#خورشت #کدو #سبز 👩‍🍳مواد لازم کدو سبز :5 عدد درشت پیاز :دو عدد متوسط گردو خورد شده :یک پیمانه ادویه:فلفل سیاه،دارچین،زردچوبه به مقدار لازم رب گوجه:1 ق غ رب انار:ترجیحا شیرین یا ملس 1 ق غ نعناع مقداری #طرز_تهیه ابتدا داخل ماهیتابه به مقدار خیلی کمی روغن میریزیم و پیاز نگینی خورد شده رو کمی تفت میدیم تا مقداری نرم بشه و بعد کدو سبز رو که به صورت حلقه های خیلی نازک خورد کردیم بهش اضافه میکنیم و در خوراک رو میبندیم تا خوب آب بندازه و کدوها له بشه و هر چند دقیقه یبار هم میزنیم تا ته نگیره و بعد اینکه به صورت پوره در اومد گردوی خورد شده رو بهش اضافه میکنیم و در آخر رب گوجه و رب انار( اگه رب انارتون خیلی ترش بود مقداری شکر بهش اضافه کنید)و ادویه و نمک هم بهش اضافه میکنیم و میزاریم تا 5 دقیقه ادویه و گردو به خورد خوراک بره و به اصطلاح جا بیفته کیی خورشت آمدست. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71❤️

یه #عصرونه فوق خفن براتون آوردم بنده خودم از عاشقان #کدو تنبل🎃 هستم ایندفعه به یه روش جدید درستش کردم که نگم براتون از طعمو مزّش👌👌👌 عالیه عالی کدو رو بعد از شستن به اندازه دلخواه برش زدم تو تابه یه کم کره و روغن ریختم (روغن رو واسه این ریختم که کره به تنهایی میسوزه) شعله کم باشه کدوها رو تو تابه قرار دادم در تابه رو گذاشتم یه طرفش که آماده شد برگردوندم تا طرف دیگشم رنگ بگیره واسه شهدمون ۳/۴لیوان شکر رو با یک تا یکونیم لیوان آب مخلوط کردم رو حرارت گذاشتم تا فقط شکرش حل بشه زعفرون و هل رو اضافه کردم وقتی طرف دیگه کدو هم آماده شد شهد رو تو تابه روی کدوها ریختم در تابه رو گذاشتم با شعله کم تقریبا یه ساعتی موند تا هم کدو بپزه هم شهد غلیظ بشه اواسط پخت یه کم دارچین روش پاشیدم اگه دوست دارین میتونین یه کم گلاب هم اضافه کنین . دوستای عزیز حتما درست کنین و عکسشو برام بفرستین قراره کاکای کدو هم درست کنم به زودی 😊😊 @shirini71

✨°┄❁┄°✨°┄❁°°❁┄°✨°┄❁┄°✨ 💟#بدانیم ✴️•⇦ از #کرونا نترسیم؛ اما خود را سرما ندهیم‼️ 🔸 برای پیشگیری از هر گونه سرماخوردگی بهتر است؛ ✨↫ با پوشش مناسب و عدم مصرف غذاهای سرد و یخچالی مانند: نوشابه، #بستنی و ماست، در این فصل مانع از سرد شدن بدن و از دست رفتن #حرارت آن شویم تا جریان حیات در ما دچار اختلال نشود. ✨↫ با تمیز کردن مرتب بینی با یک تیر، دو نشان بزنیم؛ اولاً، هوا و اکسیژن بیشتری را به بدن رسانده تا باعث تجدید حیات ‌شود و در ثانی، با #استنشاق و قرقره آب گرم، کلیه‌ی آلودگی‌ها اعم از انواع قارچ، میکروب، باکتری و ویروس را از اندام فوقانی تنفسی اخراج کرده و مانع از نفوذ آن به داخل بدن شویم. ✨↫ در صورت بروز بیماری به دلیل آن که انواع بیماری‌ها رطوبت صالحه‌ی بدن را که موجب حیات است، #خشک می‌کند، بهتر است؛ ✨↫ از انواع #آش و سوپ #کدو، پیاز، هویج و ... به عنوان غذا استفاده کنیم. ✨↫ مصرف زیاد #سیب و آب سیب در کاهش تب نیز موثر است. ✨↫ #آب_جوشیده_ولرم شده، شیر گرم با عسل، آب هویج، شربت تخم شربتی البته با آب ولرم غیر یخچالی مصرف کنیم. ✨↫ از مصرف غذاهای خشک، #چرب و سرخ کردنی پرهیز کنیم! 🔸↫ در آخر؛ ✨↫ #ترس و نگرانی از مهمترین عوامل تضعیف سیستم ایمنی بدن است. پس با خاموش کردن تلفن همراه، رادیو و تلویزیون، با آرامش کامل چند روزی را #استراحت کنیم. ✨↫ استنشاق و قرقره با آب #نمک طبیعی را فراموش نکنیم! @shirini71

#دلمه_کدو😍😍😍😍👌👌 کدو حلوایی سایز کوچک ۱ عدد زعفران،هل،دارچین کمی (میزانش سلیقه ای) آلو بخارا ۱۰ عدد کشمش ۴ قاشق پیاز یک عدد بزرگ روغن ۴ قاشق برنج آبکش ۱ ونیم لیوان سر #کدو برش بزنید و هسته هاشو جدا کنید و داخل کدو کمی خراش بدید و کدو کمی خالی کنید؛ ولی زیاد خالی نکنید که خیلی نازک باشه داخل کدو کمی #زعفران و ادویه بزنید و داخل یخچال بگذارید پیاز تفت بدید با روغن زردچوبه تا طلایی بشه و وقتی پیاز خوب طلایی شد داخل کدو که خالی کردید ریز خورد کنید به پیاز اضافش کنید تفت بدید •آلو بخارا و کشمش اضافه کنید و کمی #تفت خورد ادویه و زعفران‌ بزنید و از روی حرارت بردارید برنج با مواد #مخلوط کنید و داخل کدو حلوایی کامل پر کنیدکدو داخل فر یا بخار پز بگذارید به مدت یکساعت ولی چک کنید بسته به کدو داره مدت پخت من‌ یکم لیمو عمانی پرک شده ام داخلش ریختم طعم متفاوت خیلی خوب داشت یکم #شیرینه این دستور پخت ولی از دستش ندی برای مهمونی هم شیکه هم خیلی خوش طعم و دلبره @shirini71

#کدو_بره #کچلیک_بره #کچلیک #کدو #تخم_مرغ #غذای_راحت_و_فوری_و_خوشمزه 1 عدد پیاز درشت 1 عدد سیب زمینی 3 عدد کدو کوچک 2 تا (3 عدد) گوجه فرنگی 2 عدد تخم مرغ نمک فلفل سیاه، زردچوبه پنیر پارمسان (قابل حذفه) پیاز را خلالی خرد کردم. کدو را حلقه ای کردم. سیب زمینی را نگینی خرد کردم. گوجه را هم خرد کردم.پیاز را در روغن ریختم و کمی تفت دادم و بعد سیب زمینی را ریختم و بعد از کنی تفت دادن نمک فلفل زردچوبه را ریختم و درب تابه را گذاشتم تا سیب زمینی بپزد (حدود 3 دقیقه)کدو و گوجه را ریختم و هم زدم ودوباره زمان دادم تا کدو و گوجه بپزد و غذا به روغن بیفتد.(حدود 15 دقیقه) بعد تخم مرغ ها را شکستم روی مواد و پنیر پارمسان ریختم و حرارت را کم کردم تا تخم مرغ ها بسته شوددر آخر هم کمی فلفل سیاه وپول بیبر وآویشن روی غذا ریختم. @shirini71

#خوراک_خوشمزه #گوشت_چرخکرده #کدو #سیب_زمینی #غذای_نونی #غذای_ساده_و_آسون #گوشت_چرخکرده_با_کدو_و_ سیب_زمینی 2 عدد کدو سبز 2 عدد سیب زمینی 300 گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز درشت 1 قاشق غذاخوری رب گوجه نمک. فلفل. زردچوبه سیب زمینی و کدو رو حلقه ای برش میدیم و جداگانه در روغن کم تفت میدیم تا پخته بشن. برش ها نه خیلی ضخیم و نه خیلی نازک باشن.پیاز رو در روغن تفت میدیم تا سبک بشه بعد گوشت چرخ کرده رو میزنیم و رنگش که تغییر کرد زردچوبه و نمک و فلفل سیاه میزنیم. بعد یک قاشق رب گوجه میزنیم و کمی تفت میدیم و تمام. 🌸من در آخر یه کوچولو به اندازه نصف لیوان کمتر آبجوش میریزم وحرارتو کم میکنم در تابه رو میذارم که گوشت هم یه پختی بخوره واون آب تهش نمونه😊 اینجور غذاها که چرخکرده گوجه فرنگی نداره که با آبش پخته بشه اینکارو میکنم وخیالم راحت میشه که گوشت خام نیست شاید من زیادی حساسم😅 البته اینجوری غذا هم یه شل ونرمی لطیفی پیدا میکنه وهمچین خشک نیست😊🌸 @shirini71

کدو سبز یه غذای سریع و آسون و سالمه با این روش حتی اگر کدو دوست نداشته باشی عاشقش میشی😍😋🥒 . 🥒کدو سرخ شده با سیر و کره ✍️موادلازم 🥒کدو خردشده با پوست ترجیحا 🧄سیر تازه یک حبه 🧅پیازچه تازه ریز خردشده به میزان دلخواه 🧂نمک و فلفل سیاه 🧈کره یک ق غ 🧀پنیرپارمزان یا پنیر کوزه 🍋لیموترش تازه یک قاشق ✍️طرزتهیه کدو رو خرد کنید و داخل کره تفت بدین بعد سیر تازه رنده شده اضافه و یه تفت کوچولو بعد پیازچه خردشده رو اضافه کنید و یک دقیقه تفت اخر سر پنیرپارمزان و نمک و فلفل اضافه و خاموش کنید یک قاشق هم‌لیموترش بریزین و‌تمام کنارش دو تیکه نون تست شده برشته خیلی خیلی میچسبه #غذا_راحت #کدو