9.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌾🌾🌾
🥮 نان قندی؛ مناسب برای عصرانه و خیلی راحت و آسون 😍
🥐مواد لازم:
🥨ماست شیرین 1/2 لیوان
🥨شکر 1/2 لیوان
🥨روغن مایع 1/2 لیوان
🥨بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
🥨وانیل نوک قاشق چایخوری
🥨هل نصف قاشق چایخوری
🥨آرد سفید حدود دو لیوان
🧈تا جای ممکن خمیر را با قاشق هم بزنید در آخر کمی با نوک انگشتان خمیر را یکدست کنید ولی اگر خيلی شل بود آرد بزنید
🥯خمیرنیاز به ورز ندارد، اگر خمیر را زیاد ورز بدین به روغن خواهد افتاد و درنتیجه نان بعد از پخت خشک و سفت خواهد شد.
🥧خمیر نیازی به استراحت ندارد و بلافاصله بعد از آماده شدن، آن را پهن کنید.
🥖روش پخت روی گاز: شعله پخش کن رو با حرارت ملایم میذاریم داغ بشه بعد تابه رو روش میذاریم درش رو میبندیم مدت پونزده دقیقه زمان میخواد بعد این زمان نون رو برگردانید تا روی نون برشته بشه
♨️روش پخت داخل فر: در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه، طبقه بالا به مدت ده تا پانزده دقیقه قرار دهید تا نان بپزد، روی نان را در آخر کمی در حد خوشرنگ شدن گریل کنید
#نان_قندی #نان_فانتزی
#نان #صبحانه #نان_شیرمال
🌾🌾🌾
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
۲۸ دی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌴🌴🌴
🍣 قلیه ماهی جنوبی؛ خوشمزه و پرطرفدار 🌊
🐟مواد لازم:
🌿ماهی (ماهی شیر یا قزل) 500 گرم
🌿سبزی (گشنیز و شنبلیله) 300 گرم
🌿پیاز 1 عدد
🌿شنبليله خشک ١ قاشق غذاخورى
🌿رب آلوچه ١ قاشق سوپخورى
🌿سیر 3 حبه
🌿تمرهندی 100 گرم
🌿ادویه: نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر فلفل قرمز به میزان لازم
🍋طرز تهیه:
1️⃣ ماهى مزه دار شده رو داخل روغن كامل سرخ كنيد.
2️⃣ داخل همون تابه پياز و سير رو تفت بديد و سبزىهای شسته و خردشده رو اضافه کنید و خوب تفت بدید تا آبشون کشیده بشه و سبز پررنگ بشن.توى اين مرحله شنبليله رو هم اضافه كنيد
3️⃣ تمرهندی رو توی یه لیوان آب ولرم خیس کنید، بعد صافش کنید و به سبزیها اضافه کنید. سس آلوچه رو هم بهش بزنيد و بذارید سس چند دقیقه بجوشه
4️⃣ماهی های سرخ شده رو داخل سس قرار بدید و اجازه بدید ۳۰ دقیقه داخل سس بجوشه و جا بیفته
#قلیه_ماهی #ماهی #قلیه
#قلیه_جنوبی
🌴🌴🌴
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
۲۸ دی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
[❤️]
یا اباصالح المهدی ادرکنا🤲
امیدوارم همتون در پناه امام زمان باشید🌸
خوشمزه های آسون 👇
@khoshmazehaye_asoon
۲۸ دی
7.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌷🌷🌷
🧁كیک يزدی؛ نوستالژی و خوش بافت و خوش عطر😍
🥛مواد لازم:
🍪تخم مرغ ۳ عدد
🍪ماست یک لیوان
🍪شکر یک لیوان پر
🍪روغن یک لیوان،کمی سرخالی
🍪آرد ۳ لیوان سرخالی(حتما سرخالی باشه)
🍪بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
🍪گلاب یک قاشق غذاخوری
🍪عسل یک قاشق غذاخوری
🍪پودر هل یک قاشق چایخوری
🍪زعفرون دم کرده یک قاشق غذاخوری
♨️داخل فر ۲۰۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه
(فر برقی همزمان المنت بالا هم روشن كردم)
🥧 نكته مهم كیک يزدی حرارت فر هست كه بايد بالا باشه تا كيک خوب پف كنه و گنبدی شكل شه
#کیک_یزدی #کیک
#کاپ_کیک #مافین #دسر
🌷🌷🌷
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
۲۸ دی
10.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸🌸🌸
🥕خورش هویج؛ لذیذ و خوشمزه و اقتصادی 😋👌
🥘مواد لازم:
🥦ران یا سینه مرغ ۲۵۰ گرم
🥦هویج ۳۵۰ گرم
🥦رب ۶۰ گرم
🥦گوجه رنده شده ۱۰۰ گرم
🥦آلو ۱۰۰ گرم
🥦پیاز سرخ شده نگینی ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری
🥦کره ۸۰ گرم
🥦سرکه ۳ الی ۵ قاشق غذاخوری
🥦چوب دارچین، هل سبز هرکدوم ۱ عدد
🥦گل محمدی ۱ الی ۲ عدد
🥦نمک، فلفل سفید، زردچوبه نصف قاشق چایخوری
🥦زعفران دم شده ۲ قاشق غذاخوری
🥦روغن ۱ قاشق غذاخوری
#خورش_هویج #خورش
#مرغ #مجلسی
🌸🌸🌸
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
۲۸ دی
#شروع_نورانی✨
فرزندانتان را از بیم تنگدستی نکشید؛ ما به آنان و شما روزی می دهیم، یقیناً کشتن آنان گناهی بزرگ است.
(سوره اسراء، ۳۱)
__________________♡♡__________________
سلام روز اول هفته تون بخیر 🍀🌷
@khoshmazehaye_asoon
۲۹ دی
12.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌾🌾🌾
🍞 نان پنیر گردویی و شکلاتی؛ یه نون نرم و سبک با دو تا طعم جذاب😍
🧀مواد لازم:
🍒آرد ٥٠٠ گرم
🍒آب ٢٠٠ گرم
🍒تخم مرغ ١ عدد
🍒شكر ٤٠ گرم
🍒نمک ١٠
🍒مخمر خشک ١٠ گرم
🍒روغن مايع ۵۰ گرم
⏰به مدت ۷۵ دقيقه دماى فر ١٩۵
🥧استراحت آخر يعنى همين ٧٥ دقيقه داخل سينى اصلى فر باشه و كاغذ زيرش چرب باشه
♨️ميذاريم داخل فر داغ بمدت ۱۵ دقيقه
🥚داخل تخم مرغ رومال كمى شكر و كمى نمک بريز
#نان_فانتزی #نان #صبحانه
#مدرسه #نان_شیرمال
🌾🌾🌾
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
۲۹ دی
9.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻🌻🌻
🥮 حلوا گردویی شمالی؛ از حلواهای سنتی و اصیل شمالی و بسیار خوشمزه😋
🍩مواد لازم:
🍫آرد برنج ۱ پیمانه
🍫گردو خورد شده ۲پیمانه
🍫شکر ۱-۱/۲ پیمانه
🍫شیره ی انگور ۲ قاشق غذاخوری
🍫آب ۳ پیمانه
🍫کره ۵۰ گرم (بیشتر نیازی نیست چون گردو روغن پس میده)
🍚برای تهیه حلوای گردو مازندرانی، از آرد برنج یا آرد گندم استفاده نمیشه و برنج در حدی خرد یا آسیاب بشه که بعد از پخت زیر دندان حس نشه ولی خمیری هم نباشه
🧈برای رنگش میتونید به جای شیره انگور از مقداری پودر کاکائو هم استفاده کنید
✅تست آماده شدن حلوا به دو صورت؛
یکی که از قابلمه وقتی به صورت گهواره ای حرکت میدیم کاملا جدا میشه
⬅️و یکی اگر حلوا را در دست گلوله کردید و به دستتون نچسبید، یعنی حلوا به اندازه کافی غلیظ و آماده شده
#حلوا #حلوا_برنجی #حلوا_گردویی
#دسر #دسر_راحت
🌻🌻🌻
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
۲۹ دی
8.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌱🌱🌱
🍋 نمک لیمویی؛ دیگه پوست لیمو رو دور ننداز😍
🧂مواد لازم:
🍓پوست لیموترش ۶ تا نصفه (۳ عدد کامل)
🍓نمک نصف لیوان
🥘این چاشنی چون مثل مدل بازاری اسانس نداره و از لیمو واقعی درست شده عطر و طعمش عالیه
🥗برای انواع غذا و سالاد و طعم دار کردن مرغ و گوشت بی نظیره
#نمک_لیمویی #نمک
#ادویه #چاشنی
🌱🌱🌱
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
۲۹ دی
14.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍃🍃🍃
🍛 گردو پلوی شهرکرد؛ یه پلو مخلوط راحت و خوشمزه😋
🥩مواد لازم:
🥦برنج ۳ پیمانه
🥦گردو ۱۵۰ گرم یا یک پیمانه پر خورد شده
🥦زرشک یک پیمانه (۵۰ گرم)
🥦کشمش یک پیمانه (۱۵۰ گرم)
🥦پیاز ۳ عدد خلالی
🥦نمک و فلفل و پودر دارچین به میزان لازم
🥦زعفران دم کرده ۴ قاشق غذاخوری غلیظ
🥦گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم
🥦یک عدد پیاز رنده شده
🥦نمک و فلفل و زردچوبه
#گردوپلو #گردو_پلو #پلومخلوط
#پلو_مخلوط #گوشت #غذای_راحت
🍃🍃🍃
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
۲۹ دی
9.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🪴🪴🪴
🍊کیک پرتقالی قابلمه ای؛ فوقالعاده خوش بافت و خوش عطر ♨️
🧈مواد لازم:
🍬تخم مرغ ۳ عدد
🍬آرد ۲ لیوان
🍬آب پرتقال ۲/۳ لیوان (طبیعی شیرین یا شرکتی)
🍬بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
🍬شکر یک لیوان
🍬روغن مایع نصف لیوان
🍬وانیل نصف قاشق چایخوری
🫕میتونین برای روش سس هم بریزین
۱ لیوان آب پرتقال و با ۴ قاشق غذاخوری خوری شکر و ۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت مخلوط کن و بذار روی حرارت ملایم هم بزن تا کمی غلیظ بشه😍
✅️ برای فر دستساز نیازی به شعله پخش کن نیست قابلمه رو نیم ساعت زودتر بزارین روی گاز تا حسابی گرم بشه بعد یه رینگ فلزی و یا سر شعله گاز بذارین و قالب و بذارین روش و ۴۰ دقیقه زمان بدین بپزه
🥧توی فر هم دمای ۱۷۰ درجه بمدت ۴۰ دقیقه
🍶قالب با قطر ۱۸ تا ۲۰ مناسبه
🥡آرد نانوایی یا قنادی فرقی نمیکنه
#کیک_پرتقالی #کیک_قابلمه_ای
#کیک #دسر_راحت #دسر
🪴🪴🪴
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
۲۹ دی
12.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍄🍄🍄
🥘خورش تمر؛ تجربه نو و متفاوت با طعم بی نظیر😋😍
🍋مواد لازم:
🌿ران مرغ ۳ تا ۴ عدد
🌿سبزی اسفناج ۴۰۰ گرم
🌿سبزی جعفری ۲۰۰ گرم
🌿سبزی گشنیز ۲۰۰ گرم
🌿سیر ۴ حبه
🌿آلو ۵ عدد
🌿پیاز ۱ عدد
🌿رب گوجه فرنگی ۱/۲ قاشق غذاخوری
🌿تمر سیاه بدون هسته ۱۰۰ گرم
🌿آب جوش ۲ لیوان
🌿ادویه ها:
🌶نمک، زردچوبه، ادویه کاری هرکدوم ۱ قاشق چایخوری
🌶فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری
🌶فلفل عنابی ۲ عدد یا ۱/۲ قاشق چایخوری پرک فلفل
#خورش_تمر #خورش #مرغ
#مجلسی #مرغ_ترش
🍄🍄🍄
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
۲۹ دی