فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حس خوبش تقدیم به شما دوستان🦋
شاد باشید 😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#کیک_موز_و_قهوه🍌☕
دقیقا طعم کیک تولد میده، خامه هم که نداره بدون عذاب وجدان بخوریدش🥹🤌
سیو کنید حتمااا درستش کنید😋
✅ مواد لازم: (پیمانه لیوان دسته دار فرانسویه)
موز ته یخچالی: ۱ دونه
شیر: ۱ لیوان (۲۰۰گرم)
تخم مرغ: ۳دونه
شکر: ۱ لیوان (۲۰۰ گرم)
وانیل: نصف ق چ
روغن مایع: نصف لیوان (۱۰۰ گرم)
قهوه فوری: ۱ ق غذاخوری سر پر
آب جوش: ۱ ق غ
آرد: ۲ لیوان سرصاف( ۲۵۰ گرم)
بیکینگ پودر: ۱ و نیم ق چ ( ۶ الی ۷ گرم)
پودر کاکائو: ۱ الی ۲ ق چ
✅ مواد لازم سس شکلاتی:
شکلات سکه ای: ۱۰۰ گرم
روغن مایع: ۲ق غ
✅ دما و زمان پخت:
فر برقی: ۱۷۵ درجه
فر گازی: ۱۸۵ درجه
توستر و سولار و ماکرو: ۱۶۰ درجه
حتما قبل از شروع کار روشن کنید تا داغ شه.
طبقه وسط به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه
اگه همه مواد رو تو قالب بزرگ ریختید تا یک ساعتم ممکنه طول بکشه.
✅ بعد از خنک شدن کیک، سس تقریبا ولرم نه خیلی داغ رو بریزید روش و با شیر عسلی طرح بندازید.
♥️بعدشم نوووووش جون خودتون و عزیزاتون 🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_طالبی🍨
مواد لازم:
طالبی: یک عدد
شکر: یک سوم لیوان
شیر: یک لیوان
وانیل: نصف ق چ
میتونید داخل مواد از ۲ تا ۳ قاشق خامه هم استفاده کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پفک خانگی با طعم عالی
🍿🍿🍿🍿
#تغذیه_مدرسه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
28.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_روستایی❤️🌱
🔻#شیشاق_شامی
با دستور پخت میجان خانم جان 😍
خوراکی است که در شمال ایران طبخ میشه که از ترکیب گوشت چرخ کرده و سبزی معطری به اسم شیشاق (چوچاق) درست میشه،🌱
این سبزی عطر به خصوصی به گوشت میده که باعث میشه طعم متفاوتی با غذاهای گوشتی دیگه داشته باشه، این غذا با گوجه سرخ شده و سیب زمینی سرخ شده و یک سس نسبتا ترش و خوشمزه سرو میشه، این خوراک را میتوان با برنج یا نون سرو کرد. نکته ای که میتونم بهش اشاره کنم اینه که برای خوش عطرتر شدن این غذا از شیشاق تازه استفاده کنین.
🏡🌳🌾
🔴مواد لازم برای 8 نفر:
1 کیلو گوشت چرخ کرده
3 عدد پیاز متوسط
250 گرم شیشاق (چوچاق)
5 قاشق غذا خوری رب گوجه
6 قاشق غذا خوری آب لیمو ترش
3 لیوان آب
گوجه و سیب زمینی به میزان دلخواه
زردچوبه، دارچین، فلفل و نمک به میزان لازم
#زندگی_روستایی🍃🐓🏡
تقدیم نگاه قشنگتون 🌾🌳🌱
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کوکو_بادکوبه_گیلانی 😋😍
جذاب ترین وخوشمزه ترین کوکوی دنیا همین بادکوبه گیلانیه که اگه نخوردیش نصف عمرت برفناست😋🤩
🟢این کوکو در گیلان کنار پلو سرو میشه مخصوصا تو عروسیاشون درکنار زرشک پلو بامرغ به همراه سس مرغ سرو میشه😍به شدت شدیدالوصفی خوشمزست😍
🌀مواد لازم:
📌سینه مرغ:۱عدد
📌تخم مرغ:۵عدد
📌پیازبزرگ:۲عدد
📌سیب زمینی بزرگ:۱عدد
📌ماست:۲ق غ
📌بکینگ پودر:۲ق چ
📌زعفران دم کرده:۴ق غ
📌رب گوجه فرنگی:۲ق سوپخوری
📌ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،تخم گشنیز):به مقدار لازم
📌آبلیمو:۱ق غ
📌زرشک:به مقدار دلخواه
💚نکات طلایی:
💚بهتره از سینه مرغ استفاده بشه اما اگر نبود مشکلی نداره
💚تخم مرغ و ادویه ها حسابی هم زده بشن که هم پف کنه همبوی زحم نده
💚این کوکو رو داخل فر هم میتونید درست کنید و روغن کمتری مصرف کنید داخل ظرف نچسب روغن بزنید و بعد مایع کوکو رو بریزین و در فر از قبل گرم شده با حرارت۱۸۰درجه به مدت ۴۰دقیقه بپزید.
💚اگر مثل من روی گلز داخل تابه پختین چه تابه دو طرفه چه تابه معمولی حتما درتابه بسته باشه و زیرحرارت کم باشه چون این کوکو به علت داشتن رب وماست سریع رنگ میگیره و میسوزه پس کم کنید که مغزپخت بشه.
💚اجازه بدین یکم بعد از پخت خنک بشه بعد برش بزنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برنج کته رو اینجوری درست کن
🍽🍚
#ترفند_آشپزی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بوبا_ژله_ای_یا_بابل_تی_فوری
🔴مواد لازم توپک ژله :
✅ آب: 2 پیمانه
✅ (بجای آب + پودر قهوه ، می تونید از 2 فنجان قهوه اسپرسو دم کشیده استفاده کنید)
✅ شکر: 30 گرم
✅ پودر قهوه فوری : 3 قاشق چای خوری
✅ اگر از پودر آگارآگار استفاده میکنی : 2 قاشق چای خوری(لوازم قنادی ها دارن)
✅ اگر از پودر ژلاتین استفاده میکنی : 10 گرم یا یک قاشق غذاخوری
🔴برای نوشیدنی:
✅ چای
✅ شکر
✅ آب: 1 و 1/4 پیمانه
✅ شیر: 1 پیمانه
✅ شیرین کننده دلخواه برای چای : شیرعسلی ، شکر ، عسل ، شیره های دلخواه
🔸️طرز تهیه:
آب ، شکر ، قهوه فوری رو همراه با پودر آگار آگار (یا پودر ژلاتین) روی حرارت کم حل کن و توی قالب بریز و 2 ، 3 ساعت بذارش یخچال
سپس چای ، شکر و آب روباهم روی حرات بذار تا دم بکشه
بعدش شیر ، شیرعسلی یا شیرین کننده دلخواه رو بهش اضافه و هم بزن و بعد شعله رو خاموش کن
توپک های ژله ای رو توی لیوان بریز چای شیر رو بهش اضافه کن و تمام
نوشیدنی خوشمزه و باکلاس ما آمادست
❤️نوش جان❤️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_سیب_کارامل 🍎🍏
این خوشمزه رو امتحان کن🤌🤌
پارت1⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ادامه آموزش قبلی👆
#کیک_سیب_کارامل 🍎🍏
این خوشمزه رو امتحان کن🤌🤌
پارت2⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خیار_شور_متفاوت_گیلانی😍😋
خوش طعم و نمکی
مواد لازم :
سیر ۳ حبه
فلفل ۷-۶ عدد
سرکه حدود ۱ لیوان
شوید برگ و ساقه ۱ دسته
خیار قلمی حدود ۱.۵ کیلو
آب حدود ۸ لیوان
برگ بو ۶ برگ
نمک ۴ ق غ
گلپر ۱ ق م
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_رژیمی
از اون رسپی خوباست که یه بار درست کنید عاشقش میشین👌
مخصوصا ورزشکارا حتما سیوش کنید😉💪🏼
📝چیزایی که لازم داریم
۳ عدد سینه مرغ
نمک و فلفل سیاه
پودر پاپریکا
۱ دونه پیاز کوچیک
۳ حبه سیر
۵ تا دونه قارچ
۱ مشت اسفناج
۱ ق.غ سویا سس
۱/۵ لیوان شیر
۱ ق.غ روغن زیتون
نوش جونتون❤️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_توت_فرنگی 🍧😋
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_مرغ_و_قارچ🍕🍕🍕
مواد لازم:
یک عدد سینه مرغ
قارچ: ۱۰۰گرم
پنیر پیتزا
سوسیس
فلفل دلمه رنگی
ذرت پخته شده
گوجه فرنگی
زیتون سبز
ادویهها(نمک وفلفل قرمز و سیاه ، آویشن، پودر پیاز و پودر سیر، زردچوبه ،پاپریکا،کمی پودر تخم گشنیز)
مواد لازم خمیر پیتزا:
آرد: ۲۰۰گرم
آب ولرم: ۱۴۰گرم(داغ نباشه)
روغن زیتون: ۲ق غ
شکر: یک ق چ
نمک: یک ق چ
خمیر مایه خشک فوری: یک ق مرباخوری
آب ولرم و خمیر مایه و شکر ترکیب کنید. آرد الک شده و نمک اضافه کنید با هم مخلوط و ۵دقیقه ورز بدید بعد روغن زیتون روهم اضافه کنید خمیر کمی چسبناکی داشته باشه.روشو بپوشانید و یک ساعت استراحت بدید.بعد استراحت خمیر رو پهن کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_اندونزی
🥗🥗🥗
سالاد مجلسی و رستورانی👌
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_چرخشی
ژله آلوورا : ۲ بسته
آبجوش : یک ونیم لیوان
شیر : یک ونیم لیوان
ژله پرتقالی : نصف بسته
ژله طالبی : نصف بسته
ژله بلوبری : نصف بسته
ژله توتفرنگی : نصف بسته
ابتدا ۲ بسته ژله آلوورا رو با یک ونیم لیوان آبجوش به روش بن ماری حل میکنیم تا ژلاتین کاملا حل بشه و میذاریم کنار تا کاملا خنک و هم دمای محیط بشه🌺
وقتی که ژله خنک شد شیر را کم کم و در طی چند مرحله به ژله آلووورا اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم (در طی چند مرحله شیر رو اضافه کنید تا شیر نبره)
و قالب ژله رو با روغن کمی چرب میکنیم بعد ژله رو میریزیم تو قالب و به مدت حداقل ۳ ساعت میزاریم تو یخچال تا ببنده
بعد وقتی که ژله بست ژله رو به ۸ قسمت تقسیم میکنیم و ۴ قسمت رو بیرون میاریم و میریزیم تو کاسه تا برای بعدا دوباره استفاده کنیم
بعد ژله های رنگی رو با نصف پیمانه آبجوش به روش بن ماری حل میکنیم تا ژلاتین کاملا حل بشه و میزاریم کنار تا کاملا خنک بشه
بعد تو قسمتهای خالی شده میریزیم و میزاریم یخچال تا ببنده
وبعد اون قسمتهای که خالی کرده بودیم و تو کاسه ریخته بودیم رو روی بخار کتری دوباره ذوب میکنیم و روی ژله میریزیم ومیزاریم تو یخچال تا کاملا ببنده
ودرنهایت دور قالب رو با چاقو آزاد میکنیم و به مدت چند دقیقه میزاریم تو آب داغ و بعد در ظرف سرو بر میگردونیم
نوش جان😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باقالی یاباقله؟
شمابه چه روشی باقله پلورودرست میکنید؟اصولا باقله پلوباگوشت گردن ویاماهیچه گوسفندی درست میشه ولی انصافابامرغ زعفرونی هم عالیه😍
#باقله_پلو
پیازروخلالی وداخل روغن بانمک وادویه یک تفت میدیم درحدی که فقط عطرادویه هابلندبشه مرغها روهم میزاریم بهش زعفران اضافه کرده درشومیزاریم حدودایک ربع بعدمرغهاروبرمیگردونیم دوباره یکمی بهش زعفران وآب اضافه کرده درشومجددگزاشته تامرغ هاپخته بشن
برای باقله پلومن باقله روبه صورت لپه ایی پوست گرفتم که اگه روش پوست گرفتنش روخواستین زیرهمین پست برام کامنت کنیدتاآموزشش روبراتون بزارم
برنج روهم داخل آب درحال جوش میریزیم شویدتازه وباقله رو۵دقیقه اخرپخت برنج اضافه کرده وبعدآبکش ودرنهایت دم میزاریم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺طراوت و پاڪی ﺻﺒﺢ
🌼ﺩﺭهوای ﺯﻣﯿﻦ پراڪنده ﺍﺳﺖ
🌺خدایا
🌼عزیزانــم را
🌺ﺳﺮﺷـار ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﻃﺮﺍﻭﺕ ڪن
🌼و قلبشان را با نـور خـود
🌺روشـن و روزشـان را
🌼سرشـار از شـادی ونشاط گردان
🌺ســـــلام
🌼صبحتون بـخیر و شـادی
@nyiazcom