براتون کیک هويج دارم چه کیکی
درست کنید و لذت ببرین
مواد لازم
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ پ
ارد ۲پ
شیر نصف پیمانه
روغن ۱ پ
هویچ رنده شده ۲ پ
پودر دارچین ۱ ق م
ب پ ۱ ق م
وانیل نوک ق م
طرز تهیه:
زرده و سفیده رو جدا میکنید
سپس به زرده شکر و وانیل رو اضافه کرده و خوب میزنیم تا کشدار شود
حالا کم کم روغن رو به زرده ها اضافه میکنید
و سپس شیر رو اضافه میکنید من فیلم نگرفتم
دارچین رو اضافه میکنید
هویچ رو اضافه کرده هم میزنیم
ارد رو الک کنید و فولد کنید
سفیده رو میزنیم تا از ظرف برنگرده
در قالبی که کاغذروغنی پهن کردین بریزین و در فری که از قبل گرم کردین بزارین
بعد از اینکه از فر درآوردید اجازه بدین خنک بشه کانل و از قالب در بیارین.
کرم مخصوص کیک هویج:
پنیر خامه ای در دمای محیط ۵۰۰ گرم
خامه قنادی ۳۰۰ گرم
پودر شکر ۶۰ گرم
پنیر را هم میزنیم تا کاملا باز شود
خامه را فرم میدهیم و با پنیر مخلوط میکنیم
شکر را کم کم اضافه میکنیم
این کرم خوشمزه رو میتونید با کارامل مخلوط یه به تنهایی و یا با گردو وسط لایه کیک و روی کیک بمالید یا مثل عکس برای روی کاپ کیک استفاده کنید.
نوش جونتون
دوستتون دارم نسیم
#کیک_هویج #باقلوا #خاگینه_ایتالیایی #خاگینه_مغزدار #خاگینه_قالبی #خاگینه_تبریزی #کیک_شیفون #کیک #کیک_خانگی #کیک_شکلاتی #کیک_خیس #کیک_خامه_ای #کیک_فوندانت #کیک_عروسک#کیک_عروسک_روسی #کیک_دختر#کیک_پول #مینی_کیک #باگر #کوکی #کاپ_کیک #پاپسیکل #قالب_کیک #کرم_چیز
درجه فر ۱۸۰
زمان ۳۰ دقیقه
🍲 @bebinobepaz