🌱🌱🌱 🫕 سوپ سبزیجات لطیف 🥯یه سوپ خوشمزه و رژیمی که بافت نرم و جالبی داره😋 🥦مواد لازم: 🥕۴تا سیب زمینی متوسط 🥕۲تا پیاز کوچیک 🥕۴تا بوته سیر 🥕یه دونه هویج 🥕نمک و فلفل و آویشن 🥕یکم روغن زیتون 🥕یه لیوان آب مرغ یا سبزیجات(یا عصاره مرغ رو تو یه لیوان آب جوش حل کنین) 🥕۲ لیوان شیر هم دمای محیط 🥕جعفری،پاپریکا و آب لیموترش واسه روش به دلخواه 《دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه》 #سوپ_سبزیجات #سوپ #غذای_راحت #رژیمی

🍄🍄🍄 🌮 کوکو مرغ و قارچ 🥪دیگه کوکوی تکراری درست نکن❌ بریم با هم یه کوکو مرغ و قارچ عالی و خوشمزه درست کنیم که خیلی راحته و جذب روغنش هم خیلی کمه👍 🍗مواد لازم: 🥦سینه مرغ ۱ عدد یا فیله مرغ ۶ عدد(که با پیاز و برگ بو و ادویه کاری و نمک میذاریم بپزه) 🥦قارچ ۵ عدد 🥦نمک، فلفل سیاه، زردچوبه 🥦تخم مرغ ۳ عدد 🥦جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری 🥦آرد سوخاری ۱ قاشق غذاخوری (میشه حذف کرد ولی میزنیم که بافت کوکو منسجم بشه) 🌶میتونید بصورت توپکی در بیارین و بعدم سرخ کنید و به عنوان فینگرفود سرو کنید 🫑میتونید توی موادتون فلفل دلمه ای رنگی و نگینی خرد شده و یا پیازچه ریز خرد شده هم بریزید #کوکو_مرغ #کوکو_قارچ #کوکو #کتلت #شامی #غذای_راحت #مرغ

🌱🌱🌱 🍅خوراک لوبیای هندی 🔥خوراک لوبیای پرلعاب و خوشمزه به سبک هندی ها😍🤌 🧄مواد لازم : 🌶لوبیا چیتی خام یک پیمانه 🌶پیاز سه تا چهار عدد 🌶گوجه سه تا چهار عدد 🌶حریره سیر و زنجبیل یک قاشق غذاخوری 🌶زردچوبه یک چهارم قاشق چایخوری 🌶پودر تخم گشنیز یک قاشق غذاخوری 🌶فلفل قرمز یا کشمیری به میزان لازم 🌶ادویه گرم ماسالا یک قاشق چایخوری 🌶شنبلیله خشک یک قاشق چایخوری گشنیز تازه یک پیاله کوچک #خوراک #خوراک_لوبیا #غذای_راحت #گیاهی 🌱🌱🌱

🌸🌸🌸 🥙 کباب لقمه خونگی و اقتصادی 🍢اندازه ها دقیقه و با این مقدار مواد میتونید کلی کباب لقمه خوشمزه با کمتر از نیم کیلو گوشت درست کنید😍👌 🥩مواد لازم برای ٤ بسته ٨ تايی: 🥦گوشت چرخ كرده ٤٠٠ گرم 🥦سويا خشك ٢٠٠ گرم 🥦آرد سوخاری ۵۰ گرم (نصف ليوان) 🥦روغن ۳۰ گرم (نصف استكان) 🥦جعفری ٢ قاشق سوپ خوری 🥦سير ٢ حبه 🧂ادويه ها: 🌶پاپريكا ١ قاشق غذاخوری 🌶پودر پياز ١ قاشق غذاخوری 🌶زنجبيل خشک ١ قاشق غذاخوری 🌶آويشن يا زعتر ١ قاشق مرباخوری 🌶فلفل سياه ١ قاشق چایخوری نکات: 🥕تركيب گوشت: ٧٠٠ گرم سردست گوساله + ٣٠٠ گرم قلوه گاه گوسفندی، ٣ بار چرخ شده 🌽تناسب گوشت خیلی مهمه که چربی و نرمی کباب بخاطر سویا کنترل بشه، پس رعایت کنید 🧅نكته مهم: به هيچ عنوان از پياز در اين كباب حتی اندازه فندق استفاده نكنيد، هم باز ميشه هم مثل اسفنج روغن ميكشه 🍋ادويه ها همگی مهم هستن هيچكدوم رو حذف نكنید 🌿از جعفری خشک حتما استفاده كنين، جعفری تازه در روغن تيره میشه و رنگ كباب ها تغيير ميكنه #كباب_لقمه #كباب #لقمه #گوشت #مجلسی #غذای_راحت 🌸🌸🌸

🌻🌻🌻 🌿 پلوی تره؛ خوش عطر و خوشمزه با عطر سبزیجات تازه🤩 🥩مواد لازم برای ۴ نفر: 🥕پیاز ۱ بزرگ 🥕گوشت چرخ کرده ۲۵۰-۳۰۰ گرم 🥕رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری 🥕عدس خام ریز ۱ پیمانه برنجی 🥕برنج ۳ پیمانه 🥕تره پاک شده ۲۵۰ گرم 🥕شوید پاک شده ۱۵۰ گرم (جمعا حدودا میشه ۱ کاسه سبزی خرد شده) 🥕ادویه ها زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر و نصف قاشق چایخوری دارچین 🥕نمک میزان دلخواه 🌶عدس ریز چون خوشمزه تره پلو رو خوشمزه تر میکنه حتی برای عدس پلو هم عالیه فقط با آب نسبتا زیاد و نمک بپزید که نخواهید وسط پخت آب اضافه کنید چون اینکار باعث جدا شدن پوست عدس میشه 🍚۸۰ درصد پخت عدس انجام بشه کافیه 🍛برنج رو یه مقداری زنده تر آبکش کنید چون سبزی خام هست و آب داره 🧈اگر روغن مواد گوشتی به اندازه باشه نیازی نیست آخر کار روغن داغ به برنج بدید ولی اگه کافی نبود اینکارو انجام بدید 🫕وقتی برنج رو دم میزارید از کناره های قابلمه نصف لیوان آب بریزید بره کف قابلمه زودتر بخار بیاد #پلو_تره #تره_پلو #پلومخلوط #پلو_مخلوط #غذای_راحت #گوشت 🌻🌻🌻