دوستانِ همراه
چه خوبه 🎯 در راستای تولید شیرینی و خودکفایی آن در منازل👩🍳
بیایید برای #عید_نوروز از مهمون هامون با شیرینی های خودمون پذیرایی کنیم🍪🍩
که واقعا به صرفه 💰هست
برای نمونه تعدادی از دستورهای شیرینی که در کانال موجود هست رو براتون اینجا قرار دادم
برای پیدا کردن دستورش فقط در کانال روی اسم مورد نظر بزنید و سرچ بفرمایید👇
#شیرینی_اشکی
#شیرینی_نعلی
#شیرینی_نعلی_بدون_فر
#شیرینی_پیچ_انگشتی بدون فر
#شیرینی_توت
#شیرینی_ملکه_بادام
#شیرینی_آبدندون
#شیرینی_آب_دندون
#شیرینی_مرنگ
#شیرینی_زعفرانی
#شیرینی_مربایی
#شیرینی_آلمانی
#شیرینی_مشهدی
#شیرینی_پفکی
#شیرینی_ترد_اجیلی_با_رویه_پفکی
#شیرینی_کنجدی
#شیرینی_سه_چارکی
#شیرینی_اسکار
#شیرینی_نخودی_خانگی
#شیرینی_نخودچی
#شیرینی_موکا
#شیرینی_کشمشی_بازاری
#شیرینی_لطیفه
#شیرینی_پنجره_ای
#نون_پنجره_ای
#میکادو
#شیرینی_کاکائویی
#شیرینی_با_روغن_مایع
#شیرینی_بدون_همزن
#شیرینی_قرابیه_لیمویی
#شیرینی_تر_بیسکوئیتی
#شیرینی_کشمشی
#شیرینی_نعلی
#کوکی_گردو_و_شکلات
#شیرینی_شاپسند
#شیرینی_گردویی
#قرابیه
#شیرینی_برنجی_بدون_استراحت
#شیرینی_نان_چايي_قزوين
#شیرینی_نارگیلی
#شیرینی_دانه_قهوه
#شيرينى_قارچى
#شیرینی_قیطونی
#شیرینی_بهشتی
#شیرینی_نخودچی
#شیرینی_برنجی
#کوکى_اسپايسى_با_رویه_کنجد
#شیرینی_نارگیلی_به_روش_داغ_زدن
#کوکی_خوشمزه_کاکائویی_در_فر_و_مایکروفر
#شیرینی_نارگیلی
#کوکی_گردویی_کشمشی
#ساق_عروس
#شیرینی_خرما
#شیرینی_گوشفیل
#شیرینی_بدون_فر
#کوکی_اسمارتیزی
و.....
ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون❤️🍃
@sofrebanovanbeheshti
#شیرینی_پنجره_ای
یا
#نون_پنجره_ای
تخم مرغ ۳عدد،
ارد شیرینی پزی ۱ پیمانه
نشاسته گندم نصف پیمانه،
وانیل نوک ق چ،
شیر ۱ پیمانه،
گلاب ۲ ق غ،
پودر هل دلخواه کمی یا ۱ق غ عرق هل،
زعفرون ابکرده کمی
پودر قند به مقدار لازم وپودر پسته به دلخواه
نشاسته با کمی از شیر سرد مخلوط میکنیم تا خوب نشاسته باز بشه بعد بقیه شیر گلاب وعرق هل رو اضاف میکنیم وبعد تخم مرغها و وانیل و اگر از پودر هل استفاده میکنید پودر هل رو اضافه کرده با چنگال یا با سرعت کم همزن میزنیم تا شیر وتخم مرغ مخلوط بشه بعد ارد الک شده رو اضافه کرده باز با چنگال یا درجه کم همزن میزنیم تا یکدست بشه بعد از صافی رد میکنیم نیم ساعت در دمای محیط میمونه وبعد روغن رو داغ میکنیم چند ثانیه قالب رو توی روغن نگه میداریم بعد برمیداریم قالب رو اروم تکون میدیم تا روغن اضافش گرفته بشه بعد توی مایع زده ودر روغن داغ میزنیم اروم تکون میدیم تا از قالب جدا بشه بعد که شیرینی سرخ شد از روغن در میاریم میگذاریم روی دستمال تا روغن اضافش گرفته بشه وبعد که خوب خنک شد با پودر قند وپودر پسته تزیین میکنیم
یه نکته
نباید قالب خیلی داغ بشه چون اگر خیلی داغ بشه مواد همونجا توی ظرف میبنده واگر خوب گرم نشده باشه هم به قالب نمیچسبه وخورد میشه
نکته بعد اینکه قالب رو لب به لب باید توی مایع زد واگر بیشتر توی مایع بزنید ممکنه مواد بیاد روی قالب وموقعی که توی روغن میزنیم از قالب به سختی جدا بشه وبازم خورد بشه
بعد هم بایه استکان چای کنار عزیزاتون نوش جان کنید😉رماح
@sofrebanovanbeheshti