فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی🍥🍨🍧🍓🍌🍍
سه مدل بستنی میوه ای خونگی
❣️❣️❣️http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی🍦🍫🍌
بستنی موزی خونگی شکلاتی
@shirini71
❣️❣️❣️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی🍦🍫🍌
بستنی موزی خونگی شکلاتی
@shirini71
❣️❣️❣️
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
رولت #بستنی #کاکائویی 👆
🌺 روزا🌺
مواد لازم براي 8 نفر
5 عدد تخم‌مرغ
5 ق س آرد
1 ق م بيكينگ پودر
نوك ق چ وانيل
5 ق س پودر قند
500 ميلي ليتر بستني كاكائويي
1 بسته كوچك خامه صبحانه شكلاتي
طرز تهیه:
1. تخم‌مرغ‌ها را شكسته و زرده و سفيده آنها را از يكديگر جدا کنید و در ظرف‌هاي جداگانه‌اي بريزيد. سفيده‌ها را با همزن برقي آن‌قدر بزنيد تا سفت شود؛ به‌طوري كه وقتي كاسه را برمي‌گردانيد، از كاسه جدا نشود.
2. به كاسه محتوي زرده‌ها پودر قند و وانيل را اضافه كرده و با همزن آن‌قدر بزنيد تا خميري سفيد و يكدست به دست آيد. حالا نوبت مخلوط شدن زرده‌ها و سفيده‌هاست كه بايد سفيده‌ها را به آرامي وارد كاسه زرده‌ها کرده ، ملايم با يكديگر مخلوط كنيد.
3. آرد را با بيكينگ پودر مخلوط كرده، به تركيب تخم‌مرغ‌ها را بيفزاييد و خوب هم بزنيد تا يكدست شود. فر را روش كنيد و با دماي 180 درجه سانتي‌گراد گرم كنيد.
4. كف سيني فر را با كاغذ روغني بپوشانيد و با دست روي سطح كاغذ روغني را كمي چرب كنيد. مايه آماده شده را روي كاغذ روغني ريخته و با پشت قاشق آن را خوب صاف كنيد. حالا سيني را در طبقه وسط فر قرار دهيد و 30-25 دقيقه حرارت دهيد تا نان رولت پخته و آماده شود.
5. بعد از آماده شدن نان رولت، سيني را از فر خارج كرده و كمي پودر قند روي نان بپاشيد. يك حوله بزرگ آماده كرده و روي آن يك كاغذ روغني پهن كنيد و روي سيني فر قرار دهيد و با كمك حوله و كاغذ روغني زير نان، نان را روي حوله (در واقع روي كاغذ روغني دوم) برگردانيد. حالا به آرامي كاغذ زير نان را جدا كنيد. نان را با كمك حوله لوله كنيد و به مدت يك ساعت در يخچال قرار دهيد.
6. بستني را از فريزر درآورده، مدتي در دماي اتاق قرار دهيد تا نرم شود و بتوانيد به راحتي آن را روي نان پهن كنيد. نان آماده و خنك شده را از يخچال خارج كرده و روي سطح صافي پهن كنيد. حالا بستني نرم شده را به طور يكنواخت روي نان پخش كنيد. وقتي همه سطح نان به بستني آغشته شد، دوباره با كمك حوله نان را لوله كنيد.
7. نان بستني رول شده را با فويل آلومينيومي بپوشانيد و خوب بسته‌بندي كنيد و در فريزر قرار دهيد. حدودا بايد سه ساعت در فريزر بماند تا آماده شود.
8. بعد از اين مدت #رولت_بستني آماده را از فريزر خارج كرده، فويل آلومينيوم را از دور آن با دقت باز كرده و با خامه تزیين كنيد. به اين صورت كه خامه را كمي با چنگال بزنيد تا يكدست شود، بعد آن را در قيف مخصوص يا كيسه پلاستيك ريخته و از يك گوشه آن سوراخي كوچك ايجاد كرده، به شكل دلخواه روي رولت را تزیين كنيد🌺
@shirini71
✨°┄❁┄°✨°┄❁°°❁┄°✨°┄❁┄°✨
💟#بدانیم
✴️•⇦ از #کرونا نترسیم؛ اما خود را سرما ندهیم‼️
🔸 برای پیشگیری از هر گونه سرماخوردگی بهتر است؛
✨↫ با پوشش مناسب و عدم مصرف غذاهای سرد و یخچالی مانند: نوشابه، #بستنی و ماست، در این فصل مانع از سرد شدن بدن و از دست رفتن #حرارت آن شویم تا جریان حیات در ما دچار اختلال نشود.
✨↫ با تمیز کردن مرتب بینی با یک تیر، دو نشان بزنیم؛ اولاً، هوا و اکسیژن بیشتری را به بدن رسانده تا باعث تجدید حیات شود و در ثانی، با #استنشاق و قرقره آب گرم، کلیه‌ی آلودگی‌ها اعم از انواع قارچ، میکروب، باکتری و ویروس را از اندام فوقانی تنفسی اخراج کرده و مانع از نفوذ آن به داخل بدن شویم.
✨↫ در صورت بروز بیماری به دلیل آن که انواع بیماری‌ها رطوبت صالحه‌ی بدن را که موجب حیات است، #خشک می‌کند، بهتر است؛
✨↫ از انواع #آش و سوپ #کدو، پیاز، هویج و ... به عنوان غذا استفاده کنیم.
✨↫ مصرف زیاد #سیب و آب سیب در کاهش تب نیز موثر است.
✨↫ #آب_جوشیده_ولرم شده، شیر گرم با عسل، آب هویج، شربت تخم شربتی البته با آب ولرم غیر یخچالی مصرف کنیم.
✨↫ از مصرف غذاهای خشک، #چرب و سرخ کردنی پرهیز کنیم!
🔸↫ در آخر؛
✨↫ #ترس و نگرانی از مهمترین عوامل تضعیف سیستم ایمنی بدن است.
پس با خاموش کردن تلفن همراه، رادیو و تلویزیون، با آرامش کامل چند روزی را #استراحت کنیم.
✨↫ استنشاق و قرقره با آب #نمک طبیعی را فراموش نکنیم!
@shirini71
#بستنی کرم برولی🍦
مواد تشکیل دهنده:👇
500 میلی لیتر خامه 33 درصد
200 گرم شیرعسلی
50 میلی لیتر شیر
دو نان وافل
طرز تهیه:👇
▪️ کناره های قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید ، یک نان وافل را در قسمت پایینی قالب قرار دهید.
خامه بسیار سرد را به مدت طولانی بزنید ، شیر تغلیظ شده را اضافه کنید ، هم بزنید تا یکدست شود ، شیر را اضافه کنید و دوباره بزنید تا یکدست شود.
▪️ خامه را روی نان وافل بریزید و روی آن را با نان دیگری بپوشانید.
▪️آن را در فریزر قرار دهید تا کاملا یخ زده شود.
کاغذ را بردارید و بستنی را برش دهید.
️شما می توانید بدون نان وافل درست کنید ، فقط خامه را داخل قالب بریزید.
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
کلیپ شکلات
#شکلات
#تنقلات
#نوروز
#یلدا
یه #شکلات_دست_ساز خیییلی راحت میتونه کلی واسه ی کوچولوهاتون شادی بخش باشه. البته به #بستنی خشک هم معروف هستن این شکلاتها چون طعم بستنی وانیلی با روکش شکلاتی میدن.
شاید باورتون نشه اما این شکلات های خوشمزه فوق العاده آسون درست میشن. .
.
مواد لازم
برای ۲۰ عدد #شکلات_خانگی :
شیر پرچرب ۲ لیوان
شکر ۱ لیوان سرخالی
اسانس وانیل یا موز یا طعم دلخواه تون
کره ۲۵ گرم .
.
طرزتهیه شکلات_شیری :
شیر و شکر را در ظرف نچسب بریزید روی حرارت متوسط بگذارید و مرتب هم بزنید تا جایی که شیر غلیظ شود و رد قاشق روی آن بماند سپس کره و اسانس دلخواه تان را اضافه کنید و باز هم بزنید و حرارت را خاموش کنید. .
در صورت تمایل اول داخل قالب های سیلیکونی تان را شکلات کاکائو بن ماری شده بریزید و داخل یخچال بگذارید و سپس از مواد شکلات های شیر
روی آنها بریزید.
قالب را برای یکی دو ساعت داخل یخچال گذاشته و سپس میل کنید. .
به همین راحتی واسه بچه ها توی خونه تنقلات های ساده و سالم درست کنید.
╭┄✵🥟🍫🥜🥧🥟✵┄╮
@shirini71
#شکلات
#تنقلات
#نوروز
#یلدا
یه #شکلات_دست_ساز خیییلی راحت میتونه کلی واسه ی کوچولوهاتون شادی بخش باشه. البته به #بستنی خشک هم معروف هستن این شکلاتها چون طعم بستنی وانیلی با روکش شکلاتی میدن.
شاید باورتون نشه اما این شکلات های خوشمزه فوق العاده آسون درست میشن. .
.
مواد لازم
برای ۲۰ عدد #شکلات_خانگی :
شیر پرچرب ۲ لیوان
شکر ۱ لیوان سرخالی
اسانس وانیل یا موز یا طعم دلخواه تون
کره ۲۵ گرم .
.
طرزتهیه شکلات_شیری :
شیر و شکر را در ظرف نچسب بریزید روی حرارت متوسط بگذارید و مرتب هم بزنید تا جایی که شیر غلیظ شود و رد قاشق روی آن بماند سپس کره و اسانس دلخواه تان را اضافه کنید و باز هم بزنید و حرارت را خاموش کنید. .
در صورت تمایل اول داخل قالب های سیلیکونی تان را شکلات کاکائو بن ماری شده بریزید و داخل یخچال بگذارید و سپس از مواد شکلات های شیر
روی آنها بریزید.
قالب را برای یکی دو ساعت داخل یخچال گذاشته و سپس میل کنید. .
به همین راحتی واسه بچه ها توی خونه تنقلات های ساده و سالم درست کنید.
╭┄✵🥟🍫🥜🥧🥟✵┄╮
@shirini71
#بستنى میوه ای شکلاتی 🍦🍓🍫
توت فرنگی یخ زده درشت 6 عدد
توت سیاه یخ زده 6 عدد
تمشک یخ زده 6 عدد
موز یخ زده نصف 1 عدد
شیر 8 یا 9 قاشق غذاخوری
عسل 1 قاشق غذاخوری
شکلات تلخ 6 تکه
ابتدا میوه های یخ زده رو توی مخلوط کن یا غذاساز ریخته و خوب میزنیم، شیر و عسل رو هم اضافه کرده و میکس میکنیم. در آخر شکلات رو کمی خرد کرده و به بقیه مواد اضافه میکنیم و میزنیم تا یکدست بشه. مواد بستنی رو توی قالب های دلخواه ریخته و حداقل دو ساعت توی فریزر میذاریم
@shirini71