••✾❀🍃♥️🍃❀✾••
#والپیپر #عکس_پروفایل #فانتزی
•••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مینی_پیتزا
🍕🍕🍕🍕
مواد مورد لازم:
آردسفید: ۲/۵ پیمانه یا ۳۰۰ گرم
خمیرمایه: یک و نیم ق چ
شکر: یک و نیم ق چ
آب ولرم: سه چهارم لیوان یا ۱۶۰ گرم
روغن مایع: ۳-۴ ق غ یا ۴۰ گرم
نمک: ۱ ق چ سرخالی
پنیرپیتزا
ژامبون یا سوسیس
فلفل دلمه
قارچ
زرده تخم مرغ و کنجد برای رومال
دمای فر: ۱۸۰ درجه
مدت زمان: ۲۰ تا ۳۰ دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳#شیرینی شربتی 😍
🔅مواد لازم برای خمیر
🔅تخم مرغ ۲ عدد
🔅آرد ۲/۵ پیمانه
🔅ماست ۲/۳ پیمانه
🔅روغن ۵ ق غ
🔅بکینگ پودر ۱ ق غ
🔅وانیل ۱/۲ ق م
🔅زعفران غلیظ دم کرده ۱ ق م
🔅مواد لازم برای شربت
🔅شکر ۱ پیمانه
🔅آب نصف پیمانه
🔅گلاب ۱/۳ پیمانه
🔅زعفران غلیظ دم کرده
🔅هل
🔅آب لیمو چند قطره
طرز تهیه
از پیمانه قنادی یا لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنید
برای تهیه شربت بعد از جوشیدن ۵ دقیقه زمان دهید تا شربت کمی غلیظ شود
خمیر شیرینی را استراحت دهید
آرد اضافی به خورد خمیر ندهید اگر لازم بود با دست چرب شده خمیر را جمع کنید
شیرینی را به هر شکل و سایزی دوست داشتید برش بزنید یا طرح بدهید
اگر طرح گیس را انتخاب کردین ابتدا و انتهای آن را فیکس کنید تا در زمان سرخ شدن باز نشود
در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید تا مغز پخت شود
شیرینی را در روغن زیر و رو کنید تا تمام قسمت ها یکدست پف کند
در فر با دمای ۱۸۰ به مدت ۲۵تا ۳۰ دقیقه میتوانید شیرینی را آماده کنید
بلافاصله بعد از پخت شیرینی را به شربت انتقال دهید تا شربت را جذب کند برای جذب شهد به هر شیرینی ۵ تا ۶ دقیقه زمان بدهید
از شیرین کننده های دیگر مثل سس شکلات یا عسل یا پودر قند میتوانید به جای شربت استفاده کنیدنوش جان😊
#رمضان
#ماه_رمضان🌙
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
افطاری فوری🌯🌯 🌙
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_سیب
بهترین رسپی کیک سیب دارچین اینه که بهتون آموزش میدم، حتما امتحانش کنید👌🏻
مخلوط سيب :
سيب : ٣ عدد متوسط يا ٢ عدد بزرگ
شكر سفيد: ٤٠ گرم
دارچين: ١ ق چ
مواد لازم كيك:
آرد: ٣٦٠ گرم
شكر: ١٧٠ گرم
شير : ٣٠٠ گرم
تخم مرغ : ٢ عدد
كره ذوب شده خنك: ١١٠ گرم
بكينگ پودر: ٢ ق چ
وانيل: ١ ق چ
رويه دارچيني كيك:
كره ذوب شده خنك: ٨٠گرم
شكر قهوه اي : ١٠٠ گرم
دارچين: ٢ ق غ
در صورت تمايل:مخلوط جوزهندي ،زنجبيل ،ميخك: ١ ق چ
قالب ٢٠ تا ٢٥ سانت
فر از پيش گرم شده : ١٨٠ درجه سانتيگراد
پخت:تقریبا ۴۰تا ۵۰ دقیقه تا وقتی روی کیک طلایی بشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیک_کارامل_بادوم_زمینی_جذاب 🧡🥜
بستنی وانیلی : ۳-۴ اسکوپ
کره بادام زمینی : ۱ قاشق غذاخوری
شیر : ۳/۴ لیوان
کارامل : ۲-۳ قاشق غذاخوری
خامه فرم گرفته و بادام زمینی برای تزئین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_دبل_چاکلت🍩
مواد لازم
کره همدمای محیط ۱۷۰ گرم
پودر قند ۷۰ گرم
زرده تخم مرغ یک عدد
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت ۴۰ گرم
آرد ۲۵۰
وانیل نصف قاشق چایخوری
تو فر 180درجه به مدت 20دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک#شام خوشمزه گیاهی😍
🥘🥘🥘
✅مواد لازم:
عدس ۱ پیمانه
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
سیر ۳ حبه
فلفل سبز تند ۱ عدد
جعفری ۱/۳ دستع
گشنیز۱/۳ دسته
نان خورد شده ۲ پیمانه
کاری ۱/۲ قاشق چایخوری
تخم گشنیز ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری
جوش شیرین ۱/۴ قاشق چایخوری
✅نکته:
کف ظرف حتما کاغذ روغنی گذاشته شود
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سحری امشب چی بپزم؟
واویشکامرغ😍
موادلازم:
-مرغ خرد شده دویست گرم
-پیاز بزرگ یک عدد
-رب گوجه یک قاشق
-سه عدد گوجه
(ادویه شامل نمک و فلفل و زردچوبه)
#ماه_رمضان
#سحری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
ســـ😊ــلام✋
صبحتون بخیر و شادی
امروزتون به زیبایی گلهای بهاری 🌸🌱
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا گردویی خوشمزه روازدست نده😍😍
#حلوا_گردویی
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شاه_پلو_مجلسی
شاه پلو به غذای شاهانه مجلسیه که دراصل زاهدانی هست وفوق العاده خوشمزس👌😍
موادلازم:
🌈گوشت۴۰۰گرم
🌈لوبیاقرمز۱پیمانه
🌈پیازبزرگ۱عدد
🌈رب گوجه۱ق غ
🌈چوب دارچین نصف
🌈فلفل سیاه،نمک،پودرپابریکا،زرچوبه،ادویه
🌈سیر۱حبه
🌈زعفران دم کرده به مقدار لازم
🌈هویج۲عددمتوسط
🌈بادمجان۲عدد
🌈برنج۲/۵پیمانه
🌈خلال پسته وخلال بادام
🌈زرشک
✅نکته یک:لوبیا هارو ازقبل بپزید ولی نه درحدی که لِه بشه چون قراره باگوشت هم بپزه پس نیم پزکنید
✅نکته دو:هویج رو باید بشورید وپوست بگیرید به هرمدلی دوسدارین برش بزنین وبصورت خام بریزید داخل گوشت تابپزه
✅نکنه سوم:برای پخت گوشت اگه ازقابلمه استفاده کردید درکل حدود۲/۵ساعت باحرارت ملایم میپزه ولی اگه از زودپز استفاده کردید نیم ساعت تا۴۰دقیقه کافیه
✅برای اینکه تلخی بادمجان گرفته بشه اول پوست بادمجان رو یکی درمیون بگیرید وبه تکه های مربعی برش بزنید وحدود۱۵دقیقه داخل آب نمک بزارید بعد کامل خشک کنید وداخل روغن سرخ کنید
✅اگه بادمجان رو داخل آب نمک نزاشتین یادتون باشه موقع سرخ کردن حتمانمک بزنید
✅نیم ساعت آخرپخت گوشت حتماجواب دارچین رو خارج کنید ونمک وزعفران اضافه کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لقمه_مدرسه
🥖
قطعا کیک و بیسکوییت برای بچه های شما هم تکراری شده ، این لقمه مدرسه یه پیشنهاد جذابه که محاله ازش خوششون نیاد 👌🏻😍
آرد نول قوی. ۴۰۰ گ
آب. ۲۴۰-۲۵۰ گ
شیر خشک. ۱۲ گ
مخمر فوری. ۶ گ
نمک. ۷-۸ گ
شکر. ۱۰ گ
روغن. ۳۰ گ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
با این#ترفند هر مشکلی برای خورشتتون پیش اومد میتونید رفع کنید😊😋
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #حلیم 😋😍
✅مواد لازم:
گندم پوست کنده ۵۰۰گرم
گوشت گردن گوسفندی ۴۰۰گرم
آب برای پخت گندم یک و نیم لیتر
پیاز دو عدد
چوب دارچین
کره ۵۰گرم
❗️نکات مهم:
اگه گوشت رو با دستگاه میکس کنید به هیچ عنوان هلیم شما کشدار نمیشه. چون شما بافت ریشه ای گوشت رو از بین میبرید. ولی میتونید گندم هارو اول با دستگاه میکس کنید بعد از صافی رد کنید که پوست گندم ها داخل هلیم نره و زیر دندون نیاد.
⛔️گندم ها رو به خوبی بشورید و بهتره حدود ۱۲ساعت خیس بخوره. بعد با یک و نیم لیتر آب بزارید بپزه.
❎به جای گردن میتونید از گوشت بدون استخوان هم استفاده کنید در اون صورت حدود ۳۰۰گرم گوشت کافیه.
به جای گوشت میتونید از بوقلمون یا مرغ هم استفاده کنید.
⭕️گندم من حدود ۲ ساعت روی حرارت ملایم با درب نیمه باز پخت تا حسابی لعاب انداخت. گندم هارو هر بیست دقیقه تا نیم ساعت هم بزنید تا ته نگیره.
مقدار آب مورد نیاز برای گوشت به قدری باشه تا روی گوشت رو بگیره کافیه.
✅من به گوشت هم اواخر پخت کمی نمک اضافه کردم و بعد یک ربع از ریختن نمک خاموشش کردم.
بعد از اضافه کردن گوشت کوبیده شده به گندم ها من حدود یک و نیم لیوان از آب گوشت به هلیمم اضافه کردم. ممکنه برای شما به آب گوشت کمتر یا آب گوشت بیشتری نیاز داشته باشه.
❌مرحله آخر،بعد از اضافه کردن گوشت کوبیده شده به گندم و تنظیم غلظت هلیم، کره و کمی نمک اضافه کنید و حدود نیم ساعت تا چهل دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
😯فیلم و سریال کمدی خفن 🎞
🎧 هر فیلیمی رو بخوای ؛
همون لحظه پیداش میکنی🤤👇
https://eitaa.com/joinchat/1874461067C9277cf5b51
#فیلم #هتلو دیدی؟😳😍
😎😎😎پیدا کردن فیلم😎😎😎
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مینی چیزکیک اورئو
۷۵ گرم بیسکوییت اوریو
۴۰ گرم کره
۲۵۰ گرم خامه+ ۱۵ گرم شکر(جایگزین خامه قنادی خوب هم بزنید تا پف کندو سفت شود)
مایع ژلاتین(۵۰ گرم شیر داغ+۵ گرم ژلاتین)
۴۰ گرم بیسکوییت خرد شده
سایز قالب۸ الی ۱۰ سانت میشه استفاده کرد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━