فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_میوه_ای
بافت این کیک واقعامحشره وباتمام میوه ها میتونی درستش کنی
طعم کرمشم که فوقالعادس 😍
🔸موااد لازم کیک انجیر:
تخم مرغ:۴ عدد درشت(۲۵۰ گرم)
آرد:۲۱۰ گرم
شکر:۱۵۰ گرم
روغن:۱۰۰ گرم
بکینگ پودر:۱/۵ ق چ
وانیل:۱ق چ
🔸موادلازم کرم شیری:
شیر:۱/۵ لیوان
شکر: نصف لیوان(کمتر هم میشه زد من ۱/۳ لیوان زدم)
نشاسته ذرت:۱/۵ ق غ
وانیل:۱/۲ ق چ
خامه صبحانه: ۳ ق غ
✅طرزتهیه:👈شیر + شکر+نشاسته ذرت روباهم ترکیب کنین( شیرسرد باشه) بذارین روی حرارت کم مدام هم بزنین تا به غلظت برسه حدودا نیم ساعت باید زمان ببره تا نشاسته کامل بدزه وبوی خامی نده پس شعله روکم کنین اخرکارکمی از مواد روداخل خامه بریزین تا هم دما بشن بعد به مواداضافه کنین ووانیل بریزین
✅کیک که کامل خنک شد کرم ولرم رو روش بریزین
✅بذارین یخچال تاکرم خودشو بگیره بعد میوه دلخواه رو روش بچینین
✅ سایزقالب من شارلوت ۲۴
✅ دمای فر ۱۸۰ حدودا ۴۵ دقیقه
✅حتما میوه هارو حلقه کردین روی دستمال بذارین تا آب اضافیش برهوکیکتون خمیری نشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش#ترشیبادمجانشکمپر😋😊
ترشی بادمجون دیگه درست نمیکنی ‼️🍆
اگه این مدلیشو امتحان کنی 🤌🏻🤤:
بهت قول میدم خوشمزه ترین ترشی بادمجون شکم پری میشه که تابحال امتحان کردی 👌🏻
واقعا یک هفته ارزش صبر کردن داره 😋
بفرستش واسه اون دوستت که ترشی های خوشمزه درست میکنه اینو واسه ات درست کنه ☺️😉
برای درست کردنش احتیاج داریم به :👩🏻🍳
بادمجون ریز قلمی مخصوص ترشی 🍆
تمر هندی 🥠
سرکه سفید 🫗
هویج رنده شده🥕
سیر رنده شده 🧄
ترخون و نعنا تازه یا خشک 🍃🌿
فلفل سبز تند 🌶️
فلفل عنابی یا قرمز تننند🌶️😂
نمک و ادویه ترشی🧂
حتما موادتون خشک باشن و اب نداشته باشن مخصوصا سبزی ها و بادمجون از شیشه خشک استفاده کنید و قاشق تمیز که ترشی کپک نزنه 😊👌🏻
این ترشی بعد از یک هفته اماده میشه بعد از اماده شدن جای خنک و دور از نور خورشید نگه دارید تا چند ماه میمونه 🤤🍆
یه تیکه نبات برای متعادل شدن طعم ترشی و گرفتن سردیش روی درش بزارید 🍯
چون تمر هندی کمی شوره اول بچشید بعد نمک به ترکیب تمرهندی و اب و سرکه اضافه کنید 🫗
نسبت اب به سرکه دو به یک هست ینی اگر دو لیوان اب استفاده کردید برای حل کردن تمر هندی یک لیوان هم سرکه استفاده کنید 🤌🏻😊
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام مجلسی خوشمزه و فوری🍖🥰
🔸موادلازم:
4 قاشق غذاخوری روغن
1 قاشق غذاخوری کره
2 حبه سیر
1 پیاز
300 گرم سینه مرغ چرخ شده
5 قارچ
2 گوجه فرنگی
1 قاشق دسر رب گوجه فرنگی
2 عدد فلفل تند
1 قاشق دسر فلفل قرمز
1 قاشق فلفل سیاه
1 قاشق زیره سبز
1 قاشق دسر آویشن
1 قاشق چایخوری نمک
7 عدد سیب زمینی
50 گرم پنیر چدار برای سس
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
2 لیوان آب
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرموز کافی شاپی🍌🥛🧋
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کوبیده_مرغ 😋😍
این کوبیده مرغ اصلا وانمیره و از سیخ نمیریزه😍نرم و آبدار😋
🔸موادلازم:
🌱ترکیب سینه و ران مرغ(وزن بدون استخوان). ۴۰۰گرم
🌱دنبه گوسفندی. ۱۰۰گرم
🌱پیاز رنده و آب گرفته. ۶۰ گرم
🌱جعفری خرد شده. ۲ ق غ
🌱فلفل دلمه سبز و قرمز. ۱/۴ عدد از هر کدوم
🌱زعفران دم شده غلیظ. یک ق غ
🌱نمک. ۲ ق چ
🌱فلفل سیاه. ۱ ق چ
🌱پودر پیاز و پاپریکا. از هر کدوم نصف ق غ
🌸اگه خواستید به سیخ بکشید حتما سیخ تمیز عاری از چربی باشه و خیس نباشه
🌸برای کباب مواد باید خنک باشن تا از سیخ جدا نشن
🌸اگه زیاد روی حرارت باشه کباب خشک میشه
🌸رومال کره و زعفران کباب رو عالی میکنه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش#مینی_کیک😋😍
موادلازم:👇
آرد: ٣٨٠ گرم (۲/۵ ليوان)
تخم مرغ: ۴ عدد
ماست خامهای: ٢٠٠ گرم
روغن مايع: ٢٠٠ گرم (١ ليوان)
شكر: ٢٠٠ گرم (١ ليوان)
شكلات چيپسی: ١/٣ پيمانه
نمك: دو پينچ
وانيل: ١ ق چ
بكينگ پودر: ١۴ گرم (٢ ق )
ميوه دلخواه
🔺نکات مهم:
فنجان رو چرب كنيد.
فقط كف قالب رو كاغذ روغنی بزارید.
بعد از اماده سازی مايه كيك، طبق كليپ ميشه مواد كيك رو داخل يخچال بذارين و دو ساعت بعد كيک رو درست كنين.
مواد رو حتما تاجايی داخل خونهها بريزين تا يكم از سرش خالی باشه مثل كليپ
قالب روداخل فربذارين و۵ تا ٧ دقيقه زمان بدين وشاهد پف زيبای كيک باشين، سپس دما رو روی ١۶۰ درجه بذارين و٢٠ دقيقه پخت روانجام بدين، تا روی كيك طلايي بشه.
دمای فر برقی٢٠٠ درجه، ٢٠ دقيقه از قبل گرم بشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفندآشپزی
اگه نمیدونستی محلول زعفرون رو چه طوری درست کنی که رنگ و عطر و طعمش اینجوری جذاب بشه این ویدئو مخصوص توعه🙌🏻درست کردن یه محلول زعفرونِ با کیفیت همینقدر آسون و ساده ست…😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچمرغ
خیلی فوری که واقعا دیگه راحتتر از این نداریم✋🏻
مواد اولیه دردسترس و فوری برای مهمونی ها یا غذاهای روزانه متنوع😍
🔸برای سسش:
ماست چکیده بهتره ۴ ق.غ
مایونز ۲ ق.غ سرپر
پیازچه ۳ساقه و ریحون و جعفری یک مشت ساطوری شده
سس خردل یک ق.غ
ادویه هاش آویشن فلفل سیاه و نمک یک ق.چ
سینه مرغ ۱عدد بزرگ
گردو ۲مشت
خیارشور ۴-۵ تا متوسط
✅طرز تهیه:
خیار شور رو رنده درشت بزنید آبش رو بگیرید
مرغ رو با پیاز،سیر سه حبه، تخم گشنیز خیلی مهمه برای پخت مرغ وماهی ، فلفل سیاه و نمک و برگ بو اگر داشتید بزارید بپزه
چند ق.غ از آبش بردارید و به مواد اضافه کنید عالیییی میشه این ساندویچ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
♡الـــهــی بــه امــیــدتــو ♡
🌸خداوندا
🌼خانه امیدم را
🌸به یادت بر بلندترین
🌼قله دلم بنا میکنم
🌸اے آرام جان امروز
🌼تمام دوستانم را آرامشے
🌸از جنس خودت ارزانے ده
صبحتون بخیر و
امروزتون پر از خیر و برکت🌷🍃
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اوتمیل_صبحانه_رژیمی
🔸مواد لازم:
جو دوسر پرک ۶ غذاخوری
شیر ۳ لیوان
دارچین ۱ قاشق چایخوری
موز رسیده یک عدد
عسل یک غذا خوری
دانه چیا به دلخواه
موز و مغزیجات برای تزیین به دلخواه
شیر و جو دوسر و روی حرارت ملایم میزاریم
وقتی با هم ترکیب شدن موز و دارچین رو بهش اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا ترکیب مون به غلظت برسه
به غلظت فیلم رسید آمادست
و بعد با مغزیجات و موز و عسل و .... نوش جان کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_آشپزی
با این ترفندا نه خورشتات زیاد میشه و نه برنجت هدر میره
خیلی اصولی میتونی به تعداد نفرات برنج و خورشت درست کنی👌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تتالی_کباب_اراکی🤌🏼😌
یه غذای محلی راحت ولی بسیار خوشمزه 😍😋
مواد لازم :
گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سیب زمینی ۲ عدد
فلفل شیرین ۱ عدد
گوجه ۲ عدد
ادویه : زردچوبه، پودر سیر، آویشن
مواد سس :
آب جوش ۲ لیوان
گرد لیمو ۱/۳ ق چ
رب گوجه ۱ ق چ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رسپی اصلی #کیک باونتی اینجاست 😍
ترکیب کیک لطیف شکلاتی با کرم نارگیلی بی نظیرش اونقدر جذابه که عاشقش میشید 🥰🍰🍫
برای کیک👇🏻
4 عدد تخم مرغ متوسط
وانیل نصف ق چ
آرد 140 گرم
شکر 160 گرم
آب جوش 100 میلی لیتر
روغن 100 میلی لیتر
پودر کاکائو 50 گرم
نصف قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
قالب مستطیل ۱۵* ۲۰
در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 30-35 دقیقه !
برای لایه نارگیلی 👇🏻
یک قوطی شیر عسلی
1 پاکت خامه صبحانه ۲۰۰ گرمی
1 لیوان شیر نارگیل ( برند عالیس و کاله دارند بسیار پر مصرف هست و در همه سوپر مارکت ها موجوده )
100 گرم پودر نارگیل چرب
همه مواد را با هم مخلوط کرده روی حرارت در حد گرم شدنِ خامه و یکدست شدنِ مواد هم میزنیم .
برای گاناش 👇🏻
۱۵۰ گرم خامه صبحانه
۵۰ گرم شکلات سکه ای
روی حرارت گرم کنید تا شکلات باز و باهم ترکیب بشن بعد برای روی کیک ازش استفاده کنید 🍫
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_لوبیا_سبز
بهت قول میدم اگر این خورشت لوبیا سبز رو امتحانش کنی ، عاشقش میشی 😍
مواد لازم:
گوشت سیصد گرم،لوبیاسبز دویست گرم هویج یک عدد،گوجه یک عدد،پیاز یک عدد،چوب دارچین یک عدد،سیریک حبه،آبلیموترش یک قاشق غذاخوری،رب گوجه یک قاشق غذاخوری،زردچوبه: یک ونیم قاشق چایخوری،پودر زنجبیل یک قاشق چایخوری،فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری،فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خرما مجلسی خوش طعم😋🤎
🔸مواد لازم:
خرما ٣٠٠ گرم
دارچين ١ ق چ
پودر نارگيل دو ق غ
بادام و گردو خام هر كدوم ٥٠ گرم
كره ی بادام درختي دو ق غ
🔸مواد ديزاين:
كنجد
گل محمدي
نارگيل
پودر پسته
#خرما_مجلسی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
🔴🔥 برا لباس #جشن و #عروسی دنبال هزینه های خیلی عالی هستی
👈 اول اینجا رو ببین!؟😱
🔴 👚مستقیم از بندر #چابهار خرید کنید 👗
♨️حراج پارچه های #هندی و #خارجی اصل♨️
✂️✂️#پارچه سرای شهرزاد ✂️✂️
https://eitaa.com/joinchat/3214147997C681d4b55a2
🤩دست اول وارد کننده و تولید کننده👌
قبل خرید اول مقایسه قیمت و کیفیت کن✔️👇
https://eitaa.com/shahrzad_ir
26.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهچین_لوبیاچشم_بلبلی_با_ماهیچه
میدونستی یکی از غذاهای معروف شهر ورامینه 😋
🔸مواد لازم :
پیاز درشت : 1 تا 2 عدد
ماهیچه : 2 عدد ( میتونید از گوشت گردن یا ران گوسفند هم استفاده کنید )
لوبیا چشم بلبلی: 1 پیمانه
برنج : 3 پیمانه
کره : به مقدار لازم
گرد غوره : به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و برگ بو و سیر
شوید (به میزان دلخواه) که البته در رسپی اصلی این غذا ساده و بدون شوید هستش
عزیزان رسپی اصلی این غذا شوید نداره ولی من دوست داشتم با عطر شوید این غذا رو تجربه کنیم و نتیجه اش واقعا عالی بود
حتما از کره استفاده کنید که عطر بینظیری به غذاتون میده
📌لوبیا را دو سه ساعت قبل خیس کنید ونیم ساعت بپزید
حتما کف روی لوبیا را بگیرید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_رول_شکلاتی🍰🍫
کیک با فیلینگ خامه و اورئو👌😋
۴۰ گرم آرد قنادی
۳۰ گرم روغن مایع
۵۰ گرم شیر
۱۸ گرم پودر کاکائو
۵ عدد زرده تخم مرغ
(یک قاشق چایخوری وانیل،و یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر اختیاری )
۵ عدد سفیده تخممرغ
۶۰ گرم شکر
فیلینگ👇
۲۰۰گرم خامه قنادی
۱۲ گرم شکر
۱گرم نمک
۴۵ گرم بیسکوییت اورئو
❌نکته مهم👇
۵ دقیقه آخر را میتوانید گریل بالا را روشن کنی اگه بیشتر در فر بمونه رولت خشک میشه و موقع رول کردن
ترک میخوره
وقتی قالب را خارج کردین بلافاصله روی آن دستمال نخی بیندازید تا رولت به آرامی خنک بشه یه ربع زمان بدین سپس اطرف رولت را با چاقو جدا کنید.
سایز قالب ۲۸*۲۸
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ شکم پر قابلمه ای با مزه ی محشر☔️😁
🔸مواد لازم :
مرغ ۱ عدد و فلفل دلمهای
آبلیمو ۳-۲ ق و پیاز ۱ عدد
مواد داخل شکمش :
پیاز متوسط ۲ عدد
آلو محلی ملس ۱۰ عدد
گردو خرد شده ۴ ق غ
رب انار ۳-۲ ق غ
🔸مواد سس :
کره ۵۰ گرم و رب انار ۲ ق غ
رب گوجه ۲ ق غ و آلو چند تا دونه
زعفران کمی و آب ۳ لیوان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی بادام زمینی به سبک مادر و دختر گیلانی😊
مواد لازم:👇
✅۲۰۰گرم کره بادام زمینی
✅۱۱۰گرم کره
✅️یک عدد تخم مرغ بزرگ
✅ ۲۲۰ گرم شکر
✅نصف قاشق چای خوری وانیل
✅️نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر
✅ یک چهارم قاشق چای خوری نمک
✅️۲۵۰ گرم آرد
فر را از قبل گرم روی ۱۸۰ درجه گرم می کنیم .
مواد کوکی بادام زمینی را با فاصله در سینی فر می زاریم و حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه
تقدیم نگاه قشنگتون🦋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━