⁉️چرا باید #غلات_کامل بخوریم ؟ 🌾دانه های #غلات در زمره ی بزرگ ترین منابع تأمین کننده #انرژی از مواد غذایی در جهان به حساب می آیند. سه نوع از پرمصرف ترین آن ها شامل #گندم، #برنج و #ذرت می باشد 🌾#غلات کامل که مهمترین مؤلفه #رژیم غذایی سالم است، تمام بخش های دانه را شامل می شود. غلات #کامل و غلات #تصفیه_شده دو دسته اصلی از غلات را تشکیل می دهند 🌾#غلات_کامل از ۳ بخش تشکیل می شود؛ 🔅#سبوس؛ لایه سخت بیرونی غلات که شامل #فیبر، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هاست 🔅#جوانه؛ هسته غنی از مواد مغذی که حاوی کربوهیدرات، چربی، #پروتئین، ویتامین، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی مختلف است. جوانه بخش جنینی گیاه است، بخشی که موجب به وجود آمدن یک #گیاه جدید می شود 🔅پرده داخلی #هاگ؛ بزرگ ترین بخش از دانه که شامل #کربوهیدرات (در قالب نشاسته) و پروتئین است 🌾در غلات #تصفیه_شده سبوس و جوانه حذف شده است و فقط پرده داخلی #هاگ باقی می ماند. در حقیقت غلات تصفیه شده خالی از مواد مغذی هستند مثل گندم #سفید، برنج سفید، نان سفید، آرد سفید ⚡️از آن جا که کربوهیدرات ها از #فیبر جدا شده و شاید به آرد بدل شده، به راحتی در دسترس آنزیم های #گوارشی قرار می گیرند، به سرعت شکسته شده و منجر به افزایش شاخص #قندخون می شود و پس از آن به سرعت افت می کند که منجر به #گرسنگی کاذب می شود ⚡️خوردن این غذاها منجر به اضافه وزن و #چاقی می شود.غلات تصفیه شده همچنین با بیماری های #متابولیک درارتباط اند و عامل مقاومت به انسولین شده و با #دیابت نوع ۲ و بیماری های #قلبی مرتبط هستند ❇️ آیدی برای چکاپ سلامت رایگان👇 🔹@NazeRTeB

🥗#رژیم غذایی مناسب در کنترل #دیابت 💢#دیابت به بیماری مرگ خاموش معروف است‌. علت اصلی #شیوع دیابت، عدم رعایت رژیم غذایی، فعالیت بدنی کم و #استرس و اضطراب است. خوردن مقدار مناسب از #حجم غذا در هر وعده، بسیار برای تغذیه #دیابتی ها اهمیت دارد ❇️دو #روش رایج برای برنامه ریزی میزان خوردن در افراد مبتلا به دیابت، روش #بشقاب و شمارش #کربوهیدرات است 🥗روش #بشقاب 🔅این روش میزان هر #گروه غذایی که باید خورده شود نشان می دهد و نیازی به شمارش کالری نیست. #سبزیجات غیر نشاسته ای در نیمی از بشقاب، گوشت یا #پروتئین دیگر در یک چهارم بشقاب و یک دانه یا نشاسته دیگر در یک چهارم دیگر‌. هم چنین ممکن است یک کاسه کوچک #میوه و یک لیوان کوچک شیر در برنامه غذایی وجود داشته باشد 🥗شمارش #کربوهیدرات 🔅این برنامه غذایی برای افراد مبتلا به دیابت است که #انسولین مصرف می کنند. از آن جا که کربوهیدرات ها در بدن به گلوکز تبدیل می شود، #شمارش آن به کنترل قندخون کمک می کند 🍥#کربوهیدرات ها تقریبا نیمی از کالری موردنیاز بدن را تأمین می‌کنند و بسیاری از غذاهای #پرکربوهیدرات حاوی فیبر، ویتامین و مواد معدنی هستند. در صورت ابتلا به #دیابت، باید روی کربوهیدرات های سالم تمرکز شود مانند میوه ها، #سبزیجات، غلات کامل، #حبوبات (نخود، لوبیا)، لبنیات کم چرب 🍥#فیبر نوعی کربوهیدرات است که در غذاهای گیاهی یافت می شود و بدن نمی تواند آن را #هضم یا جذب کند. فیبر به کنترل قندخون کمک می کند و احتمال ابتلا به مشکلات #گوارشی را کاهش می دهد ❇️ آیدی برای چکاپ سلامت رایگان👇 🔹@NazeRTeB ❇️لینک کانال 🔹https://eitaa.com/RayeheSaabz