#حلوا_ماهو با طعم سوهان و بافت تافی🤤 با خوردن این حلوا ،ی طعم کاملا جدید و متفاوت از حلوارو تجربه میکنی ی طعم ب یادموندنی👌 🔸مواد لازم: شکر ۲ ق غ کره همدما ۸۰ گرم شیرعسلی ۴۰۰ گرم خامه صبحانه بنماری شده ۲۰۰ گرم پودر هل یک ق چ زعفران غلیظ ۲ ق غ ❌️شکر رو روی شعله متوسط میزاریم اول بهش قاشق نمیزنیم وقتی نصفش ذوب شد مخلوط میکنیم کامل ک ذوب شد کره همدمارو بهش اضافه میکنیم هم میزنیم کره ک ذوب شد شیرعسلی رو اضافه کرده هم میزنیم و در آخر خامه ای ک روی بخار کتری روان شده رو اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم وقتی شروع ب حباب زدن کرد هل و زعفران رو اضافه میکنیم و مجدد مداوم هم میزنیم تا ب غلظت داخل فیلم برسه بلافاصله ب ظرف مورد نظر انتقال میدیم و تزئین میکنیم،بعد از خنک شرن غلظتش چندبرابر میشه✋️ ❌️اگر کم شیرین دوست دارید ۳ ق از شیر عسلی کم کرده ۳ ق خامه صبحانه اضافه کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند تیغه‌های چرخ گوشت رو با این روش تیز کن ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش 🐥#اکبر_جوجه اول چندتا نکته در مورد اکبر جوجه بهتون بگم: ۱-حتما از جوجه ۸۰۰ تا ۱ کیلو استفاده کنید‌چون بافتش خیلی نرم تره ۲-روغن و‌کره رو با دست و‌ دل بازی بریزید بزارید تو‌روغن غوطه ور با شعله کم دم بکشه ۳-با همون اب نمک بوی زهم مرغ از بین میره اصلا نگران نباشد! اگر هم‌ زمان نداشتین با نمک مرغتون رو‌حسابی ماساژ بدین 🐥چیزایی که لازم داریم: ۱ دونه جوجه ۸۰۰ تا ۱ کیلو روغن به مقدار لازم که تو ویدیو دیدین ۲۰۰ گرم کره حیوانی(گیاهی نباشه) ۲ ق.غ نمک ۱ لیتر اب ۱ ق.غ زعفرون غلیظ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#بستنی_سنتی_زعفرونی 🔸مواد لازم: ۱-شیر ۱ لیتر ۲-شکر ۱ پیمانه ۳-ثعلب ۲ ق.غ ۴-خامه ۲۰۰ گرم ۵-زعفرون ۲ ق.غ غلیظ ۶-نون بستنی ۲ عدد ۷-گلاب ۱/۲ پیمانه ۸-مغز پسته ۲۰ گرم‌ ‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسرکرمی🍨 قول میدم این دسر راحت و فوق العاده خوشمزه بشه پای ثابت مهمونی هاتون😍✋🏻 🔸مواد لازم: شیر ۲ لیوان فرانسوی کرم کارامل ۲ بسته (از سوپرمارکت تهیه کنید) خامه صبحانه ۴۰۰ گرم بیسکوییت پتی بور ۳۰۰ گرم(۳ بسته) برای روی دسر میتونید از کرم لوتوس یا کرم بیسکوییت ایرانی،نوتلا یا مثل من کره پسته استفاده کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دلمه_پلو امروز یه غذای جذاب با مزه دلمه برگ برای وقتایی که هوس دلمه کردی ولی حال نداری دونه دونه بپیچی به ذهنم رسید 😅 🔸مواد لازم: برگ مو ۲۰ تا سبزی معطر ریحان ۱ بسته ، گشنیز ۲ بسته، تره ۲ بسته ، مرزه ۱ بسته از پیازچه و جعفری هم میتونید استفاده کنید من نزدم. ترخون خشک اختیاری ۱ ق چ زرشک و پیاز داغ برای تزیین رب گوجه ۱ ق غ لپه هم دلبخواهه که من حذف کردم خواستید بریزید ۸۰ ٪ بپزید بعد بریزید توی برنج که وا نره. گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز دو عدد نگینی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه کره محلی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #موهیتو_شاهپسند 😋😍 با دیدنشم خنک میشی😍😍😍 اگر نوشیدنی های تابستونی دوست داری،حتما این موهیتو رو تست کن😉 🧊🥤چیا میخوایم: شاهپسند لیموترش نعنا شکر یخ آب گازدار 🧊🥤درست کن و حالشو ببر😋😋 نوش جااان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیرینی_تابه_ای 🔸مواد لازم: تخم مرغ: ۴ عدد شکر: نصف پ شیر: نصف پ پودر کاکائو: ۲ ق غ بکینگ پودر: ۲ ق چ آرد قنادی: ۲ پ وانیل: نصف ق چ شکلات سفید: ۷۰ گرم شکلات شیری یا تلخ: ۳۰۰ گرم ⭕️نکات: 🔸شکلات سفید هم دمای محیط شه و بعد بین پنکیک ها بزنید 🔸وقتی داخل شکلات شیری زدین بزارید ۵ دقیقه فریزر تا شکلات ها بسته شه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ایده شیکپوشی 💫 مدل #بستن_روسري كه خيلي دوسش دارید😍💕✌️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

این #پنیر_پیتزای کش دار و خوش بافت رو توی خونه درست کنید🌱👌🧀🧀 بدون مواد نگهدارنده موا‌د لازم : ✅شیر محلی ۲ کیلو یا ۲ لیتر ✅سرکه سفید ۱۰ قاشق غذاخوری ✅نمک ۱ قاشق غذاخوری کش‌دار ترین #پنیر_پیتزا ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#چیز_کیک_توت_فرنگی 🍓🍓🍓 این چیز کیک خوشمزه رو تو رینگ بزرگ و قالب کمر بندی ام میشه درست کنید 🔸بریم واسه مواد اولیه: بیسکوییت ساقه طلایی ۴ عدد کره آب شده ۲ ق غ پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم خامه قنادی ۱۰۰ گرم شکر ۳۰ گرم مزه کنید حتما اندازه شیرینی خاستید بیشتر کنید ژلاتین ۱ ق غ اب برای ژلاتین ۲ ق غ آب مربا توت فرنگی ۳ ق غ میوه توتفرنگی خورد شده ۱۰۰ گرم 🔸مواد رویه: توتفرنگی میکس شده ۷۰ گرم شکر ۱ ق غ ژلاتین۱ ق چ آب ۳ ق چ سایز رینگ من ۱۴ ارتفاع طلق ۱۰ 🔴اگه خاستید بزرگ تر درست کنید حتما کراست با غذا ساز خورد کن الک کن کره بزن خوب فشرده کن که موقع برش تمیز برش بخوره 🔴ارتفاع بیسکوییت یک ثانت باشه 🔴وقتي ميزان خامه صبحانه و پنير خامه اي يك ثانت باشه اصلا شوری حس نميكنی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کباب_لقمه 🔸مواد لازم: سویا: ۱/۵ لیوان گوشت چرخکرده: ۴۰۰ گرم آرد سوخاری: ۲ ق غ سرپر جعفری خشک یا سبزی معطر: ۱ ق غ روغن مایع: ۱ ق غ 🔸ادویه‌ها: نمک، فلفل سیاه، پودرپیاز، پودرسیر، پاپریکا، تخم گشنیز ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#تارت_گوشت_فرانسوی بسیار لذیذ و آسون بدون نیاز به آرد و خمیر 🔶️مواد لازم پایه‌ی تارت: سیب زمینی: 500 گرم یا نیم کیلو نمک و فلفل سیاه 🔸مواد میانی: گوشت چرخکرده: 200 گرم پیاز سیر فلفل دلمه ای قرمز و زرد پاپریکا رب گوجه فرنگی نمک فلفل سیاه 🔸مواد تاپینگ: - پنیر پیتزا - جعفری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

✨ 🌷یه سـلام گرم 🌷به گرمای تابسـتــون... آماده این 😍 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌بریم استقبال تابستون؟؟ 🌴🌞🌻🌾 ‎‏@nyiazcom

#پنکیک پروتئین عالی با جودوسر رژیمی مواد لازم:👇 موز سه عدد تخم مرغ سه عدد شیره انگور يك قاشق غذاخوری جو دوسر چهار الي چهار و نيم فنجون (بسته به غلظت مواد) شیر سه چهارم فنجون بکینگ پودر ٢ قاشق چای خوری دارچین ٢ قاشق چای خوری طرز تهیه:👇 1. ظرف پیرکس را کمی چرب کنید ،موز را له کنید و تخم مرغ ها و سیره انگور را اضافه کنید و هم بزنید 2. جو دوسر و بکینگ‌پودر و دارچین را اضافه کرده و در آخر شیر را اضافه و هم بزنید ۳۰-۴۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه بپزید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#لوله_کباب_آذربایجان مواد لازم: گوشت گوساله ۵۰۰ گرم گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم (کر کدوم از گوشت ها چربی نرمالی داشته باشه زیاد چرب نباشه) پیاز ۲ عدد فلفل دلمه قرمز ۱ عدد جعفری خورد شده ۱ مشت آرد سوخاری ۱ ق غ خ نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز یا پول بیبر سیخ چوبی یا فلزی پهن برای به سیخ کشیدن کباب ها(حتما پهن باشه که گوشت سنگینی نکنه و خودشو بگیره). مواد لازم برای تهیه سالاد پیاز کنار کباب: ۱ عدد پیاز بنفش که خلالی خورد بشه سماق و کمی نمک برای مزه دار کردنش طرز تهیه کباب: گوشت رو جداگونه چرخ میکنید و میذارید کنار. پیاز و فلفل رو با هم رنده و یا چرخ میکنید و آبشو کامل میگیرین و آبشو نگه میدارین که موقع به سیخ کشیدن کبابا بهش نیاز داریم. حالا توی یه کاسه بزرگ گوشتمونو با ترکیب پیاز و فلفل و جعفری ریز خورد شده و آرد سوخاری ادویه ها به خوبی به مدت ۵ دقیقه ورز میدیم و چند باری به کف ظرف میکوبیم که گوشت کاملا جا بیفته و حین پخت از سیخ نریزه. روشو سلفون میکشیم و ۱ ساعتی بهش استراحت میدیم. حالا سیخ هارو میاریم(سیخ چوبی اگه میخوایین استفاده کنین که از قبل توی آب داخ بخوابونین که توی فر نسوزه و اگر هم سیخ فلزی استفاده میکنین که هیچ) اول دستمونو توی اون آب پیازی که نگه داشتیم میزنیم و از گوشتمون به اندازه یه نارنگی برمیداریم و گلوله میکنیم و به سیخ میکشیم عین توی کلیپ ادامه مطلب👇👇👇👇👇

ادامه آموزش قبلی👆👇👇👇 حواستون باشه سرو ته کباب رو خوب به سیخ بچسپونید و به اصتلاح ببندید که حین پخت باز نشه و نریزه. حالا سینی فر رو روش کاغذ الومینیومی و یا کاغذ روغنی میذاریم و سیخ هارو جوری که سرو تهشون روی دیواره های سینی باشه میذاریم و میفرستیمش توی فری که با دمای ۲۵۰ درجه گرم شده و هر چند دقیقه یه بار زیروروش میکنیم که با هم بپزه کامل و اواسط پخت یکمم ذوش کره رومال میکنیمو تا جایی که کباب ها خوب بپزه و خوش رنگ بشه دیگه حاضره کبابمون (برای من تقریبا ۲۵ دقیقه اینا طول کشید). ⭕️نکته مهم: حتما آب پیاز و فلفل رو کامل بگیرین! از آب پیاز برای شکل دادن کباب استفاده کنید! سر و ته گوشت رو وقتی به سیخ میکشین حتما ببندین که حین پخت نریزه! نوع گوشت توی طعم کبابتون خیلی تاثیر داره! و در آخر، حتما دمای فرتون بالا باشه و هر چند دقیقه یه بار کبابتونو زیرو رو کنید! نوش جان😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_فوری 🍨🍮🍧 🔸پنج مدل دسر با یک رسپی کلش شاید ۱۵۰ تومنم نشه مواد لازمشو ببین✌️👇 🔸موادلازم: شیر: ۱ لیت پودر نشاسته ذرت: ۵ ق غ یا ۶۰ گرم آرد: ۴ ق غ یا ۶۰ گرم شکر: ۱ پیمانه یا ۲۰۰ گرم پودر کاکائو: ۲ ق غ یا ۲۰ گرم زعفران دم شده: ب مقدار لازم خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم کره: ۵۰ گرم نسکافه: یا قهوه فوری ۱ ق چ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پاستیل با هندوانه پاستیل درست کن👌 هندوانه پودر ژلاتین: ۱ شاسه یا یک ق غ شکر: درصورت شیرین نبودن هندونه 🔻نکات مهم: 🔸فقط حتما کف روی اب هندونه رو بگیرید که پاستیل شفاف تری داشته باشید 🔸با تمام میوه ها میتونید این پاستیلو درست کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━