#تغذیه_کمکی
♨️پوره دال عدس♨️6تا9 ماهه
💡💡عدس سرشار از #بتاکاروتن، پروتئین، #فیبر و #ویتامین C است. دال عدس نسبت به عدس معمولی نرم تر است و پوره آن نرم و شیرین میشود. پوره زیر برای کودکان ۶تا ۹ ماهه مناسب است.
🔆 مواد مورد نیاز
🔹 ۱/۲ پیاز، کاملا ریز شده
🔹 ۱۰۰ گرم هویج
🔹 ۱۵ گرم کرفس
🔹 ۱ قاشق غذاخوری روغن
🔹 ۵۰ گرم عدس قرمز
🔹 ۲۰۰ گرم سیب زمینی شیرین* ، پوست گرفته و ریز شده
🔹 ۴۰۰ میلی لیتر، عصاره سیزیجات ویا عصاره مرغ و یا آب جوشیده
🔆 دستور طبخ
1⃣ پیاز، هویج و کرفس را در روغن تفت دهید تا نرم شوند(حدودا ۵ دقیقه)
2⃣ سیب زمینی و عدس را به همراه عصاره و یا آب اضافه کنید و شعله را زیاد کرده اجازه دهید به جوش بیاید.
3⃣ سپس اجازه دهید با حرارت کم بپزد(حدودا ۲۰ دقیقه) تا کاملا نرم شود
4⃣ تمام مواد را پس از خنک شدن پوره نمایید.
✏️✏️ نکته
* درصورتیکه به سیب زمینی شیرین دسترسی ندارید میتوانید به جای آن ۱۰۰ گرم کدو حلوایی استفاده کنید ولی اگر از سیب زمینی معمولی استفاده نمایید پوره شما چسبناک خواهد شد.
👇👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#مواد_مغذی
🌸لوبیا
🔹لوبیا فوق العاده #مغذی و برای کودکان در حال #رشد مفید است. به غیر از آنتی اکسیدان بالا، لوبیا همچنین حاوی مقدار خوبی از #پروتئین، #کلسیم، #فیبر، #آهن و #ویتامین B
💠همچنین، لوبیا #چربی، کالری و نمک کمی دارد . خوردن لوبیا به طور منظم کودکان را پر #انرژی خواهد کرد، خلق و خوی را بهتر میکند، #قلب را سالم نگه داشته و وزن را کنترل میکند
لوبیا و حبوباتی مثل #سویا، #نخود و #عدس برای کودکان خوب است. آنها را یک شب قبل خیس کنید و در #سالاد و یا #سوپ بریزید.
👇👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#افزایش_وزن
برای وزنگیری کودک باید خوراکیهایی را در برنامه غذایی او بگنجانید که سرشار از #پروتئین و #فیبر باشند مانند #موز یا کره #بادامزمینی که همچنین سرشار از #مواد_مغذی است.
👇
@kodakvataghzie
#مواد_مغذی
خواص کشمش برای نوزادان و کودکان👇
🍇کشمش غنی از مواد #معدنی مانند #پتاسیم، #فسفر، #آهن، #کلسیم و #منیزیم هستند که به رشد #ذهنی و جسمی کودک کمک می کنند.
🍇کشمش به دلیل مقادیر بالای #فیبر که دارد به بهبود حرکات #روده به درمان یبوست در کودکان کمک می کند.
🍇کشمش به دلیل خواص ضد #باکتریایی که دارد به درمان #تب بالا در نوزادان و کودکان کمک می کند.
🍇کشمش باعث تقویت #حافظه در نوزادان و کودکان می شود
👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#تغذیه_کودک
🧡سیب زمینی، غذای سالم برای رشد کودک
یکی از غذاهای مناسب برای #رشد کودکان سیب زمینی است که حاوی ویتامینهای آ، ب، #پتاسیم، #فولات، #فیبر، #فسفر، #منیزیوم و... است.
💜پوره سیب زمینی
به سیب زمینی له شده مقداری کره اضافه کرده آن را روی حرارت گرم کنید و سپس مقداری شیر یا خامه هم به پوره اضافه کنید تا بافت نرم و لطیفتری داشته باشد.
❤️چیپس کباب
سیب زمینی را بهصورت لایههای نازک برش بزنید، آن را در فر کبابی کرده و با سبزیجات تزئین کنید.
👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#مواد_مغذی
✅غذاهای مغذی چیست؟
غذاهای مغذی غذاهایی هستند که بیش از سایر مواد غذایی پایه؛ #کربوهیدرات ها، #پروتئین و #چربی ها که در رژیم ما وجود دارد، نقش دارند. مواد مغذی باعث افزایش #انرژی و #قدرت_ذهن می شود و هم چنین باعث جلوگیری از بیماری ها و حتی رفع مشکلات نیز می شود.
☸ تحقیقات نشان می دهد که دلیل یک سوم از سرطان ها به این ربط دارد که ما چه چیزی می خوریم، و مدرک مستدل بر آن این است که مصرف #فیبر و #سبزیجات و #میوه های تازه به طرز شگفت آوری در سبد غذایی خانواده ها کم است.
☸تحقیقاتی انجام شده است که اگر به جای غذاهای چرب، یک #رژیم غذایی همراه با #میوه ها و #سبزیجات تازه جایگزین شود، در کنارش ورزش هم باشد می تواند باعث کاهش ۳۰ تا ۴۰ درصدی سرطان شود
👇👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#مواد_مغذی
🍥🍥زغال اخته
🔰🔰برای کودکان در حال رشد مناسب می باشد. انواع #توت ها کوچک دارای ارزش #تغذیه ای بسیار عالی هستند. زغال اخته یکی از بهترین غذاهای غنی از #آنتی اکسیدان است که در برابر #سموم مضر از بدن محافظت میکند .
🔰🔰همچنین، زغال اخته ضد #اسهال، ضد ویروس و خواص ضد باکتری دارد. مقدار بالایی از 🔸منگنز موجود در زغال اخته #استخوان را قوی نگه می دارد ، و محتوای بالای 🔸 #ویتامین C آن سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. به علاوه، زغال اخته دارای🔸 #فیبر، 🔸#فولات، 🔸 #آهن، 🔸 #منیزیم و 🔸 #ویتامین های گروه ب است.
🍇از آنجا که #زغال اخته خوشمزه است، بیشتر کودکان خوردن آن را دوست دارند. شما می توانید به انواع توت ها #بلغور #جو دوسر، #ماست و غلات #سبوس دار اضافه کنید.
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻
@kodakvataghzie
#مواد_مغذی
🌷سبزیهای تازه
🌱🌱سبزیها جزء بهترین غذاها برای کودکان هستند؛ اما این بدان معنا نیست که کودک خود را وادار کنید تا کلم بروکسل، کلم بروکلی و اسفناج بخورد!
🌿🌿سبزیجات زیادی هستند که کودکان آنها را دوست دارند؛ مثل هویج پخته، #ذرت، #لوبیا و #سیبزمینی پخته؛ به خصوص #هویج پخته که یک گزینه سالم است؛ زیرا سرشار از #فیبر، #ویتامینA، #ویتامینD، #ویتامینC و #پتاسیم میباشد.
🍀🍀سعی کنید کودک خود را از سنین کم با انواع سبزیجات آشنا کرده و انتخابهای بسیاری را به او نشان دهید. با خوردن سبزیجات به صورت دستهجمعی، نمونه خوبی برای او باشید و وعدههای غذایی بسیار کوچکی از #سبزیجات را حتی اگر کودک آنها را نمیخورد، آماده کنید و در بشقاب او بگذارید. اگر به این کار ادامه دهید، کودکان بالاخره آنها را خواهند خورد.
👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#مواد_مغذی
☸ چرا نباید آب میوه را جایگزین میوه کرد⁉️
🥤🥤آبمیوه #فیبر موجود در میوهها را ندارد و اگر به جای میوه آبمیوه بخورید #فیبر موجود در میوه به بدنتان نمیرسد. در ضمن آب میوههای بازاری مقدار زیادی #شکر دارد و #پروتئینش کم است و شما را گرسنه میکند.
🥤🥤چطور #آبمیوه سالم تهیه کنیم؟
به جای اینکه آب میوه را بگیرید، همه میوه را، با پوست و دانه، در مخلوط کن بریزید تا همه خواص آن باقی بماند.
☘ می توانید به این معجون سبزیجات هم اضافه کنید. مقدار کمی سبزیجات با دو جور #میوه، مثل یک موز کوچک و کمی توت (تمشک، توت فرنگی و ..) کافیست.
🍋 آب نصف یک #لیموترش را بگیرید، یا کمی سرکه سیب به آبمیوه اضافه کنید. با این کار هم طعم سبزی را در آبمیوه مطبوع تر میکنید و هم بدون اضافه کردن شکر، #آبمیوه را شیرین تر میکنید .
🌰 چربیهای مفید مثل #گردو یا روغن کتان به آبمیوه اضافه کنید. این مواد میزان جذب شکرِ را در بدن کاهش میدهند.
👇👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#مواد_مغذی
☸ چرا نباید آب میوه را جایگزین میوه کرد⁉️
🥤🥤آبمیوه #فیبر موجود در میوهها را ندارد و اگر به جای میوه آبمیوه بخورید #فیبر موجود در میوه به بدنتان نمیرسد. در ضمن آب میوههای بازاری مقدار زیادی #شکر دارد و #پروتئینش کم است و شما را گرسنه میکند.
🥤🥤چطور #آبمیوه سالم تهیه کنیم؟
به جای اینکه آب میوه را بگیرید، همه میوه را، با پوست و دانه، در مخلوط کن بریزید تا همه خواص آن باقی بماند.
☘ می توانید به این معجون سبزیجات هم اضافه کنید. مقدار کمی سبزیجات با دو جور #میوه، مثل یک موز کوچک و کمی توت (تمشک، توت فرنگی و ..) کافیست.
🍋 آب نصف یک #لیموترش را بگیرید، یا کمی سرکه سیب به آبمیوه اضافه کنید. با این کار هم طعم سبزی را در آبمیوه مطبوع تر میکنید و هم بدون اضافه کردن شکر، #آبمیوه را شیرین تر میکنید .
🌰 چربیهای مفید مثل #گردو یا روغن کتان به آبمیوه اضافه کنید. این مواد میزان جذب شکرِ را در بدن کاهش میدهند.
👇👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie