شور محلي خوشمزه😋 مخصوص شهرمون اروميه🙋‍♀️😍 ............................................ #شور_كره ماست پر چرب خانگي سبزي معطر(شويد،ريحان،پيازچه،فلفل دلمه كره(محلي باشه عاليه) تهيه: ماست را روي اجاق گذاشته كمى نمك اضافه كرده ومخلوط كنيدكاملا هم بزنيد تا ماست باز شود ،وقتي جوشيدماست ها بريده بريده مي شوند وحالت دون دون مى گيرند،زير اجاق رو خاموش كرده و در پارچه اي حرير بريزيدتا كاملا آبكش شود،مي تونيد يه چيز سنگين رويش قرار بديد تا كاملا آبش گرفته بشه، حالا شور ما آماده ست..سبزي ها را ريز خرد كرده و با شور مخلوط كنيد،كمي كره نرم شده هم مخلوط كنيد و تا خوشمزه تر بشه،كنارش كره محلي هم بزاريد و نوش جان كنيد..شور كره با هندونه و خربزه و انگور لذيذتر ميشه...حتما امتحان بفرماييد صبحونه يا عصرونه دلچسبي هست..😋 چتد نكته:با دو كيلو شير ميشه يك كاسه همين عكس رو شور تهيه كرد،،مي تونيد خودتون ماست خونگي درست كنيد و سپس ازون شور تهيه كنيد... مونده به اندازه ماست خودتون...ولي سعي كنيد با ماست بيشتري درست كنيد..چون ماست بريده ميشه و مقدار شور كمتر ميشه...زياد نزاريد بجوشه همينكه جوشيد و ماست ها بريده بريده شدن كافي هست @shirini71

#چیکن_استرگانف #ساندویچ #فست_فود #غذای_مدرن یه سینه مرغ کامل رو بصورت نوارهای رشته ایی بریدم , تو کمی کره تفت دادم تا رنگش عوض شد و پخت , نمک و کمی فلفل سیاه + یک قاشق مرباخوری پودر سیر مخلوطش کردم , کل زمان تفت دادن مرغ 10 دقیقه کافیه ,پودر سیر زمانی اضافه شه که میخواییم زیر غذا رو خاموش کنیم دو تا پیاز درشت رو خلالی کردم تو خیلی کم مخلوط کره و روغن مایع تفت دادم تا شیشه ایی شد 250 گرم هم قارچ رو ورقه ایی کردم و به پیازها اضافه کردم یک قاشق آبلیمو هم می زنیم قارچها سیاه نشه , قارچها که یکم تفت خورد نصف لیوان سس سفید لازانیا( سس بشامل 25 گرم کره + دو قاشق آرد تفت میدیم , نصف لیوان شیر رو کم کم بهش اضافه می کنیم تا مثل فرنی سفت شه )به قارچ و پیاز اضافه می کنیم نصف لیوان هم شیر ( می تونید خامه هم بریزیید,من بخاطر اینکه پر کالری نشه خامه رو حذف کردم) خوب مخلوط که شدن مرغهای تفت داده شده رو اضافه می کنید , نمک ,فلفل و دوباره یک قاشق مرباخوری پودر سیر , یه جوز هندی رو خیلی کم روش رنده کنید( طعمش رو عالی تر میکنه) اضافه می کنید در تابه رو بزاریید تا حدود 5 دقیقه مزه ها به خورد هم برن تو ظرف بکشید و با سیب زمینی رشته ایی فراوان , تزینش کنید و بعد نوش جان 🌺🌺اگه دنبال یه طعم خاص هستید این غذا رو امتحان کنید ,فوق العاده هست #غذای_روسی #غذای_ملل #چیکن_استراگانف #استراگانف # قارچ #شیر #پیاز #سیر #پودرسیر #سس_بشامل #آرد #کره #روغن #نمک #مرغ #سینه_مرغ #غذای_مدرن #خوشمزه #غذای_مجلسی #سیب_زمینی #خلال_سیب_زمینی #ساندویچ #فست_فود

شیرینی خرمایی خرما نیم کیلو گردو خرد شده ۱ لیوان فندق خرد شده ۱ لیوان شکلات شیری ۲۰۰گرم پودر پسته برای تزیین هسته های خرما هارو در آورده نیم ساعت داخل آب ملایم قرار داده بعد داخل مخلوط کن ریخته به حالت خمیر در میاریم بعد گردو و فندق رو اضافه کرده هم میزنیم و به کمک آب از خمیرمون به اندازه گردو برداشته ودر شکلات آب شده به روش بنماری غلتانده در ظرفی چیده ودر فریزر به مدت ۱ ساعت قرار داده تا شکلات ببندد @shirini71

#رژیم_لاغری_روزانه_ویژه_تابستان 🐬 پنجم شهریور ماه ۱۳۹۹ 🐬 🍋ناشتا : 1 عدد میوه فصل 🍋صبحانه : 2 عدد گردو +یک کف دست نان+یه قوطی کبریت پنیر+چای دارچین 🍋ساعت ده صبح: 1 لیوان آب کرفس 🍋پیش از ناهار: دو لیوان آب+یک عدد سیب 🍋ناهار : سالاد شیرازی( خیار و گوجه و پیاز)+یک کف دست نان+یک تکه سینه مرغ کبابی 🍋عصرانه :1 عدد میوه+5 عدد پسته 🍋شام : یک کاسه سالاد بدون سس+خوراک لوبیا با قارچ 🍋بعد از شام 1 فنجان ماست کم چربی 🍋روزی 8 لیوان آب میل شود. 🍋نیم ساعت پیاده روی انجام شود. چند حرکت شکم و پهلو انجام شود. @shirini71

#دسر_شیره_انگور #دسرمقوی #پودینگ_شیره_انگور شیر ۱لیتر زرده تخم مرغ ۱عدد آرد ۲قاشق سوپخوری نشاسته ذرت. ۲قاشق سوپخوری شکر. ۱/۲پیمانه شیره انگور. ۱/۲پیمانه کره. ۱قاشق سوپخوری طرز تهیه: آرد رو روی حرارت تفت بدید ،وبزارید خنک شه نشاسته وشیره انگور و شکر را اضافه کنید وشیر رو کم کم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد داخل شیر حل شه،زرده تخم مرغ رو هم اضافه کنید و مخلوط کنید روی حرارت بزارید و مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه،حالا از روی حرارت بردارید کره رو اضافه کنید و هم بزنید تا کره حل شه. این دسر هم داغ سرو میشه هم سرد جهت دیزاین تا داغ هست توی شاتهای مورد نظر بریزید،بزارید یخچال سفت که شد روشو با کره اب شده پودر بیسکوییت و پودر کاکاعو،بنا به ذائقه خودتون دیزاین کنید. @shirini71

#پودینگ_خرما ١٠ عدد خرما رو با ٣ ق غ شير ميكس كردم بعد محلبي رو آماده كردم ٢ ل شير و ٢/٥ ق غ آرد و ٢/٥ ق غ نشاسته ذرت ريختم تو قابلمه و گذاشتم رو گاز هم زدم تا خودشو گرفت ٢ ق غ شكر و خرماي ميكس شده و ١ ق غ كره هم اضافه كردم و ريختم توظرف ها سرو کردم. به همین راحتی به همین خوشمزگی. 😋😋😋 ra.elyar @shirini71