنید 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••

اگه #لباس های #بافتنی ت کهنه شده و سوراخ شده ❌اصلا دور ننداز❌ 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

🍉آموزش چند مدل #میوه_آرایی ویژه مهمونی ها و مجالس 🍍🥭🥭 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

💠〰اگر شمام مثل من فلش رو دائما برعکس میزنید به #لپ تاپ ، از این تـــرفند استفاده کنید 👌🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

#دونات مرغ🍗 جذاب و خوشمزه با بافتی ترد مواد لازم : پیاز ۱ عدد پودر سوخاری سینه مرغ ۱ عدد سیب زمینی ۱ عدد پودر پانکو سیر ۲ حبه تخم مرغ آویشن 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳ツ •😋🫐•

#کوفته مرغ😍 مواد لازم : گشنیز تازه فلفل دلمه‌ای ۱ عدد سینه مرغ ۲ کیلوگرم پیاز خرد شده ۲ عدد گشنیز یا جعفری خشک پودر سوخاری ۲ ق غ حریره سیر ۱ ق م رب گوجه ۱ ق غ تخم مرغ ۱ عدد نمک، فلفل سیاه آبلیمو ۲ ق غ پودر زنجبیل فلفل قرمز 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳ツ •😋🫐•

#گوشت_شکم_پر گوشت قلوه گاه، گوشت کنار دنده پیاز نمک، فلفل، زردچوبه، پودر لیموعمانی گردو کشمش آلو بخارا رب گوجه فرنگی پیازو نگینی خردو کمی تفت دادم، بعد نمک+ فلفل+ زردچوبه + پودرلیمو عمانی + کشمش+ گردو+ آلوبخارا اضافه و مخلوط کردم. سپس دورتادور گوشت رو باسوزن بزرگ و نخ ضخیم دوختم و اندازه ۸_۷ سانت رو از گوشت باز گذاشتم و بعد بامواد میانی پرکردم وبعد همون قسمت رو دوختم. بعد با نوک چاقو چند ضربه به گوشت زدم تا سوراخ بشه و آبگوشت در حین پخت واردش بشه!(فوت کوزه گری) تو قابلمه ای، گوشت دوخته شده رو‌ با + پیاز قاچ شده + هویج حلقه شده+ ادویه جات + رب گوجه فرنگی + حدوداً سه لیوان آب اضافه گذاشتم تا باحرارت کم به مدت سه تا چهار ساعت بپزه. ✓ توصیه میکنم از زودپز هم استفاده نشه، واجازه بدید گوشت روی حرارت ملایم و آروم آروم بپزه! دراواخر پخت نمک اضافه کردم. (نمک روحداقل یه ساعت بعد پخت گوشت بهش اضافه کنید تازمان پخت رو زیاد نکنه!) درصورت تمایل کمی زعفرون دم کشیده هم برا خوشرنگی و خوش عطری گوشت بهش اضافه کنید ولی پخت سنّتی زعفرون نداره 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ ツ •😋🫐•

.عاشقان #سالاد بیایین که یه سالاد خوشمزه و جذاب دیگه براتون آوردم 😊 برای این سالاد اول کاهو رو بشورین و خرد کنید و داخل ظرف بریزید یدونه انار دون شده هم بریزین با دوتا لبوی پخته شده که برش باریک زدین به همراه شش تا گردوی خرد شده و یه مشت جعفری تازه و خرد شده  برای سس خوشمزه س هم کافیه دوقاشق سس خردل و دوقاشق روغن زیتون و دوتا آبلیموی تازه با نمک و فلفل سیاه رو خوب هم بزنید و به سالاد اضافه کنید و مخلوط کنید تا همه ی مواد خوب با سس ترکیب بشن ... 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅ @ •😋🫐•

#هایدا پرطرفدارترین ساندویچ🌯 مواد لازم : سس هایدا نون باگت  ژامبون مواد سس : مایونز ۳ تا ق کچاپ ۱ ق غ خردل ½ ق غ آب خیارشور ۱ ق فلفل سیاه، آویشن گوجه گیلاسی چیپس خلال شکر ۱ ق چ خیارشور کاهو 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅

اگر طعم #کدو رو دوست نداری اینو امتحان کن مطمئن باش نظرت عوض میشه 😍😋🎃 کف یک تابه یاظرف نچسب شیره انگور بریزودارچین بپاش وسپس کدوها را بچین وبعد دوباره کمی شیره انگور ودارچین وپودر هل که من عرق هل استفاده کردم هرکدوم بود بریزید فرقی نداره، و بعد مقداری گلاب .و نصف لیوان آب بریز وکمی کره که عطر ‌وطعمشو فوق العاده میکنه. کره قابل حذف هستش ولی بریزی محشر میشه . درب ماهی تابه رو ببندید و وقتی آبش کم شد دو طرف چند بار برعکس کنید که قشنگ کاراملی بشه 😋 نوش جونتون❤️ 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 🥂🌯 🌯

#ایده جالب 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

سوسیس خانگی مواد؛ سینه مرغ رو اب پز کنید نمک🧂 و فلفل سیاه و فلفل قرمز بزنید و بزارید داخل مخلوط کن تا کاملا میکس بشه اب لبوی ابپز شده رو که پوره کردید از صافی رد کنید و بهش اضافه کنید و در اخر پودر ژلاتین را با اب مرغ مخلوط کنید و بهش اضافه کنید و بزارید داخل بطری و سلفون بپیچید به مدت ۴ الی ۶ساعت داخل فریزر بزارید. #سوسیس_خانگی 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#خورشت آلو اسفناج🍲 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜

#گوجه ﷼شکم پر 🤤👌 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜